❶ 如何自製雪梨膏
製作方法
方法一
原料：鴨梨6個、干紅棗80克、冰糖150克、老薑20克、蜂蜜80毫升。
秋梨膏
步驟：
1、將干紅棗洗凈後對切去核，生薑去皮後切成細絲，梨削去外皮、將擦板架在鍋上，把梨擦成梨蓉和梨汁。
2、將去核後的紅棗和姜絲、冰糖放入鍋內和梨蓉梨汁一起。
3、蓋上鍋蓋，用小火煮約30分鍾，然後用漏網撈起梨蓉用另一隻湯匙按壓，擠出更多梨汁。
4、將擠壓後的梨渣紅棗和姜絲扔掉，鍋內只留下梨汁，繼續用最小火熬煮約1小時後至梨漿濃稠後熄火放涼。
5、在放涼後的梨漿里調入蜂蜜拌勻後放入密封罐保存即可。
方法二
原料：六個梨去皮切塊，榨出的汁約一碗，棗100克、姜100克、冰糖100克、百合100克、蜂蜜200 克。
秋梨膏
步驟：
1、把梨汁、冰糖倒入不銹鋼鍋里，大棗洗凈後切一刀，去核更好，是為了營養更能熬煮出來，姜切片，都放入鍋中，加一杯水大火煮開，小火熬制。
2、等到汁液剩一半時，放入洗好的百合，再熬15－20分鍾。
3、過濾後汁液就剩半碗了。從技術角度來講，家裡自製的最後一關很難熬到濃稠的程度，所以，只要有效成分都融解到了湯汁里，就好了，不用苛求外面商品的稠度。不喜歡辣可以少放或不放姜。
4、等汁液稍微涼一點後，拌入蜂蜜就好了。
方法三
原料：秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。
步驟：將秋梨洗凈，榨乾梨汁並在梨汁中加入砂糖、蜂蜜，用火熬制，隨後再加入貝母、茯苓或燕窩，用微火熬至濃稠狀時即成。
❷ 能清肺祛痰的雪梨膏，個人如何在家裡製作呢
許多人是知道這個秋梨膏的效果非常的好，可不會自己做，只能出去買，外面一瓶要好幾十。今天就教大家自己在家做秋梨膏，詳細的配方告訴你，止咳潤肺化痰的效果非常的好。自己買雪梨來做，價格非常的便宜，然後所搭配的其它食材，中葯店都可以一次買齊。學會了自己在家做秋梨膏，再也別出去買了。
【秋梨膏】
一，食材：雪梨10斤，羅漢果2個，姜1塊，紅棗10顆，冰糖50g。
二，秋梨膏的做法：
1.首先准備好所有的食材，將雪梨清洗干凈後，先去皮。然後用筷子插入雪梨核的部位，然後擦成雪梨碎，有了筷子的幫助，就沒有那麼容易擦到手了。
5.稍微放涼些，就可以裝入無水無油的密封罐裡面保存了。但是不要放太久，不然冷了後秋梨膏比較難倒出來哦。取一勺秋梨膏，然後加入適量的溫開水把它化開，就可以喝了。甜甜的，自己做的沒有任何添加劑，喉嚨不舒服，老是咳嗽痰多，可以多喝一些哦。
❸ 自製秋梨膏的正確配方竅門
5、調入蜂蜜時，梨膏的溫度不宜過高，否則會破壞蜂蜜中的營養成分。
6、飲用時，可取1—2勺秋梨膏，用溫開水沖調開即可。
7、自製的秋梨膏在常溫下長時間放置會發生長毛的情況，如一次熬制的較多，請放入冰箱內冷藏保存。
8、秋梨即是秋季所產的鴨梨或雪梨。秋梨味道酸甜，可以起到生津、止渴、潤肺、清心的作用。同其他食材一同製成的秋梨膏，更是對上火煩躁、久咳不止等燥熱病症有很好的療效。
❹ 只用梨熬梨膏怎麼做
秋梨膏還被叫做雪梨膏，是一種比較傳統的用秋梨和一些有祛痰功效的中葯搭配在一起，熬制而成的。秋梨膏特別適合在秋天的時候食用，對秋天乾燥引起的咳嗽有很好的療效，熬制好的秋梨膏看起來顏色比較深紅，吃的時候會感覺比較甜，所以在吃秋梨膏的時候可以加一點水，調制一下。
原料：
雪花梨6個、棗肉20克、冰糖25克、薑片15克、蜂蜜150克、川貝粉10克、甘草2克。
做法：
1.把雪花梨用清水洗凈後削去外皮；用磨蓉器依次將梨肉磨蓉（用榨汁機直接榨汁也可）；取一隻碗，在上面放一塊籠布（或細紗布），將梨肉蓉放在籠布上；將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；
2.中火煮開後，轉小火慢慢熬煮至變得十分粘稠即可關火；待其自然晾至和手溫一致時，用濾網過濾出熬煮後的梨汁，加入蜂蜜調勻；裝入用熱水消過毒的瓶中放入冷藏室儲存，飲用時用溫開水調和即可。
製作秋梨膏時，可根據自己的需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母、川貝、甘草等中葯材，起到保健作用。
食用秋梨膏的禁忌
1、秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品，但專家提醒，秋梨膏口感再好，也不能當成飲料隨便喝，而應當辨證來服用。
2、秋梨膏所含成分多是為防潤燥護陰之品，比如秋梨、麥冬、川貝等，因此對於陰虛肺熱之燥咳，特別有效。然而，咳嗽有諸多證型，比如風寒咳、風熱咳、痰飲咳、肝火咳等，此時吃秋梨膏不僅效果不佳，有時還會雪上加霜。
3、中醫認為秋梨膏性涼，故脾胃虛寒、手腳發涼、大便溏瀉的人最好少吃或不吃，以免虛寒症狀加重，更容易腹瀉，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，應適可而止。
4、秋梨膏是潤肺止咳的佳品，我們也可以自製秋梨膏，需要提醒大家但是，秋梨膏含糖量很高，糖尿病患者一定要謹慎食用，避免帶來不必要的麻煩。
❺ 雪梨膏怎麼做的都需要什麼材料
用料
主料：雪梨4個。
輔料：花式梨膏糖4塊、黃冰糖100克、蜂蜜200克。
1、首先准備好食材。
❻ 雪梨膏做法
自製雪梨膏的做法：
主料：鴨梨1500克，羅漢果1個，姜絲適量，蜂蜜100毫升。
輔料：冰糖適量，清水200毫升。
1、准備好需要的食材，我用了2個鴨梨，大概一斤半，做出來的秋梨膏比較少，大家可以一次用5-6個梨，這樣能做出一小瓶。
❼ 秋梨膏可以不放蜂蜜嗎
秋梨膏的主要功效是潤肺止咳，秋梨和蜂蜜兩者配合效果會很好地發揮出來，建議最好是放蜂蜜，圖片是我做的古法蜂蜜秋梨膏。蜂蜜用的是汪氏蜂蜜，是我們家的廚房必備品，用他們家的蜂蜜來調味效果很好，平時每天早晚泡杯蜂蜜水喝也是美美的。
若是不用蜂蜜，就把蜂蜜的部分用冰糖替換掉，但這樣的效果遠不如加了蜂蜜的好。