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鄰海縣有哪些好吃的

發布時間: 2022-06-27 23:55:54

❶ 浙江臨海有什麼好吃的特產啊

臨海的特產,湧泉蜜桔,白水洋的楊梅,羊岩山的茶葉都是不錯的。小吃的話,羊角蹄,糟羹,麥油脂,蛋清羊尾等在臨海的紫陽街那邊都有。

❷ 臨海有什麼特色小吃

臨海歷史悠久,風景秀麗,可謂人傑地靈。在濃厚的歷史人文氛圍和平和散淡的臨海性格的雙重浸潤下,臨海產生了許許多多小吃,多的讓人數不過來。臨海的小吃是朴實的,是平民化的,在白塔橋頭的飲食店,你可以看到西裝革履的食客,也可以看到光著膀子的民工,男女老少,坐在熱氣騰騰的一碗碗小吃前,聊天說笑。逢年過節,家家戶戶都會做各種地方風味濃郁的小吃,十五羹、清明青團、四月初八烏飯麻糍、六月六漾糕、九月九重陽糕、冬至滾圓等等,一年一年,就在這樣的酸甜苦辣的滋味中度過。作為一個生在臨海長在臨海的人,也算吃了十多年的臨海小吃了,吃了那麼多,不寫點東西出來確實對不起這許多臨海小吃,搜腸刮肚把我知道的小吃全列出來,也算是沒白吃那麼多。
一、 麥餅此物算是臨海的看家小吃了,原來數台州酒樓做的最好,但滄海桑田,物是人非,台州酒樓已經不存在了。原來的幾個師傅散到各處,但他們似乎再也做不出原來那種令人懷念的風味了。不過麥餅在臨海街頭隨處可見,是不難吃到的。麥餅看起來像普通的煎餅,但往往難以做好,關鍵就在和面的軟硬上,那是接近於麵糊而又不是麵糊的程度,沒點功夫是掌握不好的。抓一團面,包入肉餡,擀成餅,上鍋煎,然後用筷子在餅上跳出一個洞,倒入打好的雞蛋,把洞合上,翻面再煎。這里就見和面的功夫了,太軟,挑不起來,搞不好就成了麵疙瘩炒肉末了;太硬,合不回去,就等著吃豁嘴的餅吧。同時面還要勁到,皮可以做的很薄,加上裡面的雞蛋,整張餅的口感就是滑嫩爽口、蔥香四溢。
炎熱的夏天,一碗清粥、一碟麥餅、一盆番茄,無疑是頓可口的午餐了。小時候,媽媽難得不在家,爸爸自然是懶得做飯的,於是帶我往台州酒樓的大廳一坐,就這么吃起來,翹著腿,看著外面烈日下排隊買麥餅的人們。
據傳,戚繼光在臨海抗倭的時候,臨海百姓家家戶戶做麥餅給戚家軍作軍糧。但麥餅薄,不耐餓,又容易壞,於是誕生了麥餅的「改進型」:加厚,中間穿孔,用麻繩串起,一串就頂幾天的干糧,戰士們吃著這種麥餅打跑了倭寇,這種餅也就被親切地稱為「光餅」。光餅我沒見過,但讓我聯 想起了我老爸下鄉時的一則趣事:老爸的室友從家返回,樂呵呵的說:「我帶回一袋麥餅,大家都嘗嘗吧,自家做的。」老爸巴不得:「麥餅好東西啊,那就拿一個來嘗嘗味道吧。」「一個?!還嘗嘗味道?!」待他取出個餅來,老爸呆了,哪裡是餅啊,分明是個磨盤嘛!老爸後來說,那餅味道也不怎麼樣。我懷疑,那種磨盤麥餅就是光餅的一種。
另外提一句,還有以鹹菜冷飯作餡的麥餅,也算是臨海一怪吧。
二、 蛋清羊尾
蛋清羊尾是上《中國菜譜》的道地臨海菜,在上海一些大飯店也能吃到,是少數上得檯面的臨海風味小吃之一。三、 薑汁四、 麥油脂五、 羹八、 大餅九、 青團十、 炒米糖
十一、 豆面炒沙蠶
十二、 麥蝦
十三、 白水洋豆腐、白水洋狗肉
十四、 麻糍
十五、 豆腐乾煮鑊
十七、 漾糕、酒盞糕、紅糖饅頭
十八、 豆腐圓
十九、 敲梆餛飩
二十、 糯米圓
二十一、 扁食
牛肉碎、大米面、炒麵干、灰塵糕、蜜汁番薯、水晶番薯、番薯圓、吉鴻糕、油泡酥、核桃調蛋、桂圓調蛋、糯米油條、鍋塊、糖糕、廚面、重陽糕、蜂蜜炒栗等等等等,據說有百餘種,我也只能列舉這些了,餘下的,有待大家一起挖掘了。

❸ 台州臨海有什麼特色小吃

1、臨海麥蝦

臨海麥蝦是浙江臨海特色小吃,主要原料為蝦、麵粉、雞蛋、油、鹽、白蘿卜絲、鹵牛肉絲、香菇、黃酒等,口味清香鮮美。

2、張家渡燒餅

張家渡燒餅是台州臨海的特產,燒餅形狀像古時的銅錢一樣,外圓內方,老百姓稱它為「銅錢餅」,寓意為對內要規規矩矩,堂堂正正,對外做生意時要圓通、靈活,要隨機應變。有的稱此餅為「肚臍餅」,由於這種餅又香又脆,味道好,因此,深受上海顧客的贊賞。

3、羊腳蹄

羊腳蹄為臨海傳統特色小吃之一,形狀酷似羊腳蹄,據說羊腳蹄這味小吃的誕生和台州府城(也就是現在的臨海市)有關。

可它不是真正的羊腳做的,是一種麵食,不過確與羊腳比較相象。把發酵過的甜麵粉做成四周圓、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形狀,面上撒上芝麻,烘乾烤成,香甜鬆脆,清香可口。

4、蛋清羊尾

蛋清羊尾又名雪綿豆沙,是臨海列入《中國菜譜》的傳統特色名點。

蛋清羊尾以菜油、雞蛋清、豬油、豆沙和 少許麥粉為原料,先取蛋清加入麥粉,用筷子不停地攪拌,直至用一根筷子 插在其中而不倒下為度,再將預先制好的以豬網油包裹的豆沙丸子放進沸菜油里炸,丸子頃刻間變的胖乎乎的、油黃黃的,待到三分嫩黃,便可撈起裝盆,灑上白糖,就可上桌食用。

5、麥油脂

麥油脂又稱麥焦筒,食餅筒,餃餅筒,五虎擒羊,錫餅、麥筒煎、麥塌鍋、麥攤鑊,麥焦。是浙江寧海、溫州、台州、紹興的地方傳統小吃,屬於浙江菜系傳統節日食品,通常溫州、台州、紹興的所有大小節日,皆會製作該食品。餅皮做法和上海的春卷皮做法類似,但直徑比春卷皮大。

❹ 臨海城市海鮮數不勝數,海邊特色美味你都知道些什麼

對於很多人來說,他們都想要去臨海城市居住,因為在臨海城市有許多的海鮮。並且這樣的一些臨海城市也是非常的漂亮的,比如說在山東,青島或者是天津這樣的地方就是比較受人喜歡的。而且有許多人他們旅遊就想去,這樣的一些臨海城市,對於這樣的一些臨海城市的海鮮來說,的確是數不勝數的,並且有許多的城市都會從這樣的一些臨海城市進口一些海鮮到自己的地方來。

那麼還有一些海邊的美味,就是像花甲和海蟶這樣的東西都是非常的好吃的。因為對於這樣的一些海鮮來說,平時在我們其他的一些沒有海的地方都是見不到的,所以對於海邊的一些美味的話,平時我們自己再去旅遊的時候也是可以嘗試的,的確是讓我們感覺到與眾不同。

❺ 沒去過臨海,想了解臨海的飲食都有什麼

臨海市位於浙江省的一個城市,它的歷史悠久,風景秀麗,是一個人傑地靈的好地方。臨海位於浙江省台州市,好吃的是遠近皆知。很多人為了能夠吃到台州的食物,不遠萬里的專程來訪。臨走前都不知道台州當地有什麼風險名勝。只知道什麼東西好吃,但是仍然覺得這趟旅行非常值得。

所以喜歡吃楊梅的人也一定要為了要沒去一次臨海,去臨海採摘新鮮的楊梅,自己加工做成喜歡吃的零食,也是一件非常有意義的事情。最近正值楊梅節,很多美食博主都推陳出新,創造出了很多新菜。像外面一些甜品店,奶茶店也退出了楊梅的飲品和甜品。因為楊梅的味道酸酸甜甜,非常開胃,所以自古以來喜歡吃楊梅的人就很多。

❻ 臨海有什麼好吃的

臨海的水果還不錯,比如大石的葡萄,湧泉的桔子,草莓,楊梅等。也有人喜歡紫陽街的苔餅,羊腳蹄。麥蝦好像也是臨海的。

❼ 紫陽老街台州臨海小吃有多好吃

蘿卜青菜,各有所愛,這是吃貨對小吃理解的最高境界,我們中國地大物博,人口眾多,不同地區人的口味不同,不是經常有人說「男甜北咸東辣西酸」的說法,其實都是一方水土養一方人導致的,每個地方的美味都有自己的特色和優點,能夠流傳下來都是有其根本原因的,就像紫陽老街台州臨海小吃,其實這里最好吃,也最有名的應該是海苔,現在的年輕人非常喜歡。

再好的小吃也會有人吐槽,就像多好的人也不會受到所有人歡迎一樣,這個是非常正常的,有的人追求口感和味道,有的人追求健康和營養,有的人追求時尚,總之你無法做到滿足所有的人,因為這些東西有的是自相矛盾的,比如口感和健康,是一個悖論,是非常難統一起來的,有時候為了滿足口感就只能犧牲一些健康,誰讓咱是吃貨呢,對於吃貨來說,好吃才是第一任務,健康和營養是以後的事情,吃飯的時候是不會考慮的,所以小吃的定位要明確,為那類人群准備的,主要投他們所好就行了,你不能賺所有人的錢,這個道理非常簡單,所以也不用所有人都說你好吃,而有些小吃天生就是小眾的,比如吃生魚片、醉蝦等,大多數遊客是接受不了的,所以也沒有必要非要獲得大家的認可。

海苔說實話也有人不願意吃,但是作為品嘗,大家還是能接受的,現在全國各地都有海苔銷售,有其是人本料理和韓國料理中大量使用,中國的青年都非常熱衷。


❽ 想了解臨海的飲食,都有什麼特色

引言:中國各個地區都有著代表地方特色的飲食,我們可以根據這些食品來了解到所歸屬的地區。透過這些特色飲食,我們也能夠感受到這個地區的文化,一些悠久的飲食也被賦予了新的內涵。有一些網友也想要了解臨海的飲食具有哪些特色,我們都知道,臨海這一城市有著非常悠久的歷史,那麼我們在了解這些食物時,是否也能對其歷史有進一步的了解呢?

三、麥蝦

我們都知道蝦的製作方式可以分為很多種,在浙江臨海麥蝦就是非常具有特色的一種小吃。在製作過程中,一般會選取優質的麥粉、蘿卜以及雞蛋等。同時也會採取傳統的製作方法以及流程。所做出來的麥蝦,不僅味道鮮美,而且味道純正,食人回味無窮。將蝦的製作方法不斷的更新。使越來越多的後代感受到家鄉特色美食的魅力。

❾ 臨海有什麼好玩的,好吃的

臨海白塔橋頭的麥蝦

臨海的,白塔橋飯店的蛋清羊尾,火燒餅.在白塔橋飯店北邊回浦上路的幾家麥蝦店的麥蝦都很不錯.

還有,回浦中學的學生想必對學校旁邊賣油炸小吃的小店印象不錯吧.大前天特地跑去老校區吃了,果然還是記憶中的那麼好吃^(oo)^

臨海勞動路有家賣牛肉麵的,味道不錯,還經營四十年代小餛飩呢,不過好幾年沒去過了。

杜橋電影院門口的炒磨糍。

勞動南路往城關中學方向的豆漿。

臨海耀達商場正門口的菜乾餅。

臨海紅燒鴨血,味道特棒,鮮美潤滑,爽的很,一般的排擋都有

白水羊狗肉,大家有機會去臨海的話千萬別錯過哦。

臨海紫陽街的白塔橋鈑店,那裡的火燒餅,酒釀湯圓是台州數一數二的.

臨海巾山路上的老婆餅味道好極了。