❶ 廣州茶點去哪吃好 廣州點都德大茶樓茶點推薦
廣州比較老牌的幾家就是點都德、廣州酒家、陶陶居這一類。
點都德的點心比較好吃、比如芒果椰汁糕、百腦匯的點都德的水晶蝦餃也很好吃。
另外甜品類可以試試上下九步行街的南信雙皮奶和椰汁龜苓膏。
上下九步行街有陶陶居分店和廣州酒家。可以去嘗一嘗~
還有順記冰室的榴槤、香芒和椰子三種口味的冰淇淋也很好吃。
❷ 最適合茶室放置的綠植有哪些呢
引言：茶室比較幽香淡雅，氣氛比較質朴，擺放一些綠植可以增加氛圍，最適合茶室放置的綠植有很多，比如綠蘿，文竹，菖蒲，迷你的銅錢草等等，都是很不錯的選擇。茶室本來就是一個修身養性的場所，而養性又必須要有花草，在這種氛圍之下，擺放一些綠植是非常有必要的。
❸ 家中想布置一間小茶室，應如何布置，應放置什麼東西，求解
主要還是看你喜歡什麼風格了，一侘茶室基本上分為中式和休閑兩種吧。我比較喜歡休閑風格。我在家裡的觀景陽台上做了一個小茶室，人見人愛呵呵。。。我也非常喜歡。地面加高了十幾公分，地板磚用了仿木地板的地板磚，看上去簡直就是模擬木地板，好看實惠又耐用；吊頂和窗檯下用了桑拿板，也很有味道，看上去天然休閑又環保；牆壁用了壁紙，顏色搭配很關鍵，我用了茶青色的壁紙，圖案一般為梅蘭竹菊比較雅緻；吊燈也必須有個性，我尋到了一款非常喜歡的吊燈，另外就是茶桌茶具了，這個當然也是極其重要的啦。我買的是紅木的茶桌和博古架，看上去休閑舒適。但凡到我家的朋友，喜歡喝茶的都說很喜歡哦。希望能幫到您。有個舒適的茶室，每天的心情也會變好哦。
❹ 茶室一般燃什麼香
熏香之九九頤養堂如檀香，十德香，都是非常不錯的伴茶香，反正不要熏點那些化學人工添加的化學香就好，不然對身體有傷害，而且也不能體現出伴茶香的美，茶的美了。
拓展資料：
一般入門級別的就是點沉香和檀香了。單從香味的濃郁度來說，檀香的香味非常濃郁，沉香在常溫下的香味濃郁度要遠遜於檀香，但是檀香的香味單一，沉香香味多變而且香韻迷人。因此雖然檀香的香味要濃於沉香，但沉香還是要比檀香好。
一部分人認為，飲老茶的時候，可以選擇沉香。沉香的香味恬淡通透，對茶香影響較小。將沉香與陳年的普洱茶放在一起泡,它可以消除老茶的陳年舊氣,且味兒更加深沉醇厚。沉香與鐵觀音、陀茶,烏龍等老茶一起泡,也可達到效果。新茶切忌焚香，否則將失去茶的原味。冬天的時候時候可，香味沉重給人以溫暖的感覺。夏季有淡淡的天然涼味，還有一點似花非花的香味。
❺ 廣東茶樓里的"啫啫粉"有什麼樣的煮法
啫啫系列的大概做法是：沙鍋燒熱下豬油，放進已腌制好的肉料，配以姜、蔥或辣椒爆炒，再加蒜子煨熟，最後下醬油，熱豬油遇到冷醬油，上席時仍「啫啫」作響，故把此做法命名為啫啫。
此類啫啫菜品，最早發跡的是啫啫雞，後來一發不可收拾，啫啫豬雜、啫啫黃鱔和啫啫魚頭等一系列菜品，成就了啫啫菜的洋洋大觀。
在家裡自製也相當簡單，但卻相當地費沙鍋，按照正宗的做法，一到兩次沙鍋就已經燒壞了，盡管沙鍋的成本並不高，但本著節儉的方針，鐵煲也是一個不錯的選擇，時下廚具市場里的中號鐵煲連同木墊板，只賣20多元，經久耐用、導熱迅速、鑊氣足夠。
炎炎盛夏，但聽得「啫啫」兩聲，美味便上桌來，那種大汗淋漓的暢快感，遠非「局外人」所能體會。
備料
購買鐵煲和生啫醬
鐵煲一枚，連同木墊20多元，或選用傳統的沙鍋，成本大概5元。
主料：可用來生啫的原料很多，從鱔魚到牛蛙，從魚嘴到雞塊，從海鮮到蔬菜，無所不「啫」。
配料：青紅椒、蒜瓣、洋蔥、干蔥頭等香辛輔料也是必不可少的，而菜餚的味道，則是由自調的生啫醬決定的。
生啫醬可以自己調制，但是太費功夫，用料頗多，費時甚久。先得用八角、香葉、桂皮等熬成香料水。鍋上火燒熱，放油燒熱，下紅椒米、青椒米、陳皮碎和干蔥碎炒香，然後下攪勻的海鮮醬、柱侯醬、腐乳、南乳、煉乳、三花淡奶、花雕酒、冰糖水等，用小火炒約1小時，一直要炒到水分將干，醬香味濃才行。
建議在超市裡購買生啫醬，味道可能不如獨家秘制，雖姿色平平，但不易出什麼漏子。成本大概20元。
啫啫雞 最早發跡的啫啫菜
1、整雞切塊，盡量切成小塊，這樣容易熟。如果雞翅根或者雞塊用料酒和蚝油腌幾個小時更入味。
2、沙鍋加熱，然後倒入薄薄鋪滿鍋底的油（豬油最好，但現在都講究健康，所以植物油亦可），油溫熱後放入蔥段（一根蔥左右的量），還有姜絲（四五片姜切成的）、五瓣蒜炒香，炸至金黃。
3、可放入雞塊，若覺得味道不夠，可加入洋蔥絲墊底，加入生啫醬，稍微炒一下，讓雞塊裹上油，然後盡量鋪開著放。蓋上鍋蓋用中大火燒。一勺生抽、兩勺蚝油、如有魚露再加一小勺魚露，然後加一小勺水、甚至可以不用放水，初做者怕弄煳，可以加一點點，一點點水就可以，用一點雞粉調成汁。大約五六分鍾後，掀開鍋蓋，翻一下雞，放入金針菇，倒入調好的汁。然後虛掩蓋子，往沙鍋的沿兒邊上滴白酒，蓋實蓋子再燒七八分鍾。
4、掀蓋子，撒入香菜。關火，蓋上燜兩分鍾上桌。
啫啫鱔 選擇無名指粗細的黃鱔
選材須知：黃鱔個頭別太大，一般像男士的無名指粗細就行了，太粗的黃鱔不易啫熟，太細的黃鱔又沒什麼肉吃。切黃鱔，也叫賣鱔的切好，用清水洗一下血淋淋的鱔段。
製作過程：大體同上。用雞精、白糖和生粉腌黃鱔15分鍾，猛火燒紅油鍋，撒入金不換的梗碎和紅蔥頭碎，爆炒黃鱔至六成熟；同時，將鐵煲急火攻燒，添一茶匙花生油、十多顆蒜子和金不換葉碎，倒入半熟的黃鱔，拿長筷子翻攪兩下，倒白酒和生抽醬油各一匙，蓋上鐵煲蓋燜幾分鍾即可。
http://bbs.voc.com.cn/topic-1374137-1-1.html
http://360.bolaa.com/evaluate/view_83856.html
❻ 廣州的茶樓賣什麼吃的
Ps你問到廣州我就用廣州話答你啦！你是講既系邊d茶樓先？就羅一間舉例，正宗廣東西關風情的啦！通常分早午晚市的！早市有賣蝦餃 燒賣 叉燒包 流沙包 牛柏葉 排骨 鳳爪 肉丸 紫菜高 黃金餅 拉腸…去食早市我地叫「飲早茶」午市就例牌，粵菜咯！清蒸炒燜炸煮燉，通常冬天打邊爐夏天食小炒，晚市，呢個豐盛，醫書講晚餐要食得清淡食得少，廣東人非也非也！廣州茶樓的晚市，食海陸空，只要你講得出都煮得到！海里游的地上跑的天上飛的…所以話食在廣州甘解啦！當然國家禁食同保護的除外！你我也是守法公民！用手機逐隻字逐隻字打出黎價！滿意嗎。啊。算上是大型的茶樓先有我講種。品種夠齊全了
❼ 在喝茶的時候點什麼香 比較好
喝茶的時候點香就是其中追求意境的一項，通常人們喝茶要點什麼香呢?一般入門級別的就是點沉香和檀香了。單從香味的濃郁度來說，檀香的香味非常濃郁，沉香在常溫下的香味濃郁度要遠遜於檀香，但是檀香的香味單一，沉香香味多變而且香韻迷人。因此雖然檀香的香味要濃於沉香，但沉香還是要比檀香好。
一部分人認為，飲老茶的時候，可以選擇沉香。沉香的香味恬淡通透，對茶香影響較小。將沉香與陳年的普洱茶放在一起泡,它可以消除老茶的陳年舊氣,且味兒更加深沉醇厚。沉香與鐵觀音、陀茶,烏龍等老茶一起泡,也可達到效果。新茶切忌焚香，否則將失去茶的原味。冬天的時候時候可，香味沉重給人以溫暖的感覺。夏季有淡淡的天然涼味，還有一點似花非花的香味。
但是有一部分人認為，現代的茶葉本身就很香了，沒必要特意加別的味道。玩香是可以，但是與茶在同一個空間，不僅點香配器具麻煩，而且容易和茶味沖突。雖說雅緻倍增，可多少有些混合味道。所以有人堅持喝茶不點香，點香不喝茶!
❽ 除了心經和禪茶一味，茶室里還能掛點啥
植物的根莖入葯有的粗大的好，有的則細點的好。
棗樹根為木質，有效成分以近表皮部分含量高。
因此，相對來講，細小的根有效成分含量較高，入葯較好。
粗大的根只能當柴燒，或做木雕。