① 武漢哪裡有賣好吃的鹽水雞，鹽水鴨，多謝
沒吃過特別好吃的鹽水雞，不過超市裡有種包裝好的抽真空的鹽水雞翅味道很不錯，有點像臘雞的味道，真的很好吃，也很貴，十二塊就買三個還是四個的樣子~，你可以到超市裡賣牛肉乾的地方去找下，我是在家樂福買的~
② 鹽水雞怎麼做好吃呢
鹽水雞的做法 用料：雞1隻、姜10克、蒜5克、蔥5克、麻油10克、鹽5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷開水半碗、雞粉0.5克 做法： 1.各材料，雞砍去了脖子以上的東西，喜歡的也可以保留。 2.用鍋煮沸適量的水，下薑片、鹽3克(分量外)，把雞放水裡稍燙一...
③ 鹽水雞怎麼做好吃
鹽水雞的做法
用料：雞1隻、姜10克、蒜5克、蔥5克、麻油10克、鹽5克、胡椒粉3克、米酒10克、冷開水半碗、雞粉0.5克
做法：
1.各材料，雞砍去了脖子以上的東西，喜歡的也可以保留。
2.用鍋煮沸適量的水，下薑片、鹽3克(分量外)，把雞放水裡稍燙一下。
3.把雞提起，冷卻一下，3分鍾左右，重復2-3次。
4.再把雞重放入鍋里，小火煮20分鍾，中途開蓋翻動一下。
5.20分鍾後開蓋，由雞泡鹽水內，至冷卻。
6.調味料里所有材料全混合一起。
7.姜、蒜、蔥均切碎。
8.姜、蒜類放調味水內泡10分鍾。
9.雞切大件，把調味汁倒在雞肉里。
10.撒下蔥花，靜泡30分鍾，吃的時候淋下麻油即可。
鹽水雞的做法 鹽水雞怎麼做好吃
鹽水雞怎麼做好吃
1.如果想口感更好，可以放些香菇、醋進去，在做之前，最好把雞頭和脖子都去掉，只留下身子。
2.把一些花椒、香蔥放入雞的肚子里，這樣可以很好地去掉它的腥味，煮的時候，也不會那麼容易變色。
鹽水雞的做法 鹽水雞怎麼做好吃
鹽水雞的營養價值
鹽水雞裡面有很多蛋白質，經常吃，可以讓人的體質更好，更少生病。對血管也很好，能預防高血壓，特別適合老年人、貧血或體質弱的人吃，非常滋補。剛動完手術或經常生病的人，適當吃一些，可以更快恢復。對脾胃也很好，還能緩解拉肚子的症狀。雖然它很有營養，很滋補，但一些有高血壓的人最好不要吃。感冒、發燒的人也不要吃，容易加重病情。
鹽水雞的做法 鹽水雞怎麼做好吃
鹽水雞可以加熱嗎
可以的，不過味道當然沒有剛出鍋口感好。
鹽水雞加熱最好的辦法就是用熱湯水澆淋。這樣可以保證原雞的鮮嫩。如不講究用微波爐熱也行。
④ 正宗鹽水雞做法應該是什麼做的不要外頭那種很多醬料的。
正宗的鹽水雞做法都是根據當地自製的腌料來製作而成的，有一些可能不知道外頭有非常多種醬料來調配的，其實口味就會有一些變化，是沒有辦法真正吃到原生態的鹽水雞，就會感覺吃進嘴裡的全部都是腌料的味道，根本不好吃，而且特別的咸。
最後想要做鹽水雞對於雞的選擇其實也是非常重要的，最好選擇老母雞，口感會更好一些。
⑤ 杭州鹽水雞的正宗做法
材料
主料：雞半隻；
輔料：蔥5根、薑片5大片、鹽1大勺、胡椒粉適量
鹽水雞
1
准備好材料，雞洗干凈，蔥一根切成蔥花，其他切段
小貼士
味道很好
⑥ 鹽水雞哪裡買的比較好吃
諸葛小雞的，正宗的山東燒雞口味。味道超級贊，吃了就還想再吃，吃起來很鮮香
⑦ 哪裡的鹽水雞好吃
強烈推薦 新莊小區菜市場的熟食店賣的鹽水雞，想起來都鮮，不知道是不是放什麼添加劑了，我吃上癮了都
⑧ 白切雞和鹽水雞一樣嗎區別在哪裡
鹽焗雞和白切雞是完全不一樣的兩種吃雞風味。白切雞不加任何作料，吃的是甜汁鮮味，因此對雞的要求比較高。鹽焗雞是經過腌制，用鹽包裹整隻雞放爐焗，吃的是一個香味。白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，屬浸雞類，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點，以廣州荔灣區清平路清平飯店所制為佳，故又名曰「清平雞」白切雞皮爽肉滑。
尤其是海南文昌的白斬雞，清水煮剛熟，撈出砍塊，蘸醬料吃，它的肉質非常細膩，很嫩，剛剛煮熟，肉質可見血絲，鮮甜清香，入口回味無窮，今天恍惚回首去文昌吃文昌雞已經好多年，但是那個味道依然留於唇齒間，這兩道菜一個用鹽焗，一個用水煮的方法製作，口味上都偏向講究原汁原味 口感上也比較接近。