① 朋友送我一盒蜂巢蜜，請問我可以把他裝到玻璃罐裡面嗎
蜂蜜含有多種抑菌成分，放在常溫下也不會壞，理論上沒有保質期，可以隨意轉移到玻璃罐里，只要不過多遺撒就好。
② 用什麼器皿裝蜂蜜最好
蜂蜜具有酸蝕金屬的特點，並有吸濕、吸附異味和易發酵變質等特性。因此，應用非金屬容器作包裝容器為宜，如不銹鋼、陶器、木桶、瓦缸、塑料桶、玻璃瓶等盛裝較好。用作周轉用的鐵桶，應在內里刷上一層較厚的耐酸食用塗料，方可使用。有條件的也可用合金鋁或氧化鋁桶，桶身標明「蜂蜜專用桶」，專桶專用，不得挪用。凡鍍鋅桶、搪瓷桶、油桶、化工桶及漆皮脫落的鐵桶均不得使用。蜜桶使用前必須洗凈、晾乾，如發現桶有裂損不可再用。
蜂蜜容器盛裝不可過滿，以容器的80%左右為宜，以防轉運時滲溢或受熱後膨脹爆裂。各種容器包裝均應封嚴口或箍緊桶箍，並在桶外貼上標簽，註明內裝品種、等級、皮重、凈重、產地、日期等相關事宜。長期存放可用耐酸材料製成的貯蜜池，池的大小可根據所貯蜂蜜多少靈活掌握，一般以10噸、5噸、2噸的較為方便，最大不可超過20噸。
③ 蜂蜜不能再那種容器中儲存
蜂蜜是一種酸性的黏稠液體，對鋅、鐵、鋁等金屬都有一定的腐蝕作用。因此大家在貯存蜂蜜的時候最好不要用金屬容器盛放，以免發生反應，污染蜂蜜。
最好用塑料瓶琥珀這玻璃瓶貯存，而且舀蜂蜜的時候也要注意一下，不可以用金屬勺子，最好是用木勺子比較好。
④ 買回來的蜂蜜是塑料瓶包裝的能否換到玻璃瓶子里呢
可以，一定要保證玻璃瓶子干凈無水，蜂蜜只要沾點水就容易變壞，不耐保存。
⑤ 蜂蜜裝在什麼容器里最好
蜂蜜最好裝在陶瓷罐或玻璃容器中。
蜂蜜是一種弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免游離
重金屬污染
蜂蜜。用無毒
塑料瓶
存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發酵。應放在清潔、陰涼通風的地方，最好放在冰箱里保存，注意避免污染。
蜂蜜是含有多種營養成分的葡萄糖、果糖過飯和溶液。由於葡萄糖具有容易結晶的特性。因此，分離出來的蜂蜜，在較低的溫度下，放置一段時間，葡萄糖就會逐漸結晶。其結晶的速度與其含有的葡萄結晶核、溫度、水分和
蜜源
有關。如果要把結晶的蜂蜜融化開，可以把裝蜂蜜的罐子放進開水鍋里加熱，不可把蜂蜜直接放到火上燒烤。值得注意的是，當蜂蜜被加熱到37℃-40℃時，就會喪失它的治療功效，因此注意不要熱得過火。
⑥ 蜂蜜用玻璃瓶裝好還是塑料瓶裝好
建議放到玻璃瓶裡面.
純天然的蜂蜜如果是長期存放，不適合用塑料瓶裝，因為時間久了塑料會產生塑化劑，而且密封效果不好，解決方法是最好使用冰箱存放，超市看到那些裝在塑料瓶里的蜂蜜，基本都是糖漿。
玻璃瓶因其透明的美感，化學穩定性好，對內容物無污染，耐高溫，不能影響蜂蜜的品質，故選擇玻璃瓶裝的蜂蜜儲存時間長久。
蜂蜜放到了塑料瓶，過幾天，塑料瓶都鼓起了，因為裡面都是氣體，會揮發，因為天氣也不是那麼冷，但是塑料瓶有點感覺是變軟了，而且蜜也出現了白色的泡沫，是蜂蜜與塑料瓶反應。
⑦ 蜂蜜為什麼不能用玻璃瓶裝
因為蜂蜜是一種呈酸性的黏稠液體，它的PH值是酸性的，含有豐富的酸性物質，對於金屬類的容器會有腐蝕作用，一旦發生反應，會污染蜂蜜，導致無法食用，所以並不是所有的瓶子都適合裝蜂蜜的。那什麼瓶子可以裝蜂蜜呢?蜂蜜對於金屬類的瓶子會有腐蝕，但是對於玻璃瓶是沒有的，所以蜂蜜用玻璃瓶裝是完全可以的。除此之外，也可以用食品用塑料桶，大家將蜂蜜從蜂場運輸到工廠的時候，灌裝在大桶中比較方便，也不會發生反應，影響蜂蜜品質
據報道市場上存在著80%的假蜜，我剛吃蜂蜜的時候經常買到假的，後來每吃一款蜜就去做檢測，現在吃的是忠寶椴樹蜜，所有數據均高於一等蜜的標准。
⑧ 蜂蜜應該存放在哪裡
蜂蜜保存宜放在低溫避光處。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛，鋅，鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器，如陶瓷，玻璃瓶，無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜中富含有機酸等酸性物質，事實上蜂蜜的pH值介於3～4之間，因此不能用銅、鐵等金屬容器長期儲存，否則蜂蜜容易因氧化反應而提前變質，長期儲存蜂蜜最好的容器是陶瓷容器和玻璃容器，另外干凈且無毒的塑料容器也適合用來儲存蜂蜜。
蜂蜜
二、儲存環境
蜂蜜要儲存在陰涼、乾燥、通風的環境中，同時還要嚴格密封好以避免混入空氣中的水分和微生物，另外蜂蜜也不能和大蒜等容易串味的食物一起儲存，否則可能會影響蜂蜜的口感，更不能將蜂蜜和農葯等有毒物質或其他不衛生的東西一起儲存。
蜂蜜
三、正確取用
蜂蜜儲存時不要隨意打開取用，若必須取用要用乾燥且衛生的勺子，在生活中有些人將勺子洗干凈後不擦乾就直接取蜂蜜，其結果往往是蜂蜜因混入水分而提前變質，另外蜂蜜取用後要立即重新密封好，否則也容易吸收空氣中的水分而提前變質。
蜂蜜
四、注意事項
1、蜂蜜是呈酸性的(pH介於3～4之間)，因此蜂蜜不能用金屬容器儲存，長期儲存蜂蜜最好用陶瓷容器和玻璃容器。
2、蜂蜜能長期儲存得益於蜂蜜中富含抗菌物質且內部滲透壓極高，若蜂蜜的抗菌環境被破壞掉很快就會發生變質。
3、蜂蜜取用時一定要避免混入水分，一旦混入水分蜂蜜很快就會變質，原因是混入水分後會破壞蜂蜜的抗菌環境。
⑨ 蜂蜜用玻璃瓶裝會爆瓶嗎
蜂蜜用玻璃瓶裝是不會爆炸的。在八十年代前，國內蜂蜜市場上全部用的是玻璃瓶裝的，從沒有爆炸的報導，因那時生產銷售的都是四十度以上的成熟蜂蜜，含水份小，不會發酵產生泡沫氣體，就永遠不會發漲爆炸。現在有於收購商收的價格低，養蜂人設有利潤，生產的大部是不成熟含水份大的水蜜，在高溫季節，受溫度高影響就會發酵，產生大量氣體和泡沫，使瓶內空間壓力增大才會使瓶子煉裂。總之是不成熟含水份大使蜂蜜發酵產生氣體的原因造成。作為成熟的蜂蜜含水份級小，根本不會發酵產生氣體，就是高溫季節也沒有任何變化，這就是成熟蜂蜜長久存放不會變質的主要原因。所以只要是真正成熟的蜂蜜用什麼包裝都是安全的，為了不被化學污染還是用玻璃瓶包裝好。但是在郵寄當中易碎裂，這是缺點。如果不是拖運郵寄還是用玻璃瓶包裝對蜂蜜質量更安全。
⑩ 蜂蜜適合儲存在什麼樣的容器里玻璃瓶好不好
蜂蜜是一種弱酸性食品，存放蜂蜜的容器最好用玻璃或陶瓷器皿，不要用鐵、鉛等金屬器皿儲存，以免游離重金屬污染蜂蜜。用無毒塑料瓶存放的蜂蜜，時間也不宜過長。裝入容器的蜂蜜，最好加蓋密封，避免與潮濕空氣接觸，以免發酵。應放在清潔、陰涼通風的地方，最好放在冰箱里保存，注意避免污染。
大批量的蜂蜜應採用缸、木桶、塑料桶等進行包裝，對專用包裝容器要徹底洗凈擦乾。在蜂蜜產量較高的地區，可以建立蜂蜜貯存池，也可用木桶或水缸存放，所用桶、缸應不帶異味。包裝蜂蜜不能盛滿，特別是在運輸時要留出25％－30％的空間，以防蜜汁發酵外溢或受熱振盪時脹破容器。所裝好的蜂蜜，要放在乾燥、清潔、通風和無味的室內，室溫保持在5－10℃。不要將蜜桶在露天久放，要及時轉運，以保證蜂蜜的質量。
量少儲存
1．蜂蜜買回家後，用陶瓷、無毒塑料等非金屬容器貯存，不能用鐵容器！蜂蜜宜放在陰涼、乾燥、清潔、通風、溫度保持5～10℃、空氣濕度不超過75％的環境下。
2．蜂蜜應密封保存，取用蜂蜜的工具應洗凈擦乾，防止水分進入，蜂蜜中溶入水分容易發酵變質。
3．好的蜂蜜在15～18℃以下時一般能夠結晶，變成白色或淡黃色結晶體。
4．蜂蜜不能和蔥一起食用。
5．蜂蜜宜用40度以下的溫水沖服，過高的水溫會破壞蜂蜜的營養成分。過熱會使蜂蜜中的酶失活，維生素損失。
6．通常，淺色蜜比深色蜜的質量要好，但是深色蜜比淺色蜜含有較多功能礦物質。