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遵義羊肉粉節哪裡好吃

發布時間: 2022-08-09 21:49:53

⑴ 遵義羊肉粉哪家最正宗

新疆的鋤夫羊肉湯粉吧!滾燙的羊肉湯,火辣辣的油辣椒,細膩的肉片,再配以白玉般的米線,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。很高興能回答你的問題

⑵ 遵義城區哪些羊肉粉好吃

不到兩個月就冬至了,遵義人都要吃完羊肉粉,給大家普及哈遵義好吃的羊肉粉。

董公寺的戴老三羊肉粉,航天醫院邊上的王四哥羊肉粉、苟味羊肉粉,金銀新村劉二羊肉粉、閔小四羊肉粉,朝陽巷廁所邊羊肉粉,公園路戴家羊肉粉,官井十一中大門旁巷巷裡的羊肉粉,東欣彩虹城應高羊肉粉,紅花崗區106地質隊羊肉粉等。

⑶ 遵義羊肉粉哪家好吃

我去嘗了好幾家,個人覺得香林苑遵義羊肉粉比較適合我的口味。

⑷ 遵義羊肉粉哪家最好吃

新疆的鋤夫羊肉湯粉吧!滾燙的羊肉湯,火辣辣的油辣椒,細膩的肉片,再配以白玉般的米線,一碗羊肉粉,直叫吃粉人一身大汗淋漓,意猶未盡。望採納我的答案,不勝感激。如果還有什麼需要,可以追問,謝謝!

⑸ 遵義羊肉粉哪裡最好吃

貴陽金香林遵義羊肉粉好吃,他們的味道正宗,湯鮮誘人

⑹ 遵義羊肉粉哪裡最好吃

咨詢記錄 · 回答於2021-09-30

⑺ 遵義那家羊肉粉比較好吃

羊肉粉的話遵義好吃的目前比較火的機器人應高羊肉粉,106松哥羊肉粉,松哥門口那家蝦子羊肉粉也可以!市中心的楊四、王五沒落了水了!金銀新村的劉二和閩四都好吃!朝陽小學那裡朝陽巷。以前坳上有家賣晚上的不知道現在還在賣沒有!公園路戴家也是老店了!董公寺那裡有好幾家都好吃,不止戴聾子還有十三小對面那條小路裡面汪家羊肉的羊肉粉和火鍋都好吃!湯鍋的話可以去勾江吃熊家快百年老店了,幾代人都在做!三岔那家譚家也是老店也可以!楓香老街裡面唐家羊肉粉也好吃!好吃的羊肉粉還是蠻多的!不好吃的更多,最怕那些一進門就聞到一大股化學調料味道的羊肉粉,果斷出門!

⑻ 遵義哪家的羊肉粉最出名

遵義羊肉粉出名的有:

1、閔四羊肉粉

在遵義市中華路金銀新村店看到,店主龍會水正在粉店裡的廚房為顧客精心製作羊肉粉,燙粉、放肉、澆湯、放佐……一道道工序,手法很熟練。龍會水說,做好一碗羊肉粉,首先要從食材入手,食材的獲取需要超長的辛苦和用心的評測,他們堅信原生態的才是最健康的。

用正宗的小麻羊、蝦子鎮的大紅袍、綏陽的朝天椒等等,每一種食材都是親臨原產地、親測口感、親手製作。當前,閔四羊肉粉很有名氣,遵義、貴陽共有8家分店。

2、遵義老牌師專蝦子羊肉粉

位於遵義上海路一家名叫遵義老牌師專蝦子羊肉粉的店裡,許多食客正在吃粉。這家羊肉粉店生意很好,經常需要排隊。一名消費者說。店主蔡琴介紹她從事羊肉粉經營20多年了,對遵義羊肉粉的烹制技法很熟悉。一碗羊肉粉的口感怎樣,關鍵還要看選料和熬湯。

當前,遵義老牌師專蝦子羊肉粉有1家分店。

3、一味鮮羊肉粉

「一味鮮」羊肉粉位於遵義澳門路,店主劉曉平稱,他專注羊肉美味30年了,堅持品質第一,所以他的羊肉粉品牌曾獲得「遵義名優小吃」、「貴州省名小吃」和「中華名小吃」招牌,是遵義羊肉粉的標志性品牌。

「一味鮮」羊肉粉採用的是本地小山羊,無膻味,選用羊骨、羊肉、羊雜熬制的高湯,當每碗羊肉粉出鍋時,再撒上香菜、蒜苗,色、香、味俱全。愛吃辣的顧客再加點現做的手搓胡辣椒,味道更鮮美。特別是大冬天再來上一碗熱騰騰的羊肉湯,渾身暖和,是遵義人的最愛。

當前,「一味鮮」有2家分店。



(8)遵義羊肉粉節哪裡好吃擴展閱讀:

遵義羊肉粉的名氣早在清代中葉就名揚遐邇。凡來遵義品嘗過遵義羊肉粉的人,無不交口稱贊。遵義人特別愛吃羊肉粉。尤其在冬季,吃一碗滾燙的羊肉粉,渾身暖和。去飯館進餐的十分踴躍。當地有一種習慣:每逢冬至這天,全城老幼都要吃一碗羊肉粉。

說這天吃羊肉粉,整個冬天都不冷。羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也稱作「米線」)。其做法是:先將羊肉燉好,再將米粉在開水鍋里燙三次,除去米粉本身的酸味,盛在瓷碗中。然後在米粉上放一層薄薄的羊肉片。

這種羊肉片是煮熟後榨壓切成的,澆上鮮紅的辣椒油,撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。最後加入燉過的羊湯。這樣做出來的羊肉粉,熱氣騰騰,香氣撲鼻,十分誘人。