❶ 請問貢茶的歷史沿革
貢茶在中國已有悠久的歷史，直至清代封建制度的壽終正寢，貢茶才隨之消亡。悠悠數千年，貢茶對整個茶葉生產的影響和茶葉文化的影響是巨大的。貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關，貢茶與其它貢品一樣，其實質是封建社會里君主對地方有效統治的一種維系象徵，也是封建禮制的需要。貢茶制度是中國封建禮教的象徵，是封建社會商品經濟不發達的產物。貢茶是古代朝廷用茶，專供皇宮享用。據《中國茶葉通史》和《全國地方誌茶葉生產資料集》記載，古代寧波盛產貢茶，以慈溪縣區域為主，其他省、府幾乎難與它匹敵。
貢茶是中國古代專門進貢皇室供帝王將相享用的茶葉，貢茶制度
貢茶是歷代皇朝強加給茶農百姓的一副沉重枷鎖。貢茶初始，只是各產茶地的地方官吏徵收各種名特茶葉作為土特產品進貢皇朝，屬土貢性質。自唐朝開始，貢茶有了進一步的發展，除上貢外，還專門在重要的名茶產區設立貢茶院，由官府直接管理，細求精製，督造各種貢茶。但無論是土貢，還是官營的貢焙，無疑都是對茶農的殘酷剝削與壓迫。貢茶制度實質是一種變相的「稅制」，從茶業者深受其害，對茶葉生產的發展不利，這就是貢茶制度的消極作用。
然而，另一方面，由於歷代皇朝對貢茶品質的苛求和求新的慾望，迫使歷代貢茶不斷創新和發展，因而促進了制茶技術的改進與提高。隨著歷史的發展，貢茶的品目越來越多，因此，從某種意義上說，貢茶的發展為中國名茶的產生和發展奠定了基礎。事實正是如此，歷史上的很多貢茶品目，沿襲至今，仍然保留著它的名稱和傳統的品質風格，這也是歷代茶人對中國茶業的貢獻。
古代生產的貢茶，如同事物一分為二，雖增加了茶農的負擔，但也促進了茶葉生產，提高了茶葉質量，篩選和擴大了寧波出產名優茶的產地。「四明八百里，物色甲東南」。從古代貢茶到傳承和弘揚茶文化，如今寧波名茶紛呈，著名品牌有瀑布仙茗、望海茶、東海龍舌、奉化曲毫等；在貢茶的產地車廄還有古址曦茗新秀。上世紀末，浙江省政府有位領導到那裡考察，發現四周山清水秀，沒有污染，是塊難得的天然凈土。當時，中國農科院研究出一套有機茶栽培技術，苦於找不到符合條件的有機茶種植基地。經這位省領導牽線搭橋，科研單位和當地山民一拍即合，經過數年艱苦創業，如今在茶園的大路邊豎著一塊巨大的指示牌：《餘姚市河姆渡有機茶示範基地》，並指明「1999年經中國
起源
秦滅蜀之前，古巴蜀先民主要利用的是野生茶樹，2300年前的古巴蜀人還處於原始、簡單農耕生活狀態，生產落後，主要種植水稻、小麥、 玉米等農作物和馴養家禽、家畜，對自然界的野生動、植物有相當高的依存度。因此對茶葉的利用，時間上可能已經超過3000年，利用方式上應該比較原始。最早食用鮮葉，之後是摘下葉片曬干收藏、烹煮羹飲。
在秦滅蜀之前，茶葉的利用也僅限於巴蜀地區。盡管不能證明茶樹的種植始於何時，但是，從現存世界上關於茶葉最早記載的王褒《童約》和 吳理真在蒙山種植茶樹的傳說，可以證明四川是茶樹種植和茶葉製造的起源地。到目前為止，能夠證明的最早開始人工茶樹種植的地方是四川雅州的蒙頂山。
貢茶起源於西周，迄今已有三千多年歷史了， 《華陽國志之巴志》載：「周武王伐紂，實得巴蜀之師」。巴蜀作戰有功，冊封為諸侯，作為封候國向周王朝納貢的有「土植五穀……茶……」，但這僅僅是貢茶的萌芽而已，既未形成制度，更未歷代相沿襲。
貢茶的緣起與封建制度的建立密切相關，貢茶與其它貢品一樣，其實質是封建社會里君主對地方有效統治的一種維系象徵，也是封建禮制的需要。貢茶的發生，據史料記載，可追溯到公元前一千多年前的周武王時期。武王伐紂，巴蜀以茶等物品納貢。這種現象具有極為明顯的政治色彩，納貢，即意味著君臣關系的確立。在中國封建社會中，貢品主要被用來滿足君主及上層階級的物質和文化生活之需，即所謂「致邦國之用」。
隨著貢品需求量的增大，貢賦制度逐漸變得嚴密起來。從「隨山浚川，任土作貢」，最後發展到設官分職進行管理。有所謂「九賦」、「大貢」。大貢即「祀貢、嬪貢、器貢、幣貢、材貢、貨貢、服貢、物貢」。茶葉就是「物貢」中的一類。
到了西漢時期，貢茶逐步明朗化。如王褒《僮約》有「武陽買荼」、「烹荼盡具」之句，間接地反映了上層階層的飲茶情況；長沙馬王堆西漢墓中出土的「檟笥」，反映了茶在貴族生活中的地位；後來，還有反映西漢皇室用茶的文學作品，如《飛燕外傳》所述：「咸帝崩後，後夕寢中驚啼其次。侍者呼問，方覺，乃言曰：吾夢中見帝，帝賜吾坐，命進茶。左右奏帝雲,向者侍帝不僅貢茶
，不合啜此茶」。三國時期，吳國末帝孫皓，每為食宴「無不竟日，坐席無能否，率以七升為限，雖不悉入口，皆澆灌取盡。曜素飲酒不過三升，初見禮異時，常為裁減，或密賜茶荈以當酒。」(陳壽《三國志·吳志》)這些用茶無疑屬於貢品。後來，又有「晉溫嶠上表貢茶干印，茗三百斤」(宋·寇宗《本草衍義》),「溫山出御荈」(劉宋·山謙之《吳興記》)的記載。
發展
唐代是我國茶葉發展的重要歷史時期。中唐時期，社會安定，民富國強，儒釋道三教鼎立，從外在修養（指修身處世的行為規范、律儀要求）轉向內在修養（指對道德意識和思想目的的實質追求）己成為他們共識。茶性高潔情雅，是他們內在修養最理想的飲料，因而三教都愛、頌茶，「田閭之問，嗜好猶切」。
安祿山反唐，硝煙彌漫，餓夫遍野，百姓背井離鄉，田園荒蕪，生產下降：有識之士，把全國經濟重心由北方移到南方。繼六朝之後，繼續從廣度和深度開發江南土地，「山且植茗，高下無遺土」，「給衣食，供賦役，悉恃祁之茗」。茶葉種植業迅速發展，家庭手工制茶作坊相繼出現、茶葉商品化成為農產物中唯一典型，初步形成了區域化、專業化，為貢茶制度的形成奠定了物質基礎，上貢制度的理論依據是「溥天之下，莫非王土」，「食土之毛（指農產品），誰非君臣」。同時在上古時代，農業是國家興哀決定性生產部門，但科學技術不發達，生產力低下，只有依靠投入更多的勞力去從事生產，而工業和商業的發展也需要勞力，彼此互相爭套。封建統治階級為了使勞力向農業傾斜，制定了重衣抑商政策，在這種思想指導下，派生出貢茶、榷茶制度，成為抑商政策的重要支柱。貢茶從李唐王朝開始形成制度，歷代相傳，延續幾百年之久。唐代貢茶制度有兩種形式：朝廷選擇茶葉品質優異的州定額納貢。有常州陽羨茶，湖州顧渚紫筍茶；睦州鳩坑茶；舒州天柱茶；宣州雅山茶；饒州浮梁茶；溪州靈溪茶；岳州邕州含膏；峽州碧澗茶；荊州團黃茶；雅州蒙頂茶；福州方山露芽等20多州的名優茶。雅州蒙頂茶號稱第一，名曰「仙茶」。常州陽羨茶，湖州紫筍茶同列第二。荊州團黃茶名列第三。 選擇茶樹生態環境得天獨厚自然品質優異，產量集中：交通便捷的重點產品，由朝廷直接設立貢茶院（即貢焙制），專業製作貢茶。
湖州長興顧渚山，與常山宜興唐貢山接壤，東臨太湖，西北依山，峰巒疊翠，雲霧彌漫，土層深厚，土壤肥沃，茶樹生態環境優越，水陸運輸方便，所產「顧渚撲人鼻孔，齒頰都異，久而不忘」。廣德年間與常州陽羨茶同列貢品。大歷五年（770）在此建構規模宏大、組織嚴密，管理精細，製作精良的貢茶院，它是我國歷史上第一座國營茶葉加工廠。 貢茶院由「刺史主之，觀察使總之」，是中央官工業的一個組成部份，除中央指派官吏負責管理外，當地州長官也有義不容辭督造之責。這種官工業體制，對鞏固封建經濟結構，維護封建制度是極其有利的。造茶要有一定的技能，貢茶院的勞力來源既不是官奴隸，也不是番戶，而是由政府控制的一部份茶葉專業戶，臨時以「和雇匠」方式人院造茶的。「雇者，日為絹三尺」，依日納資作為他們報酬。並有禁令防止官吏剋扣他們的工資，反映了唐人生產關系的某些變化，有積極的一面。但他們對政府有依附關系，甚至沒有人身自由，社會地位低下，是受壓迫和受剝削者。唐王朝不惜揮霍人民血汗，貢茶院「有房屋三十餘間，役工三萬人」，「工匠千餘人」。每年春光明媚季節，張燈結綵，熱鬧非凡。常州、湖州刺史率領百官先祭「碧泉湧出，燦若金星」的金沙泉（今尚存，已修葺一新，然後開山造茶。朝廷規定第一批貢茶要趕上清明祭祖大典，因此「陰嶺芽未吐，使者碟已頻」工人們「捫葛上欹壁，蓬頭入荒榛」，「選納無晝夜，搗聲昏繼晨」，艱辛疲睏不堪，而官員則「有酒亦有歌」，縱情歡樂。袁高、杜牧曾出任湖州刺史，親自督造貢茶，對茶葉採制有切膚之痛，斗膽題呈《茶山詩》給德宗皇帝，既揭露了封建統治者罪惡行徑，又減少了貢茶歲額。杜牧《題宜興茶山》詩雲：「山實東南秀，茶為瑞草魁……溪盡停蠻棹，旗張卓翠苔……拂天聞笑話，特地見樓台。」把當時宜興貢茶區的秀麗風光，繁榮景象描述得十分精到，給我們留下了一段詩寫的歷史。張文規「牡丹花笑主鈿動，傳奏吳興紫筍來」，突出表述了貢茶在朝廷的顯赫地位。
唐代貢焙制把私有茶園變為官茶園，茶農不能因種茶而謀生，反而帶來了重重災難，定額納貢制，猶如苛捐雜稅，加重了茶衣負擔，使他們生活日益貧困，兩者都是掠奪性的，是茶農雙肩一付沉重枷瑣，危害甚烈。貢茶制度的目的是既要滿足朝庭窮奢極侈的需要，又能繞過商品流通渠道，縮小商業經營范圍，阻礙商品經濟的發展，扼殺資本主義因素的增長，維護封建制度的根基。但貢茶是專供皇室朝庭飲用的，不惜耗用巨資，製作精益求精，品目日新月異，客觀上推動了茶葉科學技術的進步。同時貢茶的產制和運輸，對驛道交通建設，地區聯誼，民族團結也有促進作用。
宋代 入宋，貢茶沿襲唐制，但顧渚貢茶院漸趨衰落，福建建安（今建甌）境內風凰山「北苑龍焙」代之而大興，其規模也很壯觀，名聲顯赫「自南唐歲率六縣民采造，大力民間所苦」。「官私之焙三百三十有六」。片茶壓以銀模，飾以尤鳳花紋，彬彬如生，精湛絕倫。「小團凡二十餅重一斤，其價值金二兩」。成品茶按質量好次分成十個等級，朝廷官員按職位高低分別享用。宋徽宗《大觀茶淪》雲：「本朝之興，歲修建溪之貢，龍團鳳餅，名冠天下……故近歲以來，採摘之精，製作之工，品第之勝，烹點之妙，莫不盛造其極」。把我國茶葉製造技術、品飲技藝提高到一個新水平。把茶葉飲用價值和工藝欣賞價值完善地結合起來了，由物質享受升華為精神享用。
宋代茶學專著，如《大觀茶論》、《宣和北苑貢茶錄》、《北苑別錄》、《茶錄》等等，多以建安貢茶為主要內容，對推動茶葉科學知識的普及和提高，弘揚祖國光輝燦爛的茶文化都有積極意義。
元明時期 入元明，貢焙制有所削弱，僅在福建武夷山置小型御茶園，定額納貢制仍照實施。明太祖朱元璋，出身貧寒，才略出眾。他善於總結歷代王朝興衰的經驗教訓，深知「居安慮危，處治思亂」的治國策略。他常說：「民富則親，民貧則離，民之貧富，國家休戚系焉。」而且由於他親自參加元末農民大起義，輾戰江南廣大茶區，對茶事有接觸，深知茶農疾苦，並表同情。南京稱帝後，看到進貢的是精工細琢的龍風團餅茶，令他感嘆不已！但他認為這既勞民又耗國力，因之詔令罷造，「唯采芽以進」。這一舉措，實質上是把我國唐代炙烤煮飲餅茶法改革為直接沖泡散條茶「一淪而啜」法，遂開我國千年茗飲之宗，客觀上把我國造茶法、品飲法推向一個新的歷史時期，具有重要的歷史意義和現實意義。
中國封建社會中，自給自足的自然經濟佔主要地位，但這不是說完全沒有商品生產和商品交換，特別是唐宋兩代，商品經濟有了較大的發展，明清又有了進一步增長，只是在整個經濟結構中不起決定性作用而已。
商品經濟的發展，是資本主義產生的前提。中國封建社會中，由於商品經濟的發展，已經孕育了資本主義的萌芽，從明代中葉已經稀疏出現了資本主義因素的幼芽，到清代中葉這種幼芽有了進一步發展。
清代，茶業進入鼎盛時期，形成了以產茶著稱的區域和區域化市場，商業資本逐步轉化為產業資本，如福建建甌茶廠不下千家，小者數十人，大者百餘人，以茶為業者日眾，又如江西《鉛山縣志》載：「河口鎮乾隆時期業茶工人二、三萬之眾，有茶行48家」。
出口農產品以茶為大宗。清代前期，雖然採取歷代產茶州定額納貢制，但到中葉由於社會商品經濟的發展、經濟結構中資本主義因素進一步增長，貢茶制度則隨之逐漸消亡。
特點
歷史悠久 志書記載，寧波貢茶從元（1271———1368）初開始，到明代萬曆二十三年（1595）為止，歷時長達300餘年。數量眾多。「每歲額貢茶芽二百六十斤。」據清人《棘林雜俎》記載，出產名茶的江西九江府貢茶歲額也不過120斤，而寧波府的慈溪縣竟超過九江一倍多；若以縣論，浙江茶葉產地桐廬、建德，每縣貢茶不過5斤，而分水縣僅為1斤。
製作講究在制茶局負責監制貢茶的，為當地知縣。每年清明前一天，知縣從縣城來到車廄嶴，至穀雨才能回衙門。所采全為茶芽，採摘的人多為豆蔻年華的處子。
質量優異
貢茶原產地在車廄嶴及其附近，車廄為越王勾踐停車秣馬之地，地處四明山北麓、河姆渡南翼，那裡群山疊翠，山泉汩汩，氣候濕潤，形成獨特的產茶小氣候。時至當今，西起陸埠，經車廄、大隱，直至烏岩瞭舍，仍有名茶迭出。
主要貢獻
貢茶除了貢物制度的強制性斂取之外，還有一種地方上的主動推薦貢獻現象。這種現象也是使貢茶進一步擴大的重要原因。
「義興貢茶非舊也，前此故御史大夫李棲筠實典是邦。山僧有獻佳
貢茶
茗者，會客嘗之。野人陸羽以為芳香甘辣，冠於他境，可薦於上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。厥後因之，征獻浸廣，遂為任土之貢,與常賦邦侔矣」。「兩浙茶產雖佳，宋祚以來未經進御。李溥為江淮發運使，章憲垂廉時，溥因奏事，盛稱浙茶之美，雲：自來進御，惟建州茶餅，浙茶未嘗修貢，本司以羨余錢買到數千斤，乞進入內」。
這三條資料中，前兩條表明了唐宋時期的貢焙制度的確立與這種由下薦上的進貢形式直接相關，也表明了一時一地的物產，可以通過上貢的形式，達到名揚四海的目的。
雲貴總督鄂爾泰進貢的普洱貢茶，是現存的陳年普洱茶中的絕品，在港台茶界，被稱之為「普洱茶太上皇」。普洱貢茶的真品僅有兩沱，分別保存於杭州中國農業科學院茶葉研究所與北京故宮博物院。現行世的所謂貢茶，皆是後來某些茶廠的跟風之作，不足以信。
普洱貢茶，雍正十年，即公元1732年正式列入貢茶案。當時，雲南總督鄂爾泰在普洱府寧洱縣（今寧洱鎮）建立了貢茶廠，選取西雙版納最好的女兒茶，以製成團茶、散茶和茶膏，敬貢朝廷。清人趙學敏《本草綱目拾遺》雲：「普洱茶成團，有大中小三種。大者一團五斤，如人頭式，稱人頭茶，每年入貢，民間不易得也」。 制貢茶的茶葉，據傳均由未婚少女採摘，且都是一級的芽茶。採下的芽茶一般先都放之於少女懷中，積到一定數量，才取出放到竹簍里。這種芽茶，經長期存放，會轉變成金黃色。
1963年北京故宮處理清宮貢茶，總計有兩噸多，是普洱茶。據中華茶人聯誼會副秘書長、高級經濟師王郁風先生《普洱茶與清皇朝》一文載：「本世紀60年代初，北京故宮茶庫里還存放著清宮沒有吃完用完的貢茶數噸，其中仍有普洱茶、女兒茶、茶膏。
1963年故宮處理清宮貢茶2噸多。1963年10月23日，一次偶然機會，我在北京茶廠見到這些陳年貢茶實物，普洱團茶大者如西瓜（略扁），小的如網球、乒乓球狀，茶色褐黑，不霉不壞，保存完好。茶團表面有擰緊布紋的印痕，可見當時制茶是用布包著揉緊、乾燥成型的。我曾選了一個大的普洱團茶用磅秤稱了一下，重量為5.5市斤，當是清代5斤重的團茶……60年代初，茶葉減產，內銷市場供應不足，這批故宮普洱團茶，打碎篩細，拼入散茶賣掉了。我於1992年11月13日在全國政協禮堂偶遇故宮老專家單士元先生，曾問故宮貢茶事，據告普洱團茶、茶膏等仍留有樣品。」據稱，這些普洱貢茶，曾有專家取了一些試泡，評語是：「湯有色，但茶葉陳化、淡薄」。印證鄧時海先生之說：「大多數的普洱茶品茗高手，都公認無味之味，是普洱茶的最極品。」[3]
曾被列入貢茶的當今名茶
當今的中國名茶和地方名茶中，有許多曾被歷代皇室列入貢茶，計有（不完全）：
浙江：西湖龍井、四明十二雷、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁盪毛峰、金華舉岩、日鑄雪芽；
安徽：六安瓜片、黃山雲霧、敬亭綠雪、涌溪火青、霍山黃芽、岳西翠蘭
福建：白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂、延祥茶；
湖南：君山毛尖、毗廬洞雲霧茶、官莊毛尖、南嶽雲霧、大庸毛尖、古丈毛尖；
四川：蒙頂黃芽、巴岳綠茶；
貴州：貴定雲霧茶、都勻毛尖、湄江翠片、朵貝貢茶、趙司貢茶、梵凈翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多種；
江西：寧紅、婺源綠茶、廬山雲霧茶（古時名為聞林茶）；
江蘇：碧螺春、花果山雲霧茶、宜興陽羨茶；
陝西：紫陽毛尖；
河南：信陽毛尖；
雲南：普洱茶；
台灣省：文山包種茶。
❷ 烏龍茶屬於什麼茶烏龍茶有哪些
根據產地，烏龍茶可以分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍和台灣烏龍。其中福建烏龍茶的產量最大，日本很多烏龍茶飲料都標榜自己取料福烏龍，表示品質高…而烏龍茶中的武夷岩茶因其獨特的工藝和樹種，使得武夷岩茶兼具紅茶的香甜綠茶的清新爽口，但是又沒有綠茶的苦紅茶的澀。武夷岩茶湯水醇厚，兼具了其他茶類的優點和武夷岩茶的醇厚，造就了武夷岩茶獨有的口感。
閩南烏龍包括：鐵觀音、黃金桂、閩南水仙、永春佛手等等，其中以鐵觀音最為著名；廣東烏龍包括：鳳凰水仙、鳳凰單叢、嶺頭單叢、饒平色種、大葉奇蘭等等，其中以鳳凰單叢、嶺頭單叢最為著名。
❸ 古時向宮廷里進貢的茶有哪些哪裡盛產這些茶
貢茶是古代中國朝廷用茶，專供皇宮享用。貢茶制度起源於西周，是中國封建禮教的象徵。
當今的中國名茶和地方名茶中，有許多曾被歷代皇室列入貢茶，計有（不完全）：
1、浙江：西湖龍井、四明十二雷、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁盪毛峰、金華舉岩、日鑄雪芽、安頂雲霧；
2、安徽：六安瓜片、黃山雲霧、敬亭綠雪、涌溪火青、霍山黃芽、岳西翠蘭 ；
3、福建：白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂、延祥茶、方山露芽；
4、湖南：君山毛尖、毗廬洞雲霧茶、官莊毛尖、南嶽雲霧、大庸毛尖、古丈毛尖；
5、四川：蒙頂黃芽、巴岳綠茶；
6、貴州：貴定雲霧茶、都勻毛尖、湄江翠片、朵貝貢茶、趙司貢茶、梵凈翠峰、石阡苔茶、都濡茶、月兔茶等50多種；
7、江西：寧紅、婺源綠茶、廬山雲霧茶（古時名為聞林茶）；
8、江蘇：碧螺春、花果山雲霧茶、宜興陽羨茶；
9、陝西：紫陽毛尖；
10、河南：信陽毛尖；
11、雲南：普洱茶；
12、台灣省：文山包種茶。
(3)十二茶澗有哪些飲料好吃擴展閱讀：
唐代是我國茶葉發展的重要歷史時期。中唐時期，社會安定，民富國強，儒釋道三教鼎立，從外在修養（指修身處世的行為規范、律儀要求）轉向內在修養（指對道德意識和思想目的的實質追求）己成為他們共識。茶性高潔情雅，是他們內在修養最理想的飲料，因而三教都愛頌茶。
參考資料來源：網路——貢茶
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❺ 山泉澗茶葉是屬於綠茶還是紅茶
山泉澗茶葉是屬於紅茶，紅茶茶葉具有提神消疲、生津清熱的效果。因為紅茶茶葉有胡蘿卜素磷、鎂、鉀、咖啡鹼等多種營養元素，其中咖啡鹼可刺激大腦皮質興奮神經中驅，進而起到提神醒腦、消除疲勞的作用。同時紅茶茶葉中的多酚類、糖類、氨基酸、果膠等與口水會發生化學反應。
❻ 行茶澗是什麼牌子的茶
行茶澗是產自於福建的紅茶。
紅茶屬於發酵茶類,是以茶樹的一芽二三葉為原料,經過萎凋、揉捻發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。 我國紅茶種類較多,產地較廣,有我國特有的工夫紅茶和小種紅茶,也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶
❼ 2021-05-12
武夷山岩茶二十問
一、什麼是武夷岩茶?
答:武夷岩茶屬青茶類（俗稱烏龍茶類）、半發酵茶類。要了解武夷岩茶,先說說武夷山,武夷山是自然與文化雙遺產，坐落在福建省東北部，有「奇秀甲於東南」之譽。群峰相連，峽谷縱橫，九曲溪縈回其間，氣候溫和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷不獨以山水之奇而奇，更以茶產之奇而奇。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築「盆栽式」茶園。「岩岩有茶，非岩不茶」，岩茶因而得名。
武夷岩茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷岩茶之王。
根據現的國家標准,在獨特的武夷山自然生態環境條件下選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培，用獨特的傳統加工工藝製作而成，具有岩韻（岩骨花香）品質特徵的烏龍茶。這里要注意的1.出產於武夷山市2798平方公里土地上2，用獨特的傳統加工工藝製作而成（條索狀）。3，具有岩韻（岩骨花香）品質特徵的烏龍茶4，武夷岩茶是受中華人民共和國原產地域產品保護的名茶 。
二、什麼是大紅袍？
大紅袍蜚聲中外，是武夷岩茶之王，目前名樅大紅袍茶的穗條扦插繁殖方式（無性繁殖方式）也已經繁育成功。這種方式不僅能夠保留母本的基本性狀，而且具有繁殖速度快的特點。是沒有代數之分的，其也保留母樹的各種特徵。另外根據國家的《原產地域產品保護規定》，相關部門也制定大紅袍產品感官指標，生產出來的大紅袍茶,有資格稱為大紅袍茶.品質必須達到，以下頒布的感官指標才能稱為大紅袍，沒有再分具體的級別。
三、武夷岩茶的品質特徵如何?
答:品質特徵：外形彎條型，色澤烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、 或帶寶色。條索緊結、或細緊或壯結，湯色橙黃至金黃、清澈明亮。香氣帶花、果香型，銳則濃長、清則幽遠，或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑潤甘爽，帶特有的「岩韻」。葉底軟亮、呈綠葉紅鑲邊、或葉緣紅點泛現。不同的茶樹品種還帶有不同的品種特徵。
四、武夷岩茶分為很多種,是如何劃分的?
答:國家質量監督檢驗檢疫總局根據《原產地域產品保護規定》批準的范圍。根據原料產區的不同劃分為兩個產區：武夷岩茶名岩產區和武夷岩茶丹岩產區，武夷岩茶名岩產區為武夷山市風景區范圍，區內面積70km2，即：東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區范圍。武夷岩茶丹岩產區為武夷岩茶原產地域范圍內除名岩產區的其他地區。 (武夷岩茶地域非常的明顯,只有在武夷山這個生態環境下的茶才具備武夷岩茶的特徵,武夷山市周邊縣市的產區是不能稱為武夷岩茶的)
五、什麼是「三坑兩澗」？
答:指「是舊時提法正岩產區的代表為「慧苑坑、牛欄坑、倒水坑、流香澗和悟源澗」，其岩谷陡崖，遮蔭條件好，谷底滲水細流，夏季日照短，冬擋冷風，氣溫溫差較小。正岩茶園土壤通透性能好，鉀錳含量高，酸度適中，茶品岩韻明顯。正岩主產地有天心岩，馬頭岩，慧苑，竹窠，碧石，燕子窠，九龍窠，御茶園，玉花洞，水簾洞，佛國，桃花洞，桂林，三仰峰等等。
現在國家標准稱統一為名岩產區，只要記住武夷山風景保護區就可以，簡單易記。
六、武夷岩茶應該如何的貯存?
答:武夷岩茶比較耐儲藏，岩茶對儲藏溫度要求一般在20℃以下。保管得當，密封，乾燥，避光，正常可以儲藏36個月以上。香味的損失不大,而且儲藏後泡出的水反而會更加的醇厚! 武夷岩茶是條索壯容易碎,不宜抽真空，一般外面的包裝採用硬質包裝,內袋用鋁泊袋或者塑料袋包裝!只要做到不讓茶葉跑氣,每次喝完袋口扎緊,或者買些密封性能好的不銹鋼的茶葉罐存放都可以!一般不提倡在冰箱低溫保存,如果放在冰箱保存也是可以的,但是最好是用要錫泊密封袋,一定密封性能要好。
七、武夷岩茶可以陳放是嗎?
答:品質好焙足火的岩茶是適合陳放的。岩茶陳放在民間就有著悠久歷史可循，和豐富的實踐經驗證明。經常喝武夷岩茶的茶友都明白剛精製出來的中、高足火岩茶的不能馬上喝，要放上一個月至幾個月不等，有些甚至達一年上。那時的茶湯更加的醇滑而且韻味強，並且喝了不上火。而傳統輕焙火茶，香氣好，焙火程度較低上市較早，但是不容易存放，如果保管不當，易出現返青。當然更不提倡可以陳放。雖然民間普通接受品質好焙足火的岩茶可以陳放，但是具體陳放多久最好？目前還沒有定論,也無具體標准可以遵循，這也是許多業內人士探討和有爭論的問題。保管妥當的品質好焙足火的岩茶在是香氣依然，更加綿長而且水醇滑，風味不凡。還有一種足火陳年岩茶經過多年的陳放後水中滋味醇和，並帶有陳香味，潤滑，粘稠感，回甘較強。目前市場上陳茶要分兩種，一種是當年沒賣出去而陳的（品質較差），另一種是當年品質很好而特別陳放的岩茶（品質較好）。
本人品過存放10年的武夷岩茶陳茶,除了香氣不顯外,水的滋味確實非常的醇厚與滑爽，而且特別養胃!當然前提也是一定要密封好。
八、武夷岩茶的製作工藝
答：1、武夷岩茶初制過程包括:採摘、萎凋、晾青、搖青、做青、 殺青、揉捻、烘乾過程。2、武夷岩茶精製過程：毛茶初揀、分篩、復揀、風選、初焙、勻堆、復焙、精茶。其工藝中以做青和焙火最為關鍵。
做青:將萎凋後的茶葉通過做青使葉片邊緣經過摩擦，葉緣細胞受損，經攤置失水，葉中多酚類在酶的作用下，漸漸氧化，形成茶葉特有的品質。做青工藝是形成烏龍茶特有的綠葉紅鑲邊和品質風格的關鍵工藝。全過程由搖青和靜置發酵交替進行組成。形成武夷岩茶茶特有花果香和兼有紅、綠茶的風味優點。
烘焙的目的：1.降低茶葉的水分含量，以減緩茶葉品質變劣的速度。改善或調整武夷岩茶的香氣滋味及茶湯水色，進一步提高品質或以補救粗製過程中的缺陷並將茶葉調製成傳統需求的品質。 2.烘焙是決定武夷岩茶特有的香氣與滋味的重要關鍵，正確的烘焙方法可顯著提高茶葉品質與價值，但烘焙也是最難提摸的加工程序，烘焙的效果受粗製茶的季節、產地、加工技術、新陳、條索、烘焙器具、熱源、溫度高低、時間長短等影響均甚劇。精製工藝的焙火和初制工藝的做青，具有非常很高的技術含量。
九、傳統型和重焙型什麼區別？
答：以上兩種類型的茶是各有千秋的，就看個人愛好了。能喝到其中的極品茶，都是一種緣分和享受。 傳統型適合武夷岩茶愛好者及廣大消費者，其表現為：香、清、甘、厚。品種特徵明顯易鑒別，岩韻突出。湯水金黃或金紅透亮。葉底鮮活，賞心悅目，久藏不壞。
重焙型岩茶的特點：製作時焙火較重，香氣濃沉厚重，杯底香特好。滋味醇厚、回甘，岩韻強而耐泡。茶性溫和、不傷胃。
十、什麼是武夷岩茶的「岩韻」?
答:岩韻是指烏龍茶優良品種、生長在武夷山丹霞地貌內、經武夷岩茶傳統栽培製作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。「岩韻」是武夷岩茶獨有的特徵；「岩韻」的有無取決於茶樹生長環境；「岩韻」的強弱還受到茶樹品種、栽培管理和製作工藝的影響。岩韻是武夷岩茶的環境特徵（特定的地域特徵），應區別於茶葉的品種特徵和工藝特徵。也就是說，不要把工藝特徵和品種特徵當作岩韻特徵。岩韻（特徵）的體現和感覺描述：滋味有特別的醇厚感、人說「水中有骨感」就這意思；飲後回甘快、餘味長；喉韻明顯；香氣不論高低都持久濃厚、冷聞還幽香明顯；茶葉耐泡、一般可泡7-10水以上；品質穩定（茶葉耐儲藏）。
十一、「名岩區」和「丹岩區」的岩茶的「岩韻」有區別嗎?
答:自然條件對岩茶品質基礎的影響力極大，相同品種，生長在不同的自然條件下，採用相同的製作技術，結果往往品質懸殊。武夷岩茶的原產地域產品保護的文本標准中,名岩區產地屆定在景區70平方公里內,除此之外為丹岩區.「名岩」區的鮮葉加工出來的茶葉，品質香高,味醇厚，岩韻特顯為最優。丹岩是指武夷岩邊緣地帶，地形高爽，易受旱，土壤質地不如正岩，其茶質香,味醇和，有砂糖味，岩韻欠顯，稍次於名岩區;如果是武夷山周邊縣市的茶則無「岩韻」。
十二、武夷岩茶主要有什麼品種？
答:武夷山有茶樹品種王國之稱。據武夷岩茶申請「原產地域保護產品」後，頒布執行了武夷岩茶國家標准（GBT18745-2006）。按國標規定，武夷岩茶產品分為五個品種系列：水仙、肉桂、大紅袍、名叢。其中大紅袍是從名叢中單列出來的名叢（是名叢之首和公認的武夷茶王），其餘的名叢如鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖等有幾百、上千種，統歸一個系列。
十三、能具體的說說肉桂和水仙這兩個品種嗎？
答: 肉桂和是水仙是武夷岩茶當家品種，種植面積最大。
肉桂原為武夷岩茶名樅之一，已經選育為福建茶葉品種。無性系、灌木型、中葉類、晚生種。成品茶特徵：條索緊實、色澤烏潤砂綠，香氣濃郁、辛銳似桂皮香，滋味醇厚甘爽帶刺激性，湯色橙黃至金黃、透亮，葉底綠葉紅鑲邊顯、軟亮。 近年來得到了迅速的發展，他不僅僅具武夷茶的傳統的滋味特徵，更以其持久的香味受人們的喜愛，成為當今武夷岩茶的「新貴」。在近幾年來舉辦的全國名茶評比中，肉桂茶多次榮獲金獎，倍受推崇。水仙國家級品種，其品種特徵極明顯，韻味極強，香氣幽雅，制優率較高，具有典型的樹齡越老品質越優之特點,無性系、小喬木型、大葉類、晚生種。成品茶特徵：條索肥壯（壯實）、色澤烏綠潤帶寶色、葉背常現沙粒，葉基主脈寬扁明顯，香幽長似蘭花,棕葉香，香味濃醇厚，回味甘爽，湯色濃艷呈深橙黃色或金黃色，葉底軟亮、硃砂紅邊明顯，耐沖泡。水仙屬於半喬木型的，葉片大而肥厚，是武夷山的傳統名茶，內質香氣濃郁清淳，如幽蘭意蘊悠長。滋味甘清爽口，湯色濃艷，葉片肥嫩明凈。長盛不衰的水仙不僅是我國的名品，而且遠在1915年的巴拿馬國際博覽會獲得金質獎。
十四、能說說武夷岩茶有哪十大名叢嗎?
答:十大名叢:大紅袍、鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天妖、不知春、金鎖匙、白瑞香、百歲香、不見天。除了這些還有雀舌、瓜子金、金柳條、醉海棠等傳統名樅，但是其品質特徵較明顯，韻味強，風格各異，但制優率有的偏低!武夷名樅是武夷菜茶有性群體中單株選育的品種群體，絕大部分為灌木型、中葉類、晚生種。外形緊結勻整，色澤青褐油潤；天然花香細、幽、長；滋味醇厚甘爽、岩韻顯；湯色橙黃明亮。品種風格介於肉桂和水仙之間，大部分有野茶的風味。
十五、何謂「武夷岩茶手工茶」？
答:手工茶一般是指武夷岩茶，在做青工藝中的搖青方法是用手工操作而完成的茶葉，其特點是茶葉品醇淡厚，一般山場好的岩茶喝後舌面上附著一層物質，感覺好像是「澀」，其實不是，澀是臉頰內側有「澀麻」感方為澀。 6、沖次：通常以能泡沖至五泡以上，茶之原有氣味仍未變淡者為佳，最佳者「八泡有餘香、九泡有餘味。」7、葉底：良好之茶葉，沖開水後，葉片易展開，且極柔軟。葉緣可見銀硃色；葉片中央之綠色部分，清澈淡綠，略帶黃色，葉脈淡黃，即常言的「綠葉紅鑲邊」。
十六、武夷岩茶有什麼功效？
答：武夷岩茶主要葯理功能：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。國際友人曾贊嘆武夷岩茶為「萬物之甘露，神奇之葯物」。武夷岩茶具有得天獨厚的自然條件，生長在岩壁溝壑爛石礫壤中，而經風化的礫壤具有豐富的礦物質供茶樹吸收，不僅滋養茶樹，而且岩茶所含的礦物質微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。武夷岩茶由於生長於獨特的自然環境和精湛的製作工藝，早在十九世紀中葉，歐美茶葉專家學者經化學分析，就從武夷岩茶中分離出一種與眾不同的物質。如1847年羅萊特在茶葉中發現「單寧」（兒茶素）並從武夷岩茶中分離出「武夷酸」。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質等的混合物。由此可見，武夷岩茶所含的化學成分，具有葯理功能和營養價值的物質，優於其它茶類是確實無疑的。
十七、烏龍茶制茶工藝淵源於武夷岩茶有這樣的說法嗎？
答：烏龍茶的起源，學術界尚有爭議，有的推論出現於北宋，有的推定始於清咸豐年間 ，公元1851—1861年）但都認為最早在福建創始。關於烏龍茶的製造，據史料記載，清代陸廷燦（編者註：曾任崇安縣令）《續茶經》所引述的王草堂《茶說》「武夷茶……茶采後，以竹筐勻鋪，架於風日中，名曰曬青，俟其青色漸收，然後再加炒焙。陽羨芥片，只蒸不炒，火焙以成，松蘿、龍井、皆炒而不焙，故其色純。獨武夷炒焙兼施，烹出之時，半青半紅，青者乃炒色，紅者乃焙色也。茶采而攤，攤而搖，香氣發越即炒，過時不及皆不可。既炒既焙，復揀去老葉、枝蒂，使之一色。」《茶說》成書時間在清代初年，因此武夷茶這種獨特工藝的形成，定在此時間之前。現福建崇安武夷岩茶的製法乃保留了這種烏龍茶偉統工藝的特點。
註：此文載《中國茶經》114頁。程啟坤，中國茶葉學會理事長.。
十八、中國的十大名茶裡面有武夷岩茶嗎？
答：中國茶葉品種門類齊全，名品眾多，經過數百年的發展，從文化、品質、影響力等多方面比較，一般以西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、黃山毛峰、君山銀針、六安瓜片、鐵觀音、武夷岩茶、祁門紅茶、都勻毛尖等最為有名，被稱為「中國十大名茶」。這些名茶大多以產地命名。
十九、喝茶為什麼選擇武夷岩茶？
1.武夷岩茶性溫和，不傷胃。
現代人處於節奏快壓力大的生活模式，致使胃病普遍，氣血偏虛。對常飲用不發酵茶或輕發酵茶的愛茶人來說，確有「不可承受之輕」的顧忌，在咖啡因、單寧酸的長期浸漬下，常有搜腸刮胃之苦。武夷岩茶介於紅綠茶之間，系半發酵茶，它能充分兼收紅綠茶的優點，將其不利因素減少到最低程度，適合於絕大多數人飲用。所以脾胃虛寒者更樂於接受茶性溫和經過發酵製成的武夷岩茶。
2.得天獨厚的生態環境被列入聯合國「世界自然遺產與世界文化遺產」保護地的武夷山，「溪曲三三水，山環六六峰」，「山涌千層青翡翠，溪搖萬頃碧琉璃」，碧水丹山構成一幅天然畫圖，有如人間仙境。山內群峰競秀，幽澗流泉，氣候溫和，雨量充沛,非常適宜茶樹生長。正因為此武夷山丹霞地貌，溝谷縱橫，利用谷地、溝隙、岩凹，開園種茶，沿邊切築石岸，構築「盆栽式」茶園，長年沖積，使得溝谷土地富含有機質，茶園周邊懸崖絕壁。絕壁之上竹木蔥郁，縫隙泉水叮咚，形成了特有的岩茶小環境。
3.深厚的文化底蘊
武夷山的武夷茶史至今已有1500年歷史，曾在中國乃至世界茶葉史上輝煌一時。南朝時以「晚甘候」之稱聞名，唐朝時即成為朝廷貢品，元時朝廷在武夷山創建御茶園。明末清初，武夷岩茶成為烏龍茶的始祖，開始大量出口境外。武夷岩茶文化也因此而成為武夷山「世界文化遺產」的重要內容之一。豐富的歷史文化內涵以及武夷岩茶的傳奇故事和文人名士贊美武夷岩茶的詩,詞等,體現出了武夷岩茶的自然屬性和人文因素富有傳奇文學色彩。2003年武夷山，獲得了「中國茶文化藝術之鄉」稱號，這是我國惟一獲此殊榮的縣(市)。
4.原產地域命名產品保護
2001年武夷岩茶申報「原產地域命產品保護」獲得成功，武夷岩茶作為我國傳統的茶精品,採取原產地域保護制度,有效的保護武夷岩茶這個凝聚了數百年來武夷山人民創造性智慧結晶和文化積淀的歷史名茶不被流失,保護武夷岩茶這具有典型地域特徵的著名的土特產品不受侵害,以自身優異獨特的品質參與國際市場競爭。
5.採用獨特精湛的傳統加工工藝製作
武夷岩茶這個凝聚了數百年來武夷山人民創造性智慧結晶和文化積淀的無形資產而成的獨特的加工工藝，是老祖宗留給我們的巨大財富，現在的武夷岩茶製作工藝仍保留了這種傳統工藝的特點。也基本沿用了傳統的岩茶加工工藝製作而成！傳統加工工藝製作工藝也是武夷岩茶實施原產地域保護的內容之一！飲食起居的返樸歸真已成為當代人健康生活的新概念。茶文化似乎出現了一種返樸歸真的現象，而使武夷岩茶的傳統製作工藝再現其魅力！
6.武夷岩茶的保健作用
武夷岩茶生長在岩壁溝壑爛石礫壤中，而經風化的礫壤具有豐富的礦物質供茶樹吸收，不僅滋養茶樹，而且岩茶所含的礦物質微量元素也更豐富，如鉀、鋅、硒的含量較多。1847年羅萊特在茶葉中發現「單寧」（兒茶素）並從武夷岩茶中分離出「武夷酸」。1861年哈斯惠茨證實武夷酸乃是沒食子酸、草酸、單寧和槲皮黃質等的混合物。由此可見，武夷岩茶所含的化學成分，具有葯理功能和營養價值的物質，優於其它茶類是確實無疑的。據中國預防醫科學院營養與食品衛生研究所實驗證實，武夷岩茶抗衰老,防癌,提高免疫力,防治心血管病,減肥和美容,保護泌尿器官,對消化器官的保健,對牙齒的保健,防止眼病,止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉澱有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷等功效。國際友人曾贊嘆武夷岩茶為「萬物之甘露，神奇之葯物」。
7.典型地域特徵性
武夷岩茶是探索出的順應當地自然條件的產物，是武夷茶人智慧的結晶，是人類應用茶葉的典範，創造了一個離開武夷山就生產不了的特殊產品。神奇的武夷山，智慧的武夷茶人，造就了天然真味的武夷岩茶。國家質量監督檢驗檢疫總局根據《原產地域產品保護規定》批準的范圍。根據原料產區的不同劃分為兩個產區：武夷岩茶名岩產區和武夷岩茶丹岩產區，武夷岩茶名岩產區為武夷山市風景區范圍，區內面積70km2，即：東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區范圍。武夷岩茶丹岩產區為武夷岩茶原產地域范圍內除名岩產區的其他地區。
8.武夷岩茶獨有的岩韻。
武夷岩茶特有的「岩骨花香」之岩香，譽稱「臻山川精英秀氣所鍾，品具岩骨花香之勝」，以香氣馥郁持久、滋味濃而醇厚、香滑回甘、回味悠長飲譽中外，是烏龍茶中的珍品。其獨具一格的「岩骨花香」之岩韻，令人為之神往，是眾多茶愛好者夢寐以求的至愛。
9.健康飲茶之優勢
武夷岩茶由於其獨特的生態自然環境，在茶園的管理上肥料的施用上大多菜籽餅等有機肥，農葯上的使用也是盡量採用低殘留，農業部門指定的茶葉專用農葯。所以近幾年很少看到有關武夷岩茶農殘超標等報道。加上天然真味的武夷岩茶自身具備的多種保健作用，確實可以譽為真正的健康飲料！
二十、哪季的岩茶品質最佳？
答:武夷岩茶以春茶品質最佳.岩茶分春茶、夏暑茶、秋茶和冬片(十月分製作)，其中一般情況下以春茶的水最好，冬片的香最好，現今名岩產區（正岩）基本上每年只採春茶。
❽ 有茶字的比較好聽一點的詞
抹茶
茶韻
茶香
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參考：
1、油茶
造句：油茶皂素乳化劑乳化石蠟效果好，在人造板工業上應用可以提高板材的檔次，節省油酸，因不用氨水，顯著改善了工人的勞動條件。
解釋：2用油茶麵兒沖成的糊狀食品。
2、早茶
造句：凱恩斯：倫敦居民可以一邊喝著早茶，一邊通過電話來訂購世界各地的產品；還可以想像著他們訂購的產品早早地放在自家門口台階上。
解釋：早晨吃的茶點：～餅干。
3、茶花
造句：面對這造化的奇景，只瞧得目瞪口呆，驚嘆不已，一斜眼，只見湖畔生著一叢叢茶花，在月色下搖曳生姿。
解釋：（～兒）山茶、茶樹、油茶樹的花。特指山茶的花。
4、茶幾
造句：好萊塢導演都喜歡這樣一個場景：一個人把頭低到一張玻璃茶幾上，卷緊一張挺括的美鈔，然後把一段插入鼻孔，另一端則探到一線白色粉末里。
解釋：（～兒）放茶具用的傢具，比桌子小。
5、茶湯
造句：這里還有風味小吃，如茶湯、鍋巴菜、耳朵眼炸糕，其中茶湯的倒茶技術是一絕，因為湯是從一個形似籠嘴的茶壺里倒出來的。
解釋：糜子面或高粱面用開水沖成糊狀的食品。
6、茶色
造句：某些葡萄酒在陳釀的過程中由於氧化而產生的一種特殊的口感和氣味。對茶色波爾圖酒以及其他一些類型的加強葡萄酒而言這種口感和氣味是人們所期待的特徵。
解釋：茶褐色。
7、茶鹼
造句：研究證明，茶葉里所含的茶鹼會提高人的體溫。發燒的病人如果喝茶不但不利於降體溫，還會因喝茶而使降溫葯的作用大打折扣。
解釋：茶葉中所含的一種有機化合物，白色結晶狀粉末，有苦味。可作葯用。
8、油茶
造句：油茶皂素乳化劑乳化石蠟效果好，在人造板工業上應用可以提高板材的檔次，節省油酸，因不用氨水，顯著改善了工人的勞動條件。
解釋：2用油茶麵兒沖成的糊狀食品。
9、普洱茶
造句：普洱茶價的起伏在一定程度上反應了人們對投資時機把握的不足，以及政府對雲南農村的失察。大城市裡行家手中捏著大量現金的現象也說明了同樣的問題。
解釋：雲南西南部出產的一種茶，多壓製成塊。因產地的部分地區在清代屬於普洱府而得名。
10、龍井茶
造句：利用正交試驗設計，研究了沖泡水溫與沖泡時間、沖泡水溫與沖泡次數對西湖龍井茶沖泡效果的影響。
解釋：綠茶的一種。形狀扁平而直，色澤翠綠，產於浙江杭州龍井一帶。
11、山茶
造句：然而蒙頂山茶承載著一身的歷史文化的厚重感走到今天，當地的茶產業卻沒有一路發展壯大，沒有贏得更為廣闊的市場，不能不說是一種遺憾。
解釋：常綠喬木或灌木，葉子卵形，有光澤，花紅色或白色，蒴果球形，種子球形，黑色。山茶是一種名貴的觀賞植物，花很美麗，通常叫茶花。種子可以榨油。
12、茶油
造句：結論山茶油作為一種低毒、無刺激性的滲透促進劑，能夠有效提高葯物的經皮滲透效果，具有良好的開發應用前景。
解釋：用油茶樹的種子榨取的油，有毒，加熱後毒素分解，供食用或工業用。有的地區叫清油。
13、花茶
造句：用你最喜歡的脆餅配方，除了用三大湯匙茉莉花茶粉代替三大湯匙麵粉（當然足量的麵粉是必須的）。
解釋：用茉莉花等鮮花熏制的綠茶。也叫香片。
14、茶座
造句：通過設置正餐餐廳、中西快餐店、咖啡、茶座等餐飲設施，為參觀者提供各式餐飲服務和世博會特許經營產品、工藝品及紀念品的零售服務。
解釋：（～兒）（1）賣茶的地方（多指室外的）：樹蔭下面有～兒。（2）賣茶的地方所設的座位：這家茶館有五十多個～兒。
15、紅茶
造句：他還說：「立頓冰紅茶是一個積極向上的品牌，它所傳遞出的價值觀是我們生命中不可或缺的重要組成，我迫不及待想要投入到宣傳推廣活動中去。」
解釋：茶葉的一大類，是全發酵茶。色澤烏黑油潤，沏出的茶色紅艷，具有特別的香氣和滋味。
16、烏龍茶
造句：除了古色古香的茶樓，北京還有一個繁華興盛的茶市，這里每家門口都掛著一個大大「茶」字，各色烏龍茶品您盡可開懷暢飲。
解釋：半發酵的茶葉（茶葉邊沿發酵，中間不發酵），黑褐色。
17、清茶
造句：其它地方，如卡斯壩的摩爾人餐館，肉體沉默不語，既無法擺脫自身，也難以舍棄那一杯清茶，更不能在自己跳動的血脈找回逝去的時間。
解釋：（1）用綠茶泡成的茶水。（2）指只有茶水而沒有糖果點心。
18、奶茶
造句：位於拉姆安拉辦公中心大樓第五層的有氧健身房當前的發展狀況：擁有最新的設備，動感單車、跆拳道以及普拉提瑜伽課程，一個桑拿浴房以及一個奶茶吧。
解釋：攙和著牛奶或羊奶的茶。
19、茶館
造句：人們在軍事方面所做的蠢行註定會有這樣的命運??從中國的長城到哈德里安牆都一樣??將來一定會成為一個茶館遍地，導游眾多的地方。
解釋：（～兒）賣茶水的鋪子，設有座位，供顧客喝茶。
20、茶樓
造句：杭州坐落在中國東南部最發達的沿海地區，以其繁榮昌盛的經濟，多姿多彩的文化，美麗如畫的風景而聞名遐邇，尤其是西湖和湖畔居茶樓更是享譽遠近。
解釋：有樓的茶館（多用做茶館的名稱）。
21、茶匙
造句：洗澡時加入精油,精油和基礎油的混合比例一般為:10-30滴精油滴入20茶匙無味白色洗劑里,然後再將這一混合物加入洗澡水.
解釋：（～兒）調飲料用的小匙子，比湯匙小。
22、茶點
造句：接受調查者為11?12歲的學童，其中多數人認為家庭暴力不可取，但他們認為，如果妻子沒能按時准備好茶點，丈夫對她拳腳相加的行為是可以接受的。
解釋：茶水和點心。
23、綠茶
造句：實驗的參與者被隨機分配到每天都服用綠茶飲料或膠囊製品的實驗組和服用安慰劑膠囊和喝低兒茶素的茶或者更直接飲用水的控制組。
解釋：茶葉的一大類，是用高溫破壞鮮茶葉中的酶，制止發酵製成的，沏出來的茶保持鮮茶葉原有的綠色。種類很多，如龍井、大方等。
24、茶托
造句：沒問題，放置在一個45度角的彈出式閃光燈，並在它前面的一個茶托，確保它的阻塞（讀充當圖案）到達胡蘿卜蛋糕，直射光。
解釋：（～兒）墊在茶碗或茶杯底下的器皿。
25、磚茶
造句：招待我的是個年僅15歲的男孩，名叫拉朱，人很友善，他倒出那壺熱水，混入?牛奶提煉出的酥油、印度磚茶和少許的鹽巴，在一個大木筒里攪拌。
解釋：壓緊後形狀象磚的茶葉塊兒。也叫茶磚。
26、茶具
造句：鹿特丹伊拉茲馬斯大學（ErasmusUniversity）的研究顯示，若母親曾長時間接觸聚氯聯苯或二惡英，她們的兒子更有可能會與洋娃娃嬉戲、擺弄茶具，打扮的像個女孩子。
解釋：喝茶的用具，如茶壺、茶杯等。
27、葯茶
造句：揮發油，這讓某些中草葯其獨特的香氣，都沒有特別易溶於水，但許多含有這些揮發油成分的植物當經過一定的准備之後就能夠製成有效的葯茶。
解釋：中成葯劑型之一。將葯材及茶葉（或不用茶葉）軋成粗末或加入粘合劑製成塊狀，應用時以沸水泡汁當茶喝，亦可煎服。
28、兒茶
造句：實驗的參與者被隨機分配到每天都服用綠茶飲料或膠囊製品的實驗組和服用安慰劑膠囊和喝低兒茶素的茶或者更直接飲用水的控制組。
解釋：（1）常綠喬木，枝上有刺，羽狀復葉，花黃色，果實是莢果。木材堅硬，黑褐色。（2）由兒茶樹提取的黑褐色固體，可入葯，有止血作用。
29、茶葉
造句：生活在美國的人已經依靠國際市場有數百年之久??例如，這些市場為我們提供咖啡、茶葉和香料，同時購買我國多餘的穀物、煙草和植物油。
解釋：經過加工的茶樹嫩葉，可作飲料。
30、茶會
造句：那裡還有一個茶會，藍草音樂的樂隊，主唱是個淡黃色的小鬍子，束腰外衣外面的衣褶上縫了光亮的蝴蝶結，上面釘了上百個橡子，男孩子們手裡的長棍打來打去。
解釋：用茶點招待賓客的社交性集會。
31、苦丁茶
造句：根據四川苦丁茶的生態學特性和生長特性，採用不同種類和不同濃度的植物生長調節劑進行了苦丁茶硬枝插穗生根的試驗。
解釋：（1）常綠喬木，葉子橢圓形。花粉紅色，蒴果橢圓形。葉子有苦味，可以代茶。（2）用苦丁茶葉做成的飲料。
32、茶水
造句：在濟貧院的舊址，人們向當地的寡婦和退休老人贈予茶水、乳酪和麵包，並且向觀禮的群眾們分發著名的「比登登糕餅」。
解釋：泛稱茶或開水（多指供給行人或旅客用的）：～站。
33、茶房
造句：第一個年夜約及膝高的架子是放置盤碟，從廚房到餐館有一個10級的樓梯，每個茶房擔任兩級台階，依次將食物遞上去，回頭再把每個空盤碟放歸去。
解釋：＜輕＞舊時稱在旅館、茶館、輪船、火車、劇場等處從事供應茶水等雜務的人。
34、茶話會
造句：如今有很多方式可以讓你的想法被別人聽見，比如博客、社會媒體網站、茶話會、偶然的見面、組織支持、事實陳述當然還有老式的一對一面談。
解釋：備有茶點的集會。
35、茶農
造句：戶主受教育年限、茶農家庭勞動力數、茶農所在村莊的位置以及政府作用對茶農進一步投資茶產業的行為影響不顯著。
解釋：以種植茶樹為職業的農民。
36、緊壓茶
造句：普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料，經過後發酵加工而成的散茶和緊壓茶。
解釋：經過蒸軟壓緊成為各種塊狀的茶葉，如磚茶、沱茶等。
37、茶盤
造句：公司現有石礦一處，擁有優秀的技術人才，先進的生產設備，生產的品種有茶具、杯、酒具、茶盤、硯台、煙缸、文化石等。
解釋：（～兒）放茶壺茶杯的盤子。也叫茶盤子。
38、茶博士
造句：實際上，茶侍者要經過多年堅持不懈的刻苦訓練，才能夠得到茶博士的稱號。
解釋：茶館的伙計（多見於早期白話）。
39、茶社
造句：「講這些東西會讓人覺得我在貶低面試，」61歲的卡里諾說。她也是早茶社的創始人，四月份失業，至今未找到工作。
解釋：茶館兒或茶座兒①（多用做茶館兒或茶座兒的名稱。）。
40、茶褐色
造句：聖羅蘭化妝大師喬?考斯塔建議，應本著貼近大自然的精神來選擇顏色，比如，各種不同深淺的棕色、茶褐色在大自然中都能找到。
解釋：赤黃而略帶黑的顏色。也叫茶色。
41、茶精
造句：控制您每日攝取含有咖啡因（茶精）的飲料，午飯後要完全避免他們。
解釋：茶葉所含的一種有機化合物，有揮發性，使茶葉具有香味。也叫茶精油或茶香精油。
42、沱茶
造句：雲南大葉種和湖南中小葉種配料加工的沱茶有利於滋味濃度和醇度的協調，對改善滋味品質效果較好。
解釋：一種壓成碗形的成塊的茶，產於雲南、四川。
43、茶食
造句：中日不同的茶食從一個側面體現了兩國茶文化的不同內涵，本文作者就以茶食作為切入點，對中國茶文化和日本茶道作一個比較。
解釋：＜輕＞糕餅、果脯等食品的總稱。
44、茶飯
造句：筆者選取了元代本《原本老乞大》里有關衣食住行的口語詞襖子、汗衫、茶飯、路子等作為研究對象，根據有關文獻對這些口語詞進行了解釋。
解釋：茶和飯，泛指飲食。
45、茶晶
造句：利用組裝的熱釋光光譜測量裝置測試了天然與合成無色水晶、茶晶和紫晶樣品的熱釋光，分析對比了其熱釋光圖譜。
解釋：顏色象濃茶汁的水晶，多用來做眼鏡的鏡片。
46、採茶戲
造句：所謂採茶戲，是流行於江西、湖北、湖南、安徽、福建、廣東、廣西等省區的一種戲曲類別。
解釋：流行於江西、湖北、廣西、安徽等地的地方戲，由民間歌舞發展而成，跟花鼓戲相近。
47、芽茶
造句：通過本文的研究能促使紫芽茶作為一種新的茶葉資源進行研究或開發。
解釋：極嫩的茶葉。
48、茶炊
造句：宴主或坐在茶炊旁飲茶，談天說地，或圍著一個大水煙袋輪流吸煙，歡度良辰。
解釋：用銅鐵等制的燒水的器具，有兩層壁，在中間燒火，四圍裝水，供沏茶用。也叫茶湯壺，有的地區叫茶炊子、燒心壺。
49、茶青
造句：加工環節：龍潤茶業集團以標准化，規范化的要求生產普洱茶產品，從茶青採摘到倉庫儲放均有明確的工序和要求。
解釋：深綠而微黃的顏色。
50、茶餘飯後
造句：同時我也學到了很多，那些供我在茶餘飯後侃侃而談的古怪事實，比如：「蝴蝶的生殖器能看見東西，因為它們的生殖器官上有感光細胞。」
典故：泛指休息或空閑的時候。
51、粗茶淡飯
造句：而宗教改革者的外表正是相反的對照，他們的樣子在眾人看來與一群乞丐無異，吃的是粗茶淡飯，所以在餐桌上的時間不多。
典故：粗：粗糙、簡單；淡飯：指飯菜簡單。形容飲食簡單，生活簡朴。
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❾ 有關茶葉的一切資料
以「色綠、香郁、味甘、形美」而著稱於世的龍井茶，在歷史上留下了不少神奇的傳說，其中有關「龍井」和「十八棵御茶」的傳說可以反映龍井茶的歷史由來。 傳說在很久以前，王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會，各地神仙應邀赴會，神童仙女，吹奏彈唱，奉茶獻果，往返不絕。正當地他捧著茶盤送茶時，忽聽善財童子嚷道：「地仙嫂得了重病，在床上翻滾亂叫，快快去！」一不留神，茶盤一歪，一隻茶杯骨碌碌地翻落到塵世間去了。地仙驚得魂出竅，臉煞白，三步並著兩步地往宮里走。這時，呂洞賓一算，明白是怎麼一回事了，忙接過地仙的茶盤，把僅有的七杯茶分給七洞神仙，自己面前空著，並掏出一粒神丹對地燦說道：「快拿去救了你娘子就下凡找茶杯去吧，這兒我暫時替你照應著」。地仙非常感激，道謝後就走了。 「天上一日，人間數載。」地仙一個筋斗下到凡間，落到了杭州，變成一個和尚，到西邊山上尋茶杯。這天，他看見有座山象只獅子蹲著，秀石碧壑，山間竹林旁有座茅草房，門口坐著一位80多歲的大娘。地仙上前施禮問道：「老施主，這兒是啥地方？」老大娘答到：「叫暉落塢。聽先輩說，有天晚上，突然從天上『忽隆隆』地落下萬道金光，從此這兒就叫做暉落塢了。」地仙聽了心裡又驚又喜，趕緊東張張，西望望，忽然眼睛一亮，那不是我的茶杯嗎？ 原來大娘房旁有口堆滿垃圾的舊石臼，裡面長滿了蒼翠碧綠的青草。有根蜘蛛絲晶瑩閃亮，從屋檐邊直掛到石臼里。地仙明白了，這只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙說：「老施主，我用一條金絲帶換你這石臼行嗎？」大娘說：「你要這石臼子嗎？反正我留著也無用，你拿去吧！」地仙想，我得去找馬鞭草織一條九丈九尺長的繩子捆住才好拎走。地仙剛離去，大娘心想，這石臼兒臟呢，怎麼沾手呀！於是找來勺子，把垃圾都掏出，倒在房前長著十八棵茶樹的地里，又找塊抹布來指揩乾凈。沒想驚動了蜘蛛精，蜘蛛精還道有人來搶他茗呢！一施魔法，「喀喇喇」一聲巨響，將石日打入了地底深層。地仙帶繩回轉一看，石日不在了，只好空手回天庭。後來，被打入地下的天宮「茶杯」成了一口井，曾有龍來吸仙茗，龍去了，留下一井水。這就是傳說中的龍井。 蒼海桑田，歷史變遷，原來大娘居住的茅屋改建成了老龍井寺，後又改名為現在留存的龍井村胡公廟。廟前的十八棵茶樹經過仙露的滋潤，長得越來越茂盛，品質超群。乾隆皇帝下江南時，微服來到杭州龍井村獅峰山下，胡公廟老和尚陪著乾隆皇帝游山觀景時，忽見幾個村女喜洋洋地正從廟前十八棵茶樹上採摘新芽，不覺心中一樂，快步走入茶園中，也學著采起茶來。剛采了一會，忽然太監來報：「皇上，太後有病，請皇上急速回京」。乾隆一聽太後有病，不覺心裡發急，隨即將手中茶芽向袋內一放，日夜兼程返京，回到宮中向太後請安。其實，太後並無大病，只是一時肝火上升，雙眼紅腫，胃中不適。忽見皇兒到來，心情好轉，又覺一股清香撲面而至，忙問道：「皇兒從杭州回來，帶來了什麼好東西，這樣清香？」乾隆皇帝也覺得奇怪，我匆忙而回，未帶東西，哪來的清香？仔細聞聞，確有一股馥郁清香，而且來自袋中。他隨手一摸，原來是在杭州龍井村胡公廟前來的一把茶葉，幾天後已經乾燥，並發出濃郁的香氣。太後想品嘗一下這種茶葉的味道，宮女將茶泡好奉上，果然清香撲鼻，飲後滿口生津，回味甘醇，神清氣爽。3杯之後，眼腫消散，腸胃舒適。當時太後可樂了，稱杭州龍井茶是靈丹妙葯。乾隆皇帝見太後這么高興，自己也樂得哈哈大笑，忙傳旨下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前自己親手採摘過茶葉的十八棵茶樹封為御茶，每年專門採制，進貢太後。從此，龍井茶的名氣越來越大。十八棵御茶雖經多次換種改植，但這塊「御茶園」卻一直保留至今，而且成為一個旅遊景點。 龍井茶的發展，經歷了一個漫長的歷史過程。從蘇東坡「白雲山下兩旗新」的詩句中，是否可以認為，在北宋時，杭州上天竺白雲峰下出產的茶葉具有龍井茶的雛形，「兩旗」可否表明是茶葉沖泡時的外觀特徵。元朝虞集《游龍井》詩中寫道：「烹煎黃金芽，不取穀雨後」，這反映了當時龍井茶區的採制時期和茶葉的色澤、形狀特點。明朝於若瀛的《龍井茶》詩雲：「西湖之西開龍井，煙霞近接南山嶺。飛流密汩寫幽壑，石磴紆曲片雲冷。拄杖尋源到上方，松枝半落澄潭靜。銅瓶試取烹新茶，濤起龍團沸谷芽。中頂無須憂獸跡，湖州豈懼涸金沙。漫道白芽雙井嫩，未必紅泥方印嘉。世人品茶未嘗見，但說天池與陽羨。豈知新茗煮新泉，團黃分冽浮甌面。二槍浪自附三篇，一串應輸錢五萬。」更是詳細記述了龍井茶的產地、自然環境、品質特點和泉水，知名度雖不如「天池」和「陽羨」，但確十分珍貴，價值甚高。表明龍井茶已有了一定的發展。 到了清代，龍井茶的名氣與日俱增，不斷提高，特別是在乾隆年間，乾隆皇帝多次下江南，曾巡遊了杭州的上天竺、下天竺、龍井、雲棲等地，敕封了龍井「十八棵御茶」，並留下了不少有關龍井茶的詩詞，使得龍井茶的名聲越來越好。龍井茶的出名，推動了龍井茶的發展，西湖周圍的鄉村開始發展茶園。大約在19世紀末，杭州西湖附近的寺院如虎跑寺、龍井寺等以及部分村民開起了茶葉店，開始自產自銷龍井茶。後來，杭州城裡的一些商人看到經營龍井茶有利可圖，便相繼來到龍井茶產地，投資辦茶場，開茶行，如龍井獅峰的茂記茶場（公司）、里雞籠山的達山茶場（公司）、九溪五雲山的胡景泰公司等。這些公司的規模都較小，僅有茶園幾十畝到幾百畝，當時最大的茂記公司，在九溪、梅家塢附近雖設有3個分場，但也只有300餘畝茶園。 1949年新中國成立後，黨和國家十分重視龍井茶的發展，周恩來總理、朱德委員長、陳毅元帥等老一輩革命家曾多次到龍井茶區視察，鼓勵茶區人民多產龍井茶。經過幾十年的發展，茶園面積不斷擴大，茶葉產量日益增加，炒制工藝和技術取得了重大的突破，尤其是龍井43等新品種的育成推廣和龍井茶炒制機械的研製應用，對提高龍井茶的品質、提高勞動生產率、提高經濟效益起到了積極的推動作用。在我國眾多名茶中，龍井茶已成為種植面積大、產量高、商品率高、經濟效益好、享譽海內外的名品，被選為國賓禮茶。前幾年，杭州市西湖區茶園面積約9000畝，年產龍井茶500餘t。杭州西湖鄉1978年茶園面積4597畝；1997年茶園面積3300畝，年產龍井茶185t；近幾年，由於區域開發、工程建設、景點擴建等原因，龍井茶園已減少到目前的2700畝左右。 對龍井茶的稱謂，也經歷了發展、變化以至今後將達到規范的這樣一個過程。在不同時期，其稱呼也各異。1949年前，因龍井茶的產地不同， 炒制方法略有差異，產品各具特色，分別用「獅、龍、雲、虎、梅」 5個字型大小來稱呼，如「獅字龍井」、「雲字龍井」等。1949年新中國成立後，改為「獅、龍、梅」 3個品類，產於西湖鄉龍井村的稱為「獅字龍井」或「獅峰龍井」，其自然品質最好；產於西湖鄉梅家塢、梵村、雲棲、外大橋一帶的稱為「梅字龍井」或「梅均龍井」，做工精湛；西湖鄉其餘地方生產的稱為「龍字龍井」或「西湖龍井」。1965年國家採用統一收購標准樣，統稱西湖龍井。20世紀八九十年代，在改革開放 的大環境中，隨著名優茶的不斷發展和市場經濟的逐步建立，以及龍井茶品種的大力推廣應用和炒制技術的培訓、傳播擴散，尤其是龍井茶機械和機制工藝技術的日趨完善，使得龍井茶歷史產區以外的地方，如杭州市的餘杭、蕭山、富陽以及浙江的新昌、嵊州等地也相繼按龍井茶的採制方法生產出扁形茶，從而就有了「西湖龍井」和「浙江龍井」之稱。 最近，根據歐盟國家有關原產地域產品保護的規定，對其產品實行原產地保護後，全球其他任何新產品都不能涉及該新產品品牌，品名相同的其他產品須強制退出市場。我國從保護國家特色產品在國際貿易中的利益出發，將龍井茶列為首批原產地保護的兩個民族精品之一。但在實施過程中，是用「龍井茶」還是用「西湖龍井茶」的名稱來申報原產地保護，在一定范圍內存在著較大的爭論。
針對這個問題，國家有關部委專 門在杭會同浙江省、杭州市、西湖區進行協調，並組織專家進行了專題討論。專家認為，應以「龍井茶」的名稱申報，原產地的范圍應由有關政府部門確定。據悉，關於龍井茶原產地保護的國家標准不久將發布實施。
❿ 關於零食的詩句有哪些
1. 關於零食的詩句有哪些
友朋設宴慶雲樓，
美食十二配郎酒。
觚觥交錯杯杯盡，
門前石獅口水流.
蘇東坡被貶在海南島詹縣。當地有一位賣環餅的老嫗，她的手藝好，環餅質量高，可是，因為店鋪僻，不為人知，生意一直不好。老嫗得知蘇東坡是著名文學家，就請他為店鋪作詩。蘇東坡憐憫她生活貧苦，環餅手藝又委實不錯，就揮筆寫下一首七絕：
纖手搓來玉色勻，
碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，
壓扁佳人纏臂金。
關於「魚」
魚
魚味道鮮美，營養豐富，從古至今都深得人們的喜愛。
范饒州坐中客語食河豚魚
宋朝 梅堯臣
春洲生荻芽，春岸飛揚花。
河豚當是時，貴不數魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎苟失所，入喉為鏌鋣。
若此喪軀體，何須資齒牙？
持問南方人，黨護復矜誇。
皆言美無度，誰謂死如麻！
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
江上漁者
宋朝 范仲淹
江上往來人，但愛鱸魚美。
君看一葉舟，出沒風波里。
江岸上人來人往，熙熙攘攘，十分熱鬧。他們在干什麼？鱸魚體扁狹，頭大鱗細，味道鮮美。人們擁到江上，是為了先得為快，早點品嘗鱸魚的鮮美。
淮上漁者
鄭谷
白頭波上白頭翁
家逐船移浦浦風。
一尺鱸魚新釣得，
兒孫吹火荻花中。
漁歌子
張志和
西塞山前白鷺飛，
桃花流水鱖魚肥。
青箬笠，綠蓑衣，
斜風細雨不須歸。
蘇東坡：《於潛僧綠筠軒》
可使食無肉，不可居無竹。無肉令人瘦，無竹令人俗。人瘦尚可肥，士俗不可醫。旁人笑此言，似高還似痴。若對此君仍大嚼，世間那有揚州鶴。
2. 有哪些與零食有關的成語詩句
1、八珍玉食 [ bā zhēn yù shí ] ：泛指精美的餚饌。
造句：李大廚做的飯菜可謂是八珍玉食般的美味。
2、山珍海味 [ shān zhēn hǎi wèi ] ：山野和海里出產的各種珍貴食品。泛指豐富的菜餚。
造句：宴會上金漿玉醴，山珍海味，令赴宴者大飽口福。
3、齒頰留香 [ chǐ jiá liú xiāng ] ：吃過美味之後，牙齒和兩頰逐漸感覺到香甜的味道。
造句：橙黃的烏魚子風味獨特，吃後齒頰留香，深受大眾的喜愛。
4、芳香四溢 [ fāng xiāng sì yì ] ：香氣四處飄散。
造句：親情，燦爛的花朵，芳香四溢，浸人心脾；親情，晶瑩的露珠，美麗純凈，招人愛憐；親情，皎潔的明月，素雅靜謐，柔和誘人！
5、垂涎欲滴 [ chuí xián yù dī ] ：涎：口水。饞得連口水都要滴下來了。形容十分貪婪的樣子。
造句：他一看到食物就露出垂涎欲滴的模樣。
3. 描寫零食的句子有哪些
1. 多讀書，多看報，少吃零食，多睡覺。 ——曾小賢
2. 我吃我的零食，我長我的肉，管你什麼事。你是嫉妒還是羨慕。
3. 一日三餐只能讓你苟且的活著，零食和夜宵才是生命的真諦。
4. 你們可以改了，從真心改起！要曉得將來容不得吃零食的人，活在世上。
5. 我也有過愛人，我也秀過恩愛，我也吃過零食，我也曾經幸福，我也以為會久。
6. 一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙靈。七碗零食吃不得也，惟覺兩腋習習清風生。
7. 沒人能幫你，只能靠自己。如果你不想我喊你胖子就從現在開始別吃零食了。喝水吧就，餓就去睡覺。
8. 佛所說八萬四千法門等於種種葯方，法不應機，斷人慧命，等於吃錯了零食，故一定要拜有道德學問的好老師；若找不到，只有念佛法門，死心蹋地的念去，一定有成就。
9. 如果多吃零食可以讓人變聰明的話，那麼我肯定至少吃光一家超市。
10. 大學的愛情純真在於能夠共同吃零食方便麵，能夠謙讓著喝湯。
11. 有吃零食一起玩，這是朋友；沒吃零食照樣玩，這是兄弟。
12. 不過，外國人的吃膽總是太小，不敢冒險，不像我們中國人零食都敢吃。
13. 低俗和幽默的區別應該就是有毒的零食和沒毒的零食的區別，表面上看都能讓人發笑，但是有毒的零食吃了以後，讓人惡心，沒毒的零食吃了以後讓人舒心。一個是經得起回味，一個是沒有回味已經覺得惡心了。
14. 愛情是嘆息吹起的一陣煙；戀人的眼中有它凈化了的火星；戀人的眼淚是它激起的波濤。它又是最智慧的瘋狂，哽喉的苦味，吃不到嘴的零食。
15. 自己想吃零食，又怕被別人吃了，都用著疑心極深的眼光，面面相覷。
4. 關於零食的詩句
八珍玉食 把酒持螯 鮑魚之肆 別出心裁 齒頰留香 垂涎三尺 垂涎欲滴 粗茶淡飯 脆嫩著稱 村酒野蔬 簞食壺酒 彈性稍差 淡而不薄 飯香撲鼻 芳香四溢 金谷酒數 晶瑩剔透 酒菜滿席 酒酣耳熟 酒後茶餘 酒囊飯袋 酒足飯飽 酒醉飯飽 口齒留香 膾炙人口 麟肝鳳髓 沁人心脾 山膚水豢 山珍海味 十里飄香 食難下咽 食之不厭 食指大動 首屈一指 爽而不濁 爽滑酥嫩 酥脆爽口 酸甘辛苦 酸甜苦辣 詩句：1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜餚更多，如「東坡肘子」、「東坡豆腐」、「東坡玉糝」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「東坡餅」、「東坡酥」、「東坡豆花」、「東坡肉」等等。《東坡集》載：「蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之」。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：「秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘」。 他還專門寫了《豬肉頌》：「凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」
蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：「無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉」。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。「秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。」在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：「豐湖有藤菜，似可敵蒓羹」。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：「纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。」寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹" 「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」 「明月幾時有，把酒問青天」」，「我飲不盡器，半酣味尤長」，「偶得酒中趣，空杯亦常持」。「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。」
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春」形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。「從來佳茗似佳人」更是與另一首詩中的「欲把西湖比西子」被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳餚的足足有上百首。
「人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓」的句子，這「玉膾」指的就是隋煬帝譽為「東南佳味」的「金齏玉膾」。「膾」是切成薄的魚片；「齏」就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為「細碎」。
「金齏玉膾」就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。「絲蒓」則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。
「天上蘇陀供，懸知未易同」即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了「甜羹」的做法：「以菘菜、山葯、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。」
並詩日：「老住湖邊一把茅，時話村酒具山餚。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。」
「東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。」
「彘」即「豬」，「彘骨」是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。「霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。」他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
「初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋」把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：「世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。」
「鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。」
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥" 「祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。」"何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊" 「山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。」
5. 贊美零食的句子有哪些
贊美零食的句子
1、新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥。
2、色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩。
3、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
4、唯美食與愛不可辜負。
5、蘇杭點心店之小籠湯包、紅橋左岸之香蒜培根乳酪……
6、霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞.采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
7、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬一口，裡面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
8、紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍。
9、饔子左右揮雙刀，膾飛金盤白雪高。徐州禿尾不足憶，漢陰槎頭遠遁逃。魴魚肥美知第一，既飽歡娛亦蕭瑟。
10、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團里彷彿嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
11、這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花繚亂。
12、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
13、鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹；蜀酒濃無敵，江魚美可求。
6. 與零食有關的成語詩句
八珍玉食 把酒持螯 鮑魚之肆 別出心裁 齒頰留香 垂涎三尺 垂涎欲滴 粗茶淡飯 脆嫩著稱 村酒野蔬 簞食壺酒 彈性稍差 淡而不薄 飯香撲鼻芳香四溢 金谷酒數 晶瑩剔透 酒菜滿席 酒酣耳熟 酒後茶餘 酒囊飯袋 酒足飯飽 酒醉飯飽 口齒留香 膾炙人口 麟肝鳳髓 沁人心脾山膚水豢 山珍海味 十里飄香 食難下咽 食之不厭 食指大動 首屈一指 爽而不濁 爽滑酥嫩 酥脆爽口 酸甘辛苦 酸甜苦辣詩句：1、蘇東坡既是著名的文人學者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關系的名饌不少，用他名字命名的菜餚更多，如「東坡肘子」、「東坡豆腐」、「東坡玉糝」、「東坡腿」、「東坡芽膾」、「東坡墨鯉」、「東坡餅」、「東坡酥」、「東坡豆花」、「東坡肉」等等。《東坡集》載：「蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之」。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。後稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：「秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘」。 他還專門寫了《豬肉頌》：「凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」
蘇東坡用其情有獨鍾的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：「無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉」。味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。「秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。」在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的蒓菜：「豐湖有藤菜，似可敵蒓羹」。蘇東坡吃到了一位老婦人做的環餅，不由得題詩道：「纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。」寥寥28字，勾畫出環餅勻細、色鮮、酥脆的特點和形似美人環釧的形象。
"小餅如嚼月，中有酥和飴""時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹"「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」「明月幾時有，把酒問青天」」，「我飲不盡器，半酣味尤長」，「偶得酒中趣，空杯亦常持」。「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。」
蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，「白雲峰下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春」形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。「從來佳茗似佳人」更是與另一首詩中的「欲把西湖比西子」被人們輯成了茶館茶莊的名聯。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳餚的足足有上百首。
「人間定無可意，怎換得玉膾絲蒓」的句子，這「玉膾」指的就是隋煬帝譽為「東南佳味」的「金齏玉膾」。「膾」是切成薄的魚片；「齏」就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為「細碎」。
「金齏玉膾」就是以霜的後白色的鱸魚為主料，拌以切細了的色澤金黃的花葉菜。「絲蒓」則是用蒓花絲做成的蒓羹，也是吳地名菜。
「天上蘇陀供，懸知未易同」即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了「甜羹」的做法：「以菘菜、山葯、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。」
並詩日：「老住湖邊一把茅，時話村酒具山餚。年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。」
「東門買彘骨，醢醬點橙薤。蒸雞最知名，美不數魚鱉。」
「彘」即「豬」，「彘骨」是豬排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。「霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。」他總結了選取用蔬菜不要調味，吃起來也很新鮮。
「初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋」把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：「世人個個學長年，不悟長年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。」
「鱸肥菰脆調羹美，（麥喬）熟油新作餅香。自古達人輕富貴，倒緣鄉味憶回鄉。」
"色如玉版貓頭筍，味抵駝峰牛尾猩"。"新津韭黃天下無，色如鵝黃三尺余，東門彘肉更奇絕，肥美不減胡羊酥"「祖國山河無限好，家鄉父老不患貧。
淡雲出岫刪發何日，也味爭如鄉味醇。」"何時一飽與子同，更煎士茗浮甘菊"「山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。」
3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關於美食的詩。《麗人行》中有"紫駝之峰出翠釜，水精之盤行素鱗；犀箸饜飫久未下，鸞刀縷切空紛綸；黃門飛鞚不動塵，御廚絡繹送八珍"的詩句，即為"八珍" 。
"青青竹筍迎船出，白白紅魚入饌來"。"蜀酒濃無敵，江魚美可求"。
"無聲細下飛碎雪"，"放箸未覺全盤空"描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。"春日春盤細生菜""鮮鯽食絲膾，香芹碧澗羹"。
問答未及已 兒女羅酒漿 。
7. 形容零食的詩詞歌賦
一點心隨天遠（宋·陳著·《西江月》）（寫點心的）
一點心猶懷古（宋·陳著·《寶鼎現》）（寫點心的）
美食不中飽人吃（宋·釋師觀·《偈頌七十六首》）
與君美食復甘眠（唐·白居易·《偶吟》）
充腸皆美食（唐·白居易·《松齋自題 時為翰林學士。》）
美食無使饜（宋·邵雍·《偶書》）
或對飲美食（宋·孔平仲 ·《代小子廣孫寄翁翁》）
美食為我餐（宋·邵雍·《歡喜吟》）
葯物扶持美食眠（宋·陸游·《歸三山入秋益涼欣然有賦》）
踩壞美食（宋·郭印·《病目》）
美食身非稼（宋·李昉·《侍郎吟思愈清逸才無敵唱彌高而和彌寡我已竭》）
美食大官饌（明·劉仁本·《蕨萁行（閩清縣飢，不報，民采蕨萁為食而多》）
至今美食鮮衣者（宋·喻良能·《菲飲泉和韻》）
蘇東坡：
「蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之」。即芹菜炒斑鳩胸脯絲，後稱東坡春鳩膾。
羊湯的，「秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘」。
《豬肉頌》：「凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。待他自熟莫催他，火候足時他自美。黃州好豬肉，價賤如泥土。富者不肯吃，貧者不解煮。早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。」
「無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉」。
河豚，「竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時」
「秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。」
「豐湖有藤菜，似可敵蒓羹」。
環餅：「纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。」
"小餅如嚼月，中有酥和飴"
"時繞麥田求野薺，強為僧舍煮山羹"
「長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香」
「明月幾時有，把酒問青天」」
「我飲不盡器，半酣味尤長」
「偶得酒中趣，空杯亦常持」
「日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。」等等啊很多
8. 形容「零食」的句子
1 老師三令五申，不準往學校帶零食，因為是垃圾食品。
2 我們班杜絕了上課吃美味零食的現象。
3 她是個很節儉的人，捨不得亂花錢買好吃的零食。
4 春遊了，我們都盡力向父母耍嘴皮子，要錢買好多零食吃
5 爸爸說：「不要吃零食了」，我卻總把爸爸的話「置之度外」，因為零食那麼的好吃。
7 同學們一放學看見五花八門的零食像他們招手紛紛拿錢買。
8 我一邊吃著美味的零食，一邊看電視。
9 媽媽買的零食，有我喜愛的雞翅，有我喜愛的薯條、還有我喜愛的飲料。
10 妹妹一邊吃好吃的零食，一邊看動漫。
11 每當我肚子餓時，就會吃美味的零食；每當我睡覺前，都會聽聽輕音樂。
12 坐在那裡，我不知不覺就把桌上放的一大堆好吃的零食吃光了。
13 我每次到超市都會掂量著買啥零食吃好呢？媽媽老說我是個饞貓！
14 不要小看菲菲愛吃許多零食這毛病，若長期下去，積羽沉舟，對她身體的影響可大著呢！
15 妹妹一邊吃著好吃的零食，一邊看動畫片。