1. 做包子的麵粉可以放雞蛋嗎
可以放雞蛋。
可以把雞蛋包進麵粉，具體做法如下：
食材：麵粉、雞蛋、奶粉、牛奶、白糖、酵母
步驟：
1、碗中倒入200克麵粉、3克酵母、一勺奶粉和一勺白砂糖，再准備100毫升溫牛奶一邊倒一邊用筷子攪拌成絮狀。
2. 做麵包用不用雞蛋
做面，包是需要用雞蛋的，首先要把雞蛋打發之後才能夠做蛋糕，沒有雞蛋是做不了蛋糕的
3. 做麵包的時候加雞蛋是什麼作用
雞蛋起到的作用有：（1）是蛋糕起泡劑。（2）是面團增筋劑。（3）是產品的保鮮劑。（4）改善製品的色澤。（5）增加製品的香氣。（6）增加製品的營養價值。
4. 用松下麵包機做麵包的最佳配方是。。。可以放雞蛋嗎
你想做多大的麵包
如果要做750克大的麵包
可以用
高筋麵粉
300克
水用140毫升
雞蛋一個
食用油10克
鹽3克
糖10克
酵母3克。
做麵包可以放雞蛋
雞蛋在麵包里能起到松軟作用
而且雞蛋里含卵磷脂
對身體有意無害的。
5. 作麵包要放雞蛋嗎
做的麵包種類不同，需要的配料也是不相同的。
如英式麵包：高筋麵粉400克，乾酵母6克，白糖6克，鹽8克，黃油4克，奶粉6克，溫水275克，噴油，雞蛋半隻，牛奶1湯匙。（需要放雞蛋的）
雜糧麵包：高筋粉250g、黑麥粉100g、燕麥20g、亞麻籽15g、鹽1又1/2小匙、酵母1又1/4小匙、水140ml、牛奶80ml。（不需要放雞蛋的）
參考：http://ke..com/link?url=5qF05pYtNFa6ak_TOps4UZUNHZIshF--v3oKBcmv89TT8rs9kC4Za
6. 3個雞蛋一碗面，怎麼做出好吃又營養的蒸麵包
說到麵食我相信很多人都是非常的熟悉，它是我們生活中不可或缺的食材之一，幾乎包含了蒸炒烹炸的所有的烹飪方式。特別是在農村，幾乎頓頓都有它的身影，什麼油條、糖糕、包子、饅頭等等都非常常見，甚至有的把麵粉給加工成各類美食，如酥餅、麵包、蛋糕等，口味也都是非常的不錯。
小碗蒸麵包之總結
通過上面步驟，我相信許多人對於小碗蒸麵包的做法，已經有了更深的認知。其實這道麵包的整體做法可以分為兩步，第一步和面，這一步一定要把團給揉出勁道，這樣入口的麵包才會香；第二步蒸制，這一步就沒有什麼技術含量了，重點就是要燜，不能直接打開蓋子，否則容易塌陷