❶ 綦江哪家好吃
一、【茅草房土碗菜】
地址：文龍街道秋實又一城
電話：023-85881828
推薦菜：特色雙口黑木耳、 特色開味豬肚 、尖椒蹄花、 白砍雞 、清香小滑肉、 特色泡椒鱔魚、 尖椒雞 、泡椒土鯽魚 、鮮豬血 、火爆鴨、 蒜泥黃瓜、 火爆黃喉。
❷ 貴州習水有什麼好吃的
如果我們的眼光總是集中在困難、挫折、煩惱和痛苦上，那麼，我們的心靈就會被一種滲透性的消極因素所左右，就會把「黑點」看成大片陰影，甚至是天昏地暗。其實，這種倒霉透頂的感覺並不真實，而是一種含有嚴重誇大和歪曲的消極意識和心理錯覺。這種習以為常卻又十分荒謬的心理傾向，也許正是我們心靈在地獄中煎熬，我們的人生走向最終失敗的心理淵源。
❸ 求貴州省遵義縣習水米粉的骨頭湯的做法，習水本地人進。
挑選我們習水本地豬（具有肉質細膩，新鮮的特點）大骨或排骨，草果、回香、沙仁、八角、生薑、豆芽（提鮮），料灑。
先將骨肉分開，燒一鍋開水，依次放入大骨或排骨，草果、回香、沙仁、八角、生薑、豆芽，料灑，然後加入雞精、鹽、紅油熬上幾小時；如有泡沫將其撈掉。待湯美味鮮時加入燙好的米粉就可享受味鮮的美味了。
如此這般，湯底就算做好了。米粉也很關鍵。
❹ 2021.1月20貴州遵義習水縣返鄉人員需要隔離嗎
低風險地區，不需要隔離，僅僅需要核酸檢測證明啦！
但是如果是中高風險或者當地沒有發布疫情解除的相關公告的話
去外地還是要被集中隔離或者居家隔離的。
最新公告如下：
2021年1月28日春運開始，返鄉人員需持7天內有效新冠病毒核酸檢測陰性結果返鄉，返鄉後實行14天居家健康監測，期間不聚集、不流動，每7天開展一次核酸檢測。
可在務工地的疾控機構或醫療機構主動進行核酸檢測，返鄉時持7日內有效核酸檢測陰性證明，第一時間到居住地所在村（居）委會報備登記，並核驗安康碼。
各個地區可以根據自己的防疫需求設立相應的預案處置措施，盡量保證非常住人口在相關城市不返鄉過節。
具體常見問題如下：
① 為什麼要對返鄉人員加強疫情防控管理？
進入冬季以來，農村地區零星散發病例和局部聚集性疫情明顯增加，嚴重影響當地正常生產生活秩序。
核酸檢測是目前盡早發現新冠病毒感染者的有效手段。
② 工作方案所指返鄉人員包括哪些人群？
工作方案所指返鄉人員是指從外地返回農村地區的人員。
主要包括：一是跨省份返鄉人員；
二是來自本省內中高風險區域所在地市的返鄉人員；
三是本省內的進口冷鏈食品從業人員、口岸直接接觸進口貨物從業人員、隔離場所工作人員、交通運輸工具從業人員等重點人群。
③ 返鄉前核酸檢測陰性證明如何獲得？
返鄉人員可在出發地或目的地的任意一家有核酸檢測資質的醫療機構、疾控機構或第三方檢測機構進行檢測，憑7天內核酸檢測陰性證明或包含7天內核酸檢測陰性信息的健康通行碼「綠碼」返回農村地區。
❺ 習水最出名的特產是什麼
習水縣出名的特產就是苕絲糖，也是習水最著名的特產。
習水縣的特產除了苕絲糖，還有黔北麻羊、習水紅稗、習酒、習水大麴、蕎面葡萄、酸湯魚餃、涼拌折耳根與折耳根炒肉絲、習水麻羊、習水紅茶、土城葉記苕湯圓、苗家炸辣蟹等等，這些都是習水很有名的特產。
習水，貴州省遵義市代管縣，位於貴州北部，地處川黔渝結合部的樞紐地帶，東連貴州桐梓縣、重慶綦江區，西接貴州赤水市，南近貴州仁懷市、四川古藺縣，屬大婁山系和長江流域，總面積3128平方公里，轄23個鄉鎮(區)。
❻ 貴陽哪家羊肉粉好吃
《沔山羊肉粉》在貴州省遵義習水縣可以說是家喻戶曉，人盡皆知，沔山羊肉粉已成為了這座美麗城市的美食標桿。為了對我們的品牌做地域性的保護，學習我們沔山羊肉粉的學員不能在我們店的20公里范圍內開店
❼ 貴州習水米線怎麼做好吃
三鮮米線做法
主料：米線 (適量)
調料：魚丸 (適量)，蝦丸 (適量)，香菇 (適量)，綠豆芽 (適量)，豆腐絲 (適量)，小油菜 (適量)，金針菇 (適量)，鮮蝦 (適量)，番茄 (適量)，薑片 (適量)，鹽 (適量)，香油 (適量)，五香粉 (適量)，白鬍椒粉 (適量)，雞精 (適量)
廚具：砂鍋
步驟：
1.超市買回來的干米線提前泡軟，晚上吃，早上出門前冷水泡上。
2.砂鍋燒大半鍋水，冷水放入薑片和切塊的番茄和2勺鹽，燒開。
3.燒開後放入一顆切十字刀的香菇。
4.煮2分鍾後放入金針菇、綠豆芽、豆腐絲、燒開。
5.再次放入魚丸、蝦丸、米線、小油菜和鮮蝦煮開，放香油、五香粉、白鬍椒粉煮2分鍾放點雞精出鍋即可。
小竅門：小廚婦心得：1.如果家裡有高湯，放高湯味道會更好的，我家裡剛好沒有高湯了，就放的清水。2.一定要切一個番茄和薑片一起煮，米線煮好的時候番茄也煮爛了，湯裡面的味道更新鮮。
❽ 遵義市內有哪些好玩的旅遊景點
國家歷史文化名城遵義擁有數量眾多的自然與人文景觀，被譽為國內生態旅遊的理想之地。如果您打算前往遵義旅遊，市區內以下景點不可錯過：
遵義古城以鳳凰山為中心而建，湘江河繞著山麓穿城而過。古城內的10座不同風格、不同年代的老橋也是值得一看的景點。建議租一輛自行車，沿湘江河邊騎行游覽。
❾ 貴州遵義什麼好吃
特產美食小葉苦丁茶產於余慶縣的小葉苦丁茶，系採摘木樨科粗壯女貞的幼嫩芽葉加工而成，是不含咖啡鹼的代用茶飲品。這種小葉苦丁茶生長在貴州境內烏江河流域，良好的氣候條件，無任何污染的生長環境，使得余慶縣生產的小葉苦丁茶品質優良、甘冽去火。 遵義豆花面據說起源於清代光緒年間，開初是素麵，是一行善 遵義名吃(9張)人家專為來湘山寺燒香拜佛的人開的，因而取利微薄，怎樣才味美，不少人為此獻計獻方，到民國年間，已經發展成為正宗的遵義豆花面，生意興隆。豆花面配料，吃法特殊。面條是上等面加適量土鹼，用手工反復揉拉，做成薄而透的寬面條，下鍋後煮熟不軟不硬，以豆漿為湯，上蓋嫩豆花，另加辣椒水一碟，辣椒水有講究，有素、葷兩種，素椒配有五種保密的佐料，葷椒還配有瘦肉丁、雞肉丁、花生米、豆腐皮、金鉤等，其味鮮美，將豆花與面挑入辣椒碟中吃。 朝天椒遵義還是全國主要辣椒產區之一，綏陽朝天椒為全國七大名椒之一，其椒尖簇簇向上，朝天而長，故而得名。朝天椒採摘曬干，色澤紅亮、紅潤透明殷殷可愛，早在50年代就遠銷東南亞各國，近來又出口日本、美國等國。 遵義羊肉粉貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。 遵義羊肉粉早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人，無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說這天吃羊肉粉，整個冬天都不冷。 一味鮮羊肉粉地址：紅旗路，靠近遵義會議會址。（遵義最出名的,現一味鮮已經搬遷到澳門路中段，但是味道大不如前。） 楊三、楊四羊肉粉地址：劉家灣國貿旁邊的不知名小巷。（很簡陋，但是好吃） 朝陽巷羊肉粉地址：丁字口朝陽巷內 洋芋粑粑</B>遵義特有的一種小吃，大街小巷，隨處可見，一般就是1-2元錢一份，根據個人口味加入不同的作料。入味爽口，遵義人都愛吃這種小吃~ 貴州茅台酒產於貴州省仁懷市茅台鎮，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大麴醬香型白酒的鼻祖。已有2000多年的歷史。它是用高粱和小麥作原料，再加上當地的優質礦泉水，運用傳統獨特的工藝釀制而成，經過8次下曲、7次蒸餾、9次發酵，並經過長期窖藏而成，整套工藝長達8個月之久，一般要窖藏5年後才能成為出廠的成品。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後，茅台酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、「祖國之光」。被尊為「國酒」。他具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅台酒獨有的香味稱為「茅香」，是我國醬香型風格最完美的典型。從1915年以來先後十四次榮獲國際金獎，蟬聯歷屆國家名酒評比金獎，暢銷世界各地。從此貴州茅台酒聞名中外，譽滿全球。在中國第一、二、三、四全國評酒會上被評為家名酒，並榮獲金盾獎章。 習酒習酒產於於習水縣習酒鎮，地處赤水河中游紅軍四渡赤水的二朗灘渡口,距茅台酒廠五十公里，廠區佔地面積2775畝，建築面積35萬平方米，廠區方圓十里，故稱「十里酒城」。 習酒該酒選用本地優質高粱為原料，以小麥製成高溫大麴，採用傳統醬香型工藝，經兩次投料，露地糖化，石窖發酵，清蒸回燒，多次發酵，多次蒸餾，按質裝壇，陳貯二年，精心勾兌等工序釀成。無色透明，清澈晶亮；醬得突出，幽雅細膩，協調豐滿，回味悠長，空杯留香不息。酒度53度，屬醬香型大麴酒。 赤水河是迄今未受現代工業污染的河流，孕育著國酒茅台、習酒等知名美酒，因此享有「美酒河」的盛譽。這里獨特的氣候、土壤、水質為釀酒業提供了得天獨厚的自然條件。優良的釀酒環境，精湛的釀酒技術，獨特的釀酒工藝，過硬的質保體系，使習酒成為在純天然、無污染、無公害的綠色環境里釀造的優質美酒。因此，習酒是當之無愧的「綠色食品」。 董酒</B>董酒產於貴州遵義董酒廠，屬大麴其他香型優質白酒；它以其獨特的工藝、典型的風格，優良的品質馳名中外，在中國名酒中獨樹一幟。 董酒以「酒液晶瑩透明，香氣幽雅舒適，入口釀和濃郁，飲後甘爽味長」為其特點，並有祛寒活絡，促進血液循環，消除疲勞，寬胸順氣等功能。 它曾四次榮獲全國名酒稱號（在全國第二、第三屆評酒會上，都被評為全國十八大名酒之一），1984年，又獲輕工部金杯獎，已經遠銷港澳、東南亞、日本和歐美等地，深受國內外消費者的歡迎。
❿ 遵義有什麼特產可以吃的，帶走的！
遵義的雞蛋糕,遵義縣鴨溪的涼粉,桐梓縣和習水縣的楠竹筍,綏陽的空心面,道真縣的灰豆腐,湄潭縣的湄江茶,最好的就是仁懷市的國酒茅台了!
▲豬白血
豬白血，雅稱芙蓉白血。其以豬血清、雞蛋清為原料，攪拌蒸制，用玉蘭片，菠菜葉為輔料，加雞湯稍煎製成。白血潔白光滑，鮮嫩可口，營養豐富。含粗蛋白93.1％，氨基酸總和95.7％，VB2.1％，VA3％，並含多種微量元素，是一種優質高蛋白營養食品。且風味素雅，不腥不膩，清補氣血，適應於大病初癒或老弱、孕婦食用，尤
其適應於化療癌症、矽肺病、婦女白帶病患者食用，具有保健康復功效。1981年被中國食品協會錄入《中國菜譜》。食用時，可按口味愛好配製成高、中、低檔菜譜食用，如高檔的「團魚白血」、「白血艮肚湯」、「白血海參」等。中檔的，如「白血肉絲」、「鵪鶉蛋白血」、「白血豆腐」等。低檔品，輔以豆粉絲、黃花、木耳、澆上高湯，佐以姜沫、蔥白沫、香油、胡椒粉、細鹽等，供顧客自我選用或由美食家調配製做成各種新的菜譜。
▲棗糕饃
唐宋以來即為地方風味食品，以紙坊棗糕著稱。棗糕饃，用優質麵粉為主料，大棗、菜油和白糖為輔料，麵粉發酵後又反復和搋，面坯偏硬成形，兩側各塞2塊碎棗，旺火蒸制而成。熟後頂部兩側各印紅梅花點，以顯其特色。其饃食之味甜，綿軟可口，回味馥香，耐貯存，不走味，不發霉變形，為款待賓客之佳品，亦可饋贈親友。據縣志載，明代起洋縣棗糕饃就也馳名漢中地區內外。
▲洋芋糍粑
洋芋糍粑以洋縣本土坡地洋芋為原料，經文火蒸煮至爛熟，晾涼，放在棗木碓窩用木錘反復搗杵數時，至能拉成一條線後取出，佐以特製調味料食用。入口爽滑細膩，珍饈美味，別具風格。以洋縣華陽鎮洋芋糍粑最為地道。