⑴ 黑豆腐干廠家哪家好
鄭鼎豐，興豆緣。
1、黑豆腐乾是在吳江震澤鎮著名的傳統小吃，其中鄭鼎豐廠家的製作最為好吃，因為在震澤當地也屬於老店，口感有嚼勁。
2、其中還有位於寧夏的興豆緣廠商，專業製作黑豆腐乾，規模宏大，銷售世界各地。
⑵ 哪個牌子的腐乳最好吃
腐乳是發酵食品，含蛋白質和鈣質，適量食用有益 健康 。因其為鹽漬食品，高血壓和心腦血管病症者宜少食。
比較常吃的品牌有兩個：
一、王致和腐乳：口感細膩、軟糯，不是特別咸，且略帶微甜，我覺得挺好吃。
二、克東腐乳：咸，微硬，不算細膩，適合北方口味，也很好吃。
利民腐乳，軟硬適度，也可以嘗試。
還吃過一瓶白腐乳忘記什麼牌子了，也很細膩好吃。
燉魚、肉、排骨，都可以放兩勺腐乳汁，會提升顏色和味道。
有朋友推薦，補上。分享快樂！
北京的王致合，上海的鼎新，江蘇的新中，廣東的廣合是南北腐乳的代表產品。其中新中乳腐獲得中國首屆食品博覽會金獎，中國名牌，中華老字型大小等榮譽，其產品中的糟方乳腐，由企業老技師，聖廣耀，曹憲安，兩位老人在前人的經驗基礎創新發明而來，並於八十年代初，由本地軍醫(鄧穎超的保健醫生)帶給鄧大姐品嘗，獲得贊譽，其特點是鮮.香.糯。由於八十年代初計劃經濟時期，人們對商業秘密保護意識不足，對前來學習的其它廠家傳授經驗。包括原只生產醬菜系列的三和四美。
豆腐乳！我們雲南的最好的就是牟定豆腐乳和石林的豆腐乳了！石林的要民間的才好吃的！牟定的在各大超市賣的也很好的！豆腐乳，要鹵水點漿的才是最正規的做法的！用石膏點漿的豆腐只能是水豆腐，板豆腐！臭豆腐都不可以用石膏點漿來做的！這是雲南民間的特色做法！口味都是兩個慨念的！我們這里的豆腐乳也還可以的！豆腐乳的吃法！很多人都是就這樣拿出來吃的，其實，豆腐乳和青椒蒸了吃，也是最下飯的菜呢！方法是切好的青椒放下面，豆腐乳放上面！放點豬 油！熟了加點味精調味就可以了！要是做清真的可放雞 油，牛 羊油，香油就好了！豆腐乳的腌制，我們這里有很嚴格的時間和方法制約的！加湯必須要在立春前就要加好的，不然就會壞的！這是素質豆腐乳的腌法！油豆腐乳是在立春前把油放進去的！油，必須要放生油，不能放熟油的！豆腐乳腌制時加陳皮！甜白酒！薑片！綠花椒油！素的就只加綠花椒了！不沾油的！味好色美！腌制時的豆腐必須要軟硬適中！不能太硬，也不能太軟！腌得好的豆腐乳，是下飯最好的菜了！不用其它菜就能吃飽飯的！個人觀點！僅供參考！謝謝！
東北最有名的腐乳是克東腐乳。克東是一個縣城，是黑龍江省的一個縣，歸齊齊哈爾市管。位於齊齊哈爾市北部。平原地區黑土地，盛產優質大豆。由於土地肥沃生產的大豆含蛋白質，硒，磷等多種元素。優質大豆生產的豆產品都非常有名，比如九三豆油，克東腐乳，東北大豆腐
克東腐乳也有百年的 歷史 ，傳統發孝工藝。只所以好吃原於大豆品質好，經過製做發孝一道道工續而成。色澤紅亮，酒香味濃郁，咸香軟嫩。每一小塊腐乳表面微微有點暗紅色，用筷子夾開裡面是淡淡的紅白色，非常誘人。
克東腐乳的包裝採用當地的黑土燒制的壇子，有大的一壇能裝幾斤的，也有小壇幾百克的。克東腐乳是黑龍江的名優產品，在全國特別是北方也很有名。是家庭餐桌和火鍋店的必不可少的美味。
北京叫醬豆腐，臭豆腐，也叫紅方，青方。
北京人，絕大多數都認王致和。
喝粥，吃饅頭，燉肉，蒸肉，燉肘子，都可以用醬豆腐。
甚至出遠門還得帶上一罐子，還好現在去全國各地超市基本都有北京王致和醬豆腐。
全國各地的腐乳都吃過了，算來廣合的味道還可以。
最好吃的腐乳是上海青浦朱家角的貢品腐乳，
以前直供皇宮，稍有一些早上當地人一排隊就買完了。外面吃不到，小紅方，小白方共五六個品種，可惜現在失傳了，沒有三十幾年了。可惜
說起好吃，需要看南北方人的口味，南方人口味比較雜，喜歡甜酸辣，而北方人就是咸，北方人首推王致和，因為它的知名度高，其實並不好吃。黑龍江齊齊哈爾克東腐乳，是我吃過的最好吃的，但他們不會廣告宣傳，現在的知名度不高，加上經濟落後，腐乳又不是飲食必需品，上不了大雅之堂，無人知曉也算正常。軟嫩鮮咸，醬香酒味濃厚，色澤紅亮，就著東北大米飯，或是大饅頭，不用菜，都下飯
貴州老乾媽的腐乳好吃
謝謝提問。我們國家地大物博，各地口味不一樣，腐乳作為一種開胃小菜品牌眾多，我也吃過很多種。現把有關中國腐乳十大品牌排名介紹如下：
1.王致和，創始於1669年，北京市著名商標，開平廣合腐乳有限公司。
2.廣合，創始於1893年，廣東省著名商標，開平廣合腐乳有限公司。
3.克東，創始於1915年，黑龍江省著名商標，黑龍江省克東腐乳有限公司。
4.鼎豐，創始於1864年，上海市著名商標，上海鼎豐釀造食品有限公司。
5.海會寺，創始於1932年，四川省著名商標，成都國釀食品股份有限公司。
6.咸亨，創始於1736年，浙江省著名商標，紹興咸亨食品有限公司。
7.新中，創始於1952年，江蘇省著名商標，江蘇新中釀造有限責任公司。
8.香和，廣西壯族自治區著名商標，桂林花橋食品有限公司。
9.老才臣，北京市著名商標，北京老才臣食品有限公司。
10.味園珍，湖南省著名商標，正泰實業（中國）有限公司。
我個人喜歡吃「廣合」和「香和」兩個品牌的腐乳。
朱老六，比王致和好。
⑶ 德陽賣豆腐皮.豆腐乾在哪進貨
你可以到城西批發市場去，就在汽車站附近不遠處。
⑷ 廣漢紅楓嶺豆腐乳地址
地址在江漢路大洋對面,門面看著不大,但裡面共有三層樓!生意很好,6點鍾裡面都已經座滿了
⑸ 忠縣豆腐乳哪家最好
你好，我覺得忠縣石寶寨牌的豆腐乳比較好吃，正規廠家生產，是中華老字型大小它家的麻辣腐乳很乾沒有湯，吃起來味道很好。
當然每個的人口味不一樣，需要你自己品嘗過才能知道哪一家好。
希望可以幫到你。
⑹ 德陽吃的特產有哪些
德陽吃的特產有哪些
德陽吃的特產有哪些？下面隨我一起看看德陽吃的特產吧~
1、劍南春
劍南春產於四川綿竹。是唐代時人們以「春」名酒，綿竹又位於劍山之南，故名「劍南春」。這里釀酒已有1000 多年歷史，早在唐代武德年間（公元618年至625年），有劍南道燒春之名，據-所 著書中記載：「酒則有……滎陽之土窖春……劍南之燒春。」「劍南之燒春」就是綿竹產 的名酒。相傳，唐代大詩人李白青年時代曾在綿竹「解貂贖酒」。從此，綿竹酒就以「土 解金貂，價重洛陽」來形容自己的身價。宋代大詩人蘇軾作《蜜酒歌》，詩前有引：「西 蜀道人楊世昌，善作蜜酒，絕醇釅，余既得其力，作此歌以遺之。」楊世昌是當時綿竹 武都山的道士。由此足見唐宋兩代，綿竹的酒已是醇釅美酒。劍南春酒的前身綿竹大 曲創始於清朝康熙年間，迄今已有300多年的歷史。最早開辦的酒坊叫「朱天益酢坊」， 業主姓朱，名煜，陝西三原縣人，釀酒匠出身。當初，他發現綿竹水好，便遷居到此， 開辦酒坊。
2、中江掛面
在中江眾多的土特產品中，有兩個馳名省內外的名牌食品，這就是中江的銀絲掛面和八寶油糕。由於獨特的工藝，極佳的口感和風味，符合營養科學的原料搭配，自問世以來，數百年間，深受食者的歡迎，聲名遠播，銷勢不衰，可稱得上是中江食品中的兩朵奇葩。中江掛面為手工製作，歷史悠久，傳統工藝獨特。它的特點是味甘色白，柔嫩可口，面體因經多次發酵而有微孔，故有莖直中通之說，其特別柔嫩易消化也緣於此。現在為增加其營養成份，在製作過程中又分別加以韭汁、菠菜汁、雞蛋精、雞蛋黃、朱神砂等製成蛋清面、蛋黃面、硃砂面、翡翠面等，以滿足不同消費者的需求。中江掛面曾先後數次被省、地、市、縣評為地方優質特色食品，深受廣大消費者青睞。是探親訪友、饋贈親朋的最佳食品之一。
3、中江白芍
地域范圍 四川省中江縣瓦店鄉、富興鎮、集鳳鎮、古店鄉、石泉鄉、合興鄉、南華鎮、輯慶鎮、興隆鎮、南山鎮、清河鄉、悅來鎮、玉興鎮、永安鎮、回龍鎮、馮店鎮、廣福鎮、萬福鎮十八個鄉（鎮） 特定品質 白芍為毛莨科芍葯屬多年生草本葯用植物芍葯（Paeonia lactiflora Pall），根（多為栽培品）供葯用，始載於《神農本草經》，列為中品，《中華人民共和國葯典》一部（2000年）載，白芍有平肝止痛、養血調經、斂陰止汗功效。是我國中醫傳統常用要葯。
4、松林桃
廣漢松林桃是四川省德陽市廣漢市松林鎮的特產。松林鎮是以桃、梨、柚為主的水果專業鎮，2004年，松林桃獲國家農業部「無公害農產品」證書。2005年，成功注冊「川西松林」水果集體商標。2012年10月，「松林桃」成功申報國家地理標志保護產品。松林鎮，被著名畫師張大千先生譽為「桃花之海」，境北有宋代大書法家米芾手書碑刻「天下第一山」，它以歷史悠久的桃花會和四季花果不斷而遠近馳名。松林鎮地處廣漢、中江、金堂三縣市交界處，全鎮幅員面積32平方公里。據了解，該鎮目前水果種植面積達4萬畝，有桃、梨、柚、櫻桃、枇杷、蘋、李等優質水果系列品種100餘個，水果遠銷陝西、甘肅、重慶等地。去年，水果產量達6萬噸，產值1.4億元。
5、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔，是四川省德陽廣漢市的著名特產，製作時採用麻繩纏繞的特殊加工方法，因此故名「廣漢纏絲兔」，色澤美觀，肉嫩味鮮，有特殊的煙香味，旅行野餐，尤為適宜。纏絲兔是南方地區著名的兔肉加工產品，尤以四川廣漢馳名，加工歷史悠久，製作精細，造型美觀，風味獨特。廣漢纏絲兔享譽海內外，是四川廣漢古蜀文化三星堆之外的又一張名片。 廣漢纏絲兔製作工藝： 廣漢纏絲兔選用肥大、皮下脂肪豐滿的活兔，對准頸動脈處，一棒打死，並立即用麻繩涼掛剝皮（川味坊提示：要保護小動物）。趁血液未全凝固前迅速剝皮，從後腿開刀，劃皮不要傷肉，兩腿皮撕開後，割掉尾巴，從臀部用刀輕輕劃開，並用手扯皮，直扯到頸部，再割下全部兔皮，隨即開膛去內臟，剁下足、爪用清水洗凈後放入缸內。 每100支鮮兔用食鹽5市斤，老薑0.5市斤，花椒1市兩，分層堆碼一層兔，一層輔料，頭腿要鹽重，腰部鹽宜輕。
6、中江丹參
西南地.區是中葯資源的寶庫，該區氣候各異，亞寒帶，亞溫帶，亞熱帶各自孕育著各地的特色資源。「中江丹參」是在中江（四川省中江縣）特殊生態環境下分化發育形成的生態類型，其大面積人工栽種歷史悠久，單位產量、葯品效價、根條色澤、外觀形態居全國之冠，一直是中國傳統出口中葯丹參的主源優質道地葯材品種，享譽中外。中江丹參根條（干品）表皮紅棕色，肉質呈紫褐色，木心細微，味濃；丹參酮ⅡA達到國家葯典標准，丹酚酸B≥5%。 2004年中江成為全國首批創建的國家級無公害中葯材生產示範基地縣，2005年10月，榮獲農業部頒發「全國無公害農產品生產示範基地縣達標單位」證書。2008年，中江丹參地理標志產品保護順利通過國家審查。
7、羅江花生
羅江花生是四川省德陽市羅江縣的`特產。羅江花生以其顆粒均勻、鹹淡適中、酥脆可口、香味濃郁、不油不膩等特色而取信於民，是人們旅遊、佐酒、饋贈親友的最佳食品之一。德陽是古蜀文化的發源之地之一，農村改革的發源地之一，素有「天府糧倉」之稱，是典型的「天府之國」的縮影。在羅江境內地貌屬於構造-侵蝕平壩與丘陵相連的淺丘地貌區，崗丘相連，丘間地帶開闊平緩，相對高差一般在百米以下，土壤物理性好，土質肥沃、濕潤，質地屬松沙中性、微酸土壤。土壤松緊適宜，細碎、無結塊，相對疏鬆，結果層土質疏鬆、通透性好。
8、紅白豆腐乾
紅白豆腐乾四川省什邡市紅白鎮、鎣華鎮。
9、羅江貴妃棗
相傳，唐天寶十五載「馬嵬坡」之變，唐明皇寵妃楊玉環並未「死於盡組之下」。原來，唐明皇處死楊國忠後，羽林軍仍逼除掉楊貴妃。唐明皇百般為難，只得採用高力士之計，從隨行宮女中擇一外貌酷似貴妃者調包替死，派人送貴妃連夜潛逃求生。數日後，貴妃一行進入綿州羅江縣境內。在一高處小憩，但見群山逶迤，松蒼柏翠，更有鳥鳴泉咽，清風送爽。不由心頭一動，急問樵夫：「此乃何地？可有廟觀？」樵夫答：「此羅江寶峰山。山中一寺，人間佛地也！」貴妃當即定下心念，打發了隨從，扮成居士，投身余家庵，過起晨鍾暮鼓的僧尼生活。七日後，貴妃對鏡梳洗，驚見鏡中人已花容失色，形銷骨立，不由悲從中來。忽憶行囊中有貢棗一包，便取出食之，每日幾粒，惜棗如金。半月之後，自感神清氣爽，周體舒泰，重現昔日閉月羞花之貌。
10、鱔魚雞蛋卷
四川特產—鱔魚雞蛋卷，是以鱔魚與雞蛋為主原料油煎而成，滑潤爽口，清鮮味美，老少皆宜，營養價值很高且有非常好的食療作用。 製作方法： 1、用油布將煎蛋鍋毫無遺漏地擦一下，然後將好雞蛋的1/3一點一點倒入鍋內，向四周攤開。雞蛋半熟時，將鱔魚橫放在攤開的雞蛋上並卷上。 2、用油布往鍋上擦油，將卷好的雞蛋卷往塗上油的地方挪動一下，使沒塗上油的地方也塗上，然後將剩下的雞蛋倒一半進鍋里，將剛才卷好的雞蛋卷作芯，再按剛才的順序卷一遍。同樣，將剩下的1/3的雞蛋再按上述做法卷一遍。 3、趁熱將煎好的雞蛋放在竹簾上整形，切成適當的大小放在盤子中。
;⑺ 德陽豆腐乾批發廠在什麼地方
四川德陽市那麼大，不可能只一家豆腐乾批發的，你可以上網搜索一下，就知道批發的地址。
⑻ 德陽有什麼好吃的
1、回鍋肉
德陽廣漢連山回鍋肉，是傳說中的巴掌大的回鍋肉，當地的特色美食，每一塊至少有二三兩重，一半純瘦肉，一半純肥肉，肥而不膩，著實讓人回味無窮。
2、德陽片粉
想吃德陽片粉得去老字型大小的地方，肖記片粉，堪稱一絕。加上辣椒料，對於各位好吃嘴來說是極具誘惑力的，做好的片粉半成品都被切成寸許寬的長條，一層層碼放整齊，碧綠而潤澤，像一塊待雕琢的碧玉，再澆上醋、白糖、紅油、芝麻醬、香油、蒜等，最後，再擱上碎花生米，一碗片粉就做成了。挑起一條粉，那柔軟如綠色緞帶般的質感簡直令人叫絕！
3、孝泉果汁牛肉
孝泉"果汁牛肉"是孝泉地方的回民食品，歷史悠久，遠近聞名。該食品具有麻、辣、香、酥及帶有果味等特點，故名"果汁牛肉"。
4、廣漢纏絲兔
廣漢纏絲兔作為國家地理標志性農產品，纏絲兔是一道極具地方特色的美食。成都平原民謠曾這樣傳唱：「德陽醬油，保寧醋，什邡板鴨，廣漢兔」，足見纏絲兔名氣。
5、什邡板鴨
什邡板鴨是四川的著名小吃，亦是什邡當地著名美食、傳統名產，有口皆碑，具有100餘年的歷史。在什邡、綿竹、茂縣、彭州四縣交界的地方，有一座山叫九頂山。從九頂山方向的三條河流分別是鴨子河、石亭江、綿遠河。寬廣的河灘十分適合養鴨子。同源同宗的三條河流之中，什邡就佔了兩條，其中一條乾脆就叫「鴨子河」。再加上什邡干濕合適的氣候，造就了天時地利，所以什邡的鴨子長得特別好。
6、羅江豆雞
被譽為非物質文化遺產的羅江豆雞，並不是雞肉做的哦，它的主要原料為黃豆，在川菜中享有很高的聲譽。其口味獨特，食之而不膩、柔軟、馨香、化渣，既有麻辣味、又有五香味、清淡味，滿足不同口感的需求，老少皆宜，因可與川菜涼拌雞肉媲美，故世稱「豆雞」。
7、傷心春卷
德陽人吃了33年的「傷心」春卷。
8、紅白豆腐
冬至前後，紅白鎮的氣溫較低，能夠殺死空氣中絕大部分破壞性雜菌，非常適合豆腐的發酵。但也是由於氣溫的限制，紅白紅豆腐這種美味食品的製作時間只有兩個月。製作好的紅豆腐只要密封保存就可以放置很久，而且放得越久越好吃。
9、洛水牛肉
愛吃牛肉的朋友一定不能錯過洛水的牛肉，這里的特色菜牛鞭、牛脊髓味道巴適，牛腦花鮮美味正，牛排大個還配有香酥麻花，還有獨家秘制的蒜頭下飯菜。
10、綿竹山臘肉
綿竹山臘肉一般由山民們傳統手工腌制而成。精選肉質細，瘦肉多，油脂薄的優質豬肉。做成的臘肉條塊整齊，乾爽一致，肉質鮮明，富有光澤，肥肉透明，爽脆不膩，瘦肉甘香，臘味濃郁。吃飯的時候來上一塊，巴適得不得了。
⑼ 什邡張記豆腐廠地址在哪裡
什邡張記豆腐廠地址在新涇三村75號。根據相關公開資料查詢了解到，什邡張記豆腐廠位於四川省什邡市新涇三村75號。什邡，四川省轄縣級市，由德陽市代管，位於四川盆地腹地成都平原，東與綿竹市和旌陽區相鄰，南與廣漢市接壤，西與彭州市毗連，屬於亞熱帶濕潤氣候區。
⑽ 紅辣乳腐大家有吃過的不口感如何買王致和怎樣
口感是辣的鹹的，腐乳本身挺軟糯的，好吃的。如果不喜歡鹹的，好像還有一款淡口紅辣腐乳，低鹽少糖，味道也很好。