① 武漢特產有哪些
武漢特色小吃有熱乾麵，三鮮豆皮，面窩，糍粑等。
1，熱乾麵
熱乾麵（Hot dry noodles）是武漢最出名的小吃之一，有多種做法，其採用鹼水面，並以食油，芝麻醬，色拉油，香油，細香蔥，大蒜子，蘿卜丁，酸豆角，鹵水汁，生抽等為輔助材料。熱乾麵色澤黃而油潤，味道鮮美，由於熱量高，也可以當作主食，營養早餐，補充人體所需的能量。
(1)武漢的蔡甸區有什麼好吃的擴展閱讀：
武漢，簡稱「漢」，別稱江城，是湖北省省會，中部六省唯一的副省級市，特大城市，中國中部地區的中心城市，全國重要的工業基地，科教基地和綜合交通樞紐，聯勤保障部隊機關駐地。截至2019年末，全市下轄13個區，總面積8569.15平方千米，常住人口1121.2萬人，2020年地區生產總值1.56萬億元。
② 武漢有哪些好吃的地方
武漢小吃實惠又好吃的確實很多，就看你具體在哪個地方了，介紹一些莪搜集的給你吧：
1.元路坤厚里巷口有家中年夫妻開的小排擋味道真的很不錯,位置不大,主要是買的是武漢人最喜歡吃的粉面熟食,還有特色的鹵味拼盤,特別是豬腳,真是過癮,喝酒那隻有一個字:爽!我和朋友3個人喝酒吃東西,只克了35塊,還真是蠻劃的來,最重要的是:干凈分量足味道不用談!
2.漢口西北湖的胖鍋軒（火鍋）．兩個人吃的話差不多80到100．那裡味道特別好，而且服務也好，主要是他那外觀設計我還蠻喜歡的．
3.漢口復興村的油悶大蝦,價位大概在50到80一鍋,這個下午開始才有在路邊.乘坐585,526,807,545到復興村菜場下,然後向前走一分鍾就到了.
4.武昌首義園小吃街二期的「袁記兔頭」，味道確實不錯，4元/個。在小張烤魚往下走10米。
5.漢口花橋三5純旁邊的一個叫外婆家的酒店不錯,環境很好,菜種多,有特色的地方太多了!反正我覺得價位比較適中!
6.虎泉夜市的油悶大蝦味道還可以
7.華師東門出門直走,（虎泉）往裡走大概500米,有家韓國料理,味道超級正宗`而且價錢很便宜~石鍋伴飯才10塊,味道一流。還有一個,也是這條路上,2樓的一家館子~裡面蒸格格是出名的了,味道也不錯.
8.江漢路步行街,傣妹火鍋,逛餓了克那裡,蠻便宜,兩個胃口大滴估計也只花個五十來塊錢.我跟我同事克吃才花了三十..裡面滴啤酒才一塊一瓶~~
9.神戶還可以``也滿便宜`2個人克吃的話6
70元就可以了`裡面的奶茶滿好喝```
10.
028香辣蝦
到處都有分店，一鍋蝦好像是38元。再就是些其它火鍋的東西，想吃什麼可以點什麼，價格也不一樣。
11.神戶牛排滿好，就是地方小了點，談朋友的克那裡滿不錯，價格也滿好，就在步行街口子那裡，牛排味道好,起碼我覺得比狗屁萬客來強多了
12.市26中,就是仁壽路天橋下面那裡,
有家叫"來來紅"的小餐館`特色菜有
番茄牛腩煲`康師傅牛肉`干扁土豆絲`剁椒魚頭`都是些蠻常見的菜``但是做的真的蠻不錯的
13.二七路口子上面有蠻多宵夜的,
有一家胖子雞湯,推個小車子在買,
味道蠻好,不過老闆蠻有性格,
時出來時不出來,
碰不碰得到要看運氣了..雞湯八塊錢一碗,米粉細粉隨便加.
14.虎泉的紅油豆花
那個味道叫贊啊!!!一鍋紅紅的辣椒
漂著朵朵白嫩嫩的豆花
再加上酸酸的泡菜
綠綠的香菜
贊贊贊哦!!
便宜的很1.5元包你吃到爽.
就是一點不好,只此一家別無分號.
15.司門口夜市自由路口對面有家杜邱牛雜蠻好吃.
邊上還有鍋加鍋,三國英雄,下面有個溫洲燒烤
都蠻好吃.
16.
③ 蔡甸有什麼好吃的
牛板筋大王
小店招牌：老媽燒菜館
看家本領：特色牛板筋28元/份
大略地址：台北一路與高雄路的交匯處，苗栗路上
根據網路搜索說，一頭成年牛的板筋只有大約300克，烹飪難度相當高。
這家店很牛氣，門口赫然貼著「武漢第一家，牛板筋大王」的字樣。老闆是四川人，姓陳，在武漢做牛板筋已經三年多了，據說這里的牛板筋是燒的最好吃的。
他家的牛板筋只有一種做法，川式鍋仔。咕嘟咕嘟一大鍋煮上來，湯底油紅，分量很足。黃色的牛板筋背切成了厚厚的片狀，入口綿軟，果然是嚼得爛！！！一整塊牛板筋，變得像香菇一樣有紋理，幾縷幾絲還可能塞牙。鍋仔打底用的是豬血跟雲豆。
鹽焗鳳爪
小店招牌：天天經營部
看家本領：鹽焗鳳爪25元\斤
大略地址：中山公園的後門，銀松路上
這個地方不好找，挨家挨戶打聽靠著嗅覺，最後在繞中山公園2圈後再後門銀松路上的一家紅色招牌賣可樂的小賣部邊上，找到這個「天天經營部」的小店，一個玻璃櫃台里擺一個玻璃缸，裝著黃燦燦的半缸雞爪跟翅尖。這家店鳳爪已經賣了兩三年了，周圍鄰居買的量少，但是不少的人是開車來買，一買就是一兩百元的。老闆說：「都是熟客，蠻多都是廣東人，生客蠻少，因為武漢人喜歡吃辣的。」這家爪子一般中午才有，下午六點就賣完了。根據吃過人說，他家的鳳爪口味很正，確實是傳統的廣東鹽焗口味，因為老闆娘就是廣東梅縣人。
秘方烤鱔魚
小店招牌：戴記燒烤
看家本領：烤鱔魚、豬腰子（2元/串），羊排3元\串
大略地址：新華下路與馬場角路的交界處
這是一家開了十多年的老店了，熟客們只有一句話「比新疆人烤的還好吃！」
燒烤店已經傳承了兩代人，年輕的兒子雖然已經掌廚8年，但是後方母親的獨家腌制秘方才是關鍵。店裡幾乎所有的品種都是事先腌制好的，而這秘方是老媽媽十幾年的心血與經驗的累積。
他家的烤豬腰，薄薄的豬腰片細化香嫩，老闆說，除了腌制秘方外，烤的秘訣在於只烤八分熟。如果是羊腰子那麼帶血的烤出來味道最好。
這家店的品種大約有四十餘種，但是最好吃的據說是烤鱔魚，美味又營養！！！！
吃湯包，配上海鹵菜
小店招牌：成記湯包館
看家本領：鮮肉湯包10元/籠、蝦仁湯包18元/籠、熏魚13元/盤、烤麩7元/盤
大略位置：吉慶街與匯通路交匯的地方，海潤大廈的對面，海潤大廈下面有分店
和別家不同，這里的湯包都是食客現點現蒸每一籠的蒸煮時間大約是12分鍾。對肉餡用料的選擇也很講究，一定要選豬腿肉，因為是「活肉」。而且每個湯包的褶皺至少要在7褶以上，美味的同時也很賞心悅目。
用筷子夾起湯包咬出一個小口，麵皮里飽滿的湯汁立刻傾溢而出滋味鮮美但不膩人。湯汁據師傅說是豬皮經過兩道工序熬制出來的。湯包有鮮肉、香菇、財魚、蝦仁四種口味選擇。
寶島台灣的麵疙瘩大王
小店招牌：桃源時記
看家本領：青菜汁肉燥疙瘩湯5元/碗，魚香牛柳炒疙瘩8元/碗，水果汁（菠蘿、黃桃、西瓜）、米酒2元/杯
大略地址：南京路與江漢一路交界處，江漢一路上義成大廈背後
女店主曾經有在台灣工作過的經歷，肉燥這種武漢不常見的典型台灣風味就是從那邊帶回來的。加上對兒時吃麵疙瘩的懷念，索性對它們進行了混搭-------肉燥麵疙瘩就勒樣橫空出世了。肉燥是經過了十多種調料烹制過的碎肉，在麵疙瘩煮好後，輕輕鋪上一些，如果願意加上點香菜，啊！美味啊！
很有意思的是，這家麵疙瘩不少都是彩色的，紅的綠的黃的，色彩繽紛。其實都是把番茄、青菜、南瓜等蔬菜汁跟面和在一起做成的。麵疙瘩吃起來不僅十分有嚼頭，而且蔬菜味道濃郁，相當健康的一種飲食方式。
連壇子一起抱走撒！
小店招牌：車二泡菜，多句嘴，勒不是楊二啊！是車二
看家本領：甜蘿卜4元/斤，酸豆角4~8元/斤，苦瓜10元/斤
大略地址：中山大道海壽街三德里社區裡面，海壽街就是中山大道與友益街聯通的那條老街。耐心點找，我當初找過去那是相當不容易啊！
這家的泡菜吃起來爽脆可口，尤其是泡菜的那股子酸味十分濃郁，味道相當正，高麗棒子的D版是比不過他的。店主說，他的泡菜全部是原汁原味自然發酵而成，白醋等統統不加。店裡的泡菜多是用十多年甚至是二十多年的老泡菜水泡製而成，許多原本和泡菜聯系不到一起的菜品（包菜、西芹、苦瓜）也被車二小店做成了泡菜。。。。。。。。。。
有東西湖開發區、陽邏的老闆抓們開車來這里置辦年貨泡菜。跑一趟不容易，最少都是抱2壇子走路。
PS：泡菜苦瓜極力推薦哈，很不錯
吃烤財魚，喝港式滾粥
小店招牌：小妹燒烤+高記特色滾粥
看家本領：烤財魚6-20元/條，皮蛋財魚片粥8元/碗
大略位置：很好找，京漢大道與大智路交匯處，滾石音樂台正對面
④ 湖北菜你都知道哪些比較好吃的菜
1，清蒸武昌魚
清蒸武昌魚通常選用鮮活的武昌魚為主料，配以冬菇、冬筍，並用雞清湯調味而成。成菜特點是：口感滑嫩，清香鮮美。1957年，毛澤東《水調歌頭undefined游泳》發表，詩詞中「才飲長沙水，又食武昌魚」，加大了人們對武昌魚的興趣。
隨著時代的發展，烹飪武昌魚的製作技術不斷改進和提高，從傳統的蒸、煮、炙三種，發展到清蒸、油燜、網衣、滑溜等多種方法，其中尤以清蒸武昌為上品。
此菜鮮嫩軟糯；原滋原味；清淡；綿軟。是湖北美食中的一顆明珠，在中國名菜系中佔有重要的一席之地。
⑤ 湖北武漢特產有哪些土特產
武漢特色食物
肉類：
周黑鴨 （請認准正牌店鋪；一般交通樞紐和繁華地帶都會有正牌店鋪，真空包裝和散裝一起賣，很適合帶走。）
精武鴨脖 （差不多落寞了，在武漢有兩個牌子做精武鴨脖的連鎖店；比較推薦新華路到循禮門馬路邊的私人店鋪）
堤角牛骨頭 （香辣口）
新農牛骨頭 （鮮甜口，最好能夠去新農，至少也從王家灣往蔡甸方向一點才能吃到最地道的，隨便吃點各個部位的牛，再來碗原湯原食化的面，很舒服；室內也有這個牌子的連鎖店，口味有差別。）
其他各式鹵菜 （什麼都能拿來鹵，就像「喝靠杯」（武漢話 在室外宵夜）時什麼都能拿來烤。一定要辣！一定在偏僻的深巷和人擠人的菜場里。幾乎每個片區都有個做鹵菜超級棒的嫂子，承包了這個片區每個最懶爸爸們的做飯任務。他們帶著最武漢的氣息，染著黃毛或者叼著香煙，做事「刷拉」（武漢話 麻利），脾氣爽直。買菜的同時感受下最草根的武漢氣息，找他們肯定不會錯。）
武昌魚 （盒裝，從包裝上看就是拿來送禮的。肯定不及武漢周邊臨湖而食，直接吃剛出水的各種鮮魚。）
蔡甸藕湯 （桶裝，藕好！大型超市有售。）
湯遜湖魚丸 （我記得好像有碗裝的，不知道還有沒有其他更適合攜帶的。）
蒸肉粉 （屬於調料了，帶腐乳汁的和不帶腐乳汁的，我喜歡帶腐乳汁的；「江花」這個牌子最老，估計得去菜市場去買了，當然超市也有別的牌子。）
嘗相思牛肉醬 （這個牌子有很多不同口味的醬料，超市有售。）
小吃類；
燒賣（像嚴氏燒賣、德潤福燒賣這種大店，味道不錯，也提供冰凍燒賣帶走；如果運輸時間短的話，很推薦買回家送人，因為很武漢口味。）
熱乾麵 （武漢本地人吃得較多的方便熱乾麵是大漢口熱乾麵，當然啦，跟現做現賣的小店是差很多的。舌尖拍的熱乾麵跟武漢熱乾麵完全就是兩回事，請問導演濃稠的芝麻醬去哪裡啦！）
甜食類：
孝感麻糖 廣濟雲片糕 武穴酥糖 黃石港餅 三峽苕酥……
（在武漢也可以買到湖北周邊的一些美食，推薦在大型超市購買「揚子江」品牌的這些小甜食，有散秤也有混合禮盒裝。）
洪湖藕粉 （藕粉不只有西湖好咩！西湖是旅遊景點，洪湖才是菜籃子。）
黃石珍珠果米酒 （聽裝，超市有售。現釀出來的米酒能夠在唇齒間綻放細微清甜的氣泡，因為發酵的關系現釀米酒在常溫中很容易老化，變得偏苦，酒精度數飆升。所以米酒最好的還是自家選最佳的糯米和酒麴，釀的冰冰涼涼的特爽快的那種才是最好的。）
時令特色：
酸梅膏 （首推「康鶴」牌，「老通城」也不錯，天氣開始熱起來的時候大超市都有得賣。）
綠豆糕、芝麻糕 （「曹祥泰」是老字型大小，端午節期間排隊得排死，很甜。還有其他老字型大小，特點都是油、甜、好吃。）
梁子湖大閘蟹 （地位很高，但我不喜歡啃殼子。）
豆絲 （過年時有干豆絲，不太熱的時候有新鮮豆絲；武漢人喜歡有自家腌的臘味跟干豆絲一起，煮得糊糊稠稠的。）
神丹咸鴨蛋、皮蛋 （粽子節前後武漢人在吃鹽蛋、皮蛋。）
蔡甸野藕 （武漢人過年必不可缺的一道年夜菜就是排骨藕湯，這里的藕十分關鍵。要粉、嫩、白，現在大多數的藕都是化肥催出來的藕，煨出來湯的顯紅色而非最優品質的奶白，藕也不一定酥爛得化在嘴裡。蔡甸野藕長得細長，好似別人不要的「哨子」，但就是這種又丑又難以買到的藕是煨湯佳品。夏季嫩藕多用於滑、溜，講究白凈爽脆，跟這冬天的藕又是兩個感覺了。）
洪山菜薹 （冬至到過年前後被霜打過的菜薹最是冰甜爽脆！洪山菜薹區別於其他地區產的菜薹在我看來主要是菜桿粗，非常粗。武漢人習慣用當年腌的臘肉片炒酸辣菜薹，而清炒更能突出菜薹的清甜。年過完了還有白菜薹逐漸上市，區別於有名的洪山菜薹（紅菜薹），味沒有紅菜薹足和持久，個人覺得有點點像芥藍的感覺。）
⑥ 湖北武漢有哪些土特產
不少出去旅遊的朋友，總會想著帶點特產手信回去與人分享或者贈送親朋好友。那麼武漢特產有哪些？下面整理了武漢十大特產，這些武漢土特產有黃陂荸薺、蔡甸蓮藕、蔡甸藜蒿 、梁子湖大河蟹 、黃陂荊蜜、江夏子蓮等等
1、黃陂荸薺
黃陂荸薺生產地域范圍為湖北省武漢市黃陂區，這里所產黃陂荸薺具有球莖扁圓、臍平，表皮棗紅色，肉脆色白、汁多渣少及味甜等，縱徑≥2.0cm，橫徑≥4cm；單個球莖重≥20g。黃陂區處於江漢河湖水網的邊緣地帶，境內河流湖泊縱橫交織，水利資源豐富。屬亞熱帶季風氣候，雨量充沛、光照充足，熱量豐富，四季分明。春季溫和濕潤，夏季高溫多雨，秋季涼爽少雨，冬季乾冷。有利於黃陂荸薺的生長。
2、蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕，湖北省武漢市蔡甸區特產，具有獨特品質，不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長，而且口味香甜、生脆少渣、極富營養，葯用食補兩宜。蔡甸城關建鎮於晉，蓮花湖環抱古鎮，湖水清澈，湖泥肥沃，由於漢江多次改道，洪水泛濫，礦物質淤積，為蔡甸蓮藕的生長提供了物質基礎。
3、蔡甸藜蒿
蔡甸藜蒿，主產區在武漢市蔡甸區。藜蒿學名狹葉艾，又名蘆蒿、柳蒿、水蒿、青艾等。本草綱目草部第十五卷記載:藜蒿氣味甘甜無毒，主治五脹邪氣，風寒濕脾，補中益氣，長毛發，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。蔡甸藜蒿的種植區域多為以壟崗為主體的丘陵性湖沼平原，土層深厚，土質肥沃，具有熱豐、水富、光足的氣候特徵，滿足藜蒿生長所需的各種條件，加之境內湖泊星羅棋布，蔡甸藜蒿基地所在區域內水資源豐富，水質優良，適宜蔡甸藜蒿生長。
4、梁子湖大河蟹
武漢梁子湖大河蟹螃蟹營養豐富，含有多種維生素，其中維生素A高於其他陸生及水生動物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。養殖區域北邊較為平坦，南邊多丘陵，通過灌口閘與長江相通。兼有北、中亞熱帶的氣候特點，全區光、熱、水資源豐實。氣候溫暖，多年平均氣溫16-17℃，季節分配夏多冬少，最高值出現在8月份，最低值一般在冬季，兩者都有從西南向東北遞增的規律。全區總積溫5563℃，持續日數在180到190天之間，正因養殖區日照實數較多，為湖泊水生植物的光合作用提供了充足的光能條件。
5、黃陂荊蜜
黃陂荊蜜，為中國四大名蜜之一，荊蜜源自湖北省武漢市黃陂區主要野生植物荊條花，主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。黃陂荊蜜，為荊花蜜，呈淺琥珀色，結晶純白，細膩，味道芳香，甜而不膩，品質純正，在蜜中屬上品。該蜜營養豐富。荊蜜果糖含量比一般蜂蜜要高3%，澱粉活性酶更是一般蜂蜜的2倍以上。為中國國家地理標志保護產品。主產地在以山林和丘陵地帶為主的木蘭生態旅遊區。
6、江夏子蓮
江夏子蓮是湖北省武漢市江夏區特產。江夏子蓮鮮蓮蓬扁平型、綠色，心皮數25～32個，結實率75%以上；殼蓮卵圓形、黑褐色、縱徑1.45～1.72cm、橫徑1.2～1.52cm，百粒重量140～160g；紅蓮子（去殼帶種皮）紅褐色；鮮蓮子卵圓形、綠色，肉乳白、氣味清香、味甜、芯苦澀；磨皮白蓮近圓形、淺黃白色、百粒重量90～110g。江夏區屬中亞熱帶過渡的濕潤季風氣候，溫暖濕潤、四季鮮明，亞熱帶大陸季風氣候特徵十分明顯。有利於子蓮早春管理。
7、法泗大米
法泗大米歷史悠久，始於唐開元以前。法泗大米蒸煮時有自然的清香味，米飯口感潤滑細膩、清香味綿、粘性適中、適口性好，米飯表面有油光潤澤，涼後不回生。湖北省武漢市江夏區法泗鎮桂子山、金水河流域一帶，土地肥沃，雨量適宜。土壤類型為沖擊淤積而成的潮土類、水稻土類，耕作層20cm至30cm，土壤pH值6.5至7.5，土壤有機質含量≥2%。由於地理環境獨特，這里出產的大米粒型均勻，色澤鮮明，油質透明、清晰，呈玻璃狀，無白肚，在同類大米中首屈一指，佔有得天獨厚之優。
8、李集香蔥
李集香蔥產於武漢市新洲區,李集香蔥因獨具的地理條件和資源環境，融合現代無公害蔬菜栽培技術生產的李集香蔥，植株叢生直立，株高30-35厘米。蔥葉為中空細管狀，長23-26厘米，橫徑0.3-0.4厘米;蔥白較短，長3-5厘米，近根部漸粗，鱗莖膨大不明顯；新洲區李集街是武漢市特色蔬菜種植的著名鄉鎮之一，其獨特的地理優勢有利於發展李集香蔥種植業。李集香蔥種植區域為倒水沖積平原，地勢平坦，土壤為由倒水河改道形成的潮泥砂土，土壤肥沃，土層松厚，有機質含量豐富，適宜於種植香蔥。
9、漢南甜玉米
中國的鮮食甜玉米起源於湖北，湖北的鮮食甜玉米起源於漢南。漢南的鮮食甜玉米堪稱'中國一絕'，富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等，易於人體消化吸收，含糖量高達20%，是常規品種玉米的1倍左右，比西瓜還要甜。漢南甜玉米產地范圍為湖北省武漢市漢南區鄧南街道辦事處現轄行政區域。可向湖北省武漢市漢南區質量技術監督局提出使用"地理標志產品專用標志"的申請，經湖北省質量技術監督局審核，報國家質檢總局核准後予以公告。
10、黃陂脈地灣蘿卜
蘿卜在歷史上又稱萊菔、蘆菔、溫菘、土酥，肉質根富含人體所需的多種營養成分，具有幫助消化、清涼止咳、降低膽固醇以及防癌等作用，其根、葉、種子均可作葯用，對人體健康有許多好處， 是中國園藝史上重要的大眾蔬菜。武漢市黃陂區是華中地區蔬菜優勢產區之一，地處我區南北過渡帶，屬典型的亞熱帶季風性氣候，既擁溫光水之盛，又兼晝夜溫差較大之利。土質疏鬆、肥沃，灰黑色，黃陂脈地灣蘿卜種植歷史悠久，獨特的地理氣候環境結合山間泉水灌溉的傳統種植方法，造就了黃陂脈地灣蘿卜獨特的品質特徵。
⑦ 武漢市蔡甸區最有名的是什麼
蓮藕~還有新農牛肉~
⑧ 武漢的特產是哪些
熱乾麵,精武鴨脖,麻烘羔,蔡甸藕湯,武漢長春太極餅,牛肉豆絲,蟠龍卷切,黃陂三合(魚丸,肉丸,肉羔),洪山菜薹炒臘肉,什錦豆腐腦,武昌魚,發米粑,三鮮豆皮,面窩,武漢豆皮,洪山紫菜苔
⑨ 武漢都有什麼特產
武漢的特色特產是相當的多，除了大家熟知的熱乾麵、鴨脖子，還有武昌魚、新洲汪集雞湯、曹祥泰綠豆糕、老萬成酸梅湯、蔡甸新農牛肉、蔡甸蓮藕等等。這些都方便一一帶回家食用哦！
熱乾麵
現場製作熱乾麵
蔡甸蓮藕
蔡甸蓮藕是湖北省武漢市蔡甸區特產，不僅蓮藕外觀通長肥碩、質細白嫩、藕絲綿長，而且口味香甜、生脆少渣、極富營養，葯用食補兩宜。蔡甸植藕歷史悠久。蔡甸區出產的野生藕一般有9—13個孔，比其他地方藕的孔多。
⑩ 武漢特產小吃能帶走的有哪些
來武漢旅遊，不帶點武漢的特產小吃走怎麼行~武漢除了早餐一個月補充樣，還有很多特產小吃都很方便帶回家送給家人朋友哦~接下來小編將為你帶來武漢十大特色小吃~