① 什麼地方做的麻辣燙好吃
益陽。
現在，很多年前人都喜歡吃一些味道比較重的小吃，例如麻辣燙之類的。很多女孩子和朋友外出的時候，都會吃麻辣燙。麻辣燙的種類也很多，素食麻辣燙就是其中一種。如果大家覺得小攤上的麻辣燙不衛生的話，也可以試著自己在家裡製作麻辣燙。那麼，素食麻辣燙到底怎麼做呢？
【湯底料】
入油，用一小把花椒和兩個大料爆鍋，爆香後，改小火放入兩大勺郫縣豆瓣辣醬(不能吃辣的就放香油拌大醬)，不要炒糊了，等略微有醬香味的時候，倒入一大鍋水，燒開即可。可以點綴些枸杞子、大棗等。如果鹽度和色度不夠，可以適量放些鹽和醬油調到理想的鮮味。是不是很簡單呢?可味道卻很厚重和正宗，絕對不糊弄!專業級的味道。
【蘸醬料】
(1)芝麻醬四大勺，鹽一小勺、涼開水適量，用一根筷子不斷攪拌，涼開水先從少量開始加，一點點增加，就不會加多了。一定要多攪拌，順時針。至少要40-50下。好多人攪不出來，不是稀了就是一大球，要不就是不溶解，這都不是問題，就是攪拌少了，繼續攪拌就可以。直到粘稠了，就可以了。否則就不要停。
(2)花生碾碎加入醬，攪拌至粘稠。
(3)再加入一品鮮醬油一勺、姜粉適量、香油一勺、最後滴上些麻辣油，不能吃辣的就滴麻油。加完麻油或麻辣油後，就不要攪拌了。這樣更香，也更好看有食慾。否則把麻油攪進去了，味道會不香。
【食材】
以下列出所有可以涮的素食食材
①豆腐、凍豆腐、豆腐乾、豆腐卷、豆腐皮。
②大白菜、小白菜、菠菜、油菜、野菜、生菜、西生菜、苦菜、蘿卜苗、豆苗、油麥菜、娃娃菜。
③粉絲、魔芋絲、紫菜、海帶、木耳、銀耳、面條、萵筍、冬瓜、藕片、西蘭花、菜花。
④香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、海鮮菇。
總結下，有34種食材可以涮呢，下次去火鍋店，自己要個單獨的小鍋，人家問你要什麼，可不要只是白菜豆腐了。你看素食能涮的東西多多啊，而且，下次你吃麻辣燙的時候，別人嘲笑你，沒啥可吃的時候，你可以說給他聽，讓他看看是不是很豐富呢?
個人認為涮起來超級棒的食材推薦：凍豆腐、平菇、冬瓜、萵筍、西蘭花、西生菜、苦菜、白菜、凍豆腐、滑子蘑、魔芋絲、紫菜……
以上介紹的多隻是北方菜，要是南方的菜，比這些更多了，好多叫不上名來。吃起素來更豐富了。比如什麼空心菜啊，竹筍啊，雞毛菜啊，好多的。
再補充下，金針菇雖然好吃，營養也好，可是涮鍋的話，湯里會留下很多嘌呤，致癌，所以喜歡吃的，就單獨涮下，湯扔掉。用這個湯再涮其他的蔬菜，就有害了
② 益陽哪裡的麻辣燙最好吃!
橋北的中秋麻辣燙哦～還有橋北撞球街的無招牌的微微麻辣燙
③ 長沙哪裡有好吃的麻辣燙
長沙好吃的麻辣燙有：
1、蘿蘭麻辣燙店（信息學院店），地址：長沙市長沙縣安沙鎮毛塘鋪湖南信息學院。
2、益陽麻辣燙店，地址：長沙市開福區車站北。
3、炫唇麻辣燙店，地址：長沙市嶽麓區南豐港安置小區3棟。
4、重慶麻辣燙（赤嶺店），地址：長沙市天心區赤嶺路95號。
5、楊國福麻辣燙（民政學院店），地址：長沙市雨花區香樟路338號。
6、重慶麻辣燙（香樟店），地址：長沙市雨花區井灣子街道香樟路社區香樟路372號。
7、益陽麻辣燙（喬庄店），地址：長沙市芙蓉區古稻田巷與小贏洲巷交叉口西北10米。
④ 益陽哪裡有好吃的小吃或是特色小吃
橋北一條小道的麻辣燙不錯，鑽石王朝旁的擂茶，益陽大道步步高的湘翁臭乾子不錯
⑤ 益陽有什麼好吃的
益陽精品小吃導游圖
1、擂茶
首推資陽區消防隊斜對角一對夫妻檔，三十多歲，丈夫偏胖，戴眼鏡，老婆年輕時絕對可以。
這家擂茶是色香味俱全，擂出來的漿白如牛奶，因加了生薑，有淡淡的香味，花生也有選，不用擔心吃出怪味來。最重要的一點是新鮮量又足，一次不會擂太多，一搪瓷茶杯漿，十來杯的量。然後每杯都會放入二分之一的漿，再加炒香的花生、芝麻、白糖，最重要的是一定要加入一些細細的生薑末，開水或冰水一沖，攪伴出來，如牛奶般白，稠稠的，水面浮著一層厚厚的花生芝麻，喝一口，爽。
擂茶美容養胃潤膚，功效不亞於酸奶，而且是純天然，純無任何添加劑，以前公司有個深圳來的財務總監，帶她去喝一次後，每天都要我陪她去喝。不可錯過，那邊有很多家，記住找眼鏡那家，才是正宗的，最棒的。
推薦指數：五星
2、蒿子粑粑
這個東東也好吃，但是油炸的
列居榜首的非婦幼保健院門前三輪車的姐妹檔莫屬。一般有三個人，二個炸、一個做。這家做的蒿子粑粑香、脆、不膩，炸出來後有如油餅，空心，又大又香。有兩種口味，圓的是甜的，長的是鹹的，個人認為甜的好吃（純屬個人意見）。五毛錢一個（買五元錢送一個，買熟了，常送我兩個，哈哈）。
現在鵝洋池中間也有兩個炸空心蒿子粑粑的了，看上去和姐妹檔的不相上下，但是配方遜一籌，中間那個瘦女人的總感覺太甜，而另一個胖點的女人的蒿子又熟過了頭，太爛。
姐妹檔在資陽區基本上只有婦幼保健院門前賣，後來在工具廠那邊也設了一個點，上了工具廠那個大斜坡的最高處，在工具廠原電影院*場對面的拐彎處，好象是那個大姐開的。
值得一試，但油炸品不宜多吃。
推薦指數：3星
3、泡菜（俗稱浸壇子）
好吃的很多家，但綜合所有，第八中（原會龍山中學）旁小巷邊一老婆婆做得最佳。
泡菜這個東東還要*凈，老婆婆家很窄，還是舊式的掛帳子的床，竹凳、小木桌，但特別*凈，幾乎可以說是一塵不染。
推開紗窗門，對門的牆壁放一小桌，上面三、四個透明的**壇，分類泡著不同的蔬菜，通常是白菜邦子、涼薯片、地瓜片、捲心菜絲、黃瓜條、萵苣條，根據季節而定。旁邊地上放著二個淺色的塑料盆，用清水泡著*凈的小碟和筷子，門的這邊有個洗臉架，上面也有一盆清水，專用來洗手。中間一小桌，三四竹椅，專供吃泡菜的。
別家的泡菜水一般都會偏黃色，稍稠，越接近底部水越稠，還可見很多長長的尖尖的紅辣椒。婆婆的泡菜壇，從頂到底一般清徹，象隔著**缸看游弋的海鮮般舒服，裡面泡的菜一清二楚，不見囂張的紅辣椒，但吃起來，卻辣味十足。
婆婆每天都會換酸菜水，泡菜酸度剛剛好，多一分則酸，少一分則生，不慍不火，恰到好處，入口後回味無窮。
泡菜的營養價值不考，無法詳說，只知道開胃消食減肥，對身體是絕對有益處的。
位置絕對難找，婆婆家也未掛牌，一張紗門終年虛掩，有心人才會注意紅磚牆上用白灰寫的「泡菜」二字。記住，第八中學（原會龍中學旁），可走五棟樓通美大的那條大道，也可走會志路橡機家屬區轉過來，還可走老年病醫院旁的小道上去，其他路自己探險。二年多未去吃了，不知婆婆健在否，菩薩保佑婆婆身體健康，回家時還能吃到如此美味。
推薦指數：五星
4、麻辣燙
很多人說步行街臉上有點黑的那對姐妹好吃，不以為然，愛麗絲對面金三角的更不以為然。推薦原電影公司橫路上（撞球一條街）一對姑嫂做的。
這家麻辣燙原也在步行街，名流老店旁，後因修步行街，換到電影公司橫街上。兩人均三十多歲，大的偏胖，主要負責煮麻辣，小的高高，身材適中，主要負責賣擂茶、綠豆沙及煮碗裝的。
這家有三個鍋，一鍋煮蔬菜，一鍋煮肉類，還有一鍋煮不辣的肉類。都鮮到極點。如果不喜歡吃辣的，特別推薦那個小鍋，鮮呀，鮮到骨頭里去了。本人最喜歡吃鳳爪及火腿，火腿一定要都煮得胖胖的才好吃，鳳爪認為熟得剛剛有點爛的最佳。鵪鶉蛋也不錯，但一定要變色的。
另一特色是有分開煮的其他食物，如黃瓜、萵苣、白磨菇、捲心菜、地瓜粉、木耳、小麻花等。也有辣與不辣之分，但不管是何種，切莫忘了在煮肉類的麻辣鍋內舀一勺湯加入。嘻嘻，煮地瓜粉切記加香菜，好吃得看得見。
蔬菜一元錢一碗，可選一樣，也可混合煮，捲心菜一元錢一大串。地瓜粉小碗五毛，大碗一元。
這家媽媽專業在家清潔食物，東西很*凈，而且服務態度一流，大鍋不是鋁製品，是陶土做的，更有利於健康，最重要的是每天必換新湯，五點半之後絕對沒有吃的了，永遠不擔心吃到陳貨。
這條路上也多了幾家做的，在路口就有兩個，味道差好遠。姑嫂檔租了一個門面，黃色地磚，對面有一家（或二家）較大的美發店，和很多撞球的是一邊，但距離較遠，她們的旁邊也有個撞球桌，只有一個。
提示：麻辣吃多了會上火
推薦指數：四星
5、涼面
有人向我推薦過人民電影院對面的加肉涼面，吃過後覺得般般，認為北大門旁邊（8路車停*站）的林十娘涼面為冠。
林十娘一到夏天就是拌涼面機器，老公燙面，雜工收碗，她只有時間加料，收錢，還老排隊。
林十娘涼面選料上就先勝一籌，別人都是一般的蓄木場鹼水面，而林十娘用的是蓄木場的特製面，留心的食客會發現該面較一般的面薄、窄、顏色淡、筋力也更好。所以林十娘涼面燙熟到剛好，沒有硬心，外觀也清清爽爽，一根根如米白色的細緞帶。她的小磨香麻油也不是從超市買回的，而是從定點的油坊購回。
加料時，除一般調料外，林十娘會加一勺辣蘿卜丁，一勺老*媽豆臌，一勺腐乳湯。記得，一定要叫小妹附贈一碟酸泡菜哦，打包的話也要放到面上面，不能忘記！！！泡菜佐涼面，此味只應天上有，人間哪得幾回嘗。哈哈，我嘗嘗黑她兩碟，還是堆得高高的兩碟，林十娘就會拿眼睛殺我（名米米哦，她心滴血，我心狂笑）。
好象推出了加肉涼面，更爽，味道好極了！
這個東東可海吃，又是零食又當飯，值！
http://www.1yang.net/bbs/dispbbs.asp?boardID=3&ID=2523&page=1
刮涼粉
在桃花侖菜市場附近,出桃花侖小學的第一個拐角,桃花侖糧店旁邊有一家賣小吃的店子,有刮涼粉、臭豆腐、涼面等等。做的比較好吃。尤其是刮涼粉，真的不錯，還便宜，一塊錢一碗。在那裡吃東西，我是不講什麼淑女形象的，呵呵。
泡 菜
家鄉人一般叫壇子菜或者浸壇子或者浸菜子,意思就是浸酸的菜(瞎猜的),在康復南路活躍著一個專賣泡菜的流動攤點,很專業的,分為黃瓜、紅薯、包菜、萵筍等等七八個壇子，老闆是一個老頭，很有個性。第一次發現他的時候，我很興奮的和他聊天，誇他的東西好吃。他有些不高興，好像為我的孤陋寡聞而氣憤「你才知道啊！我天天在這里賣浸菜子的。」
另外，在交警大隊那，市委的後門斜對面也有一個固定小攤點，賣賣煙、檳榔什麼的，也賣浸菜子，味道不錯。不知現在有沒有。
麻辣燙
我一直固執的認為，一串一串的麻辣燙是我們益陽新開發的特產，素的一毛錢一串，葷的五毛至一塊不等。大都在路邊拐角處不太顯眼的地方，支一兩個鍋，就算開張了，正兒八百走的平民路線。冬天三五人湊在滾滾開的火鍋旁，吃的齜牙咧嘴的，十分愜意！南縣人學了過去，卻嫌太便宜了賺不了錢，素的漲到兩毛錢一串，雖多了一毛錢。卻失了益陽麻辣燙的風味。
麻辣燙好吃的地方很多，不勝枚舉。我對桃花侖自來水公司斜對面的一個老太太做的麻辣燙情有獨鍾，口味不算辣的，但老太太很和氣，很慈祥，而且做的東西很乾凈。
東門口的大骨頭啊
很好吃的說，留口水啊。現在麻辣小龍蝦出來樂吧。還有黑山廟那裡有個小店，他自己的做的梅菜煮魚很不錯的。以前喜歡在桃花論外貿那裡喝擂茶，轉眼間十多年過去樂，真快，離開益陽的時候還是個小毛丫頭，現在回去許多人大呼我老樂。是啊，真的就老樂，以前很不喜歡跟人家說自己是益陽人，也許嫌棄自己的家鄉吧。現在會很認真的告訴人家，益陽在哪裡，怎麼走。高興的是，現在很多人都知道益陽在那裡，我還在香港的電視台看到過專門的介紹，是說益陽的竹文化節的。家鄉一天一天在進步啊。(
⑥ 益陽麻辣燙
朝陽市場！別的地勸你別去，我回去找了個遍，橋北步行街那裡是爛的不行還超貴，七里橋不成氣候，攤位比較零落，朝陽市場才是宵夜主打場所。
⑦ 益陽吃的地方
益陽大道上就有一家吃家常菜的大紅門飯庄，平均40元每人，吃到你HIGH。石鍋魚、蝸牛牛腩干鍋、紅燒豬腳、雷州狗肉、羊肉火鍋，還有好多炒菜，壇子菜。吃完主菜還可以下青菜、油豆腐、百頁吃。
紅燒豬腳，這個可以美容的佳品。
⑧ 益陽哪裡有能吃特色小吃的地方味道怎麼樣在哪裡
1、 店名：無名以及電廠家屬區對面有一家汪氏涼麵店
地點：康富路農業銀行門面
招牌：熱乾麵、涼面
價格：4元
2、 店名：慈心堂
地點：桃花侖劇院旁邊
招牌：雞蛋面
3、 店名：姐妹小吃店
地點：長坡路入口
招牌：涼面、牛肉面、排骨粉、炒粉
價格：小份2.5元
4、 店名：京味餡餅屋（老闆是北方人）
地點：市一中往衛校方向走50米
招牌：牛肉麵、肉餡餅
價格；牛肉麵3元，餡餅1元
5、 店名：三到位飯店
地點：康富路衛生監督所旁
招牌：熱乾麵、煎餅
價格：面2.5元
瀟瀟 15:05:30
6、店名；鮮多多
地點；長坡路姐妹旁邊
主打；鹵肉熱乾麵 牛肉粉、
價格；不定 便宜
另薦：1、店名：趙記月餅
地點：益陽市資陽區人民醫院門面
主打：各式餅子還有很久沒有吃過的益陽老式酥糖
價格：隨你所好，物美價廉
2、店名：一品香
地點：新益陽大劇院對面
主打：香辣鴨、蒸肉餅
價格：不定
3、店名：第一村
地點：朝陽西路口往黃泥湖路左邊
主打：特色野味
價格：不定
4、好吃的擂茶
店名：一品擂茶
地址：海棠路文化大樓門面
特色：手工擂茶，現做的，桃江擂茶、安化擂茶都有，還有創新的蘆薈擂茶和各式水果擂茶，最便宜的10塊錢一份，喝完可續杯，配炒米、瓜子、糖、鹽水、紅薯片。
5、一品香鹵味（很好吃）
地址：橋南
特色：醬板鴨、鹵味
6、店名：佩姐酒家
地址：市二中往東走50米
特色：回鍋雞、魚火鍋、香乾子炒回鍋肉、黃菜子（一定要放在火鍋里煮噠吃才有味）、嫩子魚、豆腐花（必點），其他的都不錯，不一一介紹，價格適中
7、店名：邵陽血鴨
地址：秀峰西路城市學院後門旁的第五醫院（原來的安定醫院）裡面，進大門往右走，居民樓1樓。
特色：邵陽血鴨，鴨血與鴨肉混合炒制而成，難得的是沒有鴨子的怪味和鴨血的腥味，加上本地青辣椒調味，很不一般。還有一道油炸嫩子魚也很好吃，最大的特色是裡面放了切絲的酸茭頭，爽口的酸甜味，正好彌補了油炸魚的油膩。
8、店名：竹香人家
地址：圖書城旁邊
特色：據說是黃燜水魚，但感覺一般。其他炒菜味道很平常，唯一覺得好吃的是乳鴿燉百合，湯的味道出來了，清淡中帶點百合的甜香，不油膩
9、店名：幺幾農場
地址：益陽大道往梓山院小區路進200米
特色：垂釣，打牌 ，飯菜味道好，最好吃的菜是白辣椒土雞火鍋，味道那叫一個好啊。
10、店名：銀城香魚雜火鍋店
地址：益陽大道五洲大酒店對面
特色：專做魚雜火鍋的店子，肉丸子很好吃，羊肉卷還可以看著他們切。料多味好，還實惠，5、6個人100把塊錢足夠了。
11、店名：南縣臘味店
地址：康富路市郵政局門店
特色：秋師傅各色臘味
⑨ 益陽有哪些美食
湖南益陽么？益陽那麼大，好吃的東西多著呢，譬如醬板鴨，鴨脖子，雞爪鴨掌，益陽的麻辣燙都比較好吃，山溝溝里還有野果（方言叫野烏泡），河裡好多都有菱角。蓮蓬....太多了。說不完，有機會帶樓主去我們益陽玩玩！
⑩ 誰知道益陽最著名的小吃是什麼
益陽精品小吃導游圖 1、擂茶 首推資陽區消防隊斜對角一對夫妻檔，三十多歲，丈夫偏胖，戴眼鏡，老婆年輕時絕對可以。 這家擂茶是色香味俱全，擂出來的漿白如牛奶，因加了生薑，有淡淡的香味，花生也有選，不用擔心吃出怪味來。最重要的一點是新鮮量又足，一次不會擂太多，一搪瓷茶杯漿，十來杯的量。然後每杯都會放入二分之一的漿，再加炒香的花生、芝麻、白糖，最重要的是一定要加入一些細細的生薑末，開水或冰水一沖，攪伴出來，如牛奶般白，稠稠的，水面浮著一層厚厚的花生芝麻，喝一口，爽。 擂茶美容養胃潤膚，功效不亞於酸奶，而且是純天然，純無任何添加劑，以前公司有個深圳來的財務總監，帶她去喝一次後，每天都要我陪她去喝。不可錯過，那邊有很多家，記住找眼鏡那家，才是正宗的，最棒的。 推薦指數：五星 2、蒿子粑粑 這個東東也好吃，但是油炸的 列居榜首的非婦幼保健院門前三輪車的姐妹檔莫屬。一般有三個人，二個炸、一個做。這家做的蒿子粑粑香、脆、不膩，炸出來後有如油餅，空心，又大又香。有兩種口味，圓的是甜的，長的是鹹的，個人認為甜的好吃（純屬個人意見）。五毛錢一個（買五元錢送一個，買熟了，常送我兩個，哈哈）。 現在鵝洋池中間也有兩個炸空心蒿子粑粑的了，看上去和姐妹檔的不相上下，但是配方遜一籌，中間那個瘦女人的總感覺太甜，而另一個胖點的女人的蒿子又熟過了頭，太爛。 姐妹檔在資陽區基本上只有婦幼保健院門前賣，後來在工具廠那邊也設了一個點，上了工具廠那個大斜坡的最高處，在工具廠原電影院*場對面的拐彎處，好象是那個大姐開的。 值得一試，但油炸品不宜多吃。 推薦指數：3星 3、泡菜（俗稱浸壇子） 好吃的很多家，但綜合所有，第八中（原會龍山中學）旁小巷邊一老婆婆做得最佳。 泡菜這個東東還要*凈，老婆婆家很窄，還是舊式的掛帳子的床，竹凳、小木桌，但特別*凈，幾乎可以說是一塵不染。 推開紗窗門，對門的牆壁放一小桌，上面三、四個透明的**壇，分類泡著不同的蔬菜，通常是白菜邦子、涼薯片、地瓜片、捲心菜絲、黃瓜條、萵苣條，根據季節而定。旁邊地上放著二個淺色的塑料盆，用清水泡著*凈的小碟和筷子，門的這邊有個洗臉架，上面也有一盆清水，專用來洗手。中間一小桌，三四竹椅，專供吃泡菜的。 別家的泡菜水一般都會偏黃色，稍稠，越接近底部水越稠，還可見很多長長的尖尖的紅辣椒。婆婆的泡菜壇，從頂到底一般清徹，象隔著**缸看游弋的海鮮般舒服，裡面泡的菜一清二楚，不見囂張的紅辣椒，但吃起來，卻辣味十足。 婆婆每天都會換酸菜水，泡菜酸度剛剛好，多一分則酸，少一分則生，不慍不火，恰到好處，入口後回味無窮。 泡菜的營養價值不考，無法詳說，只知道開胃消食減肥，對身體是絕對有益處的。 位置絕對難找，婆婆家也未掛牌，一張紗門終年虛掩，有心人才會注意紅磚牆上用白灰寫的「泡菜」二字。記住，第八中學（原會龍中學旁），可走五棟樓通美大的那條大道，也可走會志路橡機家屬區轉過來，還可走老年病醫院旁的小道上去，其他路自己探險。二年多未去吃了，不知婆婆健在否，菩薩保佑婆婆身體健康，回家時還能吃到如此美味。 推薦指數：五星 4、麻辣燙 很多人說步行街臉上有點黑的那對姐妹好吃，不以為然，愛麗絲對面金三角的更不以為然。推薦原電影公司橫路上（撞球一條街）一對姑嫂做的。 這家麻辣燙原也在步行街，名流老店旁，後因修步行街，換到電影公司橫街上。兩人均三十多歲，大的偏胖，主要負責煮麻辣，小的高高，身材適中，主要負責賣擂茶、綠豆沙及煮碗裝的。 這家有三個鍋，一鍋煮蔬菜，一鍋煮肉類，還有一鍋煮不辣的肉類。都鮮到極點。如果不喜歡吃辣的，特別推薦那個小鍋，鮮呀，鮮到骨頭里去了。本人最喜歡吃鳳爪及火腿，火腿一定要都煮得胖胖的才好吃，鳳爪認為熟得剛剛有點爛的最佳。鵪鶉蛋也不錯，但一定要變色的。 另一特色是有分開煮的其他食物，如黃瓜、萵苣、白磨菇、捲心菜、地瓜粉、木耳、小麻花等。也有辣與不辣之分，但不管是何種，切莫忘了在煮肉類的麻辣鍋內舀一勺湯加入。嘻嘻，煮地瓜粉切記加香菜，好吃得看得見。 蔬菜一元錢一碗，可選一樣，也可混合煮，捲心菜一元錢一大串。地瓜粉小碗五毛，大碗一元。 這家媽媽專業在家清潔食物，東西很*凈，而且服務態度一流，大鍋不是鋁製品，是陶土做的，更有利於健康，最重要的是每天必換新湯，五點半之後絕對沒有吃的了，永遠不擔心吃到陳貨。 這條路上也多了幾家做的，在路口就有兩個，味道差好遠。姑嫂檔租了一個門面，黃色地磚，對面有一家（或二家）較大的美發店，和很多撞球的是一邊，但距離較遠，她們的旁邊也有個撞球桌，只有一個。 提示：麻辣吃多了會上火 推薦指數：四星 5、涼面 有人向我推薦過人民電影院對面的加肉涼面，吃過後覺得般般，認為北大門旁邊（8路車停*站）的林十娘涼面為冠。 林十娘一到夏天就是拌涼面機器，老公燙面，雜工收碗，她只有時間加料，收錢，還老排隊。 林十娘涼面選料上就先勝一籌，別人都是一般的蓄木場鹼水面，而林十娘用的是蓄木場的特製面，留心的食客會發現該面較一般的面薄、窄、顏色淡、筋力也更好。所以林十娘涼面燙熟到剛好，沒有硬心，外觀也清清爽爽，一根根如米白色的細緞帶。她的小磨香麻油也不是從超市買回的，而是從定點的油坊購回。 加料時，除一般調料外，林十娘會加一勺辣蘿卜丁，一勺老*媽豆臌，一勺腐乳湯。記得，一定要叫小妹附贈一碟酸泡菜哦，打包的話也要放到面上面，不能忘記！！！泡菜佐涼面，此味只應天上有，人間哪得幾回嘗。哈哈，我嘗嘗黑她兩碟，還是堆得高高的兩碟，林十娘就會拿眼睛殺我（名米米哦，她心滴血，我心狂笑）。 好象推出了加肉涼面，更爽，味道好極了！ 這個東東可海吃，又是零食又當飯，值！ 刮涼粉 在桃花侖菜市場附近,出桃花侖小學的第一個拐角,桃花侖糧店旁邊有一家賣小吃的店子,有刮涼粉、臭豆腐、涼面等等。做的比較好吃。尤其是刮涼粉，真的不錯，還便宜，一塊錢一碗。在那裡吃東西，我是不講什麼淑女形象的，呵呵。 泡菜 家鄉人一般叫壇子菜或者浸壇子或者浸菜子,意思就是浸酸的菜(瞎猜的),在康復南路活躍著一個專賣泡菜的流動攤點,很專業的,分為黃瓜、紅薯、包菜、萵筍等等七八個壇子，老闆是一個老頭，很有個性。第一次發現他的時候，我很興奮的和他聊天，誇他的東西好吃。他有些不高興，好像為我的孤陋寡聞而氣憤「你才知道啊！我天天在這里賣浸菜子的。」 另外，在交警大隊那，市委的後門斜對面也有一個固定小攤點，賣賣煙、檳榔什麼的，也賣浸菜子，味道不錯。不知現在有沒有。 麻辣燙 我一直固執的認為，一串一串的麻辣燙是我們益陽新開發的特產，素的一毛錢一串，葷的五毛至一塊不等。大都在路邊拐角處不太顯眼的地方，支一兩個鍋，就算開張了，正兒八百走的平民路線。冬天三五人湊在滾滾開的火鍋旁，吃的齜牙咧嘴的，十分愜意！南縣人學了過去，卻嫌太便宜了賺不了錢，素的漲到兩毛錢一串，雖多了一毛錢。卻失了益陽麻辣燙的風味。 麻辣燙好吃的地方很多，不勝枚舉。我對桃花侖自來水公司斜對面的一個老太太做的麻辣燙情有獨鍾，口味不算辣的，但老太太很和氣，很慈祥，而且做的東西很乾凈。 東門口的大骨頭啊 很好吃的說，留口水啊。現在麻辣小龍蝦出來樂吧。還有黑山廟那裡有個小店，他自己的做的梅菜煮魚很不錯的。以前喜歡在桃花論外貿那裡喝擂茶，轉眼間十多年過去樂，真快，離開益陽的時候還是個小毛丫頭，現在回去許多人大呼我老樂。是啊，真的就老樂，以前很不喜歡跟人家說自己是益陽人，也許嫌棄自己的家鄉吧。現在會很認真的告訴人家，益陽在哪裡，怎麼走。高興的是，現在很多人都知道益陽在那裡，我還在香港的電視台看到過專門的介紹，是說益陽的竹文化節的。家鄉一天一天在進步啊。