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雞蛋炒麵條好吃

發布時間: 2022-06-29 03:18:56

雞蛋炒麵條的家常做法

前言
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等。
說起雞蛋,就想起小時候去外婆家,看到舅媽在雞窩里拿出好幾個雞蛋,那會覺得很神氣,於是就天天蹲在雞窩旁看著雞,看雞蛋是怎麼出來的。那記得那份感動和激動,捧著雞媽媽剛下的蛋,還帶著暖暖的溫度,生命真的很神奇,感謝母親,孕育生命
材料
主料:面1塊、雞蛋2個;
輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、蔥1根
雞蛋炒麵條
1
准備好面,雞蛋,蔥,蒜
2
鍋中燒開水
3
加入面餅
4
加入少許鹽,攪拌一下,2分鍾即可撈起
5
將面條浸入冷水中
6
雞蛋加入鹽攪勻,蔥切段,蒜切末
7
平底鍋熱油,倒入雞蛋
8
加入面條,加適量醬油和鹽
9
加入蔥和蒜,大火炒5分鍾
10
可以開吃了
小貼士
買那種可以炒的面條,比較不會炒爛

⑵ 雞蛋炒掛面怎麼做好吃

1.材料有雞蛋掛面、雞蛋、小白菜、胡蘿卜、泡發的干木耳。
2.鍋中注入適量的清水燒開,放入雞蛋掛面煮熟。
3.准備一大盆冷開水。
4.掛面煮熟後撈起,放入冷開水,靜待五分鍾。
5.胡蘿卜、木耳切成絲。
6.五分鍾後,把掛面撈起,盡量能把水全部倒出來,然後倒入一小湯勺的芝麻香油,攪拌均勻。
7.熱鍋。
8.等水分蒸發干後,倒入比平時多的色拉油。
9.把打散的雞蛋倒入鍋中,翻炒。
10.翻炒好後關小火,放入木耳、小白菜、胡蘿卜翻炒,然後轉為大火放入鹽、味精、白糖、料酒翻炒。
11.放入掛面、老抽,翻炒均勻。
12.出鍋。

⑶ 做炒麵雞蛋怎麼做好吃

  • 主料

  • 普通面條

    100g

  • 雞蛋

    1個

  • 豆角

    20g

  • 輔料

  • 適量

  • 色拉油

    適量

  • 胡椒粉

    適量

  • 生抽

    適量

  • 步驟

  • 1.准備好面條,豆角和雞蛋。

  • 2.豆角煮斷生後,切段。雞蛋打散,面條煮熟後過涼水瀝干水分。

  • 3.平底鍋燒熱,放入色拉油。

  • 4.油燒熱後,加雞蛋滑散,扒到一邊,再倒入豆角段。

  • 5.豆角和雞蛋一起炒香,盛起。

  • 6.鍋里再加入少量的油,倒入瀝干水分的面條。

⑷ 雞蛋炒麵怎麼炒好吃

1.燒開水,下掛面,煮兩分鍾左右就好,面還有點硬有白芯的狀態時,撈出來,立刻放入涼水中,攪一下,然後把水倒掉。
2
炒鍋燒熱放油,打一個雞蛋放進去炒,注意炒雞蛋要用小火。
3
把面放進鍋里,加適量醬油和鹽,此時改大火,炒勻即可。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,其蛋白質是自然界最優良的蛋白質,對肝臟組織損傷有修復作用;同時富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力。


炒麵是用植物或者動物的油脂將小麥、糜子、青稞等麵粉炒熟,這樣在食用的時候用熱的湯水一沖或攪拌就可以食用。朝鮮戰爭時期,中國人民志願軍的戰士在供給不足時吃的「一把炒麵一把雪」指的是這種炒麵。

⑸ 西紅柿雞蛋炒麵條的家常做法怎麼做好吃

  • 原料

    西紅柿一個

  • 配料

    鹽,蔥,雞精

  • 屬性

    面條

  • 材料:西紅柿一個 ,雞蛋二個,面一份(依個人飯量待定),鹽,蔥,雞精。

    步驟:

    1:先把雞蛋打好蛋液放於碗中,加一勺鹽,攪拌均勻;把西紅柿切塊。

    2:面放於開水鍋內開煮。

    3:炒鍋內放適量油,油熱後,放蔥絲,然後把打好的雞蛋倒入鍋內,炒熟。

    4:之後放入切塊的西紅柿,加鹽,翻炒幾下

    5:放入煮好的面條,加適量水,加適量雞精,翻炒約一分鍾,即可!

    美味DIY

    詞條標簽:食品菜品

⑹ 面條加雞蛋怎麼做好吃

雞蛋煮麵條

    主料

    面條(生)1塊

    雞蛋3個

    調料

  • 食鹽

    適量

  • 調和油

    適量

  • 雞蛋煮麵條的做法

    1.准備好一塊面條和三個雞蛋。

    蔥適量

    9.等所有面條都散開,灑上點鹽花和蔥花,即可上盤。

⑺ 雞蛋和面條怎麼炒好吃

小貼士

面條煮好以後,要在冷水中過一趟。

炒出來的面條才會鬆散,不會打結。

⑻ 蛋炒麵的做法 蛋炒麵怎樣做好吃


主料:雞蛋一個、面條200克。

輔料:油菜30克木耳30克洋蔥30克紅椒10克剁椒醬20克生抽5克。

1、油菜去蒂,切條。