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明州最好吃的地方

發布時間: 2022-07-03 13:45:18

『壹』 寧波十大小吃有哪些

寧波十大小吃有:千層餅、三北豆酥糖、梁弄大糕、三北藕絲糖、龍鳳金團、寧波湯圓、豆沙八寶飯、豬油湯團、寧波油贊子、慈城年糕。

1、三北豆酥糖

三北豆酥糖已有悠久的製作歷史。相傳在100多年前,陸埠鎮上開有一家叫"乾豐"的南貨茶食店,豆酥糖是由一位寧波師傅試製成功的。由於配料考究,加工精細,製作的豆棧糖香甜可口,鬆脆無渣,入口即化。

此時的慈禧太後已是年老體衰,而藕絲糖一入口即酥脆而化,香甜滿嘴,便連聲稱贊,立即責成地方官員每年向朝廷進貢,列為"御食",這樣一來,三北藕絲糖的名聲更大。三北藕絲糖不只國內名聲大,在日本和東南亞一些國家也廣為傳揚。

『貳』 中國十大排名小吃

一、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一,屬於渝菜,重慶小面是重慶麵食中中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素麵,分湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。

重慶面富於變化,在麵店,可以要求店家製作個人定製口味,如要求店家」干熘」(拌面)、」提黃」(偏生硬)、」加青」(多加蔬菜)、」重辣」(多加油辣子)等等,小編記得大學的時候校門口就開了一家重慶小面,生意一直都十分火爆哦。

『叄』 全國著名小吃排行榜

一、重慶小面

重慶小面是重慶四大特色之一,屬於渝菜,重慶小面是重慶麵食中中最簡單的一種。重慶小面是指麻辣素麵,分湯面和干溜兩種類型,麻辣味型。

重慶面富於變化,在麵店,可以要求店家製作個人定製口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。

二、蘭州牛肉拉麵

蘭州牛肉拉麵是蘭州的著名的小吃,它有著「湯鏡者清,肉爛者香,面細者精」與「一清二白三紅四綠」的特點,受到全國乃至全世界的好評和喜愛,冬天的早餐來一碗熱騰騰的蘭州拉麵,胃裡的溢出的溫暖一下子酒吧寒冷給驅逐了。

三、漢中熱乾麵

漢中麵皮是陝西南部漢中地區著名特色小吃。相傳始於秦漢,一般是把大米浸泡後磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個人口味調入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料,拌勻即可食用。

配菜(底墊子)主要有黃豆芽、土豆絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲、芹菜、菠菜等時令小蔬,口感軟糯,香辣。不需即時食用時還可以晾乾後油炸食用。也有燴,炒等吃法

漢中的麵皮店一般是沒有華麗的店面和醒目的照片,很多好吃的店面甚至連名字都沒有,蒸籠堆的越高生意就越好,熱乾麵就越好吃。

四、桂林米粉

桂林米粉是廣西桂林地區歷史悠久的特色傳統名小吃。以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究,圓的稱米粉,片狀的稱切粉,通稱米粉,其特點是潔白、細嫩、軟滑、爽口,吃法多樣。一般的吃法是先吃完伴著鹵水的米粉再喝湯。

製作最最講究鹵水的製作,其工藝各家有異,大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成,香味濃郁。

鹵水的用料和做法不同,米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、擔子米粉等,桂林米粉已經滲入廣西人的方方面面,在桂林的早晨,隨便進入一家米粉店都可以讓味蕾得到滿足。

五、廣東腸粉

粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米製品,亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ,腸粉在廣東是最為普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!,因為早市銷量大,多數店家又供不應求,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為"搶粉"。而這種傳統美食早在唐代就已經出現,源於瀧州(今廣東羅定市)

廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉,另一種是抽屜式腸粉,腸粉的製作很簡單,在大網篩子上鋪一塊白布,將磨好的米漿澆在白布上,隔水蒸熟成粉皮,再在粉皮上放上餡料,捲成豬腸形,置於盤上,淋上熟花生油、生抽、辣醬便成。出品以"白如雪,薄如紙,油光閃亮,香滑可口"著稱。

六、合肥鴨油燒餅

鴨油燒餅是南京和合肥的特色傳統名點。用鴨油和制的酥燒餅,其選料、製作、火功、質量均很講究,燒餅層次分明,入口又香又酥,餘味久存。

廬州烤鴨店是合肥的名店,而合肥人眾所周知的鴨油燒餅就是那兒的招牌小吃。大多人合肥人的一天就是從鴨油燒餅開始的。

不嘗鴨油燒餅的味道,光看它的「色」,就讓人眼饞:烤成金黃色、橢圓形的燒餅上面,卧著星星點點的芝麻。十分好看。再咬上一口,裡面有一層一層「千層餅」似的脆皮,又香又酥,滿口生香。

七、四川抄手

四川抄手是四川省傳統地方小吃,屬於川菜系。抄手是四川人對混沌德的稱呼,抄手皮薄肉嫩,味美湯鮮。製作步驟為把豬肉末入盆加清湯、雞蛋液、味精、胡椒面善汁水拌勻攪茸,形成餡心。

用抄手皮包起餡心成"菱角"形。鹽、胡椒面、味精、醬油、化豬油、香油、蔥花入碗,加入清湯。煮抄手時應火旺、水寬、水開,煮至皮起皺紋發亮撈入碗內即成。喜歡吃辣的小夥伴也可以自行加入紅油、辣醬調味。

八、廈門沙茶麵

廈門是較早對外開放的城市,人們的生活有很多舶來品,沙茶就是其中的一種。

廈門沙茶麵是廈門的著名小吃,屬於閩菜小吃。不是粵菜,是東南亞菜系,主要原材料是沙茶醬和高湯,口味咸鮮香辣,有點甜。做法也很簡單,湯色紅亮,口味咸鮮香辣,營養搭配合理。沙茶的顏色和咖喱十分相似,口味也有類似的地方。

九、寧波湯圓

湯圓是浙江寧波著名的特色小吃之一,也是中國的代表小吃之一,春節,元宵節節日食俗。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。

因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫"浮元子",後來有的地區把"浮元子"改稱元宵。與大多數中國人不同,寧波人在春節早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統習俗。

十、上海糯米團

老上海人的傳統早餐,在寧波和上海的一些地攤上,均可以見到這些特色的傳統早餐。糯米擀成薄薄的一張面餅,在上面放點榨菜,夾一根油條,捲成一個團子,就這樣,純正的上海糯米團就完成了

『肆』 浙江舟山除了海鮮面,還有哪些好吃

浙江山川秀麗,人文薈萃,素有「魚米之鄉」之稱,浙江小吃也是歷史悠久,種類多樣,有很多特色的小吃。嘉興肉粽糯而不糊,肥而不膩,Q彈軟嫩,嘉興粽子是中國粽子的代表,肉粽更是嘉興粽子的代表。對於浙江人來說,每逢春節、端午,粽子必不可少。


『伍』 寧波特產排名前十名

1、寧波湯圓

湯圓是寧波的著名小吃之一,也是我國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。

2、慈城年糕

慈城年糕是由優質梗米製成的糕點,是寧波市傳統的名優特產品。寧波的慈城年糕 一座城市的文化記憶 慈城年糕生產歷史悠久,距今有上千年的歷史。慈城年糕潔白如玉,光滑潤口,大小一致,煮而不糊,以質優而聞名。

3、西店牡蠣

寧海特產牡蠣:號稱「牡蠣之鄉」的寧海縣西店一帶,已有700年的養殖史。這里出產的牡蠣,肉嫩、味美、蛋白質含量頗高。

4、寧波梭子蟹

梭子蟹寧波沿海一帶均有產。全年都可捕獲,但以七八月間最盛。梭子蟹生命力強,離水多時,尚能橫行,是寧波著名的海特產品。

5、龍鳳金團

現今,寧波民間家家會做「龍鳳金團」,是男女老少都喜歡吃的四季美食,極有名氣。金團,不光味道好,還寓有團圓吉慶的意思。並按照用途不同,又生出許多有趣的名稱,如種田時節有種田金團,割稻時節有割稻金團,做生意有五代金團,結婚時有龍鳳金團,新生兒滿月時則又有子孫金團等。

6、溪口千層餅

寧波風味小吃種類繁多,分為點心、糕餅、菜餚三類。寧波小吃無論是點心、糕餅還是菜餚都有獨特的風味。如寧式糕點已躋身全國糕點食品十二大派系之列。千層餅外形小巧成小四方形,沾滿苔菜,咸中帶甜,香酥可口

7、三北藕絲糖

三北藕絲糖是寧波特產之一,與豆酥糖同為寧波名點。三北藕絲糖是產自浙江慈溪的傳統名點。相傳,清代雍正年間,慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅,做得一手好糕點,並不斷創新,製作出了一種外形為柱狀,粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。

8、邱隘咸齏

寧波有很多著名的特產,邱隘咸齏也是其中的一個,鄞州區邱隘鎮是它的主要產地,也是聞名天下的「鹹菜之鄉」。邱隘咸齏是用雪裡蕻菜腌制而成,因其色澤黃亮,有香、嫩、鮮、微酸等特點,讓人生津開胃,深受人們的喜愛

9、三北豆酥糖

寧波豆酥糖是寧波一道比較經典的茶食品,也叫三北豆酥糖,男女老少都可以食用。創始於清代,具有香、甜、松、脆而又不黏牙齒的特點,其香味獨特、回味無窮

10、奉化芋艿頭

奉化芋艿頭是寧波市的傳統名特優無公害農產品,芋頭近球型,外表棕黃,頂端粉紅色,單個重1公斤以上,大的可達2.5公斤左右。其品質特性主要表現為個大皮薄、肉粉無筋、糯滑可口。

『陸』 求北侖有哪裡吃飯環境好的地方啊。。

適合學生去的哦。。必勝客啥的這樣feelfine 你寧職院的吧 MAY&停滯時光 不是。。北侖當地人。在外地讀大學。 rita1048 同問。。。。每次聚會都高風路電影院。。。。。 陳小侃 滕頭村、九峰山zero 中河路有家咖啡店貌似不錯,不知道現在還有沒有 MAY&停滯時光 學生現在好像都是必勝客去得多。。否則真沒地方去。 蒙鳩 甜品店的話到有一家不錯,在明州路和東河路交界的地方。在新碶的話就必勝客、比爾奇之類的吧,現在必勝客對面又開了一家也是類似的餐館。 老黑黑 說實話北侖還真沒靠譜些的吃飯點paper 親 看到我看到我 你會覺得世界如此渺小~ MAY&停滯時光 呀呀呀呀。老姐啊。。 啟洋 北侖政府附近的盛宴名流 去吧 環境超好對八 里仁附近很多不錯的鋪子加伊 秋田日本料理。華岩寺釣魚台,吃飯露天,湖邊,農家菜。同盟吃海鮮,新開的福園環境還可以。麻辣燙在明洲路和高鳳路那裡有一家,名字不記得了。還有嵩山路的鈺和園有彩繪的玻璃窗。橫和路後面有一家自助比卡亞燒烤,老式建築,外國人幫忙烤的肉,肉不錯,就是自助食物不是特別多。里仁樓下的紅獅披薩很好吃,泊歐橋麵包不錯,湘滿樓酸菜魚,湘味人家比湘滿樓環境好一點,但個人覺得湘滿樓更好吃,新世紀裡面的新石器烤肉人很多,但是我覺得高鳳路那裡的韓國料理更好一點,他們也會幫忙烤。還有高鳳路有家根香,店很小,菜很便宜。里仁對面的老闆娘快餐很多寧波菜也做得好,米飯很飽滿。鄭記粥鋪他們說生煎好吃,我覺得比生煎更好吃就是油扁子,老寧波的外婆家味道。牛蛙吃再回首,里仁樓下有。華山路那邊有家伊來順,吃羊肉的人很多,盤子很大。高鳳路還有家台灣牛腩,正宗台灣人開的,花枝丸很好吃。還有東南亞料理,環境很好,在里仁三期那邊。 龍蝦也在里仁那邊,就湘滿樓隔壁一點,門口放著,他們的料調的好,名字叫不出了。如果是跟女孩子,中和路上有兩家咖啡館,里仁這邊新開的咖啡陪你環境可以,咖啡嘛不敢恭維。甜品店很多就不說了。