1. 新鮮百合可以炒哪些菜
可以炒西芹，做法如下：
准備材料：西芹400克、鮮百合半頭、玉米油20毫升、薑片2片、清水半鍋、鹽1勺半
1、首先西芹去根部，摘洗干凈。
2. 新鮮百合可以炒哪些菜
可以炒西芹。以下是百合炒西芹的做法：
主料：鮮百合50g、西芹150g。
輔料：油適量、鹽適量、枸杞10粒、雞精3g、澱粉適量。
1、將西芹清洗干凈，用刨皮器輕刨去莖棱上的老筋，斜切成與百合大小相仿的斜片備用。
3. 新鮮百合可以炒哪些菜 新鮮百合能炒哪些菜
1、西芹百合炒腰果。材料：西芹八兩，鮮白合三個，炸腰果二兩。將買回來的西芹去掉上面那層老的皮，再改刀切成條狀。百合去頭尾後掰開洗干凈備用，腰果直接去超市買炸好那種。起鍋燒水，水燒開後放下西芹百合過水，最後撈起放在鍋里翻炒，放點鹽，味精，雞精調味，最後勾一點點茨汁，再放下腰果翻炒片刻即可。
2、鮮百合炒蘆筍.材料：蘆筍、鮮百合。蘆筍去除根部老的部分，沸水焯燙一分鍾；百合一片片掰開洗凈；紅椒洗凈後切段；熱鍋涼油，放入蘆筍、百合和小紅椒煸炒兩分鍾，加入鹽、生抽和少量白糖調味即可出鍋。
3、鮮百合炒蝦仁。材料：蝦、百合、蘆筍、雞蛋清、生粉、食鹽、味精、姜、蒜、料酒、植物油、水等。 將蝦去殼去蝦線，用料酒和鹽腌15分鍾入味，蝦中加一些蛋清，攪拌上勁後靜置10分鍾，焯水後備用。蘆筍洗凈，切成段後焯水(水中加適量食油和鹽)至5成熟。鍋中倒油，燒熱後，放入薑片和蒜瓣炒香後，倒入蝦仁煸炒至微微變色。加入剝好洗凈的百合和蘆筍段一起翻炒至熟，倒入生粉水勾芡。出鍋前放一點點鹽和雞精調味即可。
4. 百合和什麼一起炒好吃
1、百合炒雞蛋
百合炒雞蛋的做法很簡單，有些人不會做復雜的菜，那麼這道菜就非常適合廚藝不精湛的人。那這到百合炒雞蛋需要准備什麼食材呢?首先准備3顆雞蛋、1頭新鮮的百合、適量的油、料酒、鹽、蔥花、薑末、枸杞等。其次將鮮百合掰開洗干凈、雞蛋打成蛋花、蔥切小段、姜切末。最後鍋中倒入適量的油，油熱了以後先把雞蛋炒熟並且打散;把雞蛋先裝進一個小碗里備用。然後在放油炒百合，百合快熟的時候把之前的雞蛋一並倒入鍋中，翻炒幾下後放入其他的調料即可出鍋了。
2、百合炒蝦仁
第一，准備好新鮮的蝦仁500克、鮮百合一個、適量的鹽、澱粉、胡椒粉。第二，將百合、姜等洗干凈。洗干凈之後的蝦要從背部劃一刀，去除腸子，然後再放入碗中加入適量的水和澱粉用手攪拌均勻且放置十分鍾。第三，往鍋中倒入兩大勺的油，燒熱之後先放入姜蒜末爆香，然後再放入其他的調料炒勻，最後放鮮蝦仁;等鮮蝦仁炒至五成熟之後，倒入百合，百合蝦仁就炒好了。
3、百合炒肉
百合單獨炒會顯得很單調，而且味道也很單一。但百合和肉放在一起炒的話，不僅口味變了，整體也不發生了改變。如何做這道菜呢?第一，先准備好新鮮的百合，適量的豬瘦肉、適量的枸杞和少許的鹽、雞精。第二，將百合掰開之後下水焯一下然後撈出，過涼水冷卻兩分鍾。第三，鍋中放入少於的玉米油，豬肉片下鍋翻炒，加入生抽、雞精翻炒2分鍾;最後倒百合和枸杞入鍋。
5. 鮮百合炒什麼東西好吃
1、素炒百合芹菜
素炒百合芹菜：第一、准備好乾百合20g、芹菜300g、適量的香油、澱粉、蔥、姜、蒜、鹽、胡椒粉等。第二，干百合泡水發軟之後清下干凈，芹菜將葉子摘取且洗凈切段。第三，鍋中放入適量的油，等油熱了之後先放入芹菜，翻炒5分鍾繼續放入干百合。第四，放入姜、蒜、鹽、胡椒粉，翻炒均勻，最後加入香油、澱粉。百合和芹菜的搭配簡直就是天作之合，對於促進腸胃的蠕動起到了很好的幫助作用。
2、素炒百合香菇
主料：鮮百合、香菇、銀杏果、黃瓜;輔料：生抽、白糖、植物油、香油、鹽，待一切准備好之後就可以開始動手了。首先將香菇泡發切段、黃瓜洗干凈切丁放入盤中備用、銀杏果放在沸水中燙一遍;其次，將植物油倒入鍋中，先放入香菇、生抽、白糖，翻炒1分鍾後放入百合、黃瓜、銀杏果、鹽、香油等。
6. 百合怎麼炒好吃 炒百合的做法
1、可以做西芹炒百合。西芹營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質，還含有芹菜油，具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效，是一種很好的保健蔬菜，百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，二者結合食用優勢互補。
2、材料：西芹200克、百合140克、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30毫升)。
3、百合去老皮和蒂，拆散洗凈，西芹去老筋，洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發，瀝干待用。
4、西芹放入沸水中焯，撈出迅速放入冰水中，瀝干待用。
5、炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱，放入西芹快速翻炒。
6、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明;加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調味即可。