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雞肉燉白豆腐好吃嗎

發布時間: 2022-08-15 07:28:37

Ⅰ 雞肉和豆腐一起煮可以吃嗎

雞肉和豆腐可以一起煮,下面是做法。

1,首先我們准備食材:雞肉、生薑片、生抽、豆腐,如下圖所示。

Ⅱ 小雞燉豆腐的家常做法

小雞燉豆腐的家常做法
原料
小雞、豆腐。
配料
土豆、寬粉、蔥、姜、蒜、料酒、糖、鹽、醬油。
1.先將小雞剁成大小適中的塊放在清水中浸泡去除血水。
另起鍋將泡好的雞肉煮一下,(事先已經泡好了,所以煮的時候基本上就沒有血沫了,湯可以保留)。
2.煮好的雞肉撈出備用。鍋內放少量油,適量糖炒糖色,然後放雞肉,等肉上均勻的上色後加蔥花和土豆略炒,放適量鹽、醬油、料酒,再放適量清水,(原湯更好)。
3.將豆腐用手掰成小塊,湯開後放豆腐和寬粉直到熟,灑上蒜沫少許味精(一定要少,不然就沒有雞的香味了)。
4.香噴噴的菜出鍋了。
雞肉搭配
1、雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
2、豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。

Ⅲ 豆腐和雞肉怎麼做好吃

豆腐和雞怎麼做好吃?豆腐和雞可以將雞炒成麻辣火鍋雞,然後將豆腐燉在裡面,軟嫩可口,香辣非常開胃。

Ⅳ 雞肉能和豆腐一起燉著吃嗎

家庭最常見的兩種菜——雞肉和豆腐。

那雞肉和豆腐可以一起食用嗎?

答案是肯定的,可以一起吃。

下面介紹一下雞肉豆腐的做法。

雞肉豆腐的做法:

步驟:

1. 豆腐切塊,入油鍋中炸成金黃,炸好後撈出備用。

2. 雞胸肉切丁。

3. 糖,醋,醬油,鹽,少許澱粉配成碗汁。

4. 鍋中加油,熱後放雞肉炒變色。

5. 加入豆腐繼續翻炒,放入碗汁翻勻,撒上香菜末即可。

6. 材料:盒裝豆腐半盒、亨氏瓶裝雞肉泥1/2瓶

7. 將豆腐壓碎,拌入生粉;

8. 倒入雞肉泥攪拌均勻;

9. 將豆腐雞肉泥攤入小盤子在沸水中蒸5分鍾。

Ⅳ 雞肉能和豆腐一起吃嗎

豆腐和雞肉是可以一起吃的,兩者都是含蛋白質較高的食物,一起吃可以補充人體的蛋白質。 通常我們對這兩種食物一起食用會走入一個誤區,覺得雞蛋和豆腐不能一起吃,主要是這兩種物質合在一起使抗胰蛋白酶增加,影響身體對蛋白質的吸收。其實不然,只要這兩種食物都加熱過,其中的抗胰蛋白酶就會被破壞掉,不會影響人體對營養的吸收。 抗胰蛋白酶是人體血漿中最重要的蛋白酶抑制劑,占血漿總蛋白酶抑制能力的百分之九十以上,血漿中它的含量過高的話會阻止人體對蛋白質的吸收。生活里含抗胰蛋白酶的物質很多,如生雞蛋、豆腐等,要注意食用此類食物時一定要加熱再食用,如果不小心攝入過多的抗胰蛋白酶的話

Ⅵ 豆腐能和雞肉一起煮嗎

雞可以和豆腐一起燉著吃,主要是兩者不會反沖,雞肉肉質鮮美加上豆腐素食,葷素搭配營養豐富

Ⅶ 雞腿和豆腐可以一起燉嗎

雞肉和豆腐可以一起煮,下面是做法。

1,首先我們准備食材:雞肉、生薑片、生抽、豆腐。

2,然後把豆腐切塊,在鍋里放入適量的油,把豆腐放進去。

3,把豆腐煎至兩面金黃,然後撈出來備用。

4,用鍋內剩下的油小火煎香薑片,然後再倒入腌過的雞肉翻炒。

Ⅷ 雞胸肉和豆腐怎麼做好吃

豆腐雞胸肉的做法
余haibin
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美味的雞胸肉搭配上豆腐的爽口,鮮嫩爽口超級好吃,下面我來教大家如何做
食材換一換食材
豆腐
1塊
雞胸肉
200克
花生米
100克

適量

適量
辣椒醬
適量
澱粉
適量

少許
醬油
少許
方法/步驟分步閱讀
1
/7
把豆腐切成塊,雞胸肉切成丁,姜、蒜切成末備用,澱粉加入適量溫水做成水澱粉備用。
2
/7
鍋里倒入適量的油,然後放入花生米翻炒至微變色後撈出。
3
/7
把准備好的薑末、蒜末放入鍋內炒香,加入一勺辣椒醬,翻炒一下後,加入適量的水翻炒均勻
4
/7
加入切好的雞胸肉,炒至微熟。
5
/7
然後加入豆腐,翻炒一下。加入適量水,水沒過豆腐。
6
/7
煮一分鍾水開後加入炒好的花生米,在倒入剛剛調好的水澱粉。
7
/7
30秒後,關火,裝盤出鍋,美食完成。