㈠ 街邊蜂農賣的蜂蜜，到底是不是真的
大部分都不是真的。很多時候我們會看到街邊會有蜂農擺攤賣蜂蜜，雖然有很多蜂農，但是商家在售賣，但是我們沒有辦法確定就是誰是真的，因為養蜂和產蜂蜜都不是簡單的事情，所以真正的蜂蜜其實很少，絕大多數所售賣的都是假的蜂蜜。
所以在街邊經常看到蜂農售賣蜂蜜，絕大多數其實都是假的。他們售賣的蜂蜜一般都是調制出來的們，也就是使用白糖、水、粘稠劑、檸檬酸、香精混合一起用火熬，然後加入色素就製作出了人工蜂蜜，這種蜂蜜就是假的，價格肯定非常便宜，如果賣的價格比較高就是欺詐。
㈡ 我是農村的，怎麼賣自家養的純天然蜂蜜
現在市場上，野生蜂蜜價格不一，高的幾百元一斤。便宜有幾十元。哪到底野生蜂蜜的價格是多少一斤呢?
目前市場上天然野生蜂蜜非常少，幾乎是買不到的。當然天然野生蜂蜜的價格也非常高。
網上所謂的天然野生蜂蜜，只有5%是真正的天然，原生態的野生蜂蜜。剩下的95%都是蜂農用蜂箱飼養的。
下面變談談本人對網上的蜂蜜市場的解析和現狀。純屬個人了解。如果觸動蜂蜜商家的利益。就當我胡說八道好了。
首先，說說那5%的天然野生蜂蜜。
網路搜索:野生蜂蜜。得:「凡是野化而非人工馴養的蜜蜂生產出的蜂蜜都可以稱之為「野生蜂蜜」。由於野蜂的蜂巢形狀不規則，人們無法使用搖蜜機等分離工具讓高濃度的野生蜂蜜分離，所 以不得不採用野蠻的壓榨法，將整塊蜂巢壓榨，榨出蜂蜜。在壓榨的過程中，會有少量的蜂蠟亦被榨出，最後我們見到的野生土蜂蜜均含少量蜂蠟，蜂蜜呈半固體或 固體狀。」
這是網路對野生蜂蜜的定義。
真正的天然野生蜂蜜，非人工飼養的野生蜂蜜價格普遍價格在160-300之間。
二，網上95%的商家都自稱自己的蜂蜜是野生的。真的都是野生的嗎?
其實這95%的蜂蜜都是蜂場的蜂農家飼養的。這些蜂蜜大多為意蜂蜜，就是我們當時說的洋蜂蜜。如果你能買到純正的洋蜂蜜也還算好的。關鍵是這裡面還很多是不成熟的蜂蜜，蜂農幾天收一次蜜蜂，有的甚至一天收一次蜜，所以蜜的水份相當重，而且非常稀，幾乎沒有花香。
現在超市裡的蜂蜜，多為濃縮蜜。價格便宜。覺得有保障，所以很多人都喜歡買超市裡的。但是超市裡的蜂蜜你的真的了解嗎?
超市裡的多濃縮蜂蜜。濃縮蜂蜜是人工加工成的，其原料來源於蜜蜂採集的花蜜，還未經蜜蜂釀造，就被蜂農從蜂箱中提取出來，另外，某些出口退回的蜂蜜，陳年發酵變質的蜂蜜，都可以重新加工利用，這就是濃縮蜂蜜的來源。真正的濃縮蜂蜜，也沒有什麼營養價值可言。因為是人為加工成熟的，僅有的一些營養成分，也在加工過程中受到了破壞。由於基本 收購的是低度蜂蜜，它本身沒有經過蜜蜂充分釀造，這些蜂蜜在加工過程中，除了糖以外，其它營養成分所剩無幾，且任何品種的蜂蜜只有一個味道。由於過濾.澄 清可導致維生素減少33-50%;同時加熱滅菌可使維生素.酶和生理活性物質完全損失;蜂蜜失去抗菌的作用。同時在加工過程，還增加了蜂蜜二次污染的機會。有關濃縮蜂蜜的價格和營養價值，我在此不在延伸。有興趣的朋友可以自己網路一下。
再來說說。網上9.9元的特價蜂蜜。
這種蜂蜜我不敢說是假的，但一定不是好的蜂蜜。如果覺得我是胡編亂造的，可以自己到上買一瓶9.9的蜂蜜自己吃吃。不過也不得不佩服這樣的商家。一是可以這么背著良心做生意。二是這類商家真的抓住了網購一族的心理。都是貪圖便宜。誰不知道，就是這9.9塊，讓一些這樣的商家發達了。然後製作更多的9.9塊。敢叫9.9塊的蜂蜜的朋友，我也非常佩服你們。你們膽子大，不怕死，甘心當小白鼠。有興趣的朋友可以自己網路:假蜂蜜的製作方法。看了如果你還敢吃。那我也攔你了。但是我覺得我有義務告訴您真相。但最決定權在你。
我研究了網上購物前50家，銷量最好的賣家。多數為意蜂蜜。
1、價格在30元至50元。這們個價格段的銷量最多。這裡面水分也最多。多為濃縮加工的意蜂蜜。
2、價格在50元至90元的，這個價格段的銷量的蜂蜜一般，品質參差不齊。這個價格段的多自稱野生土蜂蜜、天然野生土蜂蜜。但其實這其中，很多多是蜂農養殖的土蜂蜜，算不上真正的野生。特別要注意的是自稱野生土蜂蜜，然後寶貝描述里又貼出很多蜂箱的賣家。野生的蜜蜂有它自己的特性。住在你做的蜂箱的蜜蜂你告訴我是野生的。不管別人信不信，反正我不信。但是有幾家是是農村小戶養的土蜂蜜，品質也不錯。這里提醒下，如果一家店鋪每個月銷量都過百的。請大家注意。因為農村小戶，自己吃的不會每個月都取蜜的。一般一年就取一兩次。
3、價格90元至300元的。這個價格的蜂蜜不多。也有商家為增加曝光量，故意標這個價。真正的野生蜂蜜也在這個價格段。懂蜂蜜的內行人，一看就知道哪家真，哪家是大忽悠。
㈢ 蜂農賣的蜂蜜與超市賣的蜂蜜有啥區別
超市賣的基本全是真的。但是都加熱過的。不含益生菌。蜂農賣的是未加熱過的蜂蜜。但是河南的蜂農都是拿蜜蜂做幌子。賣的是假蜜。
㈣ 為什麼不能賣蜂農的蜂蜜
未經過衛生部門檢測合格的蜂蜜，存在衛生隱患，蜂蜜是食品，為了對你的身體健康負責，不能直接從蜂農那裡購買蜂蜜。
㈤ 在網上可以賣蜂蜜嗎是自己家的純蜂蜜
變質了，蜂蜜變質了就是這樣，雖然可以喝，但營養價值不高了。建議您別喝了。平常買蜂蜜不要買雜牌，也不要覺得便宜就在路邊那所謂的「蜂農」那裡買。我爸爸養蜜蜂，家在農村蜂蜜都賣至少25元一斤。所以希望您能找些可靠的人買。實在找不到蜂農，那就買有點影響力的品牌蜂蜜吧，雖然不會是純天然未加工蜂蜜，也不是百分之百純蜂蜜，但至少沒變質，蜂蜜的營養價值還是在，只是濃度稍低點也沒關系的。
㈥ 我是一個蜂農，自產自銷蜂蜜，可是賣的不是很理想，有什麼辦法能夠讓我的銷量起來！
廣告投放，網路宣傳，電話銷售。
㈦ 超市裡賣的蜂蜜和蜂農哪裡的蜂蜜有什麼區別那個更好
哪個更好應該指的哪種營養更高吧？當然是蜂農里那裡買來的蜂蜜更好，營養價值更高！
首先我講的蜂蜜的前提是真蜂蜜,真正的蜂蜜一般分為兩種，一種是加工過的蜂蜜，可以進入超市等市場銷售，有生產許可證和QS認證，手續齊全；另一種是沒有加工過的蜂蜜，一般都是由蜂農零散出售，沒有相應的證件和手續，都是客戶到蜂農家中購買，也有蜂農在網上銷售的，但是缺乏營銷知識，做成功的是極少數。
先說第一種蜂蜜，都是在超市或者商店出售，這類蜂蜜都經過相應的市場檢測，雖然有時候沒有用，但是大品牌的蜂蜜還是有保證的，比如百花牌，冠生園等。如果檢出摻假對企業的信譽是很大的打擊,這種蜂蜜都是收購未成熟的蜂蜜然後濃縮加工而成的。叫做加工濃縮蜜，波美度一般都在42度以上，且不說這種加工蜜比較容易在加工過程中參假，由於未成熟蜂蜜沒有經過蜜蜂充分釀造，加上高溫濃縮會對蜂蜜的營養產生破壞，這種蜂蜜的營養價值是不太高的，所以價格也比較便宜，一般在一斤40塊左右。
第二種蜂蜜是未經過加工的蜂蜜，也可以分為兩種，第一種是非成熟蜂蜜，第二種是成熟蜂蜜。成熟蜜是蜜蜂自己釀造完後把蜂巢給完全封蓋的，一般需要15天左右甚至更久。這種蜜是營養成分最好的，是最好的蜜，一般有些蜂農直接把它連蜂巢一起拿出來賣，叫做巢蜜，這種蜜一般是至少120元以上一斤的，否則買到的很難說是真的，市面上還比較少形成品牌的，但是廣州蜜方蜂蜜、山鋪子蜂蜜是少數幾家做的比較好的。
另外一種非成熟蜜是蜂蜜在蜂巢還沒封蓋前就被蜂農給搖出來了，一般5天左右甚至更短就被搖出來，因此水分的含量比成熟蜜要高出很多，搖蜜周期短了很多，成本當然也低了這種蜜一般在80左右一斤吧，它也是好蜜，但是營養成分沒有成熟蜜高，這種市面上也還是有很多的。如果要做個營養多少的排序的話，應該是
成熟蜜>非成熟蜜>超市加工濃縮蜜
再說說從蜂農那裡購買來的蜜，如何分辨是否成熟呢？一個簡單的方法就是看蜂巢的封蓋，封蓋就代表成熟蜂蜜，未封蓋就是非成熟蜂蜜。如果是搖出來的蜂蜜，就看波美度，一般成熟蜂蜜的波美度都在41度以上，蜂農沒有濃縮設備，所以從蜂農那裡購買，很稀的蜜就是未成熟蜂蜜，稠的蜂蜜就是成熟蜂蜜。
所以哪種蜜更好呢？看上面知道，沒有經過加工的成熟蜂蜜，原生態的蜂蜜，才是最好的蜂蜜，營養價值最高，而這種蜂蜜一般不會在超市中出現。因此當然是蜂農那裡買來的蜂蜜更好了，特別是原生態巢蜜！
㈧ 那些蜂農養的蜂蜜能買嗎
你好，我家也是養蜜蜂的。理論上賣農產品是不需要任何證件的。但是淘寶網之類需要營業執照以及食品流通許可證。
㈨ 蜂農自己出的蜂蜜能喝嗎，怎麼樣辨別質量的好壞
當然能喝，而且純度比市場上賣的攙糖水的要好的多。我爸就專門去蜂農那裡買蜜來給我奶奶喝。如果沒有那些化驗工具的話，簡單辨別好壞有如下方法：1. 看，純蜜的顏色跟花生油一樣，看那些淡淡的都是攙了東西的。2. 試，純蜂蜜黏稠度並不很高，滴一滴在手背上，看看沾不沾。如果很沾，並且拉絲，那就是糖水蜜，如果只是厚厚的，確不黏黏的就是純蜜。3. 嘗，純蜜不是特別甜，是香甜。攙了糖水的就是單純的甜。這是我賣蜂蜜的一個親戚教給我的，我天天喝蜂蜜減肥，以前一直從商店買，現在只讓我爸從蜂農那裡買了。
㈩ 現在在超市能買到正宗的蜂蜜嗎裡面到底添加的些什麼
能，概率問題還有就是看你對微量添加劑的理解，一般情況下蜂農釀造的蜂蜜是有甜度酸度要求的，甜度低於65度放不住，因此蜂農作坊賣的蜂蜜反而不會填加（沒知識文化不知道咋自己添加添加劑，沒必要得不償失，他們直接把不達標低於65甜度放不住，但也好這的蜂蜜賣給工廠，工廠直接提煉，或者添加成分稀釋後銷售，蜂農高於65度自己能放住的部分會自己做街邊銷售，個人建議現在國家食品加工法要求成分濃度必須在包裝上真實呈現，虛假信息抓住死罰的，所以你根據瓶身信息成分名稱判斷吧，另外就是至於超市能否買到，一般大型連鎖和私人超市的差別在於供貨渠道經銷商，大型商超是必須有非常多的門檻費才能進去，而且必須保證貨源豐厚，存貨充足的，所以合作的都是蜂蜜廠代理經銷商，不存在品質問題，或者不健康問題，就是蜂蜜濃度和純度的問題。因為蜂蜜比較區域化的品牌發展，不同區域有不同區域的品牌，個人建議買當地產的，因為運輸短，添加劑概率低吧！總歸大部分普通蜂蜜生產加工廠家都是稀釋+添加劑這個做法，但是濃度不會低於40吧，如果是提煉濃縮的，應該比較少，代價高，成本高，如果有大馬路見到包裝簡單蜂農的土蜂蜜，建議可信度高於90%吧，當扶貧吧，那種地攤反而容易真一些，就是濃度65以上自己放得住，不用添加的蜂蜜，隨便什麼包裝，不需要無菌或者高大上，壞不了的，因為蜂蜜的製作很簡單，採集蜂巢後離心機一甩就出來蜂蜜了，只是有時候濃度低蜂蜜不是不好，畢竟自然的產物么，你不能不讓小蜜蜂偷懶，加上花的花粉這不定因素，還有風，空氣污染，粉塵，很多原因的，所以說一定程度那個蜂蜜比較稀而已，實際一樣啊，這就跟稀了你多放點么。至於什麼加糖，糖精啦這些都是謠傳，稀釋了點蜂蜜一樣甜死了，沒必要再加糖，至於添加劑么，那點量可以忽略了。