『壹』 海南的美食都有哪些
【抱羅粉】
起源於海南粉，明朝由抱羅鎮改良後而得名，為海南四大名粉之一。主要和海南粉的區別為粉條粗大和澆骨湯汁，也有和海南粉腌制（粉鹵）做法，但鹵汁帶為甜味。抱羅粉其貴在湯好，湯質清幽，鮮美可口，味道鮮甜不膩，且甜中帶酸，酸中帶辣（加燈籠椒），其味妙不可言。
抱羅粉。是一種米粉。粉身潔白柔軟爽滑，比海南粉略粗，湯熱味鮮，佐料奇香耐咀嚼，不膻不膩，鮮香略帶酸辣。把早已燙熟涼卻的米粉瀝干水分，加入花生、筍絲、酸菜、牛肉干、蒜香熟油、香菜、蔥花等。打一勺滾燙靚湯澆過粉面，灑進少量胡椒粉即成。紫貝嶺下的望城茶樓較有名的。
【伊面湯】
相傳300多年前福建閩南府尹伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起以後只好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋面竟贏得賓主齊聲叫好，體質松而不散，吃起來爽滑甘美。海南是閩南文化區，經過長期融合成為獨特的海南風味特色，腌面和伊面湯可是早餐夜宵中的重要角色哦。
【糟粕醋】
糟粕醋是文昌市的一種傳統民間小吃，採用釀酒過程中產生的酒糟發酵產生的酸醋作為湯料，外加時令原材料等做成的一種小吃。味道微辣酸甜可口，經常被作為餐前開胃小吃食用。介紹地點：罐頭廠財盛、東風路、公園對面和黨校門口的獎家等，建議還是去鋪前吃。
【東閣粿子】
東閣人做的粿子是用濕麵粉做成，口感香滑，入口糯性十足，海南話稱作「滑（滾）溜嗚」，與甜甜的椰奶汁加冰塊，在炎炎夏日真的很有愜意。
【海南包子】
早餐檔時間，海南包子新鮮出爐了，這是只有早上才供應的老爸茶點哦。海南的包子和大陸的包子與眾不同的是，花褶是外環食指和拇指向中間擠壓成花瓣，而且海南的包子餡是鹹的，麵皮卻是甜的，配上獨特的「茶滴」，一絕啊！
中餐系列美食
【邊爐菜】
打邊爐做菜在海南很盛行，有椰奶文昌雞、砂鍋咖喱牛排、糟粕醋火鍋、湯鍋羊肉涮、魚煲、農家排骨湯、奇味雞公頭、白水海鮮等特色的菜品，稱作「do somg」（做涮），意思和火鍋接近，但是想吃這些好吃的邊爐菜一般都在郊區偏僻的大排檔，即使偏僻也是有很多食客絡繹不絕得慕名而來。
【什錦醬】
打邊爐必備蘸料—海南什錦醬，有木有！所謂什錦醬，即瓊醬，乃海南省家家戶戶必備的佐膳妙品，其調製成分主要是花生粉、芝麻醬、紅薯、糖、醋、醬油、胡椒、五香粉、麻油、酒等精製而成~白切雞、打邊爐蘸著吃可謂香味濃郁，回味無窮啊~只有海南的小雜貨店才有的賣哦。
【黃燈籠椒】
又名黃帝椒、黃辣椒，是海南島的地方品種。植株主要分布於海南島的沿海區域，果實含有豐富的維生素C、胡蘿卜素及多種礦物質；含有豐富的辣椒素，包括辣椒鹼、二氫辣椒鹼、去甲基二氫辣椒鹼、高辣椒鹼、高二氫辣椒鹼；含其它芳香類物質，氣味芳香，能增加人的食慾。
【文昌雞】
海南「四大名菜之一」，肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩；食文昌雞一般以白切為主，如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中，一定會脫口而出的一句話「棒！」；在海南素有「沒有文昌雞不成席」之說。吃文昌雞的佐料很講究，蒜泥+醬油+桔子汁，桔子汁是必不可少的。
【香煎馬鮫魚】
香煎馬鮫魚。鋪前一絕，據鋪前一位老漁翁說，馬鮫魚在海南本地又俗稱黑魚，是深海野生魚，分布於中國沿海，在南海以海南文昌鋪前最為著名。馬鮫魚雖是近海魚類，卻極難存活，所以新鮮上市的馬鮫魚最受歡迎。香煎食之，咬下去外焦里嫩，肉質細密，鮮咸香滑，用魚頭熬湯更是一種享受。
老爸茶系列美食
【老爸茶】
午後，愜意的老爸茶，來自生活的淳樸享受~珍袋仔是亮點~
喝老爸茶的「別的永遠代替不了」的三大特點：1.休閑自在大聲聊天，聊到打烊，不會有人趕你走；2.打獎牌局想干什麼就干什麼，不會有人制止；3.最重要的的一個特點：無限續杯......
【芋頭酥】
芋頭酥是老爸茶的一個茶點，裡面裹著香芋泥，後用粿裹住煎炸，在午後配上茶滴很愜意不過的。
『貳』 海南有什麼好吃的
海南最特色的小吃就是清補涼，每個城市都會有，就是用椰奶做炒冰，然後裡面再加上一些熟的紅豆、玉米、薏米等，看個人口味。
還有比較出名的就是文昌的各種雞了，文昌雞、叫花雞、鹽焗雞。
至於水果，最有名的肯定就是椰子，其他的比如菠蘿蜜、山竹都很好吃，這邊的水果都挺便宜（除了蘋果什麼的這些北方的水果）。
還有就是各種湯粉，圓一點粉的是抱羅粉，扁一點的就叫粉，跟面條差不多，不過口味又不太一樣，說不好。
吃海鮮的話，有認識的人帶你們去海邊吃那種「竹排」最好，便宜而且也挺好吃，不過一般人吃不慣，因為是用白水煮的，總覺得味道怪怪的，煮熟以後大家自己調作料然後蘸著吃，反正我是吃不慣。
其他的一些有名氣的店也有非海南的特色，來了你就知道啦~~~
『叄』 海南有什麼好吃的
在海口首先要吃的是「豬腳飯」，最有名也是文化最悠久的要數西門那裡的了。還有就是東湖邊上的狗肉店，那裡的狗肉是一絕。至於海鮮就多了，海甸那邊或者板橋路都有。大概都是火鍋的吃法。要說吃的太多了，但我覺得比較有特色的也就是海鮮，東山羊，狗肉，豬腳飯，當然文昌雞也可以吃吃。 海口有美食一條街的，在國貿那的金龍路 坐18和21都可以到，就在大潤發超市附近，那裡各地名吃都有，推薦一家天天餃子城，菜相對來說不是很貴，而且量很足又好吃，它的對面是一家叫絲路花雨的新疆餐廳，環境比較好 在明珠廣場附近，又一家「湖南人」裡面的湘菜很正宗，臭豆腐特別好吃 另外，海府路下去的南亞廣場也就是家樂福超市上面幾層，又很多好吃的，三十三間堂，是專營湘菜的，格調很好，吃的也舒服，那裡還有幾家比較好的吃飯的地方比如台灣涮涮鍋和回轉壽司，雖然算不上什麼特色，但是逛累了去吃點也不錯 解放西是個逛街的好地方，那裡的泰龍城裡也又一條小吃街，吃的好不好先不說，那裡又一家快餐店叫「傾果傾橙」是上屆亞洲小姐季軍開的，如果沒什麼工作的時候她就會在那裡，可以去看看美女亞姐的芳容啊 在國貿有一家板門烤肉店，是專門經營韓國料理的，比較正宗，特別是冷麵和拌飯，只是韓國菜在海南相對來說比較貴一點，一碗拌飯的價錢大約在15塊錢左右 彩虹天橋附近有家西餐餐廳叫澳門街，那裡的東西也不錯，對面有一家烤肉匹薩自主《第一街》裡面的匹薩不錯，烤肉差一點，不過很實惠。每人收費39元 海南的特色菜，文昌雞，加積鴨，東山羊，和樂蟹，一般好一點的海南餐廳都會有，正宗的我也不是很清楚，畢竟不是海南本地人，不過我吃過龍泉酒店的這幾個菜，都很好吃，特別是東山羊，回味無窮。 海南還有一個特色就是魚煲，海口有個很有名的店叫《魚煲第一家》在很多地方都有分店，我知道海師附近步行街就有一家，應該不錯 在瓊山紅城湖邊上有一家鴿粥店，鴿粥非常不錯，很鮮很補，配上切好的油條塊，是不錯的夜宵 海口吃東西的地方真的很多 而且海口真正讓人回味的好吃的大部分並不在餐館里，可以去大學附近轉轉，海大啊海師啊，相信會有收獲的，推薦幾個海南小吃吧——請補涼，烤生蚝，海南粉，儋州肉粽，後安粉湯，炒粉，鴨嘴，炒田螺，甜玉米 *三亞市 天涯海角風景區 熱帶海濱 三亞市沿海濱西行26公里 *三亞市 亞龍灣蝴蝶谷 熱帶動植物 三亞亞龍灣國家旅遊度假區 萬寧市 興隆熱帶花園 熱帶田園 距萬寧市萬城東10公里處 萬寧市 東山嶺風景區 熱帶田園 距萬寧市萬城東2公里處 萬寧市 東南亞風情村 黎苗風情 興隆華僑農場 三亞市 鹿回頭風情園 黎苗風情 三亞市河東區鹿回頭半島 *三亞市 亞龍灣中心廣場 熱帶海濱 三亞市東南28公里處 三亞市 龍虎園 熱帶動植物 三亞市田獨鎮榆紅村以西 *三亞市 天涯熱帶海洋動物園 熱帶動植物 天涯海角旅遊區西側 *三亞市 蜈支洲島 熱帶海濱 三亞市林旺鎮後海隔2.7千米海面 三亞市 西島 熱帶海濱 三亞市西南海岸附近海面 三亞市 南山文化旅遊區 文化旅遊區 三亞距市區40公里 三亞市 南山大小洞天旅遊區 熱帶海濱 三亞市以西40公里處的海濱 三亞市 鹿回頭山頂公園 熱帶海濱 三亞市區南邊區3公里處 瓊海市 萬泉河竹排觀光 熱帶雨林 瓊海市萬泉河上游牛路嶺庫區 瓊海市 萬泉湖風景區遊船觀光 熱帶雨林 瓊海市萬泉河上游牛路嶺庫區 瓊海市 博鰲海洋館 熱帶動植物 瓊海市博鰲鎮亞洲風情廣場 瓊海市 東方文化苑 文化古跡 瓊海市 瓊海市 博鰲亞洲論壇成立會址 文化古跡 瓊海市博鰲水城金海岸大道1號 瓊海市 博鰲亞洲論壇永久會址 文化古跡 瓊海市 瓊海市 紅色娘子軍紀念園 文化古跡 瓊海市 瓊海市 白石嶺風景 熱帶海濱 瓊海市西南12公里處 陵水縣 分界洲島 熱帶海濱 陵水與萬寧交界的牛嶺 樂東縣 毛公山 文化古跡 樂東東部保國農場境內 樂東縣 尖峰嶺國家森林公園 熱帶動植物 樂東黎族自治縣境內 陵水縣 南灣猴島 文化古跡 陵水新村港碼頭對岸 海口市 五公祠 文化古跡 海口市海府路 海口市 秀英古炮台 文化古跡 海口市海秀大道秀英村 海口市 海瑞墓 文化古跡 海口濱海大道39號 海口市 海南熱帶野生動植物園 熱帶海濱 瓊山區東山鎮 海口市 火山口公園 熱帶田園 瓊山區西部石山鎮 定安縣 海南熱帶飛禽世界公園 熱帶動植物 定安縣 定安縣 定安母瑞山紀念園 文化古跡 定安縣南部山區 定安縣 居丁黑熊園 熱帶動植物 東線高速公路居丁分道口旁 儋州市 八一石花水洞地質公園 熱帶雨林 儋州市國營八一總場 儋州市 海南熱帶植物園 熱帶動植物 儋州市境內 儋州市 松濤水庫 熱帶海濱 1 儋州市區東南20公里處 儋州市 東坡書院 文化古跡 儋州市那大鎮40多公里處 保亭縣 七仙嶺國家溫泉森林公園 熱帶田園 保亭七仙嶺旅遊區 亞龍灣中心廣場 檳榔園 落筆洞 中國旅遊景點 亞龍灣貝殼館 蜈支洲島 田園溫泉 揚帆遊艇俱樂部 大東海旅遊區 西島 南灣猴島 真槍實彈俱樂部 天涯海角風景區 大小洞天 香水灣 三亞珠江南田溫泉 有記號的是我去過覺得還不錯的地方 還有就是南海觀音一定要去看
『肆』 海南有哪些好吃的美食
海南區美食有伊面湯、文昌雞、香煎馬鮫魚、芋頭酥、椰蓉包、清補涼等。
1、伊面湯：相傳300多年前福建閩南府尹伊秉綬宴客，廚師在忙亂中誤將煮熟的蛋面放入沸油中，撈起以後只好用上湯泡過才端上席。誰知這種蛋面竟贏得賓主齊聲叫好，體質松而不散，吃起來爽滑甘美。
2、文昌雞：海南「四大名菜之一」，肉質滑嫩，皮薄骨酥，香味甚濃，肥而不膩；食文昌雞一般以白切為主，如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中，一定會脫口而出的一句話「棒！
3、香煎馬鮫魚：是深海野生魚，分布於中國沿海，在南海以海南文昌鋪前最為著名。馬鮫魚雖是近海魚類，卻極難存活，所以新鮮上市的馬鮫魚最受歡迎。
4、芋頭酥：芋頭酥是老爸茶的一個茶點，裡面裹著香芋泥，後用粿裹住煎炸，在午後配上茶滴很愜意不過的。
5、椰蓉包：文昌話俗稱「嘎亞包」，「嘎亞」是從馬來西亞「椰子醬」音譯而來，做法雖然普通，但卻是老爸茶店不可缺少的點心，甜甜的醬料搭配麵包餅，再來上一杯「茶嘀」，無限愜意。
6、清補涼：主要根據當地的氣候，生活習慣，採用的是消暑降溫的原料。一般清補涼的原料多的有20多種，整個海南街頭巷尾常見清補涼的用料有花生、紅豆、綠豆、通心粉、新鮮椰肉、紅棗、西瓜粒、菠蘿粒、鵪鶉蛋、涼粉塊、珍珠、薏米、芋頭等。
『伍』 海南有什麼好吃的特產
海南四大小吃
1、文昌雞：因產地文昌得名。號稱「海南傳統四大名菜之首」，正宗的文昌雞，具有獨特的養法。上席的文昌雞一般都是白切，入口香滑，味道鮮美，肥而不膩，為原雞菜式中的上品。
2、嘉積鴨：又稱「番鴨」，因產於瓊海市嘉積鎮而得名。是海南四大名菜之一。嘉積鴨皮脆、肉肥、滑軟、脂肪少，營養價值高。傳統食法是白切。是海南民間常用的滋補食方。
3、東山羊：是旅遊勝地東山嶺的特產。是海南四大名菜之一。東山羊肉厚皮嫩，氣味芳香，沒有羊膻味，湯白如奶，極富營養。高級滋補品「三火膏」是用東山嶺的老山羊、公雞、和公狗合制蒸熬製成的。
4、和樂蟹：產於萬寧的和樂內海而得名。是海南四大名菜之一。這種蟹體大肉嫩，蟹膏鮮紅飽滿，滋味鮮美營養豐富，素有「貴客桌上首盤菜」之美稱，每年從清明至端午，中秋至冬至是捕獲的旺季。
『陸』 我在海南上學，今年寒假帶點海南特產回去，不知道有什麼好吃的特色食品和東西能帶給家人和朋友(爸媽、爺
去菜市場，買海南年糕，一種是芭蕉葉包的，餡是椰汁絲或花生，還有種是紅紅一大塊（類似切糕那種體積小點），表面有紅棗，買的時候切一小塊買，還有種不知道怎麼叫，也是一大塊，買的時候切小塊。偏黃沒聞道，拿回去切片放紅糖生薑煮。我說的這些可能不好找，但這才是特產，超市買的不叫特產。
『柒』 海南那邊好吃的東西有哪些
海南的特色小吃-------
1、海南粉：海南粉其白如雪，其細如絲，食法北方叫「涼拌」，海南叫「腌粉」，其上加入炸花生米、炒芝麻、豆芽、肉絲、香油、酸菜……，醇香撲鼻，餘味無窮，吃完後再加上一勺海螺清湯，更是鮮香無比。海南粉是海府地區 傳統小吃。
2、抱羅粉：以大米粉條配靚湯及多種佐料調制而成。因文昌縣抱羅所產最為出名而得此名，又因其粉比「海南粉」略粗，故瓊北各地又稱之為「粗粉湯」。
3、靈山粗粉：是在瓊山市靈山鎮一舉成名的，其粉比海南粉粗，其生產工藝與海南粉略有不同，其食法也是「腌吃」，但特色是粉質爽滑，腌料注重海鮮原料，突出一個「海鮮味」。
4、陵水酸粉：陵水一帶風味小吃，其粉圓而長，外觀如「桂林米粉」、「雲南過橋米線」。同樣是「腌粉」，但其腌料與以上「腌粉」不同的是既香又酸，嗜辣者再加上一勺本地產的「辣中之辣」的「燈籠椒辣醬」的話，更是香、酸、辣三味具全，十分開胃！
5加積牛腩粉：做為海南的僑鄉之一，吸收東南亞飲食的長處，加積廚師獨創的「五香牛腩」、「咖喱牛腩」遠近揚名，以「五香牛肉腩」為腌料的加積粉，香味濃郁，吃後余香留齒。
6、香粘軟：出自著名僑鄉、椰鄉——文昌市一帶民間。用糯米粉加清水、生油攪和，揉搓成小團，用手按壓成扁圓形，在滾水中煮熟，然後沾上碎粒狀甜餡料便可吃用。
7、清補涼：有點像北東的八寶粥，但製作方法有異，一般先將各配料煮熟後，加冰加糖水或加椰子水食用。該食品清涼可口，消暑健胃，是海南夜晚最富特色的解暑美食，價格僅有三四元/碗。
8、海南蘿卜糕：海南地方傳統小吃。民間製法因地而異，但都須以粘米漿、白蘿卜絲為主料，其它輔料可隨意變換，可間可繁，可蒸可煎，也可先蒸後煎。
9、苗家三色飯：海南中部山區苗族人民的傳統小吃。具有節令性，在「三月三」（黎、苗族人民傳統喜慶節日）期間普遍製作和食用。
10、黎家竹筒飯：是用新鮮竹筒裝著大米及味料烤熟的飯食，通常是黎家人出遠門，上山打獵或招待客人時才做的，多於山區野外製作或在家裡用木炭烤制。現經烹調師在傳統基礎上改進提高，使之擺上宴席餐桌，聲譽甚高，成為海南著名風味美食。
去海南島必買的十大特產-------
一、椰子食品類：主要是各種椰子糖果、椰片糖、椰計粉、椰花、椰角、椰糯糕、椰香酥餅、椰子卷和椰子醬等。
二、咖啡類：生煮咖啡粉、速溶咖啡粉、椰奶咖啡粉等。海南目前本地的咖啡名品牌有海口的力神咖啡、澄邁的福山咖啡和興隆華僑農場的太陽河咖啡。
三、腰果仁：分有散裝、袋裝生仁和袋裝即食品店熟仁二種。
四、胡椒類：分有白鬍椒和黑胡椒，市面多有白鬍椒出售。均有胡椒粒、胡椒粉、胡椒根、胡椒蔓等，亦分有散裝(以斤論價)，袋包裝精裝包裝(以包論價)等。也有現磨現賣的鮮磨胡椒粉。
五、牛肉乾：有不同的加工方法，而所制出不同風味的牛肉乾。目前海南本地的牛肉乾以海口市和東方縣兩地產品的為佳。文昌市的錦山牛肉乾也是海南籍華僑較喜歡的即食特產。
六、熱帶果脯類和鮮果類：主要有芒果乾、益智果等。來瓊旅遊人士，不妨買一些椰子、菠蘿蜜、芒果、番石榴等熱帶水果之鮮果回內地，以贈親友。
七、海產干品類：各種海產魚干、魷魚干、貝類、海參、蝦仁海蛇干以及瓊脂等。
八、鹿製品類：在海南的各個鹿場游覽點，均可購買到毓鹿制美容化妝品以及各種滋補鹿產品。
九、特色酒類：南海CTC紅碎茶，海南布萊特香蘭(紅、綠)茶、白沙綠茶、澄邁椰仙苦丁茶和東山嶺的鷓鴣等。
十、特色酒類：山蘭玉液、鹿龜酒、坡馬酒、檳榔酒、金岳玉液和地瓜酒等。
『捌』 海南有什麼好吃的特產
來海南必需吃清補涼、和海南粉。
『玖』 海南有哪些好吃的小吃，求推薦
1、文昌雞
海南有一道美食是一定要吃的，就是海南「四大名菜之一」的文昌雞，想必到過海南的人沒有不知道的，它肉質滑嫩，皮薄骨酥，聞起來香味濃郁，吃起來肥而不膩，文昌雞一般都是以白切為主，金黃色的外皮，製作講究，成為了很多遊客到當地必吃的一道菜餚。
