⑴ 刀削麵的培訓去那好那，想去學習一下
刀削麵學校可以到新東方，新東方是學習美食，培養廚師的地方。
地址：四川省成都市金牛區金周路626號。
刀削麵，是漢族傳統麵食，為「中國十大面條」之一。操作過程：將麵粉和成團塊狀，左手舉面團，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削麵最為著名。刀削麵全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉；入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食麵食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱乾麵、四川的擔擔面，同稱為中國五大麵食，享有盛譽。
⑵ 西安那能學到刀削麵的做法
在雞西刀削麵比較成功的應該算是廣義城位置的那家，
比其他家的貴，但天天爆滿，
其實雞西有很多好吃的刀削麵，每一家刀削麵都有自己的特色，也是分自己的口味而定義的，
有的辣湯是熬出來的，而有的是兌出來的，湯是湯，辣椒是辣椒，兌在一起味道也不錯。
如果想要學辣湯的做法可以找一些比較牛X的老牌字和店主商量商量。
不過很難得到真傳的，如果你都學會了他自己的店就不用玩了。
有幾家店大概提一下，廣義城，電台路……
其實還有一點可以參考，就是看中午人多不多，
如果看到店裡中午大熱天人依然得搶地方，那說明他家的辣糖的確不錯。
現在學削麵在2000元左右，如果是辣湯的配方，那，，，
如果你不是兌店或者加盟的話可能是天文數字
我認識的一個人學辣湯花了9700，別人給他配方。還幫他熬了一鍋，
不過別人很明白的告訴他，給他的配方少了好幾樣東西。
⑶ 西安哪家面好吃
王記面館，來一碗，清真拉麵都很好吃的。
⑷ 請問有誰知道在西安哪裡可以學習刀削麵的做法和開店指導
專業刀削麵學習，西安冠香興小吃培訓專業麵食小吃技術的。。
⑸ 西安哪家的刀削麵好吃，稱得上一絕呢
泡饃----白家泡饃（西稍門南小巷口） 老米家泡饃在西羊市 與天下第一碗鄰居 水盆羊肉----老白家（北廣濟街內） 老李家（方新村路東農行南邊） 小炒----西羊市中段的「天下第一碗」 大學習巷中間有一間，在包子店斜對面 雜羔湯----（建設西路旅館村內） 烤肉----高家烤肉（鼓樓里） 強烈推薦 里木烤肉（麻家十子西50米） 蘭家烤肉（朱雀大街） 南稍門永寧村裡有一家〔烤羊肉〕，現割現秤現穿現賣現烤現吃 肉夾饃----秦豫肉夾饃（柏樹林南口） 現在已經搬到了東木頭市， 配上「經典搭配的粉絲湯」 樊記肉夾饃（竹笆市北段）要趕上它的饃饃剛烙出來，要不就會覺得太干 王恆 肉夾饃（竹笆市北段） 大雁塔正面的路東有一家〔肉夾饃〕和〔丸子湯〕 孜然炒肉夾饃----（灑金橋十子東南角，已拆） 肉丸胡辣湯----劉老虎（西北三路）「正宗的西安style早餐」，一定要試試。臘牛肉夾饃---- 北梢門紅碼頭老旦隔壁「李老四夾饃」，他家的雜肝湯也不錯，就是環境太太差了 東郊韓森寨經二路北口李老四牛肉夾饃 水盆大肉----老宋家（柏樹林十子西南角） 葫蘆頭----鐵蛋葫蘆頭（柏樹林十子西北角） 葫蘆頭現在鐵蛋的也不如以前了，文藝路十字向北路西有一家比鐵 蛋的好，裡面腸子給的也很多 春發生（南院門） 蒸碗----（建西街東口向西100米路南） 定家小蘇肉（大皮院）「當地很有名的老字型大小」。他家的小酥肉，「肉質滑嫩」，「湯汁鮮美」，「是西安經典的味道」。要是覺得「沒有配菜」「太單調」，可以再加一個托托饃、一杯酸梅湯，準保你「回味無窮」。「好吃」、「實惠」、「簡
⑹ 西安哪家面好吃
白大羊肉面庄
地址：碑林區東關南街10號
南郭門站下
店面不算大，但是很乾凈，味道好，服務好，值得一吃！
⑺ 學習刀削麵去哪裡
就想學習一門手藝，刀削麵。建議您最好去山西那邊學，因為是刀削麵起源山西。山西境內有很好的刀削麵專業廚師學校，他們的技術更加成熟也更加熟練，能夠在全國范圍之內向製造出最優秀的行業人才。
⑻ 我想學習做正宗刀削麵去哪裡
學習正宗套餐，您來北京品味軒餐飲公司學習，這里都有師傅來了可以一對一學習：教學方式——我們有從事餐飲行業十幾年的老師一對一教學，對學生手把手指導培訓，讓學生現場進行參觀學習，優先品嘗口味滿意後在考慮學習，我們採用隨到隨學的教學模式!讓您放心!
培訓時間——我們不限制學員的學習時間，直到學員學會為止。沒有基礎的學員學會需要5~8天;而又一定基礎的學員學習時間一般為3~6天就可學會;周一到周日早9：00到——晚5：00隨到隨學!
⑼ 西安學麵食培訓哪裡好
學麵食小吃建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體回設施必須要過硬才行答，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是好的。
學廚師建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練習，理論知識也要跟得上。如果天天只講理論知識，也學不到什麼，最好的是實踐和理論相結合，去實地考察是最好的，可以了解更多。