① 用大蝦包餃子,裡面放什麼菜好吃
大蝦做餡包餃子,搭配黃瓜、雞蛋為餡料,口感清爽,很好吃。或者是搭配韭菜、雞蛋、木耳,素三鮮的也好吃。如果是搭配豬肉泥、木耳、韭菜,口感也很好。加入香菇、青椒、雞蛋餡料,口感也很棒。
關於用大蝦包餃子,裡面放什麼菜好吃,我的回答是:餃子是我們中國的傳統食物,每到過年過節,水餃都是非常重要的過節食物,是非常具有中國特色的美食之一。餃子在古代叫做角子、焦耳,據說是醫聖張仲景首先發明的,距今已有一千八百多年的歷史了。餃子是用麵皮包裹上餡料,然後放到鍋里蒸煮而成的食物,餡料豐富多樣、種類齊全,用蒸煮的方法使得營養流失相對較少,這使得餡料中的營養成分得以最大程度地保留。口感豐富,葷素皆可,做法簡單,因此是日常大家都非常喜歡吃的。
蝦仁香菇青椒餃子
食材:大蝦、香菇、青椒、雞蛋、花生油、花椒粉、醬油、食鹽、蔥碎、薑末、香油
2、香菇切成碎、青椒切成碎備用
3、熱鍋下油炒雞蛋,炒成雞蛋碎備用
4、將准備好的食材放進大盆里,放入薑末、蔥碎、花椒粉、醬油、食鹽、香油拌勻;
5、包餃子
6、煮餃子(放一點鹽、放一小截蔥)
② 蝦爬子包餃子放什麼
蝦爬子包餃子可以放韭菜和雞蛋,方法如下:
准備材料:韭菜 320克、蝦爬肉 230克、雞蛋 3個、餃子皮 適量、鹽 少許、雞精 少許、花生油 適量、香油 少許。
1、第一步准備好蝦爬,放一旁備用。
③ 蝦肉餃子餡配什麼菜好
蝦肉配鮮肉和香蔥做餡好吃。
准備用料:餛飩皮100g、鮮肉適量、蝦仁適量、香蔥適量。
1、准備好蝦仁和鮮肉泥。
④ 鮮蝦配什麼菜包餃子好吃
蝦肉可以和韭菜放一起包成餃子,做成韭菜蝦仁餃子進行食用,具體做法如下:
准備材料:韭菜 230克、雞蛋 3個、蝦 10個、生抽 適量、料油 適量、餃子皮 適量
1、首先把准備好的韭菜洗凈切好,放一旁備用。
⑤ 家裡還有很多的蝦仁,蝦仁配什麼菜包成餃子好吃
最後加入玉米輕拌勻,蓋保鮮膜,冰箱冷藏1小時後再用。冷藏後的目的一來是給食材入味,二來使得肉餡增加粘度和挺度。將五花肉泥、蝦仁碎、韭菜碎和木耳碎倒在大盆里,放入薑末、蔥碎、花椒粉、蚝油、醬油、食鹽、香油拌勻;將准備好的食材放進大盆里,放入薑末、蔥碎、花椒粉、醬油、食鹽、香油拌勻。
蝦仁冬瓜餡,蝦仁剁碎、冬瓜剁碎後擰干水分,蔥姜剁碎,加入十三香、拌餡調料 醬油、料酒、鹽、色拉油 、雞精調味,然後即可成餡;蝦仁蛤蜊餡,蝦仁和蛤蜊切碎,但是別太碎啊,木耳香菇切碎,攪拌在一起,放入十三香、鹽、雞精和醬油,調味適當後,即可成餡;蝦仁玉米餡,蝦仁切碎、五花肉剁碎、煮熟玉米掰下玉米粒,可以適當地放捲心菜,加入蔥末薑末和調味料,攪拌均勻後,即可成餡。
⑥ 蝦爬子包餃子餡的做法
【皮皮蝦韭菜水餃】
1、皮皮蝦的學名叫做蝦蛄,也稱為蝦爬子,撒尿蝦等,有的地方還稱之為拖鞋蝦。新鮮的皮皮蝦不好去殼,這次用的是熟皮皮蝦,將皮皮蝦切成小塊。
2、豬肉切成小丁,放入薑末,胡椒粉,生抽,攪拌均勻後腌制10分鍾。將韭菜和口蘑切成丁備用。
3、將腌好的豬肉丁,皮皮蝦塊,韭菜丁,口蘑丁放入一個較大的碗中,根據個人的口味調入適量的鹽,放入一勺生抽,一小勺蚝油,少許香油,順一個方向攪拌均勻,餡料就調好了。
⑦ 什麼和蝦肉一起包餃子好
咨詢記錄 · 回答於2021-10-17
⑧ 蝦和什麼包餃子最好吃
蝦餡的餃子是我最喜歡的一款,平時總喜歡搗鼓著怎麼搭配,怎麼做最美味,這些年來總結出最好吃的有3種分享給大家:
第三名:「西葫蘆蝦餡餃子」。
這個做法不多見,之前沒嘗試過,後來才知道蝦餡跟西葫蘆搭配起來,口感蠻不錯的,意外的小驚喜。做法挺簡單的,西葫蘆擦成絲,再切短些,給鹽殺出水分擠干。
這次的蝦不要切粒,剁成蝦糜比較好,才能與西葫蘆充分結合一體,再放的肉糜混合。放鹽、胡椒粉、蚝油調味即可,記住胡椒粉多放點。