素炒干豆腐絲的家常做法
用料
主料
干豆腐兩張
輔料
鹽
適量
蚝油
適量
生抽
適量
水
適量
油
適量
1.
干豆腐切絲
2.
備好蔥姜蒜，蚝油，生抽，鹽，水
3.
熱鍋冷油放蔥姜蒜煸香
4.
蔥姜蒜煸香後，放干豆腐絲
5.
放入適量鹽，蚝油，生抽。
6.
放好調料後加入適當的水。
7.
把水炒干！我沒有加澱粉勾芡，如果澱粉勾芡會把干豆腐絲提亮顏色好看！
❷ 如何烹飪小炒干豆腐，香氣四溢到饞哭隔壁小孩
在這個發展變幻迅速的世界，美食與你都是上天賜予我最好的禮物。不論你是多麼勞累，回到家，到了餐桌，相信美味可以幫你輕松一下。我雖然不是一個正宗的美食家，但絕對是一個小吃貨，對於美食從不會糊弄自己。這次我們的大廚准備製作美味的小炒干豆腐，聽到消息的我立馬就趕了過去，只為能夠吃上那麼一口。
怎麼樣，看到這么美味的小炒干豆腐以後，你是不是也餓了呢？那就快學習一下怎麼製作美味的小炒干豆腐吧，而且一定要記得搭配上美味的桃園建民西瓜醬，這樣小炒干豆腐會更美味，好好犒勞一下自己的胃吧。
❸ 干豆腐絲怎麼炒 怎麼炒干豆腐絲
1、干豆腐兩張，鹽適量，蚝油適量，生抽適量，水適量，油適量。
2、干豆腐切絲。備好蔥姜蒜，蚝油，生抽，鹽，水。
3、熱鍋冷油放蔥姜蒜煸香。
4、蔥姜蒜煸香後，放干豆腐絲。
5、放入適量鹽，蚝油，生抽。
6、放好調料後加入適當的水。
7、把水炒干！沒有加澱粉勾芡，如果澱粉勾芡會把干豆腐絲提亮顏色好看！炒好出鍋裝碟就行。
❹ 干豆絲怎麼炒
炒豆乾絲具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：甘藍 200g、干豆腐 150g、玉米油 適量、蔥碎 適量、鹽 適量、蚝油 適量、醬油 適量、紅椒 1個、胡椒粉 適量。
1、第一步把准備好的甘藍洗凈切絲。
❺ 炒干豆腐絲的家常做法大全怎麼做好吃
主料
干豆腐
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
1個
香菜
100g
胡蘿卜
少量
蚝油
少量
步驟
1.1、准備香菜和干豆腐
2.2、把干豆腐用熱水燙一下去掉豆腥味
3.3、把燙好的干豆腐擠掉水平鋪地案板上
4.4、從一頭捲起
5.5、卷好的干豆腐卷
6.6、用刀切成絲
7.7、香菜切段、胡蘿卜切絲、青椒切絲
8.8、鍋燒熱放入少許油
9.9、倒入干豆腐絲翻炒
10.10、加入幾滴蚝油
11.11、當把蚝油翻炒均勻後放入青椒絲和胡蘿卜絲
12.12、炒到胡蘿卜斷生後放入鹽
13.13、放入香菜翻炒均勻盛出
❻ 素炒干豆腐絲的做法，素炒干豆腐絲怎麼做好吃
食材
主料
干豆腐
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
青椒
1個
香菜
100g
胡蘿卜
少量
蚝油
少量
步驟
1.1、准備香菜和干豆腐
2.2、把干豆腐用熱水燙一下去掉豆腥味
3.3、把燙好的干豆腐擠掉水平鋪地案板上
4.4、從一頭捲起
5.5、卷好的干豆腐卷
6.6、用刀切成絲
7.7、香菜切段、胡蘿卜切絲、青椒切絲
8.8、鍋燒熱放入少許油
9.9、倒入干豆腐絲翻炒
10.10、加入幾滴蚝油
11.11、當把蚝油翻炒均勻後放入青椒絲和胡蘿卜絲
12.12、炒到胡蘿卜斷生後放入鹽
13.13、放入香菜翻炒均勻盛出
❼ 炒干豆腐怎麼做
甘藍炒干豆腐
材料：甘藍200克 、干豆腐1張、豬肉100克、蔥、姜、蒜、鹽、味精、花椒、料酒、醬油、油
操作方法：
1、甘藍收拾清洗干凈，控干水分，切成絲。
2、干豆腐用水沖洗一下，控干水分，切成絲。
3、豬肉用水沖洗一下，控干水分，切成絲。切好蔥，姜，蒜，備用。
4、甘藍用水焯一下，水開後入鍋10秒鍾撈出，迅速用冷水過涼，瀝干水分。
5、干豆腐用水焯一下，水開後入鍋30秒鍾撈出，瀝干水分。
6、鍋內放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋，放入肉絲翻炒。
7、炒至肉絲顏色微白，放入料酒，蔥，姜，蒜，翻炒。隨即放入干豆腐翻炒，放入少許醬油，放少許水。
8、干豆腐翻炒一分鍾的時間，放入甘藍翻炒，放入鹽。甘藍經水焯過，略翻炒一下即可，放入味精，關火出勺。
營養價值：
甘藍味甘，口感爽脆，具有清熱解毒，抗衰老，提高免疫力，防治高血壓等功效。干豆腐營養豐富，豆香醇厚，具有保護心臟，防止血管硬化，預防心血骨疾病等功效。用甘藍與干豆腐搭配豬肉同炒，營養味美，脆香爽口，風味獨特。
❽ 清炒干豆腐絲的做法，清炒干豆腐絲怎麼做好吃，清炒干
主料
干豆腐
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
辣椒
適量
蔥花
適量
姜
適量
豆油
適量
味精
適量
步驟
1.將蔥切段
2.辣椒和姜切好備用
3.炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入干豆腐絲翻炒
4.然後放入辣椒
5.炒制5分鍾，加入鹽，味精，翻炒出鍋
小貼士
大火快炒5-6分鍾即可
❾ 干豆腐絲怎麼炒著好吃
清炒干豆腐絲
清炒干豆腐絲是一道美食，製作原料主要有干豆腐。
中文名
清炒干豆腐絲
主要食材
干豆腐
輔料
鹽
製作工藝
炒
快速
導航
清炒干豆腐絲做法
食材
主料
干豆腐500g
配料 油適量
鹽適量
辣椒適量
蔥花適量
姜適量
豆油適量
味精適量
耗時 准備時間10-20分鍾
製作時間10-20分鍾
共5張
清炒干豆腐絲
清炒干豆腐絲做法
將蔥切段
辣椒和姜切好備用
炒鍋放油，蔥姜熗鍋，放入干豆腐絲翻炒然後放入辣椒
炒制5分鍾，加入鹽，味精，翻炒出鍋