❶ 芹菜餃子好不好吃（是只包芹菜和豬肉）
好吃的，但是親注意芹菜要適量，不可太多，否則會搶去肉的味道變得不好吃，芹菜剁肉餡之前先在熱水裡焯一下！
❷ 芹菜大辣椒豬肉餡餃子的做法
高筋麵粉
兩碗
尖椒
四個
肉餡
半斤
芹菜
一把
毛蔥
兩個
醬油
少許
鹽
適量
香油
少許
味素
少許
十三香
少許
胡椒粉
少許
料酒
適量
豆油
一大勺
做法
1/6餃子麵粉一定軟點，也不可以太軟，我用兩碗面時一般都用大半碗之上的水，慢慢加水
2/6和成光滑的面團，醒二十分鍾左右。
3/6我是趁醒面時整餡，將尖椒切碎，芹菜摘葉之後切碎，將調料依次放入肉餡里，攪拌均勻（芹菜葉子可以用醬油鹽泡上，當鹹菜吃）
4/6面團醒好了，切下來一塊搓成長條，且切開一樣大小的擠子，按扁擀皮
5/6餃子皮不要太厚也不要太薄。
6/6鍋里水燒開，下入餃子，肉餡得點2～3次水之後裝盤待吃。配上你喜歡的蘸汁。
❸ 芹菜和青椒放一塊包餃子好吃嗎
不好吃，會腹瀉
❹ 大肉芹菜餃子餡怎樣做好吃
豬肉餡先分次加入清水攪打至肉餡吸收水分，再加入芹菜末，蔥末，花椒粉，雞粉，生抽，蚝油，鹽和植物油調制，做法如下：
准備材料：豬肉200克、芹菜1棵、麵粉180克、清水（肉餡用）10克、小蔥8根、花椒粉1匙、雞粉1匙、生抽1勺、蚝油1勺、鹽1匙、植物油1勺
一、豬肉剁成肉餡
❺ 豬肉芹菜包餃子，好吃嗎
很好吃的。
餡料做法：
1、將豬肉剁成泥，加入香油、蔥末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、鹽，沿一個方向充分攪拌。
2、芹菜洗凈；
3、將芹菜切成小丁，用紗布或直接用手，把芹菜里的水分擠到碗里，待會再用。（盡量用力多擠一下，否側餡會太稀不好包）
4、把切好、擠好的芹菜放入肉餡中，沿一個方向充分攪拌，如果過程中太干不好攪拌的話，可以稍微加入剛才擠出來的芹菜水。
麵皮做法：
1、將面和好後，餳一會兒，將餳好的面團揉成長條，滾刀切成劑子；
2、將劑子撒上一層薄面，用手壓扁；
3、用擀麵杖擀好餃子皮；
4、將餡料放入皮中，對邊捏合；
5、兩邊分別捏合；
6、餃子包好了。
小竅門：芹菜是不需要用開水焯的，一是會去除本身帶有清香，失去了做芹菜肉餡水餃的意義。二是會出現老筋等，影響口感。三是，可以充分利用芹菜本身帶有的水分，免去再次加水的麻煩。
❻ 芹菜豬肉大辣椒餃子餡的做法
芹菜，豬肉，大辣椒，餃子餡兒的做法。芹菜咱爺去接，切成碎末，豬肉切成餡兒，大辣椒去。切成餡兒，然後加入13香料，酒蚝油。少許鹽。攪拌均勻即可。
❼ 芹菜辣椒餃子餡的做法
芹菜青椒餃子餡的做法
堅信許多 人到平常都喜愛吃芹菜，也喜歡吃辣椒，萵筍和辣椒，是許多 地域非常好的特色小吃和特色美食，營養成分高，通道也將要醇，萵筍鬆脆的有利於推動消化吸收和消化吸收，另外也可以調整情緒，清除心煩，萵筍中的膳食纖維素可有益於瘦身減肥，平常能夠把萵筍燒菜，還可以做萵筍，辣椒餡水餃。
芹菜青椒餃子餡的做法
萵筍的基本詳細介紹
傘形科旱芹屬二年生草本植物，別稱旱芹、葯芹，以葉莖做為蔬菜水果服用。原產地於地中海地區和中東地區，古時候希臘人和羅馬人用以調料，中國古代亦用以葯業。古時候萵筍的形狀與現如今的野芹菜類似，《齊民要術》關於萵筍種植技術的記述，特指多屬水芹。直到李時診著《本草綱目》，才有旱芹和水芹之分。18新世紀後期，萵筍經培養產生大而汁多的肉質地站立葉莖，可食一部分為其葉莖。萵筍的特性是多筋，但近些年已培養成一些少筋的變異，知名者如帕斯卡爾(Pascal)。在歐州，萵筍一般 做為蔬菜水果烹煮或做為湯底及蔬菜水果煮肉等的調料；在國外，生萵筍常見來做開胃小菜或水果沙拉。萵筍的果子(或稱籽)細微，具備與主莖類似的香氣，可作為調料，非常用於湯和腌酸菜。
說到含有膳食纖維素的食材，大家通常最先會想起萵筍桿、大白菜梆、莧菜筋，這種含有菜筋、口味較為不光滑的食材。一些食材盡管口味不不光滑，可是也含有膳食纖維素。
以萵筍為例子，它的膳食纖維素實際上並算不上很高，在其中口味不光滑的「菜筋」是綠色植物組織中的輸導組織構造，並不相當於膳食纖維素。膳食纖維素能夠分成可溶膳食纖維素和不能溶膳食纖維素兩類。食材中這些口味不光滑的一部分，主要是不能溶膳食纖維素，也就是一般 常說的膳食纖維，而可溶膳食纖維素則沒有那類不光滑的口味。所以說，一種食材膳食纖維多，並不意味著總膳食纖維素就一定多，像地瓜、扁豆等沒有「筋」的食材，其總膳食纖維素成分卻很高。
芹菜青椒餃子餡的做法
芹菜的功效與作用
1.舒肝降血壓
菜含酸鹼性的降血壓成份，臨床醫學針對原發性、懷孕性及女性更年期高血壓均合理。
2.鎮定安神助眠
多食萵筍有益於穩定心態，清除心煩。
3.抗癌防癌
它經腸內消化吸收功效造成一種木質纖維素或腸內脂的物質，這類化合物是一種抗氧劑，濃度較高的時能抑制腸內病菌造成的致癌物。它還能夠加速排泄物在腸內的運行時間，降低致癌物質與乙狀結腸黏膜的觸碰做到防止結腸癌的目地。
4.益氣養血滋陰養血
萵筍含銅量較高，能補充女性月經的損害，食之能防止皮膚慘白、乾躁、臉色素淡，並且可使眼光有靈氣，秀發順滑。
5.清熱去火
春天氣侯乾躁，大家通常覺得口乾口渴喘氣鬧心，身體不舒服，常吃些萵筍有利於清熱去火，去病強身健體。肝火太旺，皮膚不光滑及睡眠質量不好、頭痛的人可適度多吃些。
6.減肥瘦身
如果你嘴唇里已經咬合萵筍的另外，你耗費的能源遠高於萵筍給與你的動能。
芹菜青椒餃子餡的做法
辣椒芹菜餃子餡的作法：
主要材料：豬瘦肉200克、萵筍100克、辣椒50克、大蒜瓣4個、蔥10克。
輔材：食用油2湯勺、鹽1/2湯匙、五香粉1湯匙、生抽1湯勺、香油1湯勺、辣椒面1湯匙、味精1/3湯匙。
1.食物清洗，將肉、萵筍、辣椒、蔥各自剁碎，將大蒜去皮後切割成蒜末。
2.鍋中倒進適當食用油，將蒜末倒進鍋中煸炒，炒成蒜香氣。
3.添加肉沫、辣椒末煸炒4分鍾。
4.隨後盛出，添加萵筍和蔥，再添加鹽、生抽、香油、五香粉、辣椒面和味精充足翻拌，就可以製成水餃餡。
❽ 芹菜大辣椒餃子怎麼做啊
剁成小碎丁，要很碎的，可以放羊肉餡和豬肉餡，個人感覺羊肉餡味道最竄，好吃極了！之前先把肉餡用佐料煨一下比較好，放些五香粉（或十三香）、蔥姜蒜末、鹽、醬油、食用油（避免肉餡發柴）、少許香油、雞精，拌好放置二十分鍾或更長時間，然後再和芹菜拌在一起，按口味加鹽就以了！特別好吃的！
如果覺得肉餡太膩也可以加雞蛋和一些蝦皮，調料還是上邊的那些，這里十三香要很少很少就可以了，不然影響清香味。
致於水份，如果和肉餡做就不用控掉，如果是素餡，適當控下就好了。
❾ 芹菜辣椒炒肉的做法，芹菜辣椒炒肉怎麼做好吃
芹菜辣椒炒肉的做法步驟
1. 青尖椒剪好
2. 芹菜不要切太薄，太薄沒有口感
3. 五花肉下熱油鍋，把肥的部分炸干點，肉炒老一點
4. 鍋燒熱，把炸好的五花肉下鍋炒加點料酒去腥，青椒芹菜一起放下去大火翻炒
5. 依次加入食鹽，老抽，因為是辣菜，食鹽可多放點開胃
6. 最後嘗一下味道夠不夠，合適就裝盤
❿ 豬肉芹菜大辣椒餃子餡做法大全
豬肉 芹菜 大辣椒 餃子餡兒做法大全 把豬肉剁碎 芹菜繳稅和辣椒 然後放入油 放入所有的調料入味兒 然後把親人和大辣椒放入豬肉餡兒內攪拌均勻 這樣做的肉餡兒就非常好吃