『壹』 為什麼有的人不喜歡吃羊肉呢
有些人不喜歡吃羊肉，是因為羊肉有腥膻味。但如果烹調方法得當，使用的調料合適，就會去掉腥味。下面談談煮羊肉和爆羊肉的去膻方法。
煮羊肉
將一隻蘿卜鑽些孔，入鍋與羊肉同煮；也可在鍋中放幾粒綠豆，都可除去腥膻味。
將羊肉用清水白煮，吃時加蒜及稀辣椒少許（辣椒油或者辣椒面和水攪拌成的稀糊），
膻氣也可減少。
將羊肉洗凈切好，放入開水鍋中，然後倒上一些米醋。一般1斤羊肉可放1斤水、0.5兩醋。煮到開鍋，取出羊肉，膻氣便可解除。這時，將去掉膻氣的羊肉紅燒或者採取其他法均可。
燒、煮羊肉時，加入一定量的咖喱粉，也可除膻氣。一般1斤羊肉放半包或三分之一包咖喱粉。
爆羊肉片
鍋內放底油，待油熱，將羊肉下鍋。羊肉炒至半熟，加米醋焙乾。醋的數量是肉的千分之一左右。然後加蔥、姜、醬油、白糖、料酒、茴香等調料，起鍋時加青蒜或蒜泥。其腥膻味大減，味香醇。
鍋內放底油，用姜、蒜末熗鍋，放羊肉煸至半熟，再放大蔥，隨即加醬油、醋、料酒煸炒幾下，起鍋打香油。其味香美，無腥膻。
『貳』 為什麼有的羊肉沒有羊肉味呢
圈養的羊如果喂太多豆科植物，羊肉膻味更重，不同羊的膻味也不同，比如有些產羊毛的羊就特別膻，通過良種篩選和優化飼料，可以飼養出基本沒有膻味的羊肉。
沒有膻味的羊肉不一定是假的，有膻味的不一定是真的。如果想吃真羊肉，可以去大一點的超市和餐館，千萬不要貪便宜。火鍋店的羊肉通常有好幾個價位，至少得選中檔的，還可以去大一點的農貿市場或批發市場買新鮮的羊肉回家切。
『叄』 為什麼現在的羊肉沒以前的好吃
現在的羊是人工圈養吃飼料長大的快，以前的羊是放養山上吃草長大，所以現在的羊肉是沒以前的好吃。
『肆』 內蒙古草原的羊肉為什麼不膳
內蒙古草原上的羊肉好的吃原因有幾個，只有在草原上深度的游過的人才能明白，知道了你也不吃豬肉，這個主要得益於草原上的野生植物和上千中的牧草，當然還有一個神奇的調味劑，它就是草原上的大青鹽。
其實這個道理非常簡單，我們都知道最好的海鮮都是白灼或者清蒸，那些靠各種調料來掩蓋味道的吃法都是因為食材本身不好才使用的手段。
如果還想了解比這些更詳細情況，那麼來內蒙古從呼倫貝爾草原、錫林郭勒大草原、科爾沁草原、四子王旗草原、輝騰錫勒大草原、阿拉善的荒漠草原都仔細游過，這些情況就非常明了。
小夥伴們，你們真的了解草原嗎？喜歡吃內蒙古草原上的羊肉嗎？歡迎留言討論，謝謝！
『伍』 內蒙羊肉為什麼不好吃
內蒙古不是所有的羊肉都有味的，一方面是因為內蒙的地方也有所不同，長出的草的味道也有所不同，所以有些地方的羊肉是有一種所說的膻味，但有些地方的草羊吃了就不會有那種味道，比如內蒙阿拉善盟的羊肉，另一方面是因為是很少吃羊肉甚至是從來沒吃過羊肉的人，會吃不習慣，所以總覺得羊肉有味，嘿嘿，多吃就不會感覺到了，再說有機會到內蒙去吃羊肉，感覺和味道不一樣的！
『陸』 羊肉性溫和，為什麼很多人不喜歡食用
放入牛肉和羊肉。沒跟他講，他也沒感覺。反而吃的最多的就是他。所以我認為牛肉和羊肉是很好吃的兩種肉類食品，關健看怎麼製作？製作的好連這一部分不愛吃的人他也會吃。之所以他不吃牛羊肉，主要就是擔心牛羊肉的品質問題了，因為市場上的牛羊肉基本多是冷凍進口肉的，畢竟我們國內的牛羊肉資源還是比較少的，而這些資源一少了。不喜歡吃羊肉，因為我總覺得有股羊膻味，覺得很沒有食慾，所以基本不吃。
『柒』 外地在農村賣的羊肉為什麼好大的騷味
因為農村的羊肉都是很新鮮的羊肉，所以就膻味比較重，不過這說明這種羊肉是很好的羊肉，肉質鮮嫩，膻味大可以多放一些大蔥和八角大料去除
『捌』 為啥在家燉的羊肉沒有鮮味問題到底出在了哪裡
在我國好多人喜歡吃是燉羊肉，咀嚼兩口滑嫩可口的羊肉，然後喝兩口羊肉湯，感覺非常美。但是，有的人燉羊肉時，操作方法是錯誤的，特別是當他們放調味料時，他們不知道要放什麼，有時會被隨便放置，最後導致燉羊肉不僅沒有原有的新鮮風味，今天與您分享這方面的知識。