A. 西米加蜂蜜過夜了能吃嗎
西米加蜂蜜過夜了，不餿的話，加熱後可以吃。西米過夜後都成飯一樣的口感了，不管你是瀝干水放著還是泡著。一般來說當天吃當天煮。不過如果不介意口感的話也沒什麼不可以。
西米，又叫做西穀米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工製成，在廣東等沿海地區，也叫做沙穀米、沙弧米。西穀米產於南洋群島一帶，是取棕櫚科植物莎木的木髓部，用普通制澱粉法，經過粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉澱、乾燥等過程製取的澱粉。澱粉曬至半乾燥時，搖成細粒，再行曬干，即為西穀米，質凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養頗豐。西米露是很多人都喜歡吃的食材，煮西米露不是煮的時間越長越好，一般控制在20到15分鍾，煮出來的紫米露才是最好吃、口感最好的、西米加了蜂蜜之後口感更佳。
B. 蜂蜜西米露怎麼煮
蜂蜜西路煮法：
1.准備50g左右的西米。
2.熱水下鍋煮十分鍾，熄火蓋鍋蓋燜五分鍾。
3.瀝出過三次冷水。
4.熱水下鍋煲三分鍾，熄火燜五分鍾。
5.瀝出。
6.開水放涼後到入西米中，加入適量蜂蜜即可。
C. 銀耳和西米煮可以加蜂蜜嗎
可以。先將銀耳泡發，然後再將泡發好後，去蒂，撕成小塊，第三步，將西米煮軟，第四步准備備好銀耳，紅棗（紅棗去核，剪小塊），燕麥，然後將燕麥，紅棗，銀耳，放入豆漿機中，加水至最高刻度，按下米糊鍵，煮好取出，即可食用。
D. 薏仁、西米、蜂蜜能不能放在一起煮著吃
首先你如果要做西米露的話不是簡單的放到一起煮就可以的，要把西米蒸到大致半白之後立即放入冷水中備用免得它粘在一起而不是平常吃的一顆顆的，然後再煮薏米，煮至差不多熟時再放入西米，等到完全煮開後讓它自然冷卻後再放入蜂蜜調味這樣才能保證蜂蜜的營養及功效也起到了調味的作用。
E. 西米煮完怎麼保存
西米是很多美食的原材料，比如在生活中經常吃的芒果西米露、椰汁西米露等食物，這些食物在製作過程中都需要用到西米，但是西米的煮制又相對比較麻煩，因此人們就會在煮西米的時候，一次性多煮一些，然後將其保存起來，用的時候取出即可，這樣可以省時省力。
不過這樣做也有一個問題需要注意，就是西米煮好後應該怎麼保存，畢竟自己辛辛苦苦煮出來的食物，總不能讓其白白壞了。
為了解決這個問題，今天在下文給大家整理了一個小妙招，希望可以幫到大家。
西米煮好後怎麼保存
我們要先將煮好的西米放入冷水中，將其表面的粘質洗干凈後然後瀝干水分，待其完全冷透後，放入保鮮盒中，然後將其放入冰箱的冷凍室冷凍十分鍾後取出放入冷藏室保存即可。
西米保存需要注意些什麼
1、為了避免西米粘結在一起，煮好的西米一定要用冷水洗干凈。
2、為了避免西米粘在一起，可以在盛裝西米的保鮮盒中加入適量蜂蜜或者白糖水。
3、煮好的西米雖然可以保存一段時間，但是還是應該盡快食用完畢。
4、西米保存的時間越長，食用後對身體越不利。
煮西米需要注意些什麼
1、一定要等水燒開了，才能下入西米。
2、西米煮熟需要很長一段時間，因此煮西米的時候，可以適當多煮一些。
3、西米變透明的時候，很容易粘鍋，因此需要不停的攪拌。
F. 蜂蜜西米露的做法
看看做法吧。
原料：西米50克（倆人份） 火龍果皮20克 蜂蜜8克 水800克+200克 （800克煮西米，200克煮火龍果皮） 紫薯40克（我蒸了兩個，沒有用完。）
步驟：
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
1、火龍果肉剝下來，將火龍果皮一角外層皮和內層先割開一個小口，用左手抓緊外層皮，用刀順著外層和內層的分界線往前慢慢劃開。
2、留下果皮的內層，切成小塊，更容易煮水取汁。
3、將200克放入鍋中燒開，加入果皮。
4、果皮熬煮成熟，水的顏色也就成淡淡的紅色了。
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
紫薯蜂蜜西米露
5、將果皮汁盛出備用。也可以放冰箱冷藏，做出來的西米露會更清涼可口噢，隨自己喜歡的。
6、將西米用清水洗一下，倒入已經燒開水的鍋內。
7、用大火煮，要用勺子隨時攪動，以免粘鍋。
8、看到西米粒的邊緣透明，中間還有一個小白點時，關火悶15分鍾左右。
G. 煮椰汁西米露沒果糖可以用蜂蜜代替嗎
首先將要煮的西米泡好（大約1個小時），再把冰糖放在鍋中煮溶（水要按家人的食量而定），然後把西米倒入煮好的糖水裡把它煮滾，直到西米中心有一點小白點把火改成小火（煮得過程中要不停地搞拌，不然會黐底），然後把牛奶，椰汁（最好是椰膏）倒入鍋中搞混就可以食用了。（如果喜歡香芋的可以加一些香芋粒）還可以把做好的西米露放入冰箱內，這樣效果更佳）。
H. 蜂蜜西米露的家常做法
前言
夏天喝西米露挺不錯哦
材料
主料：西米30g；
輔料：水適量、蜂蜜適量
蜂蜜西米露
1
准備50g左右的西米
2
熱水下鍋煮十分鍾，熄火蓋鍋蓋燜五分鍾
3
瀝出過三次冷水
4
熱水下鍋煲三分鍾，熄火燜五分鍾
5
瀝出即可
6
開水放涼後到入西米中，加入適量蜂蜜即可
小貼士
我在前面有做西米露的菜譜，具體做法請參考「西米露」菜譜。溫水才能放蜂蜜。西米露冰凍後更好吃。
I. 煮好的西米如何保存
煮好的西米有以下三種保存方法：
1、放入冰箱
把煮好的西米用涼水沖洗干凈，沖洗掉西米表面的粘東西，用保鮮盒放入冰箱。
1、冷水沖洗干凈
為了避免西米粘結在一起，煮好的西米一定要用冷水洗干凈。
2、加入適量蜂蜜或者白糖水
為了避免西米粘在一起，可以在西米中加入適量蜂蜜或者白糖水。
(9)自己煮的西米可以加蜂蜜嗎擴展閱讀：
煮西米的技巧及注意事項：
1、水開後放西米，下鍋後攪拌不要粘鍋底，水量最好是西米的兩三倍。那麼西米要放多少呢?一般來說，一人份只要放2-3小勺即可。
2、西米邊緣變透明時容易粘鍋，要不時攪拌。
3、基本變透明中間還有一點白時可以關火燜十分鍾。
4、西米煮熟時間長，為節省煤氣，一次可以多煮一些。
5、煮好後用涼開水沖洗瀝干即可。
6、不少人之所以煮西米不成功，是因為他們在煮之前將西米用水浸泡了一段時間。建議不要浸泡，因為現在西米的質量不同，有些浸泡過後就化掉了。
J. 西米加汙頭煮的糖水能不能加蜂蜜和冰糖
我建議還是等西米溫度低一點之後再加蜂蜜吧，我之前買的雨田蜂蜜蠻純，你可以看看，我兌水一般都是用的40度的溫水，因為蜂蜜一旦在超過60度的溫度，就會喪失所有營養價值了