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廣州什麼地方的羊雜好吃

發布時間: 2022-08-14 23:57:38

Ⅰ 廣州吃羊肉最好的地方

羊肉煲的話在芳村有幾家羊庄都很出名的,至於烤全羊,貌似廣州沒幾家做這個

Ⅱ 廣州哪有吃涮羊肉的

五羊新城的臭水溝旁邊有一家,名字叫老北京飯庄。

Ⅲ 西貝莜麵村(廣州天河南二路店)的羊雜煲好不好吃

材料
白蘿卜2個,紅辣椒 1條,香菜1/2支,鹽2小匙,香油1小匙,糖1/2小匙,醋1/2小匙,鹽1小匙
做法
1.白蘿卜洗凈,用刀削去外皮後,取其外皮與2小匙鹽抓拌至出水,再以清水洗去鹽份備用。
2.紅辣椒洗凈,去籽切末;香菜洗凈,切末備用。
3.將作法1的蘿卜皮全部放入調理盆中與香油、糖、紅辣椒一起拌勻至入味,最後撒上香菜末即可。

Ⅳ 廣州哪家店的牛雜好吃

認識廣州就得從牛雜開始,牛雜中「最廣州」的當屬蘿卜牛雜,蘿卜牛雜已成廣東廣州文化的一部分。

沒有特別的配方,就是花生香的牛雜湯底,但是別人就是做不出來。湯汁濃的像醬汁,這才是阿婆牛雜香味濃郁、出眾的秘訣。

每次一開檔,都排起長隊,排個兩小時,每人還限購兩份,阿婆牛雜可以說是最符合廣州味道,30年來都不變。


好了,以上就是我對廣州哪家店的牛雜好吃?的回答,謝謝。

Ⅳ 廣州哪裡有好吃的羊肉煲

羊肉煲,很難說哦。一般的農庄都很好吃。靠近廣州芳村,在南海穗鹽路的豐和羊庄,很好吃,每年只開幾個月,只做羊肉相關的。
樓上,小肥羊是火鍋,不是羊肉煲。

廣式羊肉煲做法

1、羊肉買時已叫賣家斬件處理好,回家洗凈,瀝干水。

2、馬蹄、胡蘿卜去皮、竹蔗去皮,洗凈,胡蘿卜切塊、竹蔗剖開斬小條。

3、大蒜洗凈後捲起打結。姜切片,香料洗凈。

4、燒鍋開水將羊肉飛水後洗凈瀝干水。

5、鍋內燒干水先不放油,將羊肉入鍋炒干水後推至一邊,加適量油燒熱,大火爆香薑片、八角、適量柱候醬,再與羊肉一起翻炒均勻。

6、加適量老抽、生抽調味上色,炒勻後,再加清水沒至羊肉,放入馬蹄、胡蘿卜、竹蔗、大蒜葉、香料,燒沸後,濽適量米酒,蓋好蓋轉小火燜至羊肉變焾。

7、放入炸支竹,燜5分鍾左右,待支竹變軟充分吸收肉汁後,大火將湯汁收濃,試下味,可根據個人口味加適量鹽調味,將羊肉盛入煲內,將煲煮熱後上桌。

Ⅵ 廣州哪裡吃羊肉正宗

廣州想吃羊肉,一般像內蒙人開的一些餐館裡面的羊肉就比較正宗,有一些是賣從內蒙過來的羊

Ⅶ 廣州哪裡的羊肉好吃

寧夏羊肉口感好
內蒙羊肉色澤好
其它的就不知道了,
我們經常吃的寧夏羊肉,水廠路那有一家寧夏廠家,羊肉很不錯的,
買凍羊肉便宜的不能買,不是純羊肉(裡面打水再冷凍、摻雜其它肉當羊肉賣)
個人觀點,僅供參考

Ⅷ 廣州哪裡的羊肉煲最出名

羊肉煲,很難說哦。一般的農庄都很好吃。靠近廣州芳村,在南海穗鹽路的豐和羊庄,很好吃,每年只開幾個月,只做羊肉相關的。
樓上,小肥羊是火鍋,不是羊肉煲。

Ⅸ 廣州哪裡的羊肉或羊肉火鍋最好吃

這個有講究。分清湯和濃湯兩種。
前進路的新興吃羊肉最出名。
要是想地道,就去水蔭四橫路干休所對面的大排檔,砂鍋的濃湯羊肉,回味無窮。