『壹』 鮮棗有什麼好
鮮棗中含有多種對人體有益的礦物質，特別是礦物質鐵的含量比較高，平時人們食用以後能快速把這種礦物質吸收和利用，能促進血小板再生，也能提高血紅細胞的活性，可以起到良好的補血作用。
『貳』 青棗能做什麼好吃的
青棗是一種水果，我們可以直接洗干凈就吃，我們也可以拿來做一些養生的湯、粥等，台灣青棗果實營養豐富,脆甜可口,含有大量維生素C、鈣、磷、維生素B、胡蘿卜素等,我們吃了青棗以後，可以補一些維生素之類的，但是呢，也有不能吃的人，當然了，這種佔少數。
一、青棗可以怎麼做好吃
1、青棗湯青棗4至5枚加適量清水略煮,用勺把棗壓爛,加冰糖少許,再煮10分鍾即成。此湯滋潤,適合乾燥天氣喝,可去火氣。此湯也可依自己喜愛加雪耳、南北杏、玫瑰等。
2、青棗30g和金銀花、菊花各15g,共煎湯服。此湯疏風清熱,適合治風熱感冒等症。
3、青棗粥青棗50g、白果15粒去殼,杏仁15g、冰糖適量,淘洗干凈的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸,改用小火熬煮成粥。此粥潤肺平喘、消炎利咽。
4、青棗與百合煮粥,晚飯後服用,能縮短入睡時間。
5、青棗山葯粥
(1)、用料：青棗100g、粳米100g、鮮山葯100g
(2)、做法：
①青棗、粳米、鮮山葯洗凈
②山葯切片,加水煮粥。
③此粥健脾益氣,補腎益精,中老年人能增強抵抗力和免疫力,早、晚隨量食用。
二、哪些人不能吃青棗
1、痰濕偏盛者
這樣的人常表現為舌苔厚膩、口甜或口中發膩、食慾不振,平時常感覺胃部脹滿,嚴重者會伴有頭暈、惡心、嘔吐、眼瞼及面部浮腫等症狀。大棗的滋膩之性容易助濕,使得痰濕停留在體內難以清除,進而加重上述不適。這種體質的人更適合吃薏仁、紅小豆、山葯、絲瓜等健脾利濕的食物。
2、愛上火的人
愛上火的人體質都偏熱,常常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等上火的症狀,而大棗性味甘溫,偏於溫補,如果大量食用的話,就會讓上火的症狀更加嚴重,猶如火上澆油了。
3、感冒初期患者
感冒初期,入侵人體的風寒或者風熱之邪正盛,若此時食用大棗,其黏膩的性質常常會導致邪氣滯留,造成「閉門留寇」的後果,使得體內的病邪難以驅除,不利於恢復。
4、糖尿病患者
大棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大棗。
5、月經期間不適宜吃紅棗
女性在月經期間不適合吃紅棗,特別是體內濕氣重伴有有水腫症狀的女性。棗味酸甜,多吃會促進唾液分泌,濕氣會聚集在體內,造成水腫現象更加嚴重。容易水腫的女性應該多吃一些祛濕利尿的食物。月經期吃紅棗的話則是會造成經量過多,一般是要生理期之後才開始吃紅棗。體質燥熱的女性,不適合在月經期間喝紅棗水,這會造成月
『叄』 鮮棗怎麼做饅頭好吃
鮮棗的話可以先上鍋蒸熟，把皮跟裡面的核去掉！然後跟做饅頭的麵粉啥的放到一起攪拌均勻，最後蒸成饅頭好吃的饅頭就做好了，
『肆』 鮮棗什麼吃怎麼做好吃
主料黑米30g糙米30g大米30g玉米面30g鮮棗100g 輔料白糖20g
步驟
鮮棗黑米粥的做法步驟11.糙米和黑米事前用水浸泡。
鮮棗黑米粥的做法步驟22.把鮮棗切成小塊。
鮮棗黑米粥的做法步驟33.先把黑米，糙米，大米放到鍋中煮20分鍾。
鮮棗黑米粥的做法步驟44.再放入鮮棗。
鮮棗黑米粥的做法步驟55.加入玉米面。
鮮棗黑米粥的做法步驟66.攪拌煮開。
鮮棗黑米粥的做法步驟77.再出鍋前撒入白糖，拌勻即可。
『伍』 紅棗除了泡水和煮粥還有哪些日常吃法
食用方法 我們經常把紅棗當成水果吃掉，殊不知它還有葯用。紅棗性溫味甘，具有補益脾胃、調和葯性、養血寧神的效果，是中醫處方里最常見的一味葯。紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿卜素、維生素A、維生素B2、維生素C、維生素P、鐵質、鈣質、磷質等，對肝臟、心血管系統、造血系統都很有益。 下面介紹幾款紅棗的食用方法： 紅棗水 紅棗10枚(掰開)，大麥100克，加水7倍，煎煮後服下。不加糖。紅棗中所富含的特殊物質可減少過敏介質的釋放，多吃紅棗可以治癒過敏症。 紅棗蜂蜜茶 紅棗(去核)150克，冰糖50克，加水350毫升煮熟，收干水分，搗成棗泥。再加入蜂蜜250毫升拌勻，盛在干凈的玻璃瓶中，飲用時取1茶匙加入溫開水即可。大棗、蜂蜜都是溫性食材，在寒冷的冬季，喝一杯這樣的茶可以補充元氣，增加熱量。 木耳紅棗湯 黑木耳10克，紅棗50克，白糖適量，用適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟後，加入白糖即可。黑木耳可以清肺、益氣，紅棗補血、養顏。從經前1周到月經結束後，隔天食用可以緩解經期貧血，使面色紅潤可愛。 當歸紅棗粥 當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。 首烏紅棗粥 何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。 紅棗枸杞粥 材料：紅棗70g，枸杞15g，米100g。 做法： 1． 先將紅棗，枸杞等食材先泡水並清洗干凈； 2． 紅棗，枸杞，米，水一同放入鍋內煮熟，適當添加紅糖調味即可； 3． 可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。 紅棗參杞膏 紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鍾後加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。 旱蓮草紅棗湯 鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。 銀杏葉紅棗綠豆湯 鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鍾後去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。 紅棗羹 紅棗具有很強的保健功效，經常食用紅棗不但可以身體健康，而且可以養顏美容，今天就要靚就為大家說說紅棗的多種吃法吧。 一、用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用於產後調養，有益氣補血之功效。紅棗有補中益氣，養血安神之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細血管有健全的作用。 二、紅棗有補脾、養血、安神作用。晚飯後用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。用鮮紅棗1000克，洗凈去核取肉搗爛，加適量水用文火煎，過濾取汁，混入500克蜂蜜，於火上調勻取成棗膏，裝瓶備用。每次服15毫升，每日2次，連續服完，可防治失眠。 三、紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗沖洗干凈，用清水浸泡約2小時後撈出，剔去棗核。黑木耳用清水泡發，摘洗干凈。把紅棗、黑木耳放入湯盆內，加入適量清水、冰糖，上籠蒸約1小時即成。每日早、晚餐後各服一次，可以補虛養血。適用於血虛面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用。無病者食之，可起到養血強壯的保健作用。經常服食，可以駐顏祛斑、健美豐肌，並用於治療面部黑斑、形瘦。注意濕痰及積滯者不宜多食。 四、當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。先將當歸用溫水浸泡片刻，加水200克，先煎濃汁100克，去渣取汁，與粳米、紅棗和白糖一同加水適量，煮至粥成。每日早晚溫熱服用，10日為1個療程。此粥具有補血調經，活血止痛，潤腸通便的功能，適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便秘等症。 五、何首烏粉25克、紅棗50克、冰糖15克、粳米50克。先將粳米、紅棗一同入鍋，熬煮成粥。待粥半熟時加入何首烏粉，邊煮邊攪勻，至粥粘稠即成，再加入冰糖調味。此粥有補肝腎、益精血、通便、解毒等功效，適用於肝腎兩虛、精血不足所致的頭昏眼花、失眠健忘、夢遺滑精等症，老年性高血壓、血管硬化患者久服可延年益壽。 六、紅棗30個、元參30克、烏梅6個、杞子15克，加水4碗煮沸20分鍾後加入適量冰糖(也可用紅糖)，煎至微稠，待稍涼後用容器裝之備用。一般每次2湯匙，每日2次。此膏可補中益氣、養血補血，更適合於體虛、脾胃弱或手術之後的調養。 七、鮮旱蓮草50克、紅棗20枚。先將旱蓮草和紅棗洗凈，一同放入鍋中，加水適量，煨湯，熟後去渣，飲湯吃棗。此湯具有滋補肝腎、養血止血的功效，適用於胃十二指腸球部潰瘍出血、失血性貧血等。 紅棗茶 八、鮮銀杏葉30克(干品10克)、紅棗20克、綠豆60克、白糖適量。將銀杏葉洗凈切碎後入沙鍋，加水100克，用小火煮沸，20分鍾後去渣取汁，再將浸泡片刻的紅棗和綠豆一起倒入沙鍋內，加白糖，煮至綠豆酥爛為止。有養心氣、補心血、降壓降脂、消暑解毒的功效，適用於高血壓和冠心病患者服用。 九、生薑500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共搗成粗末和勻備用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。 十、紅棗50克、粳米100克、菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。此方具有健脾補血、清肝明目之功效；長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病的作用。 十一、紅棗50克、水發黑木耳100克、白糖適量。將水發木耳去雜質洗凈，切成小塊。紅棗去核，一同放入鍋中加清水適量煮至紅棗、木耳爛熟，放入白糖調味即可食用。據本草記載，紅棗具有潤肺健脾、止咳、補五臟、療虛損的作用，配以滋補強身的黑木耳，其補益、滋養、活血、養容的作用增強。常食能使面色紅潤、青春煥發，此湯尤益於女性。 十二、紅棗20克，薏仁米20克、白果15克（去殼除衣）、桂圓肉10克，一同放入鍋內同煮40分鍾，再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6隻，煮上半小時，加入適量紅糖或冰糖食之。此湯具有養心神、清濕毒、健脾胃之功效。常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等，使皮膚滋潤嫩滑、光潔白凈。 [編輯本段]副作用 紅棗雖好，但吃多了會脹氣，因此應注意控制食量。濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。 吃紅棗也要注意其禁忌 月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。如果有腹脹的人，也不適合喝紅棗水，以免生濕積滯，越喝肚子的脹風情況越無法改善。體質燥熱者，也不適合在月經期間喝紅棗水，這可能會造成經血過多。 過量食用有損消化功能紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等症。此外，紅棗糖分豐富，尤其是製成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。如果吃得太多紅棗，又沒有喝足夠的水，會容易蛀牙。
追問：
『陸』 棗怎麼做好吃
鮮棗玫瑰醬
簡介
紅棗對於每個女性來說一點也不陌生，也知道「紅棗有補中益氣，養血安神」之功效。也許你不知道，紅棗有抗過敏和促進睡眠的作用。
鮮棗玫瑰醬，可以塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中，還可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲，厚郁的棗香、玫瑰花香、獨特的酸甜，能讓整體滋味味更豐富優美，享受幸福甜蜜的滋味。
紅棗，可以說是女人一生的知己。
用餐人數：1-2人
食材
主料
500g鮮棗
15g干玫瑰花
50g桂圓肉
配料
適量冰糖
製作步驟
鮮棗洗凈，去核
干玫瑰花去掉花萼5將干玫瑰花打成粉
桂圓肉打成泥7棗打成泥8將棗泥放入鍋
再放入桂圓肉
玫瑰花粉
冰糖
大火煮開後
轉小火煮至黏稠即可，裝入瓶中，放入冰箱冷藏，每天可吃上兩勺
小貼士
廚房小語：煮時會往外濺，可選深些鍋，也可加蓋
『柒』 鮮棗怎麼做好吃 鮮棗有哪幾種吃法
新鮮的水果即摘即吃是最不損失營養的，但是現在生活在都市的人沒有辦法享受。別著急，我現在就告訴你如何去吃這鮮味。
1、當水果吃
鮮棗就是水果，就新鮮的吃。一方面是滿足水果的需求，因為《中國居民膳食寶塔》建議成年人每一天食用水果的量為200-400克每天；另一方面鮮棗的維生素C含量很高，直接吃它的損失率極低。
2、當甜點吃
把鮮棗洗干凈蒸一下。也是另一番滋味。因為新鮮的棗吃的過多，腸胃寒涼的人很容易產生腹瀉的症狀。蒸著吃最適合不過了。蒸的棗，外面的皮可以剝下來，味道甜軟。
3、當主食吃
怎麼能當主食呢？主食肯定少不了穀物或者薯類呀！當然，我這里說的當主食吃就是加小麥麵粉製作出來的棗糕。口感甜而不膩，又可以感受到鮮棗的清香。
棗糕製作方法：
（1）食材：鮮棗、小麥麵粉
（2）製作方法：a、將鮮棗清洗干凈。
b、將鮮棗放入盛好水的鍋中煮，待水煮開。
c、將適量的麵粉放入和面容器里，把煮了的棗捏開放入面中（捏開可以使棗的味道更好的融入到面里）再加一點煮棗的水。將其和成可以塑成形狀即可。
d、將弄好的團狀一一放入蒸鍋中蒸制，30分鍾左右即可。
『捌』 鮮棗饅頭怎麼做好吃
大家好啊，我是「茄瓜愛做飯」，是個愛做飯、享受做飯的茄瓜小姐，致力於帶領大家愛上做飯，跟著小編走，做飯不用愁。今天小編我想要分享給大家的是在家就能自製的紅糖大棗開花饅頭，一次成功的紅糖大棗開花饅頭，剛出鍋的饅頭熱氣騰騰的，而且紅棗和紅糖聞起來實在太香了，小編我一口氣吃了兩個，嘻嘻。
首先我們需要准備的食材有：麵粉170克，紅糖40克，熱水80克，酵母2克，紅棗4顆。
小編我用這個量做了4個紅糖饅頭，大家可以根據自己家的人數情況適量調整用量。
第一步： 40克紅糖用80克熱水融化後，放涼備用，170克麵粉中加入2克酵母，倒入放涼的紅糖水，攪拌至絮狀，再反復揉成光滑的面團，將面團發至溫暖處發酵至兩倍大即可。
第二步：把紅棗碎放入發酵好的面團里，反復揉勻後，分成三等份， 將三份面團搓成長條，
兩個長條放在下面，一個長條放上面組成三角狀，稍微揉合在一起，將揉合好的面團用刀切成等份，斷面朝上，在斷面上撒著紅棗碎，鍋中燒水，水開後准備上鍋蒸饅頭，蒸15-20分鍾左右，關火等3分鍾再揭蓋。
這個時候你會聞到滿屋子都是紅糖和紅棗的香氣，簡直是大大的幸福和滿足感有沒有，太香了，飄香四溢，小編我已經迫不及待了呢，一打開蓋紅棗紅糖饅頭已經開花了，看上去十分好看。
（小技巧:1. 紅糖要放足量，放少了會影響口感和色澤，2. 紅糖水一定要放涼，不然酵母會被燙熟，3. 家裡有烤箱的朋友可以放到烤箱中發酵，沒有的話就放在陽光下、溫暖處發酵，體積發酵到兩倍大即可。）
喜歡的朋友快動手試試。喜歡的朋友可以給小編我一個贊嗎？謝謝大家嘍。
『玖』 紅棗的功效有很多種，那麼紅棗都有哪些很有營養的吃法
做成菜餚。如果不好吃，如果沒點與眾不同，幹嘛老祖宗們這么上心呢，又是釀酒又是做菜的費那勁幹嘛。更不要說紅棗還是一味中葯，各種滋補的中葯方中，紅棗的出現頻率可不低。鮮棗中的維生素C秒殺多種水果，包括我們平時以為是維生素C之王的獼猴桃，甚至比它的含量還要高幾十倍，不過由於維生素C是水溶性維生素，曬干後的乾燥水分散失，維生素C的損失量也較高。