㈠ 枸杞用洗嗎
枸杞作為一種很好的葯物，甚至食材，在食用前最好要進行清洗，因為食物，我們要保證它的清潔和安全。
由於枸杞是種在泥土裡面，採摘後還要經過長途運輸，甚至相關的處理，所以在這種情況下，會有灰塵，甚至有細菌、泥土，部分可能還會殘留有農葯的情況，在這種情況下，如果要進行枸杞的食用，最好能夠用溫開水將枸杞先浸泡，然後篩選、搖晃，使得枸杞中的灰塵，粉塵和雜質能夠篩除。
經過清洗的枸杞達到比較清潔，干凈，更適合服用，尤其是對於老人，小孩和體質比較虛弱的人。
枸杞的清洗是非常必要的，只有這樣才能保證枸杞的安全和干凈，使得致病細菌不從口入，使得本來用於保健治療的效果達到更好，不然否則可能會帶來不良的效果，甚至引起生病。
㈡ 枸杞在泡水之前是否要先洗一下啊
要清洗一下，枸杞基本是露天曬干，會有灰塵雜物。
枸杞子味甘、性平，具有滋陰補血，益精明目等作用。
㈢ 枸杞要洗了再泡嗎
最好清洗。
由於枸杞在晾曬過程中可能沾有灰塵，故枸杞在泡水之前最好清洗，以去除枸杞表面的灰塵和雜質。但清洗過程中最好是用冷水，而不能用溫度過高的水。因為用溫度過高的水可能會使葯效流失。
保存：
1、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存，此法最簡單，實用存放久。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋，然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋內空氣，置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查，防止漏氣。
3、乙醇保管法
將枸杞子用乙醇噴霧拌勻，然後用無毒性的塑料袋裝好，用手擠出空氣，密封存放。此法既可防蛀，可保持色澤鮮艷，又可隨用隨取，非常方便。