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雞蛋餅怎麼吃更好吃

發布時間: 2022-07-03 14:53:24

『壹』 雞蛋怎麼做好吃

材料:麵粉、雞蛋、小蔥、食鹽和食用油

做法:

第一步,取一個大點的碗,倒入麵粉,打幾個雞蛋進去。香蔥洗凈切碎放進去,再加入少許的食鹽進去,加清水。用筷子把粉和成糊狀

第二步,和好的麵粉放置五分鍾,鍋里放食用油,油燒熱,用勺子舀兩勺麵粉糊下鍋。用鍋鏟壓平,餅的四周可以放點食用油,防止粘連。

第三步,煎餅的時候,在雞蛋餅成型的時候,把鍋拿起來晃一晃,防止粘鍋

第四步,等一面煎至金黃,再翻到另一面。等到另一面也煎成金黃色,即可出鍋

第五步,一張餅煎好,鍋里需要再添食用油,煎第二張,每張餅都要放食用油

小貼士:

第1,麵粉和雞蛋放多少,根據個人的食量和口味。我一般是兩小把麵粉,打兩個雞蛋

第2,在放食鹽的時候,如果你不知道放多少。可以先少放一點,在你煎好第一張餅之後,嘗一嘗味道,不夠再加一點到麵糊里,攪拌

第3,我每次做雞蛋餅會放小蔥。如果你不吃蔥,可以放韭菜或者土豆絲,也可以什麼都不放

第4,和麵糊的時候,要充分攪拌,和成稀一點的麵糊。如果用筷子不方便,你也可以先手,用手和麵糊。剛開始和的時候,少放一點清水。等到和幹了水,再慢慢一點一點加

第5,煎雞蛋餅我一般就用炒鍋,但是個人覺得平底鍋更方便,可以從網上買,也就幾十塊錢

第6,如果覺得雞蛋餅太單一,你可以在裡面加火腿腸或者是裡脊肉,生菜等

『貳』 怎樣做雞蛋餅才好吃呢

很多朋友早上的時候都不吃早餐,因為做早餐比較麻煩,而從外面買的早餐又不太健康,所以很多人寧願選擇不吃。今天跟大家分享一個做法特別簡單,一點不耗費時間,非常簡單快手的早餐餅做法,雞蛋早餐餅。做出來之後,柔軟咸香,營養美味,絕對是早餐最好的選擇之一。

做雞蛋餅很多都好吃,韭菜雞蛋餅,青椒雞蛋餅,玉米雞蛋餅,香蔥雞蛋餅,等等....有很多種做法,做起來也比較簡單,只要掌握幾個小技巧就可以了!

小提示:做這道菜需要注意的:雞蛋液需要攪散之後再放鹽,煎雞蛋餅的時候最好用不粘鍋,在雞蛋餅的時候,不需要放太多的油!

『叄』 雞蛋餅要怎麼做才好吃呢

雞蛋餅要怎麼做才好吃

回答:


1.取適量麵粉,適量水加鹽,和麵粉時,把麵粉趕往一圈,中間留空,然後加鹽水一圈一圈順著一個方向攪麵粉,這樣和出來的麵糊不會有很多麵疙瘩。

2.和好的麵糊加點香蔥和兩到三個雞蛋,攪拌均勻。這一步還有重要的一點就是加適量食用油,這樣保證做出來的雞蛋餅更松軟。

3.平底鍋刷油,倒入適量麵糊,一開始可以旺火,等鍋底的麵糊固定了,就轉小火煎。兩面金黃即可。

第一種做法,

食材



雞蛋 四個

麵粉 二勺

香蔥 二根

五香粉和雞粉 各半勺

方法/步驟



先把香蔥洗干凈,去掉根,再切碎,再把四個雞蛋打在大碗里。

『肆』 怎樣做雞蛋餅才好吃

攤餡子也就是我們現在常吃的雞蛋餅,一個餅里一個雞蛋更好吃了。平時愛吃的早餐雞蛋餅,不用發面、不用和面,筷子一攪三十秒就能烙一張,五分鍾就能解決全家人的早餐。

今天我們就分享一道家常早餐雞蛋餅的簡單做法,看過一次誰都可以做的。


就可以用木鏟取出放在盤中食用。用這個方法,把剩下的雞蛋餅都做完,雞蛋餅要趁熱吃,口感軟還筋,涼了會影響口感,有點腥。大家可以動手試試了。

『伍』 雞蛋餅怎麼做好吃,有什麼方法嗎

家家戶戶都會攤點餡子。以前一大盆麵糊也就用2個雞蛋,現在生活條件好了,啥時候想吃隨時都能做,雞蛋也捨得多放幾個了。

攤餡子也就是我們現在常吃的雞蛋餅,一個餅里一個雞蛋更好吃了,今天我們就分享一道家常早餐雞蛋餅的簡單做法,看過一次水都可以做的。

我們先准備幾根小蔥,洗凈以後切成蔥花,蔥花放上好看還出味。


就可以用木鏟取出放在盤中食用。用這個方法,把剩下的雞蛋餅都做完,雞蛋餅要趁熱吃,口感軟還筋,涼了會影響口感,有點腥。

『陸』 雞蛋餅配什麼吃好吃

牛奶,豆漿搭配更容易下咽並且營養也不錯,如果有條件再搭配個菜菜當然更美味了

『柒』 雞蛋餅怎麼做才好吃

雞蛋餅怎麼做最好吃?竅門就是雞蛋包著餅吃,香軟筋道,特別好吃

用它搭配麵粉做成雞蛋餅,金黃誘人,別提多好吃了!而且製作時間短,操作簡單,即使沒有經驗也能做出香噴噴的早餐來。今天和大家分享這道美味的雞蛋餅做法,趕快來學習吧!

300克麵粉里加入3克鹽(加鹽可以使面更有筋度)

『捌』 好吃的雞蛋餅怎麼做

從小到大早餐吃的最多就是白粥配雞蛋餅了,農村人的早餐都是自己家裡做,媽媽經常用自家的麵粉打入土雞蛋,門口菜地里扯幾根蔥,一起攪拌攪拌。土灶里塞入一把草,把餅煎到兩面金黃,剛出鍋的餅,中間還是酥脆的,經常邊上沒吃,中間被掏了一個洞。有多少個早晨我們一家人的早餐就是白粥、雞蛋餅和一盤鹹菜。這個搭配我至今還是很喜歡,也經常做給我的家人吃。下面分享我做雞蛋餅的方法:

這款雞蛋餅就是非常適合早餐的快手美味,非常簡單,只要早起十分鍾即可,我家每周早上都要吃幾次,有時候晚上做點米糊、煮點粥也會搭配做這個雞蛋餅。這個蔥香雞蛋餅大多數都會做的,非常簡單。