『壹』 長沙哪個牌子的豆腐乳好吃
我個人覺得都不太好吃呢！不好意思啦，幫不到你。個人意見，僅供參考謝謝
『貳』 湖南有個豆腐乳叫筷什麼牌子
摘要 你好呢，有個湖南懷化土特產農家自製白溪筷莫停豆腐乳
『叄』 長沙哪個牌子的豆腐乳好吃
個人覺得最好的是巨樹，但現在很難買得到。
『肆』 哪裡的臭豆腐最正宗
湖南長沙臭豆腐是最正宗的。
長沙臭豆腐是湖南長沙傳統的特色名吃，長沙當地人又稱臭乾子。色墨黑，外焦里嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
臭豆腐在中國以及世界各地的製作方式和食用方式均存在地區上的差異，其味道也差異甚大，但具有「聞起來臭、吃起來香」的特點。長沙的臭豆腐相當聞名，台灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
天津街頭多為南京臭豆腐，為灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以「長沙臭豆腐」為招牌，但製作方式並不相同，是用鐵板澆油煎，中不空並且為淡黃色。
(4)湖南哪裡豆腐乳好吃擴展閱讀：
「臭豆腐」聞著臭、吃著香，已成共識。「臭豆腐」又有「腐乳」、「懶豆腐」和「霉豆腐」之分，有名的大悟「臭豆腐」，是一種霉制豆腐。
其製作方法獨特，味道較之「腐乳」和「懶豆腐」更佳，聞著有股霉香味，吃到口中則奇香無比，且刺激味蕾，使人唾液頓增、胃口大開。縣內有俗語說：「桌上有碗臭豆腐，進餐多吃兩碗飯」。
『伍』 湖南省沅江市四季紅鎮的腐乳都有哪些著名的品牌
沅江市四季紅鎮為改變經濟落後面貌，提出了農產品加工增值的發展思路，讓四季紅腐乳成為「席間上品 饋贈佳品 市場精品」。1993年，街道居民梁寧輝、劉志強、韓冬生等人辦起了小型腐乳加工廠，乳腐由家庭作坊進入規模生產。在他們的帶動下，腐乳加工逐漸成為了當地農民增收的一個主導產業，涌現出了「兆哥」、「群香」、「湘怡」等一系列品牌，產品除在省內暢銷，還遠銷廣州、深圳及西南地區。與此同時，該鎮積極引導加工戶做大做強，增強市場競爭力。目前，全鎮已有腐乳加工廠52家，產量由1993年的1萬壇，發展到2004年的40萬壇，年產值1000多萬元。
『陸』 哪個城市的臭豆腐最好吃！··
腐乳
(臭)知識介紹：腐乳又稱
豆腐
乳，是用大豆、
黃酒
、
高粱酒
、
紅曲
等
原料
混合製成的。豆腐乳種類較多，大都
口味
鮮美，有除腥解膩的作用，適於佐餐或作
調味料
，如
火鍋調料
等。
腐乳通常分為青方、紅方、白方三大類。其中，臭豆腐屬「青方」；「大塊」、「紅辣」、「玫瑰」等醬腐乳屬「紅方」；「甜辣」、「桂花」、「五香」等屬「白方」。
臭腐乳的發酵過程比其他品種更徹底，所以
氨基酸
含量
更豐富。特別是其中含有較多的丙氨酸和酯類物質，
使人
吃臭豆腐乳時感覺到特殊的
甜味
和酯
香味
。但是，由於這類腐乳發酵徹底，致使發酵後一部分蛋白質的硫氨基和氨基游離出來，產生明顯的
硫化氫
臭味
和氨臭味，使人遠遠就能嗅到一股臭腐乳獨特的臭
氣味
。
腐乳(臭)營養分析：1.
臭腐乳中
維生素B族
的含量很豐富，常吃不僅可以補充維生素B12，還能預防老年性痴呆；
2.
腐乳富含植物蛋白質，經過發酵後，蛋白質分解為各種氨基酸，又產生了酵母等物質，故能增進
食慾
，幫助消化；
3.
腐乳還含有鈣、磷等礦物質；
4.
但臭腐乳發酵時容易被
微生物污染
，豆腐坯中的蛋白質氧化分解後會產生
含硫
的化合物，過多食用將對人體產生不良影響。腐乳(臭)補充信息：腐乳含鹽和
嘌呤
量普遍較高，高血壓、心血管病、
痛風
、腎病患者及
消化道潰瘍
患者，宜少吃或不吃。腐乳(臭)適合人群：一般人群均可食用
高血壓、心血管病、痛風、腎病患者及消化道潰瘍患者，宜少吃或不吃。
『柒』 湖南茶油腐乳哪個牌子好吃
秀山霉豆腐很出名。洗車河霉豆腐是品牌。
『捌』 湖南什麼地方的豆腐乳好吃
我是湖南的衡陽的衡山，不過農民家裡自己做的最好吃！
『玖』 哪個牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳品牌千千萬，奈何我只愛這一種。說到豆腐乳，就想到小時候，路邊小販賣的手工豆腐乳，那個味道至今難忘。如果你以為豆腐乳只有紅色和深藍色，那你就大錯特錯了。豆腐乳不但品牌巨多，味道更是千差萬別。接下來，就給大家簡單介紹一下。
9、新中腐乳
新中糟方腐乳是江蘇當地特產，因為加入了酒精而糟香撲鼻。
紅方腐乳因加入紅曲而呈紅色，味厚醇香；糟方腐乳加入酒糟而糟香撲鼻；青方腐乳不加輔料，用豆腐本身滲出的水加鹽腌制而成．豆腐乳的品種還會因豆腐的含水量、酒的種類和用量等因素而不同。每個人的口味不同，所以喜歡的腐乳也是千差萬別。關注「放不下的筷子」，一起解鎖生活美食新的玩法。
『拾』 你知道哪裡的臭豆腐最好吃嗎
臭豆腐是湖南長沙著名的地方小吃，有到湖南，不吃湖南臭豆腐等於白來之說，又黑又難聞，一看沒食慾，但嘗試一塊，別有一番滋味，不愧是特色地方小吃，名不虛傳。