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哪地方的大蔥好吃

發布時間: 2022-06-29 16:08:10

⑴ 大蔥是哪的好

對於蔥,北方人和南方人的態度明顯不同,薛少生在山東,工作在上海,充分見證了兩地居民對蔥的態度。小時候家裡經濟比較困難,三個孩子需要養活,所以煎餅卷大蔥是一種比較常見的吃法,網上流傳的山東人(尤其是臨沂)對煎餅卷大蔥的執念,有相當一部分原因是:煎餅卷大蔥多便宜啊,我要有錢,我還吃什麼煎餅卷大蔥啊,我直接吃大蔥煎雞蛋了!

沒錯,即使富裕了,山東人還是離不開大蔥!薛少最愛的大蔥煎雞蛋自不必多提,大蔥炒豆腐、大蔥蘸醬、蔥爆羊肉、大蔥炒肉等等都離不開山東人的飯桌。

在北方,大蔥都是成捆成斤買的,在上海,大蔥都是成根買的,幾根?1根!而且,令人抓狂的是,在上海買大蔥,顧客要把蔥葉折斷扔掉,然後才上秤。其實,大蔥葉一樣很好吃!為什麼要扔掉呢!薛少每當看到如此場景,都有一種撿起地上的大蔥葉,拿回家煎雞蛋的沖動!

中國大蔥之鄉帶頭大哥,基本上沒啥懸念,濟南章丘是全國出了名的大蔥之鄉。mht小馬哥曾經說過:「因為有微wx,所以,wb的戰爭已經結束了。」薛少小薛哥也在這里強調一下:「因為有章丘,所以,大蔥之鄉的戰爭已經結束了。」

早在1996年,濟南章丘就被國家命名為「中國大蔥之鄉」,「章丘大蔥」的品牌價值已達到35.5億元!薛少老家山東臨沂,也可以說是吃著蔥長大的,雖然從來沒吃過章丘大蔥,但已被章丘大蔥的名氣所折服,自認大蔥之鄉非章丘莫屬。章丘大蔥繼承了山東人的優良傳統,既高又大,被譽為「蔥中之王」。

⑵ 山東大蔥哪裡的比較好

摘要 章丘大蔥 "名""特""優"三字兼備,被譽為"蔥中之王"。章丘大蔥,因產於山東濟南章丘而得名,是山東省著名特產之一。其特點是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏;章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,並富含微量元素"硒"在當地又被譽為"富硒大蔥",特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。

⑶ 大蔥產地主要在哪個省

山東的大蔥是非常有名的,但是除了山東,我國也有其他地方種植大蔥,那麼大蔥產地主要有哪些呢?一起來看看吧!

我國大蔥產地主要為山東、遼寧、河北等,不同品種的大蔥產地也不完全一樣,如:
山東省濟南市章丘市產的章丘大蔥、山東省壽光市產的壽光大蔥、遼寧的蓋平大蔥、河北的二英白大蔥以及河北隆堯縣、山東萊蕪產的雞腿蔥等。
其中:
1、章丘大蔥
是山東省濟南市章丘市特產,章丘大蔥辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。章丘大蔥的品質特點可以用四個字概括,即:高、長、脆、甜。
高:指的是章丘大蔥的植株高大,有「蔥王」之稱號。
長:指的是章丘大蔥的主要產品部分——蔥白長而直。一般白長50-60厘米(最長80厘米左右)、徑粗3-4厘米、單株重1000克左右,重者可達1.5千克以上。
脆:指的是章丘大蔥質地脆嫩。
甜:指的是章丘大蔥的蔥白,甘芳可口,很少辛辣,最宜生熟,熟食也佳。章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
2、壽光大蔥
是山東省壽光市特產,壽光大蔥主要品種有「雞腿蔥」、「八葉齊」和「硬葉蔥」三種。
3、蓋平大蔥
蓋平大蔥的產地為遼寧省蓋平龍王廟,株高1米左右。葉較直立,呈粗管狀,葉面著蠟粉;深綠色。蔥白高大,長45~50厘米,粗3~4厘米,單株重200~450克,最大株重600克。蔥白爽脆而嫩,味甜微辣,抗寒性強,不分櫱,品質優良。每667米2產量4500千克左右。
4、二英白大蔥
是河北省隆堯、任縣長蔥白類型地方品種,植株較高,株高90~100厘米,開展度18厘米。葉呈粗管狀,葉面著蠟粉,深綠色。單株有功能葉8枚。葉長40厘米,粗1.0厘米。蔥白圓柱狀,高30~40厘米,粗3.6厘米。
5、雞腿蔥
雞腿蔥的產地有河北隆堯縣和山東萊蕪,雞腿蔥的植株高60—70厘米,基部肥大向上漸細,形似雞腿倒置。

⑷ 濟南的大蔥好吃還是山東的大蔥好吃

濟南是山東省會,在山東大蔥最有名的是濟南章丘。章丘離濟南不遠,濟南有到章丘的客車,你如不會挑選建議你去章丘的農村地頭買,百分百真貨,會辨別的可以在濟南或山東任何一個城市的農貿市場買,其特點是:高、長、白、脆、甜。
它長的高大,長的可達2米,蔥白又長又直,並且粗,口感脆,甜,辣味輕,適合生吃,要不山東人好生吃大蔥蘸醬、卷餅嘛。

⑸ 國內最出名的大蔥產於哪裡有哪些特點

市面上賣的蔥有很多種。大蔥、小蔥、分蔥,山東大蔥。

蔥的用途也很多。可以炒菜,涼拌菜,做湯,燒魚。

據我所知,國內最出名的大蔥,應該是山東大蔥。

山東大蔥個子高、味脆甜、蔥白又長又白。可以說是蔥中之王,沒有比這個更大的蔥了。山東人喜歡拿大蔥蘸醬,然後卷著煎餅吃。

總之,章丘大蔥馳名中外譽滿天下。國內最出名的大蔥就產於我們山東的章丘,它的特點就是「高大魁偉、甜脆白嫩」。

⑹ 山東省什麼地方產大蔥

山東省是北方農業大省 每個地區都有種植大蔥的,凡是種植蔬菜的地區都有大蔥
其中以 章丘大蔥最為出名,濟南章丘

⑺ 為什麼章丘大蔥比別的地方的大蔥出名

章丘大蔥比別的地方的大蔥有名,主要是品質好,不僅是外形出色,營養豐富,口感也很好。
章丘大蔥 "名""特""優"三字兼備,被譽為"蔥中之王"。章丘大蔥,因產於山東濟南章丘而得名,是山東省著名特產之一。其特點是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏;章丘大蔥中含有較多的蛋白質、多種維生素、氨基酸和礦物質,並富含微量元素"硒"在當地又被譽為"富硒大蔥",特別是含有維生素A、維生素C和具有強大的殺菌能力的蒜素。
進口大蔥栽培多採取寬行密植法。 露地栽培一般行距 90~100 cm,溝深 15~20 cm,株距 2.5~3.0 cm,每 667 m2 定植 2.5 萬~2.7 萬株。 定植前,剔除病弱苗、畸形苗和雜株,按苗株大小分成大、中、小 3 級分別栽植。 定植時在溝底使用「管到底」農葯,防蟲防病。 插蔥時應垂直,不能彎曲,否則會影響商品性。 部分地區 60~80 cm 的行距太窄,後期培土不方便,造成蔥白短、蔥白上部發綠,影響商品性

⑻ 哪裡的大蔥最出名

章丘大蔥,因產於山東濟南章丘而得名,是山東省著名特產之一。章丘大蔥 "名""特""優"三字兼備,被譽為"蔥中之王"。正宗章丘大蔥產於山東省章丘市綉惠鎮女郎山下。女郎山,北京城以南一望平川平原地區第一山,屬黃河沖擊平原地區;山之東側有綉江河涓涓流淌,依山傍水,土壤肥沃,灌溉便利,盛產章丘

⑼ 比台灣更好吃的三星蔥在哪邊

三星蔥是培育蔥的一種,台灣省的宜蘭縣三星鄉這里三星蔥已經成了一個成熟的產業鏈了。