A. 香菇雞蛋怎麼炒好吃
香菇炒雞蛋的材料
鮮香菇4大朵，黑木耳4大朵，香蔥，雞蛋2個，鹽。
香菇炒雞蛋的做法
首先我們應該把材料都准備好，同時要洗凈材料，然後選擇把雞蛋打散，下油鍋炒熟盛盤待用，選擇在鍋內倒稍許油，將香蔥爆香之後，及時把洗凈的香菇取蒂切絲，之後和黑木耳一同放入鍋里翻炒，噴些水蓋上鍋蓋悶一會兒，等到香菇松軟熟透了之後，我們就可以加入炒好的雞蛋翻炒幾下，再加入鹽分進行調味，就可以出鍋了。
香菇炒雞蛋的食用功效
香菇炒雞蛋是大家熟悉的一種食物，在平時我們會經常吃到這種食物，作為家常菜的一種，吃香菇炒雞蛋對我們健康是有好處的，首先可以吃香菇炒雞蛋來補充營養，特別是可以吃香菇炒雞蛋來補充維生素B群、鐵、鉀、維生素D等營養物質，對於我們延緩衰老非常有好處，同時香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化的問題，是我們保護血管健康的好選擇。
可以發現香菇炒雞蛋不僅做法是非常簡單的，而且吃起來的味道也不錯，對哦我們健康是有好處的，通過吃香菇炒雞蛋就可以很好的補充維生素，同時對於延緩衰老有好處，而且我們吃香菇炒雞蛋還可以降低膽固醇，現代人應該多吃。
B. 香菇炒雞蛋怎麼做好吃
材料：
香菇10朵、雞蛋2個、杭椒4個，花生油、食鹽、蒜、生抽各適量
做法：
將雞蛋磕入碗內、打散，香菇泡發、切條，杭椒洗凈、切段，鍋內放油燒熱，下雞蛋液炒散，鍋內留油，爆香蒜瓣，放入切好的杭椒和香菇條，加少許水燒至香菇熟透，放入雞蛋加鹽、生抽調味即可。
功效：
根據《本草綱目》記載，香菇具有益氣、抗病毒、調節免疫的功效，將香菇和雞蛋同炒，可以幫助排泄、改善便秘，還能夠起到緩解疲勞的功效。
C. 干香菇炒雞蛋怎麼做好吃
香菇炒雞蛋的用料
水 適量香菇 適量雞蛋 適量料酒 少許鹽 少許大蒜、蔥等 適量油 適量生抽 適量糖 少許
香菇炒雞蛋的做法步驟
步驟 1
干香菇適量加水泡發（泡香菇的水不要倒掉），雞蛋加入少許鹽、少許料酒、少許泡香菇的水打散。香菇泡好後擠干水分切成丁
步驟 2
熱鍋倒油，放入切碎的蔥、大蒜等爆香（若不喜歡蔥的可不放）
步驟 3
等香味出來後，加入香菇丁，翻炒片刻，加入適量生抽翻炒，再加入泡香菇的水繼續翻炒，最好蓋上蓋子燜煮一會
步驟 4
一邊炒一邊留意，如果水分幹了就加入香菇水繼續翻炒，若味道不夠就再加入生抽。炒到鍋內還剩一些汁水時，如圖中這樣的狀態，加入少許糖炒勻
步驟 5
然後馬上倒入蛋液，轉小火
步驟 6
不要急著翻動，待底部快成型時再慢慢輕輕翻動，然後慢慢翻炒
步驟 7
最後加入蔥花，再翻炒幾下即可出鍋。
D. 家裡只有香菇和雞蛋，可以碰撞出哪些美食
大家好，現在肉真的越來越貴了。一斤肉幾十塊，真吃不下。不能吃肉，我們用和肉相似的香菇做食物吧。香菇做得好的話，跟吃肉的感覺差不多。甚至比肉好吃。今天，我將分享分享分享香菇的新方法。
一斤香菇，兩個雞蛋，這個新鮮方法，30多歲的我第一次吃的時候，上桌就掃光了
2.第二次炸的話，要把油溫度提高到8，9層，放入香菇，10秒內盡快撈出來。影響口感，以免油炸。
3.如果喜歡柔軟的口感，就不用炸了，直接炸成金黃色撈起來就可以了。
E. 香菇炒蛋怎麼炒好吃
香菇炒蛋這道菜餚在做的時候還是會有很多的步驟需要去注意，這才可以使得雞蛋吃起來味道變得更加豐富些，還可以在炒雞蛋的時候放入一些蔥花，也是可以增加其中的味道，讓雞蛋在聞起來都會感受到有一股清香，只不過在做的時候不要翻炒太長的時間，若是太長的時間就會使得雞蛋炒糊。
做法一
1、將雞蛋打碎放入器皿中，加入蔥花、鹽、料酒攪拌均勻；
2、將烤盤放油，再放入微波爐中預熱2分鍾，取出後雞蛋倒入烤盤，再放入微波爐高火2分鍾即可。
做法二
1、將雞蛋打碎放入器皿中，加入蔥花、鹽（青椒、料酒）攪拌均勻；
2、將油倒入鍋中微熱至六七成，將蛋汁倒入鍋中翻炒即可（油不宜多，蓋過蛋面即可，自吸油）；
3、可用鍋鏟適時（蛋成型之後隨便）切割。
做法三
將野蔥摘洗干凈，切成細末，放碗內。將雞蛋打入碗內，與野蔥、精鹽攪打均勻。炒勺置旺火上，加花生油燒至六成熱，倒入蛋液翻炒至熟，裝入平盤即可。
做法四
1、雞蛋磕開後加雞粉調勻；
2、尖椒、火腿切丁備用；
3、鍋中做油，5成熱時下入尖椒、火腿炒勻；
4、少量加鹽調味後入雞蛋；
5、中火將雞蛋慢慢炒熟；
6、確定雞蛋完全斷生後，出鍋即成。
做法五
1、將雞蛋打入碗中，加鹽、水澱粉，用筷子充分攪打均勻待用；
2、炒鍋置於中火上，放豬油燒熱，倒入攪好的雞蛋液，蛋膨脹後用鍋鏟炒散，鏟出待用；
3、留余油燒熱，下西紅柿煸炒，放糖，再倒入蛋同炒，加適量鹽調鹹淡，炒勻後出鍋即成。
附：雞蛋中加水澱粉可以使雞蛋口感更爽滑。
做法六
1.將黃瓜洗凈，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；
2.雞蛋磕入碗內打散；
3.炒鍋放火上，加入豬油20克，熱後先將蛋液倒入炒熟；
4.推至鍋邊，加入豬油，下蔥末熗鍋；
5.投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；
6.最後放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。
做法七
1、將青椒用清水洗凈，去籽，切成塊；
2、將雞蛋磕入碗內，用筷子攪勻；
3、鍋內加油適量，燒熱，倒入蛋液，炒好倒出；
4、鍋內另加油燒熱，放入蔥花熗鍋；
5、放入青椒塊和精鹽，待青椒塊呈翠綠色時，放入味精和炒好的雞蛋；
6、翻炒均勻，用香醋烹一下，出鍋即成。
做法八
1、將雞蛋打入碗中攪勻，將蔥切絲，將蒜切末；
2、將切好的蔥絲和蒜末加入攪勻的雞蛋內，同時加兩滴醋，少許白糖，再次攪勻；
3、將鍋置於中火上，加入少許菜籽油，燒熱，倒入蛋液；
4、開始翻炒，將炒熟的雞蛋倒
F. 雞蛋香菇怎麼炒好吃
適量; 雞蛋：2個;
小蔥：5克; 黑胡椒：少許; 色拉油：適量; 食鹽：適量; 白糖：2克;
香菇炒雞蛋的做法
新鮮香菇洗凈，切寬絲。雞蛋打散
鍋內油熱後，雞蛋炒熟後盛出，備用
鍋內留底油，油熱後，放入香菇，翻炒
放入少許白糖，少許黑胡椒粉，適量鹽
香菇炒熟後，放入炒好的雞蛋。出鍋前撒蔥花，即可
G. 香菇雞蛋的做法
香菇雞蛋的好吃做法
所需食材：
雞蛋、干香菇
輔料：木耳，豆腐、生薑、大蔥、大蒜、鹽、生抽、蚝油、老抽、白糖、雞精、澱粉
製作步驟：
第一步：把豆腐先切成條狀，再改刀切成小方塊，裝入盤中備用；碗中打入兩個雞蛋，充分攪散，然後倒入裝有豆腐的碗里。
第二步：干香菇和黑木耳提前用溫水泡開，洗凈後，改刀切小一點；生薑、大蒜切片，大蔥切成小段。
開大火煮五分鍾，把豆腐煮至入味，再淋入少許水澱粉勾芡收汁，待湯汁濃稠即可出鍋裝盤，好吃的雞蛋香菇就做好了。