⑴ 雞蛋玉米粥的做法
是說玉米糊吧,鍋里加水煮開,然後放調好的玉米糊,時刻攪拌,煮開後,慢慢倒入打好的雞蛋液(喜歡鹹味的可以加少許的鹽),再次煮開即可。
⑵ 雞蛋玉米粥怎麼做
1、干玉米粒擱水泡一晚上,這樣更容易煮;2、泡好的玉米粒洗凈,擱滿鍋水,開煮啦;3、我煮煮煮!煮啊煮,大火煮開換小火,小文慢燉換保溫,反正就是煮啊煮;4、看看玉米粥差不多好了,試試口感,加入糖(我是白糖和紅糖各加了一點,亂燉嘛);5、打入雞蛋,攪勻。
⑶ 玉米雞蛋粥怎麼煮好吃
主料:玉米片適量,雞蛋2個
取玉米片適量,雞蛋2個,白糖少許,澱粉少許,備用
鍋內加入適量水,燒開
燒開後加入適量玉米片,少許白糖,燒開
3分鍾左右玉米片即熟
將雞蛋打入碗內,加入少許澱粉,攪拌均勻
然後慢慢倒入鍋內,倒的時候一邊攪拌一邊倒入蛋液
倒入完畢,繼續攪動一會,防止有凝固,結成小塊
再次開鍋3分鍾左右即熟,香甜可口的玉米片粥就做好了。玉米的香味、甜味,澱粉的爽口滋味,讓你的味蕾得到極大的滿足,新的一天就這樣甜蜜的開始了
注意:
澱粉不要加入太多,少許即可
糖分要適量,太甜對胃可不好哦
雞蛋的數量根據湯粥的多少而定
湯粥要做的不稀不稠為好
⑷ 雞蛋玉米粥怎麼作
玉米粉60克用牛奶調成糊,鍋內加適量水燒沸後把牛奶玉米糊倒在鍋里不停的攪拌,用文火煮5分鍾後把打散的雞蛋淋在粥鍋里,邊倒邊攪,熟了,可以關火了,晾溫了加白糖或蜂蜜都可以~
原料
嫩玉米1000克,雞蛋清4隻。
調料
黃酒10克,清湯750克,精鹽1.5克,味精1克,白糖2.5克,雞油15克,菱粉75克。
製法
(1)玉米去殼、洗凈,加糖煮熟約20分鍾取出,稍涼後,用不銹鋼食匙括下玉米。雞蛋清打散。
(2)將鐵鍋置於爐上,放入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開後,用菱粉勾成薄芡,飄入雞蛋清,淋入雞油推勻,起鍋裝碗上席。
⑸ 玉米粥加雞蛋,會怎麼樣
玉米粥是粗糧,雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。兩種食物搭配,具有開胃、健脾、利水之功效!
玉米蛋花湯做法:
先把玉米在清滾水裡煮熟,放一點鹽,只放一點點就好了,要不咸了會沖淡玉米的清甜。
雞蛋打到碗里攪拌均勻,放一點點料酒,除雞蛋腥味。攪拌均勻。 玉米上浮時候,把雞蛋倒入清水玉米中,攪拌幾下,淋上少許油。立即關火,煮久了玉米和雞蛋就會老了。如果有點蔥花就更好,放點香菜配色最好。
想喝田的玉米蛋花湯可以不用加鹽,加糖即可。
玉米蛋花粥做法:
1 . 米淘洗干凈下鍋,洗好玉米粒,將煮熟的雞蛋搗碎
2 . 米開後下玉米煮
3 . 差不多好了放入搗碎的雞蛋
4 . 加適量油,鹽,即可出鍋
玉米粥不管是湯還是粥,冬季都比較適合男女老少,早上喝晚上喝都可以!
⑹ 玉米面蛋花粥的做法,玉米面蛋花粥怎麼做好吃
主料
細玉米面
53克
雞蛋
1個
輔料
冰糖
0適量
步驟
4.閉火,粥煮好了
小貼士
要想蛋花出來是大片的,可以不在雞蛋液中加水,直接倒入煮開的玉米面粥中。
⑺ 雞蛋玉米粥的做法步驟圖,雞蛋玉米粥怎麼做
主料
玉米糝
70g
甜脆玉米粒
100g
雞蛋
2個
輔料
紅糖
30g
步驟
1.玉米糝淘洗干凈用水泡發半小時左右。
2.准備一些甜脆玉米粒、雞蛋和紅糖。
3.把泡好的玉米糝放入煮鍋里,加入適量水煮粥。
4.玉米糝煮沸後撇去浮沫,放入甜脆玉米粒一同煮。
5.粥煮熟後放入紅糖。
6.淋入雞蛋液。
7.雞蛋液煮沸後即可關火食用。
⑻ 玉米雞蛋粥的做法寶寶輔食。
我相信大家很難想像蛋黃能和玉米結合到一起,但是媽咪們肯定都知道蛋黃玉米粥是最常見的嬰兒之一。玉米是一種常見的雜糧,富含多種維生素和礦物質,玉米粥味道香甜,且便於消化,適合作為兒童的早餐食用。那麼玉米粥怎麼做好吃呢!在這里,為大家介紹最常用的米粥做法大全。
玉米粥的做法1、蛋黃玉米粥的做法
原料:米少許,煮熟的雞蛋黃一個,玉米少許,鹽和香油。
蛋黃玉米粥的做法步驟如下:
1、將玉米放入攪拌機加水攪爛,用紗布過濾倒入鍋中,放入洗凈的米熬粥。
2、待粥熬好後,放入碾碎的雞蛋黃。
3、加鹽和少許香油調勻。
玉米粥的做法2、地瓜紅薯玉米粥的做法
原料:紅薯丁,南瓜丁,玉米面,紅糖適量
地瓜紅薯玉米粥的做法如下:
將玉米面用冷水調勻,和紅薯丁、南瓜丁一起倒入鍋中煮爛即可,吃時根據口味加入紅糖。
功效:潤肺利尿,養胃去積。
玉米粥的營養價值:
1、玉米富含維生素C等,有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑,抑制、延緩皺紋產生作用。玉米有調中開胃及降血脂、降低血清膽固醇的功效。
2、玉米中的纖維素含量很高,是大米的10倍,大量的纖維素能刺激胃腸蠕動,縮短了食物殘渣在腸內的停留時間,加速糞便排泄並把有害物質帶出體外,對防治寶寶便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。
研究表明,玉米不僅澱粉含量高,而且蛋白質、維生素、礦物質含量也很高,因此,營養學專家將玉米稱其為黃金食物。玉米不僅具有抗癌的作用,還能夠抑制人體癌細胞的生殖發展。同時玉米在防老抗衰,防止動脈硬化方面的起到很大的作用。
⑼ 玉米雞蛋羹怎麼做
原料:水果玉米2-3根、雞蛋2-3個、香蔥2根、麻油1勺、美極鮮1勺(一定要選擇水果玉米)。
步驟:
1、玉米兌上涼開水放入豆漿機或榨汁機里打出玉米果汁。
2、雞蛋打入蒸碗里,和鹽一起打成蛋液,撈去蛋液上的浮沫。
3、把玉米果汁倒入蛋液里,攪勻蛋液。(玉米汁和蛋液的比例是1.5:1,玉米汁不須過濾。)
4、蒙上保鮮膜,冷水入蒸鍋,旺火蒸12分鍾即可(時間僅作參考,個人按具體火力定)。熟後淋麻油、美極鮮,撒蔥粒增色增味。
⑽ 雞蛋玉米粥是怎麼製作
1、干玉米粒擱水泡一晚上,這樣更容易煮;
2、泡好的玉米粒洗凈,擱滿鍋水,開煮啦;
3、我煮煮煮!煮啊煮,大火煮開換小火,小文慢燉換保溫,反正就是煮啊煮;
4、看看玉米粥差不多好了,試試口感,加入糖;
5、打入雞蛋,攪勻。
6、最後熬好的玉米面粥盛入在碗中。