1. 減肥家常菜做法大全
現在的人們都覺得自己身體特別胖。很多人都想方設法的想要減肥。所以現在人們聽到最多的聲音就是我好胖，我要減肥。減肥是一個持之以恆的過程。並不是堅持一兩天能完成的事情。減肥首先要在飲食上進行調理，但這也並不意味著就不吃飯。下面帶大家了解一下好吃又減肥的家常菜。
第一款：消脂冬瓜湯
原料：冬瓜一斤、海帶四兩、陳皮兩塊、木瓜半斤、鹽適量
做法：先將冬瓜去皮洗凈、海帶浸水切斷備用。再連同陳皮和木瓜放進煲中，加入八碗水，煲約二小時，再放入鹽調味即可食用。
功效：可解暑除熱，消除體內脂肪及膽固醇，減肥效果明顯。
第二款：海帶豆腐湯
原料：豆腐3塊、海帶100克，醬油、精鹽、味精、蔥花、香油、水澱粉各適量
做法：把豆腐切成小方塊，海帶先泡水後洗凈切絲備用；在湯鍋中加入適量的花生油燒熱，倒入蔥花熗鍋，然後烹醬油、放精鹽並逐步加入清水、豆腐丁、海帶絲，待湯煮開後，加入適量的味精，再用水澱粉勾稀芡，然後淋上香油即可起鍋食用。
功效：海帶和豆腐都具有減肥的功效，兩者搭配會讓你瘦身效果更加明顯，而海帶中富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。此外，這款湯還能幫助我們排出體內毒素。
第三款：苦瓜炒蛋
材料：苦瓜2根、雞蛋4個（可根據食用人數進行調整）
做法：准備好原材料，並在雞蛋中加入適量的鹽打散備用，燒鍋開水，加入鹽和幾滴油，將苦瓜放入進去焯水後馬上撈出來放入涼水中。然後燒熱鍋，加入適量油，放入姜和蔥末爆香，倒入雞蛋液，轉動鍋讓雞蛋液凝固定性，再將雞蛋翻炒切成小塊，加入焯過水的苦瓜翻炒一下，加入適量的煙盒蒜蓉辣醬後，再次翻炒均勻即可盛出食用。
功效：雞蛋含有豐富的蛋白質和多種人體所需要的氨基酸、微量元素、維生素等。這些營養物質對於促進身體進行新陳代謝、燃燒體內脂肪具有非常重要的作用。而苦瓜有清熱解毒、緩解疲勞和一起生津的作用，對想要減肥的妹子來說也是非常不錯的甲類食物。兩者結合在一起，能將減肥作用最大化。
2. 減肥期間有哪些低脂又好吃的方便食物
【蔬菜類】
1.推薦品：芹菜
芹菜素可以代謝脂肪，是很好的減重食品。莖的纖維含量比葉子多，但葉子含的精油成分高過於莖，它裡面高濃度的鉀離子，有助於降血壓。所以一般芹菜的葉子都要留著哦，是做湯的佳品。
2.推薦品：牛蒡
又叫東洋人參，皮下組織營養成分極高。
3.推薦品：茭白
它能補充足夠高纖食物可促進排便，長期便秘易致癌。
【水果類】
1.推薦品：芭樂
它的能量最低，但是能增加飽腹感。腌芭樂含人工色素多吃對身體不好。
註：水果越甜熱量越高，不宜攝取過量。
選擇重點：甜分低，熱量低，纖維度高
【飲料類】
1.推薦品：無糖豆漿
牛奶里有大量的動物性油脂，熱量很高的。全脂牛奶熱量高減肥族千萬不可碰。
豆漿鐵質是牛奶的三倍，鈣質與牛奶不相上下
註：但不能當水喝，會增加腎臟的負擔，每天差不多300CC就夠了，早上一杯，晚上一杯就OK
2.推薦品：白開水
【其他類】
1.推薦品：泡菜
大白菜低熱量，高纖維，泡菜里的辣椒素，可燃燒脂肪，進血謝循環，有散熱的作用。它是發酵食品，含有益菌，可排除毒素分解脂肪。
註：白菜應洗凈，避免農葯殘余
3. 減肥的時候，有哪些又美味又減脂的食譜
減肥不需要餓，8度減脂料理，低脂纖維，大肚子越來越小！春光明媚，賞花拍照，滿足自己一個少女的心，但滿身贅肉，戰勝了一切美好的想像，繼續吃下去減肥吧。今天，還可以吃八種減脂料理、低脂飽腹症和晚餐。
海帶拌
主要材料：海帶菜10克，洋蔥一半，小蔥1個，大蒜4個，蚝油1勺，米醋1勺，胡椒1勺，芝麻1勺，食用油1勺。
1.海帶菜用清水浸泡頭發，乾燥的海帶菜只要一點點就浸泡大盆，而泡得好的海帶菜則切小塊。洋蔥切一小塊，大蒜切。
2.在鍋里燒水，水煮，倒入海帶菜加熱1分鍾。
3.加熱後撈出海帶菜，撈出冷水一次，口感比較鮮明。
4.海帶菜去除水分，加入洋蔥、大蒜、蚝油、米醋、小蔥、芝麻。
5.往鍋里倒油，放一勺胡椒，放入小火，然後燒香。
6.花椒、熱油撒在海帶菜上，可以好好拌著吃。
[蕎麥卷]主要材料：蕎麥面200克，普通麵粉60克，白開水100克，冷水40克，鹽2克。一個黃瓜，一個胡蘿卜，一個雞胸肉和三個雞蛋。
1.蕎麥面，普通麵粉中加入2克鹽，拌勻。先倒100克開水，攪拌均勻，然後倒40克冷水，製作光滑的面團。用保鮮膜醒半個小時。
2.雞胸肉切成長條，用腌料腌制15分鍾。腌制材料可以是現成的，也可以直接用生草、胡椒粉、蜂蜜腌制。
3.不在沸點鍋里加油，直接把腌制的雞肉條放到鍋里煮熟，撒適量的鹽和胡椒粉調味。
4.請把雞蛋打碎，不要埋在鍋里炒。
5.黃瓜切成長條，胡蘿卜切成長條，生菜洗凈去除水分。
6.在砧板上撒上乾麵粉，揉搓蕎麥面，分成8個小0。
7、取一個面團，用圓形薄片推。
8.把推得好的蕎麥面放入鍋中，打上小烙印，甚至印上補丁，打出小泡沫就可以了。
9.做好的蕎麥糕里放一塊生菜，再放雞肉條、蛋卷、胡蘿卜、黃瓜條。
10.用保鮮膜捲起來吃的時候從中間剪就可以了。
香菇炒西蘭花
主要材料：香菇、西蘭花、胡蘿卜、小蔥、生草、蚝油、鹽、食用油。
1.香菇、西蘭花、胡蘿卜洗凈，香菇切成薄片，西蘭花切成小朵，胡蘿卜切成菱形。
2.在鍋里燒水，水放入一勺鹽，倒入西蘭花和胡蘿卜加熱30秒，西蘭花變成青綠色，撈出冷水。
3.接著倒入香菇，加熱30秒後撈出冷水。
4.西蘭花和胡蘿卜除水分，香菇榨汁，蔥切。
5，一勺生菜，一勺蚝油，兩勺清水，攪拌均勻。
6.鍋熱倒入食用油，油熱放入蔥發香。
7.倒入香菇炒香。
8.倒入西蘭花、胡蘿卜、調料汁，炒好就可以了。
[玉米面條蔬菜餃子]
主要材料：玉米粉、菠菜、胡蘿卜、雞蛋、鹽、香油、蚝油、食用油。
1，准備一些菠菜，一個胡蘿卜和一個雞蛋。不建議放太多雞蛋。放多了就有點膩。
2.在鍋里燒水，水放入一勺鹽，放入菠菜中加熱10秒後撈出冷水。
3、胡蘿卜可以切碎，直接切碎。
4.在鍋里滴一點食用油，倒入蛋液，炒雞蛋片。
5.在碗中加入切碎的菠菜、胡蘿卜和雞蛋，再加入一勺香油、一勺蚝油、一茶匙鹽，拌勻。6.抓住一把拌好的蔬菜，把它揉成一團。
7.在准備好的玉米粉碗中滾一圈，玉米粉就能被薄薄地埋起來。雙手緊緊抓住蔬菜團，輕輕用力抓住蔬菜團的水分，放入玉米粉中，滾一圈。
8.重復三次，讓小菜牛滾向薄薄的殼。
9.把做好的小菜放到鍋里，水開了就蒸10分鍾。
4. 減脂日常除了生菜葉子，還有哪些好吃的菜譜嗎
減脂日常除了生菜葉子，還有哪些好吃的菜譜嗎？
只要是高蛋白低熱量：
1 雞胸肉，牛肉，魚肉，海鮮類這是葷的
2 西蘭花真的是減肥時期不可缺少的，綠色蔬菜都是可以吃的，盡量水煮吧，要炒也該用橄欖油，油要適量，要少鹽
3 主食粗糧，不要吃大米飯，寧願吃紅薯都不要吃米飯
減肥期間的話，下午少吃是很重要的。
食材購買指南：
1碳水類：燕麥、紫薯、全麥麵包、玉米
2蛋白質：雞蛋、牛奶、魚、蝦、牛肉、雞胸肉
3脂肪類：橄欖油、堅果、牛油果、椰子油
4主食替代：魔芋涼皮、魔芋豆腐、雞蛋羹
5蔬菜類：西藍花、黃瓜、番茄、芹菜、綠葉類、菌菇類、冬瓜、胡蘿卜、萵筍、菜花、西葫蘆、洋蔥、木耳（高澱粉的土豆、紅薯等不要吃）
6水果類：藍莓、草莓、檸檬、火龍果、獼猴桃、百香果、蘋果、柚子、桃、番石榴（高糖分水果不要碰，如西瓜、菠蘿、葡萄等）
早餐安排：碳水+蛋白質+水果
晚餐
大家根據自己喜歡的食物，在圖中每類選一樣來搭配餐食即可。減肥的夥伴，請注意不要買錯酸奶，很多「風味」酸奶和乳酸菌飲料的糖分都非常高，很容易發胖！要喝酸奶，一定要選擇0糖分低脂的！簡愛的裸酸奶推薦喝，超市也可以買到。或者在旗艦店順豐買12杯的這種，有冰箱的話，比在超市買劃算很多。不要買任何代餐粥、代餐餅干、代餐棒，相信我，你只會把它們當作零食，而非正常的飯，從而導致多攝入！建議用魔芋類製品做代餐，像魔芋涼皮，就和飯一樣，不容易讓我們多攝入其他熱量！
5. 減肥菜譜有哪些
一、菠菜粥
1、材料：菠菜50克，大棗50克，粳米100克。
2、做法：將粳米和大棗洗凈，加水熬成粥。粥煮好後加入洗凈的菠菜，再次煮沸即可。
3、原理：菠菜富含槲皮素、膳食纖維、葉酸、鐵質，這些都是女性不可缺少的營養物質，同時對於改善便秘、排毒、促進血液循環、提高新陳代謝都有顯著的效果。
二、番茄凍湯
1、材料：番茄5個，黃瓜半根，綠胡椒粉半杯，洋蔥適量，橄欖油1勺。
2、做法：番茄洗凈，放入攪拌機中，放入去籽的黃瓜、綠茶粉、洋蔥和橄欖油，攪拌20分鍾，然後放入冰箱里冷藏15分鍾即可。
3、原理：番茄所含的熱量很低，5個番茄的熱量才相當於一碗米飯。另外，番茄所含的膳食纖維有助於清腸排毒，達到減肥排毒的效果。
三、銀耳枇杷飲
1、原料：新鮮枇杷300克，水發銀耳100克，蜂蜜適量。
2、做法：
（1）將新鮮的枇杷去皮，去子，切成小片後備用。
（2）水發銀耳清洗干凈後，去除雜質，放入碗內，加入適量的水，上籠蒸至銀耳黏滑。
（3）鍋中注入清水，水開後放入銀耳燒沸，再放入枇杷片。
四、櫻花蝦糙米粥
1、材料：糙米100克，櫻花蝦100克，芹菜60克，食鹽1小茶匙，醬油1小茶匙。
2、做法：
（1）將糙米、櫻花蝦、芹菜洗干凈，芹菜切末備用。
（2）准備鍋，倒入3杯水煮開後，放入糙米和櫻花蝦，用小火煮爛，然後加入食鹽攪拌均勻，撒入芹菜和加入香油即可。
五、赤小豆銀花湯
1、材料：山楂15克、赤小豆200克。冰糖、金銀花各適量。
2、做法：
（1）將山楂、金銀花同入鍋內加水適量煮20分鍾。
（2）濾去渣，入赤小豆同煮至爛熟，放少量冰糖調味即可。
3、原理：赤小豆利下去火，與金銀花搭配，更是達到涼補清熱的功效，山楂解飽消滯，所以此湯是絕對能滅脂肪！
6. 好吃又能減肥的菜譜有哪些
說到吃我就流口水了，好吃的菜是多，但同時又能減肥的，容我想想，有了，就以下三樣吧
1.火腿炒玉米
這是一道很家常的菜，幾乎人人都喜歡吃吧，至於為什麼說好吃呢，我覺得啊火腿很受歡迎，無論是大人還是小孩都喜歡吃，因為它很香，有肉，符合大家的口味，方便又容易消化實用。
玉米的味道是清甜的，裡面含有人體所需的營養物質，吃起來即香又有嚼勁，搭配火腿炒玉米，那簡直是一道美味菜譜，很吸引人的眼球哦。
每次做這道菜，我都會倒一些和飯攪拌，然後一起吃，吃到飽了還想吃，而且還長不胖，有助於消化清腸呢。
2.芹菜炒牛肉
切好牛肉，用姜絲蒜末醬油腌制，然後切好芹菜，准備好喜歡的配菜，比如辣椒香菜等，等鍋熱了就可以先炒牛肉，然後炒芹菜，做法簡單，即可以補充營養，又可以減肥哦。
牛肉是一種營養價值很高的肉類，但吃多了不會長胖，而芹菜清甜爽口，有助於消化，還可以增加食慾，利便利尿，吃多了也不會膩。
我覺得啊這道菜，就是牛肉貴了點，但是特別好吃，配合芹菜一起炒，即起到香味營養減肥又好吃的地步，會吃的人都很喜歡吃哦。
3.素炒青菜
是不是很奇怪，把青菜列入好吃又減肥的菜譜，聽我說，你天天吃肉，不吃青菜，體重就會增重，同時人體就會缺少某種維生素，容易得病。
青菜是比較普通的一道菜，但如果單有肉沒有青菜，我就覺得沒胃口，很想吃青菜，青菜也是可以起到消化的作用哦。
7. 有什麼便宜好吃容易製作的減肥餐
清炒四色山葯：
1、山葯萵筍和胡蘿卜切片、木耳泡發、大蒜切末
2、鍋內燒開水下胡蘿卜木耳萵筍焯水30秒，撈出過涼、下山葯焯水兩分鍾撈出
3、鍋內加入適量的橄欖油炒香蒜末，下入調好的蔬菜翻炒下加入適量的味精調味
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香菇炒油菜
1、大蒜切末、香菇切片、油菜洗干凈
2、燒一鍋水、水開加入一勺鹽下入油菜掉一分鍾後撈出備用，
3、鍋內倒入橄欖油炒香蒜末，下入香菇炒軟，倒入油菜，加入一勺生抽、蚝油，三分之一的香醋、翻炒均勻淋入小半碗澱粉收汁完成
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洋蔥木耳炒雞蛋：
1、洋蔥切塊、青椒切塊、雞蛋打散、木耳泡發
2、鍋內加入橄欖油、炒好雞蛋盛出，再加一點油下入洋蔥、翻炒斷生下入青菜入耳繼續翻炒下
3、倒入雞蛋，加兩勺生抽、半勺耗油翻炒均勻完成
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黃瓜炒雞蛋：
1、黃瓜切薄片、雞蛋加入一點料酒打散
2、鍋內倒入適量的橄欖油將雞蛋炒好盛出
3、鍋內再倒入一些橄欖油倒入黃瓜、炒好倒入雞蛋，加鹽調味翻炒均勻完成
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蒜蓉西蘭花：
1、大蒜切末、干辣椒切段，西蘭花用鹽水浸泡二十分鍾然後洗干凈
2、碗里加一勺生抽、一勺耗油、半勺生粉、適量鹽和胡椒粉，再加入小半碗調勻
3、燒水開下西蘭花掉水兩分鍾撈出，鍋內加入橄欖油炒香蒜末辣椒、倒入西蘭花，倒入調汁，翻炒均勻完成
8. 家常減肥菜譜
減肥食譜家常菜做法一
（一）香椿綠鳥雞蛋
把香椿葉芽兒切碎，加點鹽腌一下，和雞蛋一起炒，是一道家常的野菜。現在食物保鮮技術提高了，平時也能吃到爽口美味的香椿，再加上在內蒙古草原天然狀態下生長的綠鳥雞下的蛋一起炒，雞蛋的綿軟和香椿的清香交纏在一起，十分清爽。
美腿指針：蛋里含有豐富的維生素A和維生素B2，維生素A給你雙腿滑嫩嫩的肌膚，維生素B2則可消除腿部脂肪。
減肥食譜家常菜做法二：
（二）西芹百合釀千里
西芹百合是女人們最愛的菜之一，常常看了半天菜牌，最後還是點了這道菜。做法也很簡單，把百合一瓣瓣掰下洗凈，和切了段的西芹一起放入油燒至七分熱的鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
西芹脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，南方人通常這么吃。內蒙古人還會加上煮好的羊眼，俗稱「千里」，既起點裝飾效果，據說還有明目的功效。
西芹含有大量的膠質性碳酸鈣，容易被人體吸收，補充筆直雙腿所需的鈣質。西芹對心臟不錯，又有充沛的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
減肥食譜家常菜做法三：
（三）木瓜雪蛤養顏湯
將重0．7公斤左右的木瓜頂部切去2／5做蓋，挖出木瓜的核和瓜瓤做盅。將冰糖和水一起煲溶後，放入洗凈的雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，滾後注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。木瓜香滑，雪蛤晶瑩透亮，有潤膚養顏的功效。
9. 減肥期間，有哪些做起來簡單看起來好看又好吃的減肥食譜
最重要的是，一定要健康減肥。不是為了減肥，而是最後減肥。但是身體要交叉，身體也要修養。那麼體重會反彈一次，比以前更重，需要很多時間，很累，還會傷到身體。早上起床空腹喝一大杯選擇蜂蜜水或淡鹽水，才能清除腸垃圾和熟邊，一個雞蛋清除200毫升純牛奶最好是低脂抵押。午飯可以隨便吃，但只要吃70%就可以了。三個小時後可以再吃。水果和蔬菜都可以。
煮過的海帶撈出來切成塊，解凍蝦，在鍋里燒水，煮後煮5分鍾，撈出冷水準備，洗滌芹菜，切割5厘米段5.處理好的海帶、芹菜、蝦倒入碗中，適當混合鹽、雞肉和味道非常新鮮的醬油即可！雞胸肉菜花，火腿腸切正，將雞胸肉切碎，放入碗中，加入鹽、雞肉、味道極善醬油，順時針攪拌5分鍾。把花野菜洗凈，浸泡在淡鹽水中5分鍾，撕成小塊，將水(2/3鍋量)倒入鍋內，大火沸騰，倒入花菜中煮3分鍾後撈出，往鍋里放油，油鍋里冒煙後關燈，倒入雞胸肉，迅速烤5分鍾後。直接倒入花菜炒的時候，把鹽、味道非常新鮮的醬油、雞肉、火腿、豌豆炒5分鍾，撈出來就可以了。
10. 減肥吃什麼菜好菜譜大全
減肥吃：黃瓜，冬瓜，絲瓜，芹菜，西紅柿，西藍花，平菇，金針菇，香菇，木耳，銀耳，白菜，蘿卜，紅蘿卜，土豆，山葯……等。