❶ 潮州最出名的美食，滿足你的口腹之慾，你吃過哪些潮州美食呢
腐乳餅
鹹水粿形狀小巧玲瓏，冷冷的粿加上熱熱的菜脯，交織出特別的口感，粿滑潤柔軟，菜脯味芬芳咸香，鹹水粿又名水粿，也稱為豬朥粿（澄海部分地區稱呼）。鹹水粿是廣東省潮州市一種地方性的傳統粿食小吃。其歷史悠久，味道可口，價錢便宜，廣受當地老百姓喜愛。
❷ 潮汕有什麼好吃的
1）
汕頭有悠久文化傳統，素有「海濱鄒魯」的美譽，文化積淀深厚，地方特色濃郁。獨具韻味的地方戲曲――潮劇和古樸典雅的潮州音樂，成為鄉情鄉誼的重要載體，牽動著海內外潮人的情思；以清淡巧雅馳名於世的潮州菜、潮州小食香飄四海令人回味；被尊為「中國茶道」的潮汕功夫茶更是蜚聲四海；巧奪天工的潮汕陶瓷、抽紗、潮綉、金漆木雕等工藝美術品遠銷世界各地。
潮汕特色物產
傳統工藝：陶瓷、潮綉、石雕、嵌瓷、抽紗、金漆木雕
特色食品：西天巷蚝烙、老媽宮粽球、達濠米潤、月浦獅頭鵝、貴嶼?U餅、南澳宅魷、魚丸、牛肉丸、鳳凰單叢茶
（2）
◆潮汕風味菜—果菜腌製品，極具地方風味特色
◇橄欖菜、甜菜心、脆羅卜、鹹菜、貢菜、香菜、酸甜醋姜、 井都菜脯、 南姜白貢腐、黑橄欖、冬菜、橄欖糝、咸梅、油橄欖。
◆潮汕涼果蜜餞—地方名牌，傳統涼果，蜚聲南洋諸島
◇黃金李、九制陳皮、佛手老香黃、饒平山楂糕、蜜餞橄欖、黃梅、油甘、柚皮、柿子、柑餅、甘草橄欖、油甘、芒果、楊桃、楊梅、五味姜、化皮欖、黃皮鼓、話梅、西梅、相思梅、水晶梅、杏梅。
◆糖果餅干—潮汕名產，選料上乘，製作考究
◇潮汕朥餅、潮州老婆餅、仙城束砂、豬油糖、達濠米潤、蘇南麻（豆）薄酥 、沙浦酥糖、普寧南糖、澄海朥糕、貴嶼朥餅、棉湖瓜丁、潮州姑蘇香腐 、花生酥 、蛋黃酥。
◆食品罐頭—肉質細嫩，香醇可口
◇潮州鰻魚、豆鼓銀鯽、咸帶魚、咸鰻魚、咸槍魚、梭子蟹肉罐頭。
◆調味粉類—佐料極品
◇魚露、醬油、紅豉油、沙茶醬、花生醬、芝蔴醬、五香粉、八角粉、普寧豆醬、潮汕芥末、甜醬油、榕江味精、豆鼓、三滲醬。
◆潮汕臘味肉脯—傳統製作，色香味美
◇肉脯、豬肉脯、牛肉脯、雞肉鬆、熏臘肉、臘腸、肉鬆、魚松。
❸ 潮州有什麼好玩的地方，有什麼好吃的
潮州好玩的地方：牌坊街、廣濟橋（即湘子橋）、濱江長廊、鳳凰洲公園、開元寺、北閣佛燈、西湖公園、青龍古廟、鳳城公園、慧如公園、泰佛殿、人民廣場等等。
推薦牌坊街、廣濟門城樓。牌坊街無論日景還是夜景都很不錯，與廣濟橋、濱江長廊、開元寺相近，可以連著一塊走走逛逛。晚上的廣濟門城樓橋、廣濟橋、牌坊街亮著燈時，是很漂亮的。夜景還可以看看西湖公園、青龍古廟、鳳城公園，人民廣場晚上可以看噴泉。
潮州好吃的食物：牛肉丸粿條（其中，最有名的是位於中山路的「鎮記老尾牛雜」）、鹹水粿（開元路一帶可以買到）、潮州春卷/春餅（西馬路一帶、牌坊街的」胡榮泉「可以買到）、腸粉、蚝烙（潮汕蚵仔煎）、炒糕粿、豬腸灌糯米（西馬路一帶可以買到）、鴨母捻（牌坊街的」胡榮泉「可以買到）、腐乳餅、甘草水果、豬腳圈（是一種有芋頭、黃豆的油炸小吃，與豬蹄完全沒有關系）、芝麻茶與杏仁茶、粿汁、紅桃粿、粿條卷、糖蔥薄餅、潮州桅粽等等。
❹ 潮汕美食小吃有哪些
1、潮汕蚝烙
這是用薯粉生蚝雞蛋做成的美食，成品的蚝烙金黃酥脆，口感絕佳；剛出鍋時熱氣騰騰，香氣撲鼻，而這時是品嘗的最佳時刻！這也是一道不容錯過的色香味俱全的小吃。
潮汕腸粉與廣州布拉腸雖相似但卻又大有不同，潮汕地區的腸粉結合了本地的口味，經過長時間的嘗試改良從而造就了新的特色風味；這也是一道潮汕地區具有代表性的小吃！
❺ 舌尖上的廣東，尋覓潮汕十大特色小吃，大家知道哪些
廣東是中國的美食大省，只有你想不到沒有廣東人做不出的美食。廣東的地道美味小吃也有很多，尤其是美食之都——潮汕。我所知道的潮汕特色小吃做為一個北方人，潮汕我沒有去過，但是廣東潮汕的美食現在可以說是遍地開花，我們這座北方城市也有很多。就來說說我吃過的潮汕的美食:一，牛肉丸最早知道潮汕牛肉丸，還是周星馳的電影【食神】里的橋段，後來我們這里也有了潮汕牛肉丸，那麼做為美食愛好者必定要去打卡。
這個艇仔粥的主料雖然是魚片和粥，但是裡麵食材的多樣性，以及入口的層次感，相信每一個喝過的人都足以驚艷你的味蕾。這裡面有海蜇的脆、魚肚的彈牙、魚片和海米的鮮，薑末的微辣正好可以開胃，一點油條正好給寡淡的白粥增添了油香，這個粥屬實可以排在所有粥品中的前列。喝一次就會讓你印象深刻。潮汕人我覺得屬於最會融會貫通的美食家，他們的菜館和小吃可以看到很多西餐的做法，而且很多的調味料對於北方人可能都是聞所未聞的。乳鴿、粉果、涼茶這些我覺得都是不錯的美味，但是是不是潮汕的我就不知道了!不過我們這里的潮州菜館都有經營，而且也是很值得一試的美味。
❻ 去潮州玩，有哪些值得打卡的美食
說到潮州美麗的古城，我的家鄉。這里美食眾多絕對是來了不後悔，不來就後悔。這里很多美食都藏在不為人知的小巷子里，讓人忍不住想要去探索。
來到潮州不得不吃的肯定是牛肉一家人了，分別是牛肉丸，牛肉火鍋。而且得吃現場做的才好吃，運氣好的話你會看到一個師傅拿著鐵錘拚命的捶打牛肉，使它做起來的牛肉丸更加勁道，剛做出來的牛肉丸彈力和兵乓球一樣，重量卻是它的幾十倍。一口咬下去Q彈十足，滿滿的都是牛肉的味道，充斥著整個口腔。牛肉火鍋可說是潮州美食的重中之重，牛肉火鍋的湯底肯定是有白蘿卜和牛肉丸的，湯底沸騰的時候，會先舀上一碗湯來喝，並且在碗底加點芹菜碎，有去腥的作用。牛肉的種類也分很多種，類似於吊龍，雪花，名字是不是很奇奇怪怪的。名字越奇怪越好吃，這是我個人的小秘訣。一般牛肉一系列都可以在一家店裡吃到，有些店家比較牛逼，還自己養牛供自己宰殺，可謂是一條龍服務。
生在潮州的幸福感就是吃吃吃，問起吃的我最在行了。也歡迎你們有時間來潮州吃吃吃啊！一起來打卡潮州美食。
❼ 潮州市有什麼好吃的
去老市區太平路那邊的~~胡榮泉~~老字型大小 ~~ 鴨母念 ，春餅~~~
還有 杏仁茶 西馬路
芝麻茶 布梳街的一條小巷口
春餅、筍粿 胡榮泉（老字型大小）
桂花腸 春光上埔（宏興對面橋入約100米處）
姑蘇豆腐 開元路尾
沙茶粿,新橋西路大倉購物門口
糯米豬腸 二支渠中段
芋絲粿 西馬路頭
鹹水粿 開元路開文書店隔壁
無米粿 下西平路（太平辦事處路尾）
蚝烙 開元路尾老鄭蚝烙
腸粉 西榮路中段（餅干廠鋪面(鳳城電影院旁邊的小巷子)``55現在沒了``
粿汁 最集中是潮州電影院了
牛雜粿條 西湖公園對面 (鎮記)
炒粿條 西新路(晚上才有的,那個胖胖的叔叔)
糕粿 西馬路中段郵局對面,還有二支渠的
潮州牛肉丸 西馬路口
翻沙芋 二支渠接近新橋東路出口
糕燒番薯 二支渠接近新橋東路出口
鳳凰浮豆乾 南較路南興路口 (最好當然還是到鳳凰咯--美味難擋)
麥生糖 大街上原開元商場出口對面）
蝦酥 楓春市場威盛鋪面
豬腳圈 西新路（好象是二巷）
地豆斑、芝麻斑 下西平路傢伙巷附近
溪口鹵鵝肉 西河路烏痣明
甘草水果 南較路口
甘擋（土豆）果 西馬路頭（葯店那邊第一間）
❽ 潮州有什麼好吃的小吃
1.腐乳餅
腐乳餅是廣東省潮州著名的特色傳統餅食之一。它柔潤清香，甜里帶著特殊的香味。其造形小巧，獨特的南乳、蒜頭和醇酒的氣味，芳香可口，甜而不膩，而且富含營養，是餅食中的佼佼者。最突出的是它柔潤清香，甜里帶著特殊的香味，純都是純手工製作，口感更佳。腐乳餅用料奇特多樣。腐乳餅同時也是極佳的茶食，很多潮汕人喝功夫茶往往會搭配上一盒腐乳餅當做點心呢！
2.粿汁
粿汁是廣東省潮汕地區大眾化的傳統民間小食，屬於潮菜。在潮州街上，隨處可見賣粿汁的小食攤，叫一碗熱騰騰好像粿條般滑口的粿片，淋上淺棕色的鹵汁，再點些鹵豬腸、鹵肉、鹵蛋、豆乾或菜尾等，這就是粿汁了，粿汁要趁熱吃，非常爽口，越吃越有味。時至今天，潮汕粿汁仍深受人們歡迎，價錢也不貴。
3.潮州草粿
草粿是潮汕地區一款祛暑良品，具有清熱解毒、祛暑解渴、下火等功效。於潮州人而言，這就好似四川的涼粉，老北京的酸梅湯，海南的清補涼。草粿紮根在潮州人記憶深處，炎炎夏天，一碗草粿解千愁，苦中帶甜，總能讓你知道生活是甜的~它就是這個地方夏天特有的味道。
4.鴨母捻
這是一道廣東潮汕地區有名的特色傳統小吃之一，節日食俗。一種有餡的糯米粉制湯圓。鴨母捻原名為糯米湯圓，後來改為鴨母捻。關於鴨母捻名字的由來，現有兩種解釋，一為這種湯圓過去形狀大如鴨蛋，鴨蛋潮州話又叫鴨母卵，故稱為鴨母捻；二為這湯圓煮熟浮於水面，如白母鴨浮游於水面，故稱為鴨母捻。
5.潮州打冷
潮州打冷，指潮州大排檔經營的大眾化冷盤熟食。這些食物不同於潮州筵席常見的燕翅鮑參肚等高檔菜餚，多數是潮州風味鄉土菜式，通常由如下幾類組成：一是鹵水類；二是魚飯類；三是腌製品；四是熟食類。這些菜式全部都以明檔方式擺放出來，或大鍋慢火煮著，客人站在攤前，無需詢問菜名，看見喜歡的用手一指，旁邊點菜的人便會記錄下來，有時剛坐到位子上，所要的菜餚已然送到餐桌。潮州打冷，就是這樣一種潮式快餐。
❾ 潮州那裡的東西比較好吃
杏仁茶
西馬路頭
鴨母稔
胡榮泉（老字型大小）
春餅、
筍粿
胡榮泉（老字型大小）
桂花腸
春光上埔（宏興對面橋入約100米處）
姑蘇豆腐
開元路尾
沙茶果
新安街大倉購物門口
糯米豬腸
二支渠中段
芋絲果
西馬路頭
鹹水果
開元路開文書店隔壁
無米果
下西平路（太平辦事處路尾）
蚝烙
開元路尾老鄭蚝烙
腸粉
西榮路中段（餅干廠鋪面）
果汁
最集中是潮州電影院了
牛雜果條
西湖公園對面
炒果條
開元路蓮華齋菜館
或金信旁的"果條西施"(我們封的)
糕果
西馬路中段郵局對面
潮州牛肉丸
十九層隔壁路進去汕頭五弟牛肉店
翻沙芋
二支渠接近新橋東路出口
糕燒番薯
二支渠接近新橋東路出口
鳳凰浮豆乾
南較路南興路口
麥生糖
大街上原開元商場出口對面）
蝦酥
楓春市場威盛鋪面
豬腳圈
西新路（好象是二巷）
地豆斑、
芝麻斑
西湖後門游泳場附近
溪口鹵鵝肉
西河路烏痣明
乾草水果
南較路口
甘擋（土豆）果
西馬路頭（葯店那邊第一間）
水晶包
楓春市場正門處
宵米
開元市場
南瓜芋泥
西馬路中段西馬郵局對角
甜湯
古巷鎮古長路（距」中國衛生陶瓷第一鎮」環島150米）
北方水餃
市城新路市醫院對面
炒冰花
市城新路市醫院對面
蝦卷
新橋東路西新路口
魚餃
西馬路與打銀街交界處（十八曲）
珍珠丸
太平路與傢伙巷交界處（富建包點)
腐乳餅
城西路
（原布梳街)呵呵這些就是我們潮州好吃的東西
超好吃的