⑴ 好吃的輕松鹵雞翅雞爪怎麼做好吃又簡單
步驟
1.1:雞翅雞爪洗凈，雞翅要正反面劃兩刀
2.2:涼水放花椒和雞翅雞爪，焯水
3.3:焯水後，洗干凈沫子，熱鍋涼油放薑片和雞翅雞爪，翻炒注意小心沾鍋，再放生抽，老抽多些，紅糖，看看它們變色了哦
4.4:後放花椒，麻椒，辣椒，桂皮，香葉，蔥，八角
5.5:然後放進電飯煲里，煮飯模式，加水，水要沒過雞翅雞爪，水滾的過程中，可以嘗嘗水的甜咸，要稍微咸些才好吃
6.6:一直熬到這種程度就可以了
7.7:裝盤了，因為這次的紅辣椒很給力，所以味道爽辣爆了
向你推薦： 翅中的做法 雞爪的做法
⑵ 雞爪和雞翅怎麼做好吃
鹵雞爪
⑶ 雞翅雞爪怎麼做好吃
━ 香橙雞翅 ━
用料：
雞翅400克、橙子2個、生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗。
做法：
1.將橙子洗凈，用鹽在橙子皮表面搓一下。
2.將橙子皮削下來，去除白膜。
3.將橙子皮切成絲。
4.將橙肉切成小塊備用。
5.將雞翅洗凈，焯水後備用。
6.熱炒鍋，倒入適量的油，將橙皮絲倒入翻炒。
7.放入焯過水的雞翅翻炒。
8.加入生抽，略炒一下。
9.加入水、醋和蜂蜜。轉中火燜。
10.燜至湯汁快收干。倒入橙子果肉。略炒即可出鍋。
小貼士：
用香橙來入菜，去腥味的同時還可以增加酸甜的口味，很開胃。橙子皮上的白膜要去掉，要不然會有苦味。
⑷ 雞爪子雞翅怎麼做好吃
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟11.雞中翅兩面都劃上兩刀，雞爪去掉爪尖，泡去血水
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟22.姜蒜蔥和八角一一備好
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟33.鍋中加油，把配料全部倒入煸香
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟44.加入雞翅和雞爪翻炒
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟55.灑少許料酒、加少許鹽翻炒
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟66.加入白糖
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟77.淋上醬油
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟88.翻炒上色
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟99.加入適量開水，大火燜煮
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟1010.大約十分鍾，湯汁去掉一半，再大火收汁即可出鍋
紅燒雞翅 鳳爪的做法步驟1111.裝盤，美味的紅燒雞翅 鳳爪完成
⑸ 雞爪雞翅怎麼做好吃
1、雞翅4-6個，雞爪4-6個，食用油、鹽、料酒、老抽、冰糖等適量，郫縣豆瓣1勺、小米辣6個，生薑150克，蔥3根、啤酒1聽。
2、雞翅、雞爪清水浸泡半小時去除血水，雞爪去腳趾對半切開、雞翅兩面劃花刀。鍋中注適量清水，倒入雞翅雞爪，加入薑片和1勺料酒，大火燒開，焯水2分鍾。
⑹ 怎麼做好吃，雞爪燒雞翅的家常做法
四．【啤酒烤翅】
這道啤酒烤翅與上面的蜜汁雞翅做法雷同，但味道截然不同。蜜汁雞翅適合女生和小朋友，而這道更適合愛擼串喝酒的人兒。把啤酒和雞翅結合在一起，雞翅香嫩入味一點兒也不腥，串上青紅椒共同烹制，視覺上漂亮，還能補充膳食纖維。
【材料】雞翅中8個，青椒半個，紅辣椒1個，奧爾良烤翅腌料30克，啤酒50克，姜1塊，蔥1段
【製作】
1.雞翅背面劃兩刀，便於吸收腌時料汁，充分入味；
2.倒入適量啤酒；
3.奧爾良烤翅腌料、姜絲、蔥花同入盆中，翻拌均勻，靜置10分鍾；
4.用烤串扦子依次串上青紅椒塊、雞翅中、青紅椒塊；
5.將烤串轉叉安裝在烤箱里；沒有這個設備也不要緊，直接放在鋪了錫紙的烤盤上或者烤架上；溫度200度，時間18-20分鍾；
6.即將出爐的雞翅，滋滋冒油，恨不得馬上擼兩串。
【私房話】
1.青紅椒塊切大塊、刷油，烤完不會縮得太厲害，口感也不幹；
2.烤箱、空氣炸鍋均可完成。