Ⅰ 宋朝的梁山好漢，梁山是在現在的山東那裡啊，還有這個地方名嗎
梁山泊位於山東省西南部梁山縣境內，由梁山、青龍山、鳳凰山、龜山四主峰和虎頭峰、雪山峰、郝山峰、小黃山等七支脈組成，佔地面積面積3.5平方公里。
梁山泊地處黃河下游、汶水和濟水匯聚地，古稱澤國。梁山泊形成於五代，綠柳垂岸，粉荷滿地，水鷗翔集，風光宜人，別稱小洞庭。唐宋不少文學家來梁山泊泛舟暢游，飲酒賦詩。蘇轍在《夜過梁山泊》中留下「更須月出波光凈，卧聽漁家盪漿歌」的優美詩句。
據有關資料記載，從五代到北宋末，滔滔的黃河曾經有三次大的決口，滾滾河水傾瀉到梁山腳下，並與古巨野澤連成一片，形成了一望無際的大水泊，號稱「八百里梁山泊」，即《水滸傳》中所描繪的「港汊縱橫數千條、四方周圍八百里」的梁山泊。當年梁山好漢正是憑水泊天險「嘯聚山林、築營紮寨、抗暴安良、殺富濟貧、替天行道」，演出了一幕幕驚天動地的俠義故事，一部《水滸傳》名揚天下，水滸英雄舉世聞名。800多年過去了，由於黃河多次決口分洪改道，「八百里梁山泊」泥沙沉積，於是梁山周圍湖泊變成了耕地。目前東平縣的東平湖是「八百里梁山泊」遺存水域，而且梁山縣多年來也有引黃河水再造萬畝湖泊，重現昔日「八百里梁山泊」宏偉壯觀景象的打算。
蓼兒窪——大野澤——巨野澤——梁山泊——安山湖——東平湖
東平湖總面積626平方公里，常年水面124.3平方公里，平均水深2.5米，蓄水總量40億立方米。
東平湖古時稱蓼兒窪、大野澤、巨野澤、梁山泊、安山湖，到清朝咸豐年間才定名稱為東平湖，她是《水滸傳》中八百里水泊唯一遺存水域，1985年被山東省人民政府公布為省級風景名勝區，同時也是山東省推出的水滸旅遊線路中的重要景區。
東平湖西近京杭大運河，東連大汶河，北通黃河。她過去是漕運要樞，現在蓄水滯洪，無論過去和現在她都起到重要的作用，即將實施的我國南水北調東線水利工程，東平湖將起到更為重要的作用。
東平湖水質肥沃，無污染，湖產資源豐富，生長的鯉魚、鱖魚、甲魚、鯽魚、鯰魚、大青蝦，田螺等50多種名貴魚類、貝類，菱角、雞斗米、蓮藕等十幾種水生植物。麻鴨蛋、松花蛋、菱米、芡實等水產品暢銷國內外市場，各種魚類都是餐桌上美味可口的佳餚，味道鮮美的全魚宴、全湖宴是東平湖特有的地方名吃。
東平湖，三面環山，景色優美，素有「小洞庭」之稱。沿湖文物古跡遍布。湖東岸是水滸英雄頭領宋江攻打東平府城駐地，有後漢東平國憲王劉蒼及其後代墓葬地，有稱為東平古八景之一的「黃石懸崖」。西岸有我國古代著名的京杭大運河故道，有水滸英雄晁蓋等好漢初聚地司里山，有國家森林公園臘山，有明朝萬曆七年修建的寺院「月岩寺」。北岸有唐朝大將程咬金的「程公祠」，著名的農民起義領袖「楚霸王」墓地，有風景秀麗的鏵山景點，有北齊名僧安道一書寫的洪頂山摩崖刻經。湖東南方有宋朝時東平郡太守劉敞修建的樂郊池亭遺址。「唐宋八大家」之一的歐陽修泛舟梁山泊，登上樂郊池亭曾寫道：「樂郊何所樂?所樂從公游……有山在其東，有水出逶迤。有台以臨望，有沼以游嬉。仰俯迷上下，朱欄映清池，草木非一重，青紅隨四時。」「樂郊池亭」是當時一處公園，歐陽修到公園遊玩數日發出感想。在樂郊有何樂呢?樂就到此地來遊玩，可見在古代東平湖就是一處遊玩的好去處。東平湖水下還淹埋著隋代建築清水石橋，由於黃河決口，形成水泊，淹埋水下，已無法看到它的真面貌，據考證，此橋建於隋仁壽元年（公元601年），橋長四百五十尺，比河北趙州橋還早5年，唐代詩人高適看到此橋之後就留下了： 「沙岸泊不定，石橋水橫流」的詩句。據記載：石橋是在宋咸平三年被淹沒的。
東平湖中的小島叫「土山島」，島呈橢圓形，據說歷史上曾是九省御道，設有重兵把守，歷代都是軍事要塞，更是水滸傳中水滸英雄出沒之地，傳說「智取生辰綱」 之後，晁蓋、吳用、公孫勝、劉唐、阮氏三雄七個水滸頭領為了躲避官府緝拿，便來到此島寺院聚義，所以也稱「聚義島」。晁蓋死後，就葬於此島，島上原有一寺廟叫「觀音堂」，由於晁蓋生前喜愛梅花，為紀念晁蓋，後人便把觀音堂改稱為「藏梅寺」。寺內原有口大鍾，與東平府院內的大鍾合稱為「姊妹鍾」，撞擊其中一個，另一口大鍾則應聲而和。現如今寺院已毀，僅存鍾架、殘垣、斷碑。島上還留有「洄源亭」遺址。洄源亭是唐朝著名詩人，東平郡太守蘇源明所建。建成之後，他曾邀請濮陽太守、魯郡太守、濟南太守、濟陽太守一同來洄源亭飲酒賞景，他們看到這么美好的景色，就把東平湖譽為「小洞庭」，吟詩作對中蘇源明這樣說到： 「小洞庭兮牽方舟，風裊裊兮離平流；牽方舟兮小洞庭，雲微微兮連絕」，意思是說船隨纖繩駛進「小洞庭」，輕柔的風吹拂在水面上，淡淡的白雲連著岸邊的絕壁形成一幅壯觀的圖畫。宋代文學家蘇轍夜過東平湖（梁山泊），為「小洞庭」美妙的夜色所陶醉，也留下了「更須月出波光凈，卧聽漁家盪槳聲」的美好詩句。
東平湖的自然景觀吸引了歷代眾多的文人墨客，李白、韓愈、白居易、李商隱、辛棄疾等文人都曾留下了許多膾炙人口的詩篇。
東平湖是《水滸傳》中八百里水泊遺存水域，施耐庵所著的《水滸傳》這部書中的開頭語就寫道：「宛子城中藏虎豹，蓼兒窪內聚蛟龍」，當年的蓼兒窪就是現在的東平湖。水滸英雄戰官軍、仗義疏財，殺富濟貧、都曾在這片水域中出沒，幾百年過去了，雖不見當年水兵廝殺場景，但是有關水滸英雄，梁山泊好漢的故事傳說，至今還在當地廣為流傳。
傳說宋朝末年，宋江在鄆城縣衙當押司時，他帶領官兵押船運糧，來到此水域，忽見十幾條小船直逼糧船，短短的時間就把糧袋裝入小船駛向蘆盪。其實那十幾條小船是由梁山好漢朱貴帶領的，宋江與朱貴有八拜之交，與梁山好漢義氣深重，水上劫糧是他們早已約定好的，劫糧之後，宋江、朱貴就把糧食分給安山一帶的貧民百姓。因此當地百姓就湊錢給宋江立了-塊石碑，為了不讓官府發覺，碑上就沒有刻上碑文，如今這塊碑就在湖的南岸，可惜石碑只剩半截，已成殘石斷碑。
《水滸傳》中「阮氏三雄」的故鄉，就在湖的西岸石廟村，石廟村原叫石碣村。阮氏兄弟共有七人，個個武藝高強，不畏強暴，殺富濟貧，兄弟幾人靠打漁為生，先後有四個兄弟離開人間，只剩下阮小二、阮小五、阮小七三個弟兄，因他們兄弟抗官府、殺漁霸，被梁山泊農民起義軍軍師吳用所聞知，便幾次密訪石碣村，誠邀三兄弟同聚大義，幾次密謀之後，阮氏三兄弟欣然同意，隨吳用一起投奔晁蓋，在「智取生辰綱」之後，又隨同晁蓋一同奔上樑山。阮小二、阮小五被封為節義郎，阮小七授蓋天軍都統制之後，遭別人陷害，又回到此地，仍以打漁為生，年過六十離開人間，當地百姓尤其是阮氏族人為紀念阮氏三兄弟，就在村內建起了「三賢殿」。如今這一帶還流傳著這樣的歌謠：「吳用石碣訪三賢，水泊梁山鬧翻天，天下英雄大聚義，百姓揚眉是青天」。
昔日的梁山泊是水滸傳中的古戰場，今日的東平湖便是旅遊觀光好去處，當遊客劃水槳，乘舟艇觀賞湖光山色的同時，可聯想到八百年前水泊舊觀，體味出當年梁山好漢泛舟之意趣。
Ⅱ 濟寧特色小吃
1、甏肉乾飯
甏肉乾飯是山東省濟寧市的傳統特色名吃。 甏肉乾飯是精選新鮮豬五花肉或裡脊肉配以傳統特殊在中國傳統的砂甏肉用木炭文火精心烹制而成的，豬肉色澤紅亮，口感酥爛、清爽，肥而不膩，食者均感滿口留香。
4、磚燒老鱉
磚燒老鱉,一聽這名字就感覺有點稀奇古怪。事實也是如此,它的烹飪技藝非常獨特,用「原始」二字形容比較貼切,比爆炒老鱉、清蒸老鱉等做法更原汁原味,被家鄉人譽為「最具特色風味的老鱉烹飪技藝」。
5、燉魚
燉魚是梁山境內的傳統名吃，民眾過節或宴請賓客,一般都把燉魚當作上等佳餚。尤其安山鎮的燉魚更是譽滿水泊。民國初年，全鎮專營燉魚的行家就有10餘戶。其中，陳氏二兄養的燉魚為最佳。
Ⅲ 梁山好漢喝酒少不了肉，他們一般都吃什麼肉
梁山好漢大多吃的都是牛肉，有傳說他們一年可能要吃到18,000頭牛，因為當時牛肉比較多，並且價格相對便宜，所以梁山好漢就特別喜歡吃牛肉，因為當時牛是古代他們主要的生產工具之一，不像我們現在有高科技，有些拖拉機什麼的，所以說我們現在養豬的特別多，而那個時候因為環境也沒有受到污染，草地就特別的多，所以說養牛業就特別的發達，當時牛肉賣的也很便宜。
牛肉因為便宜，並且可以說吃起來口感也非常好，所以說在古代就非常受歡迎，因為古代牛老了以後，無法工作了，所以說就將它殺掉賣掉，然後吃他的肉，所以說古代像這種牛肉可以說是非常多的，而梁山好漢更喜歡吃這些便宜的肉，因為他們需要補充這些能量。
Ⅳ 為什麼梁山好漢們喜歡吃牛肉，是因為豬肉太貴了嗎
由於我們對肉的理解一般都是豬肉為主，除了今年受非洲豬瘟的影響，價格猛漲，差點和牛羊肉平起平坐了，以往或者未來，豬肉仍然是最普通的肉類，是大眾化的消費產品。一般的席面，再多的豬肉都不能提升檔次，一道干煸牛羊肉就能立馬提高排面。似乎豬肉是主食，而牛羊肉就是副食，副食都是比主食貴，更能彰顯身份的，比如六七十年代，誰能提著一包點心吃，絕對的有錢人。
既然朝廷明文規定不允許屠殺耕牛，那麼好漢們哪來的牛肉？大家有沒有注意到，好漢們所在的地方，基本都是兵荒馬亂的，在戰爭年代，好多法律法規是管不住人的，不要說是吃牛肉，就是殺人放火也是司空見慣的，都忙著打仗和逃命，一些膽大妄為的人就會渾水摸魚，牛肉是很容易搞到的。加上當時的一些黑點小店，以賺錢為目的，殺牛又不是殺人，只要別人不死命往上報，官府也不知道。
就像現在的一些飯店，只要掏錢，保護動物都能給你弄的到，況且能吃這些東西的都不是一般人。梁山好漢們吃飯有兩種方式，揮霍和吃白食，人家能掏得起牛肉的錢，你就要給人家端上足夠分量的牛肉，人家不差錢啊！還有就是狠主，像李逵這樣的惡人，不但要吃牛肉，還要打人，你能不給吃嗎？
水滸傳也寫的明白，在正規酒店是吃不到牛肉的。比如宋江請戴宗和李逵吃飯，宋江坐東，想顯擺一下，點了二斤牛肉，但服務員說只有羊肉，沒有牛肉，為此李逵還揍了人家服務員一頓。還有魯智深打服了那幫潑皮，小混混們招待魯提轄，也只牽了一隻羊，搞不到牛，因為那在相國寺附近，管的嚴。史進拜王進為師的時候，也是殺的羊來款待，林沖發配路過柴進府，柴大官人也是用羊肉來招待的。好漢們在大本營集合，吃的也是豬肉，沒那麼多牛天天殺，而且也有閑工夫慢慢燉豬肉。
Ⅳ 梁山好漢為何只吃牛羊肉，而不吃豬肉呢
因為那個時候的牛肉賣得特別的貴。在那個時候，其實牛肉和羊肉，都是比較普遍養殖的一些動物，所以說當時他們就比較喜歡吃牛肉，而豬肉相對來說養殖就比較少，所以說大多數人就不怎麼吃這個。
不像我們現在有高科技的幫助，我們不需要牛肉，來幫助我們做一些工作，所以說我們現在養的，都是一些比較容易養的豬，因為豬比較好養殖，所以說現在豬肉，是我們主要吃的一種肉，而牛肉反而比較貴了，而在古時候，因為草地比較多，牛肉特別的好養，並且還有非常大的作用，所以說在古時候牛肉是非常多的。並且吃起來又非常的好吃，梁山好漢們肯定都比較喜歡這種，大口吃肉大口喝酒的感覺。
Ⅵ 梁山好漢大碗喝酒，大塊吃肉，他們喝的什麼酒吃的什麼肉
沒有詳細描寫
「大碗喝酒，大塊吃肉」是梁山好漢生活的重要組成部分，它常常被已經上山的好漢用
來作為一種美好生活前景向未上山的豪傑推薦展示，以吸引人才。如第十二回王倫勸楊
志入伙，以扼制林沖時說：「不如只就小寨歇馬，大秤分金銀，大碗吃酒肉，同做好漢
。」第十五回寫吳用到石碣村游說阮家兄弟「撞籌」時，阮小五一副垂涎三尺的口吻，
說起梁山王倫那伙人「論秤分金銀，異樣穿綉錦，成瓮吃酒，大塊吃肉」。
書中談到酒肉的地方的確太多，以武松的故事為例，在著名的「武十回」（即集
中描寫武松故事的十回）中，除了婦孺皆知的景陽岡打虎前的一通痛飲EA外，寫武松喝
酒的內容不下幾十次。武松在小說中一出場，是因與宋江鬧了一點小誤會，當時柴進馬
上出來調解，拉他一起喝酒，以後宋江「每日帶挈他一處欽酒相陪」。後來他告辭離開
柴進莊院，柴進置酒送別，宋江又在酒店餞行；景陽岡打虎後當天晚上，獵戶又請了他
一頓，次日又「吃了一早晨酒食」，繼而陽谷縣的知縣在衙門賜酒，當地士紳再請，「
連連吃了三五日酒」；不久與武大郎重逢，潘金蓮又用酒來挑逗他，接著他向兄嫂辭行
外出公幹，每次都有酒食；殺了潘金蓮和西門慶後，關進獄中，還有酒食相伴；流放時
沿途吃酒，一直吃到遇見孫二娘和張青；在孟州牢城裡，施恩又不斷請他吃喝；打蔣門
神時，事前事後都喝酒；張都監陷害他，也先請他喝酒，等他回到鴛鴦樓報仇，殺完人
後，還在現場把仇家的酒喝了；第三十五回寫他殺了歹人飛天蜈蚣後，又把這惡漢剩下
的酒喝了；在找到魯智深一同落草之前，還有一幕醉打孔亮，逐狗而掉進溪里的鏡頭。
把《水滸傳》說成是一部酒氣熏天的小說，實在是不為過的。
Ⅶ 濟寧美食，梁山好漢和孟子都嘗過的味道，你知道都有哪些嗎
今天給大家分享一下濟寧(一個從小我就記憶深刻的地方)的美食，忍不住了，垂涎欲滴了，讓我們快開始吧！
微山湖麻鴨蛋
由於微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養豐富，具有助消化、增食慾、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳餚。還是饋贈親朋的上乘禮品。
Ⅷ 為什麼《水滸傳》中梁山好漢都特別喜歡吃牛肉
我國四大名著之一《水滸傳》中，在描寫一些英雄好漢下飯館點菜的時候，除了要幾壇酒外，最多點的食物就是牛肉。「切二三斤上好的牛肉，好酒只管篩來」，成為當時好漢們點菜時最常用的詞語。直到108條好漢齊聚梁山，物質生活大有改善，但依舊抵擋不住對牛肉的熱情，凡是遇到高興的事情，山寨里總要「連日殺牛宰馬，大排筵宴。」
到了今天，食用牛肉已經沒有宋代時那麼普遍，從全國的情形來看，除西部一些地區外，大部分居民平時食用牛肉的量不大。但在歐美一些地區，牛肉仍是主要的食用肉類。並且牛肉的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵等，是極好的蛋白質、鉀、鋅和一些維生素B族（如煙酸和維生素B12）的良好來源，還能提供易於吸收的鐵和磷。
Ⅸ 《水滸傳》中好漢用餐，動不動幾斤牛肉，是確有其事還是吹牛
《水滸傳》中好漢用餐，動不動就幾斤牛肉，是不是在吹牛？和如今不同，牛在古代，可是比較獨特的存在，古代沒有機械耕種能力，對注重農業發展的國家來說，耕牛是非常重要的生產資源。
因此大多數朝代建立後，禁止宰殺耕牛，都是一個重要的法律。像包拯還判過著名的牛舌案，也是圍繞著耕牛發生的。
可是在水滸這些書籍裡面，牛肉好像成了當時人們的日常飲食，梁山好漢們動輒就到館子裡面好好吃一頓牛肉，還動不動就是幾斤。
像這類的牛，不吃了的話還是白白浪費了，這類的特殊情況，法律已經很難管到底了，畢竟民眾還要生活，不能剝奪了他們主要的需求。
況且吃牛肉這個事情，大部分還真不是民間百姓，窮苦百姓才根本捨不得吃肉，在古代吃肉的主力，還是那些有錢有勢的人。
除非政府能讓這些富貴人也不吃牛肉，才有可能徹底杜絕宰殺牛的風氣，這種事情想想也知道是不可能出現的。
所以古代一方面禁止，一方面大家該怎麼吃還是怎麼吃。梁山好漢們對於法律也不那麼在乎，後來都一個個造反了，就別指望他們嚴格遵守法紀了。
因此梁山好漢吃牛肉，而且一餐吃幾斤，倒也不算是虛假之事。
Ⅹ 梁山有幾十萬兵馬，好漢們整日好吃好喝，錢從哪裡來的呢
梁山有幾十萬兵馬，好漢們整日好吃好喝，錢從哪裡來的呢？在《水滸傳》中，相信很多夥伴都知道，梁山好漢們聚在一起，總是大魚大肉，大碗喝酒，非常爽快，非常自由。但是這樣開銷的話，是非常大的，需要有足夠的錢來支撐。那麼， 他們的錢是從哪裡來的呢？對此，應該是從以下幾個方面得來的。
第一個方面，當然是強地主和土豪劣紳。比如三打祝家莊和血戰曾頭市。從表面上看，似乎打它們是給兄弟撐腰和為哥哥報仇其實強兵馬和錢糧，才是真的。第二方面，他們自己也在各地開酒店，酒樓等等自己的生意。一來作為耳目，給梁山提供消息，二來也可以賺錢，作為梁山日常開銷。
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所以，如此一來，梁山才有了越來越充足的經費，才會越來越壯大，要不然根本養不起這么多人。