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橡皮筋燉什麼好吃

發布時間: 2022-07-04 17:36:07

A. 為什麼燉出來的豬肉(全是紅肉),口感像皮筋很硬,求燉肉秘方,十分感謝!

要用高壓鍋來壓,前提是肉里要加點料酒哦這樣壓出來的肉才會像皮筋一樣硬

B. 牛皮筋怎麼吃

所謂牛皮筋,就是牛蹄子以上至到腿膝關節處的那一塊連皮帶筋的地方。此處很好吃,有幾種做法。
1、悶牛皮筋。摘凈皮外的毛,把牛皮筋洗凈,放入高壓鍋內添湯至沿過皮筋,放入蔥花、鮮姜、花椒、大料、鹽,最好不放醬油醋或豆豉等有色作料,保持出鍋時顏色好看,悶40分鍾冷卻後,開鍋檢查熟爛程度和口味,如果熟爛了,撈出改刀裝盤,配蒜泥即可美餐。
2、紅燒牛皮筋。用清水把牛皮筋煮熟,撈出晾涼,去骨後切成條段,滾刀切蔥段,素油熗鍋炒蔥段放作料,見蔥段有倒楞時放牛皮筋條段,放醬油強火翻勺,加老湯少許,出勺入盤。

C. 煮菜用皮筋可以用什麼代替 還比較方便

煮菜用皮筋兒可以用線繩來代替,因為線繩本來就是可以。種做食品。綁的一種工具,皮筋兒煮出來的食物口感也不算太好。

D. 綁在螃蟹腿上的橡皮筋煮了,橡皮筋煮了會分解成什麼對人有什麼危害

我們都知道,螃蟹是每年秋季都很受歡迎的一種食物,它的吃法比較多,蒸著吃就是其中很簡單的一種吃法,很多人都會在家蒸螃蟹吃。那麼蒸螃蟹帶著上面的皮筋有毒嗎?下面讓我們具體來看看吧!

蒸螃蟹帶著上面的皮筋會致癌嗎1

蒸螃蟹帶著上面的皮筋有毒嗎會致癌嗎

有毒,可能會致癌。

橡皮筋是一種膠,膠加熱時會產生有毒物質。最好不要吃。請勿用橡皮筋捆紮它。通常,最好用草繩綁起來。

橡皮筋由橡膠和塑料組成。我國沒有橡皮筋的標准。原材料塑料可能是未知來源的廢塑料。廢塑料的成分很復雜,我們很難保證其質量和安全性。廢塑料中所含的增塑劑物質在高溫蒸煮後會釋放有毒和有害物質,導致男性不育和女性性早熟。為了增加出售螃蟹的重量,將滑石粉、碳酸鈣和其他物質添加到綁住螃蟹的橡皮筋中。工業級滑石粉對人體健康有害,可導致卵巢癌和肺部腫瘤。

E. 橡皮筋能蒸煮嗎皮筋拉時間長容易斷

最好別煮,會釋放有害物質,而且橡膠遇熱以後,彈性會喪失更快。

F. 橡皮筋煮過的東西能吃嗎

橡皮筋放在鍋里煮了會有化學物質混入,最好的建議就是別吃了,吃了會有跑肚等不同的症狀的

G. 家庭常做湯有哪些

鯽魚湯
原料:苦瓜:1條 鯽魚:1條 皮蛋:1個 姜:2片 水:6碗
做法:
1. 苦瓜洗凈切開,挖去瓤和籽,切塊;
2. 皮蛋洗凈去殼,切塊;
3. 洗凈宰好的鯽魚,刮凈腹內黑膜,瀝干水分;
4. 熱鍋下兩湯匙油,下鯽魚兩面煎至微黃,倒入6碗水和薑片煮沸,轉中火煲20分鍾,下苦瓜和皮蛋滾10分鍾,下鹽調味即可品嘗。
功效:
清熱解暑、明目解毒、健脾利水。

冬瓜湯
冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯菜,冬瓜軟爛,湯味清香。美容養顏,營養價值豐富。
製作食材
主料:冬瓜250克 輔料:鮮肉20克,蝦肉20克,蔥5克 調料:色拉油10克,鹽3克,味精1克
製作流程
1.冬瓜去皮和瓤,切成片;絲瓜洗凈去皮,切粒。
2.炒鍋放到火上,放入色拉油燒熱倒入素湯400毫升,放入冬瓜、精鹽、味精,到燒開後,放入絲瓜,盛入湯碗即可。
北沙參燉老鴨

功效:北沙參性味甘涼,能養陰清肺、祛痰止咳。老鴨營養豐富、滋味鮮美,其性涼,既有滋陰養胃之功,又能利水消腫。二者共煮能滋陰補津,治療慢性咳嗽,解渴降肺熱。
材料:北沙參15克,枸杞子30克,老鴨200克,姜2片,黃酒6克,精鹽、高湯等適量。
做法:老鴨切塊,汆水洗凈血水,入盅內,洗凈的中草葯、薑片、黃酒、高湯注入盅內,以食用玻璃紙包住,橡皮筋封口,入蒸箱燉2.5小時後,加適量精鹽調味即成。

百合鯽魚湯

功效:百合能潤燥清熱,安心寧神,是去秋燥的良品。配合益氣健脾、清熱利水的鯽魚,能有滋補潤肺,凊降利脾的功效。

材料:鯽魚1000克、百合200克、鹽5克、胡椒粉1克、花生油75克。

做法:

1. 將百合去掉雜質,在清水中浸泡半小時;

2. 鯽魚去鱗,去鰓,去內臟;

3. 經油炸後,加開水、精鹽煮爛,湯濾清;

4. 將魚、百合、魚湯同放沙鍋中共煮至熟,撒胡椒粉調味即成。

蓮藕排骨湯

功效:蓮藕能清心降火,潤肺去燥,是秋季食用的最佳蔬菜,配合營養豐富,高蛋白質的排骨,能清熱消痰、補血養顏,補腎養血、滋陰潤燥。

材料:蓮藕500克,豬排骨500克,黃酒、生薑、蔥、鹽少許。

做法:豬排骨切段,飛飛水;將藕洗凈切片,與排骨同置1500毫升溫水之中,加黃酒、姜、蔥少許,水沸後文火燉90分鍾左右,加少許鹽,即可食用。

參貝蟲草瘦肉燉雪梨

功效:雪梨有潤喉滋陰的功效,川貝能止咳化痰,經常飲用此湯,可以滋補肺腎,補氣潤喉,令聲音清響,預防氣管炎,支氣管炎的發生。

材料:梨200克,瘦豬肉150克,西洋參12克,川貝母12克,冬蟲夏草12克。

做法:

1.雪梨用水洗凈,削去皮,去心,切塊。

2.花旗參(西洋參)、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉用清水洗凈。

3.花旗參切成片狀。

4.將雪梨、花旗參、川貝母、冬蟲夏草、瘦豬肉一起放入電子瓦煲內,加適量滾水,燉4小時。

5.加細鹽調味,即可飲用。

沙參百合玉竹煲豬心

功效:玉竹有滋陰降燥的功效,沙參能潤肺止咳,清心安神,百合生津止渴,養陰護肝。共煮食能有效治療肺陰虧虛所致的口乾咽燥、咳嗽少痰、心煩失眠等症。

材料:百合、玉竹、蓮子各50克,豬心1個,豬瘦肉100克,姜2片,清水、鹽各適量。

做法:

1.百合、玉竹、蓮子均浸洗干凈,其中蓮子去掉蓮心。

2.豬心、豬瘦肉洗凈、切塊。

3.將全部材料放入煲內,煲至豬心、瘦肉熟爛,加上精鹽,拌勻即成。

桂圓大棗紅豆湯

功效:桂圓有清心火,降燥,潤肺滋陰的功效,大棗能補中益氣、養血安神,紅豆能滋補強壯、健脾養胃。三者共煮能利水解毒、養血益脾、補心安神,具有非常好的滋養作用。

材料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。

做法:

1、原料:干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。
3、桂圓去殼留肉備用。
4、泡好的紅豆、大棗、清水,上火煮沸。
5、加入桂圓。
6、再次沸騰後,轉文火煲60分鍾。

H. 橡皮筋掉菜里煮過菜能吃嗎

可以的
橡皮筋 是高分子材料的
一般的分解溫度都在三四網路
煮菜的溫度一般在一兩網路
所以沒事的

望採納

I. 螃蟹腿上的橡皮筋可以和螃蟹一起煮嗎

不可以,橡皮筋是橡膠製品,橡皮筋如果不拆掉,經高溫後可能會產生一些對人體有害的物質。如果是稻草和棉線就可以不用拆掉。

食用的螃蟹主要有三疣梭子蟹、遠海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹。

每100克螃蟹可食部分含蛋白質17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、鈣126毫克以及鐵2.8毫克及豐富的維生素A和維生素B1。


(9)橡皮筋燉什麼好吃擴展閱讀:

青灰色的螃蟹,煮熟之後變成橘紅色的原因:

古人曾以驚異的目光審視,不解其中的奧秘。原來此物甲殼下的真皮層含有紅、黃、藍、青四種色素細胞。平時,這些色素混合在甲殼里,呈現出暗灰色。有時顏色深淺也會隨著外界光線的強弱起變化,其真皮層里的紅色素,又名蝦紅色素,屬於類胡蘿卜素的一種。

當將其入鍋加熱到攝氏一網路時,其他色素被分解消失了,唯獨類胡蘿卜素不遭破壞,從而使熟蟹呈現出鮮艷的桔紅色,由於這種類胡蘿卜素在蟹頭、胸、足部聚集較多,腹部極少,所以蟹熟肚白也是大家熟悉的一種物象。

參考資料:網路-螃蟹

J. 推薦10種好菜好嗎

一、梅乾菜扣肉的製作方法
材料:豬五花肉、梅乾菜,大料、紅塘、料酒、醬油、鹽。
作法:梅乾菜放在水裡泡十分鍾,再用清水慢慢淘干凈。將洗凈的五花肉連皮切成十厘米見方的大塊,在水中放入大料、料酒,接著將五花肉放到鍋中一起煮。等豬肉煮到7分熟,用筷子可以不費勁的插進肉里時,撇去浮沫,用笊籬把肉撈出來。稍稍冷卻後,將肉切成薄片。再將切好的肉片,一片片皮朝下肉朝上整齊地碼放到碗里,然後倒一些醬油,
少量放些紅塘。撒上適量的咸鹽,最後再在上面碼放一層梅乾菜,就可以上鍋開蒸了。可以用蒸鍋,也可以用電飯鍋。蒸肉的時間由自己掌握,因為之前肉已經煮到7分熟了,所以不用浪費更多的煤氣,等到皮酥肉爛,油浸菜香就可以了。
這道菜為什麼叫做梅乾菜扣肉?關鍵就是最後這一扣。上桌的時候,要准備一個漂亮的盤子,裡面鋪上幾張綠綠的菜葉,然後手拿毛巾,把裝肉的碗沿握住,對准盤子的中心,用力扣下,好了,一盤香味四溢的梅乾菜扣肉就做成了。怎麼樣,您肚裡的饞蟲是否早已蠢蠢欲動了呢?那就趕快動手製作吧。
二、蘿卜絲餅
原料:300克麵粉、1個白蘿卜、80克蝦米。鹽、麻油、胡椒粉、小蔥。
作法:將半碗熱水慢慢倒入麵粉中,攪拌均勻。再將半碗冷水慢慢倒入麵粉中。把麵粉揉成光滑的面團後蓋上濕布餳20分鍾,我們可以利用這段時間做一些其它的工作。用擦子把白蘿卜擦成細絲,在蘿卜絲中放入一勺鹽,把鹽拌勻腌10分鍾,經過這樣的處理能讓蘿卜絲變軟。10分鍾後可以看到蘿卜絲中出了很多水,擠干蘿卜絲中的水份,用生蘿卜絲做餡吃起來較香。在容器中加入一勺鹽、半勺胡椒粉、2勺麻油,另外在餡中拌入麻油還可以有效地防止蘿卜絲出水。蝦米倒入容器中,將小蔥切成蔥花後倒入容器中。將餡拌均,蘿卜絲餅的餡做好啦。
揭開濕布,把面再揉光滑。用面刀把面切開,將面搓成長條,把面分成均勻地小塊,把面塊按扁後擀薄。用雙手均勻用力把面擀開,這樣能使麵皮的薄厚均勻。包入餡料少許,把麵皮按成餅狀捏攏做成餅狀,蘿卜絲餅包好啦。
把餅撐底部均勻地淋上一層色拉油,如果您家中沒有餅撐也可以使用平鍋,使用平鍋要用小火烙,油熱後排入蘿卜絲餅,在蘿卜絲餅上面淋上一層色拉油。因為蘿卜絲是生的所以需要多烙一會,10分鍾後把餅撐打開,將蘿卜絲餅翻過來。蓋上蓋再烙8分鍾,8分鍾後打開蓋,香噴噴的蘿卜絲餅出鍋啦。

三、巴基斯坦風味香煎魚塊
做這道美味的巴基斯坦風味的香煎魚塊,我們需要准備的是:青尖椒,檸檬,香菜,魚塊,大蒜,生薑。
首先把香菜切成碎末,再把青尖椒切成小丁,然後再把生薑先切成薄片再切成細絲,大蒜切成碎末,把剛才這些菜混合再切一切,然後放在一個大盤子里待用,拿來麵粉,大勺兩湯匙,把麵粉倒在蔬菜末上面,把檸檬切開,用力擠壓檸檬,擠出檸檬汁。現在該放入人家巴基斯人喜愛的調料:香芹籽,黑胡椒,香菜籽粉,這些材料可以在超市的西餐調料區購買到。 先放入食鹽一勺半,黑胡椒 一勺半,香菜籽粉 兩勺, 香芹籽 一勺,然後打一個雞蛋,用手順時針攪拌,攪拌均勻後放入魚塊,利用濃郁的香料去掉魚肉的腥味。接下來就開火吧,還是到節目中去看看大廚怎麼烹制這道異域佳餚的吧!
四、美味排骨
做美味的紅燒排骨,首先准備的是排骨、蔥段、生薑、香菜、紅辣椒。
首先把排骨洗干凈,把排骨放進燉鍋里,盛一小盆涼水,讓涼水剛剛漫過排骨即可,放入生薑和蔥段,再放一湯勺雞精,一湯勺白糖,一湯勺鹽,一湯勺花椒粉,拿來料酒和醬油。放大約一大勺子料酒,兩大勺醬油,調味料放好以後蓋上蓋子,調到高溫加熱三個小時,如果用普通沙鍋可能需要大約六個小時,三個小時後,打開鍋蓋,嗯~!好香呀!撈出排骨,經過這小火慢燉,排骨已經完全燉軟了,脆骨部分更是入口即化,非常適合需要補鈣的老人和兒童。再添一點香菜和紅辣椒,簡單又美味的紅燒排骨就完成了。
五、美味的老人樂
主料:胡蘿卜、洋蔥、胡蘿卜和洋蔥的比例是1:1。麵粉適量。配料有:蒜、醋、醬油、香油、薑汁、雞精、黑胡椒粉、番茄醬、鹽。工具有:擦子。
首先,在一個比較大的容器里,用擦子把胡蘿卜擦成絲。洋蔥也切成絲。放到盛有胡蘿卜絲的盤子,攪拌均勻。放入少量鹽、黑胡椒粉、雞精。接下來,在胡蘿卜絲和洋蔥絲撒上適量的麵粉,攪拌均勻,使每一根絲上都粘有麵粉就可以了,剛才逼出的水分就是用來粘麵粉的。在鍋里倒入適量的色拉油,燒至微熱就倒入洋蔥絲和胡蘿卜絲,在鍋里攤均勻。蓋上鍋蓋,用小火煎4分鍾左右,把餅翻過來,另一面也煎4分鍾左右。時間到了。把餅放在盤里,我們的老人樂,就做好了一半。
接下來,做蘸料。把蒜切碎,放在一個小碗里,再分別放入雞精、黑胡椒粉、醬油、醋、香油,攪拌均勻,您也可以放入一些水稀釋一下調料。一種調料就做好了,您還可以倒上一些番茄醬做調料。吃的時候可以蘸兩種調料。
這樣這道老人樂就完成了,胡蘿卜和洋蔥含有豐富的維生素,這道老人樂,不但做法簡單,而且口感也非常好,老人吃了可以促進消化,增加營養,您一定會非常喜歡的。
六、火腿香菇魚
首先,我們在魚的身上橫切出幾刀,這樣做可以讓調料更容易滲透到魚肉里。切好之後,我們把料酒均勻的塗抹在魚身上,刀口的地方要多塗一些,料酒可以去除魚的腥味。接下來,我們在再魚的身上塗抹一些鹽,同樣塗抹均勻的同時,在有刀口的地方要多塗一些。把魚放進准備好的盆里,加水,水只要正好漫過魚就可以了。但是要注意這個水必須是涼水。注意,水加好之後我們有一個重要的竅門,向水裡加少量的醋。這個量根據魚的大小您自己定,一般情況下一瓶蓋的量就夠了。加醋可以魚肉變的細膩,緊湊,有嚼頭,並且在蒸的時候魚不易被蒸碎。我們還要向水裡加少量的料酒,鹽,大料,桂皮和少量的干辣椒。調料都加好了,魚要在這樣的調料湯里浸泡大概20分鍾左右,這樣可以讓調料味能充分的滲透到魚肉里。
這個時候我們來泡香菇,一定要用溫水泡才能將香菇泡發到最大,時間大概也是20分鍾左右。利用這個時間,我們把姜切片,把大片火腿切小。20分鍾過去了,魚和香菇都浸泡好了,我們來做下一道工序。在魚身上有刀口的地方先加一片火腿腸,在火腿腸的上面再加一個香菇,最後加一片姜,都做好後,我們在魚肚子里也要放少量的薑片。
我們來做最後一道工序,這也是最重要的一個竅門,請注意,我們要在放魚的盤子里,放少量的醋,料酒,鹽,這個量根據您魚的大小自己決定。之後將它們攪拌均勻。這樣做的目的是,在蒸魚的時候這調料的蒸汽會漫漫滲透到魚肉里,既可以保持魚味道的鮮美又可以加強魚肉的細膩,緊湊並且保證魚不會被蒸碎。最後在盤子的上面放兩根蔥段,再將魚放在蔥段上面,所有的工作都做好了,可以開始蒸魚了。這個火不能太大,時間不能超過15分鍾。15分鍾過去了,魚就蒸好了。
七、美味家常蟹
鮮美的蟹肉配著精心調制好的蘸料一起享用真是美味無比, 現在您在家就可以輕松做出這種美味! 首先需要准備好:海蟹,提示:要選取鮮活、壯實的雌蟹,這樣可確保口感鮮美 。辨別竅門:雌蟹肚臍呈圓形,雄蟹肚臍則是呈尖形。 生薑,醋,白糖,香油,干辣椒,雞精。
將買回來的蟹,放在清水裡吐一夜。竅門:可以用橡皮筋將蟹的兩個大鉗子綁住,這樣既能防止清洗螃蟹的時候被夾傷,還能保證蒸蟹的時候不掉爪,熟後成型美觀。
用刷子將螃蟹的關節和有毛發的地方刷干凈,洗凈後放一旁備用,將姜洗干凈,切成片。准備工作做好後,就可以開始蒸蟹了!將蟹上鍋擺好。竅門:在蟹的身上放上薑片,這樣不光能去腥,還能解蟹的寒涼之氣。 控制好蒸蟹的時間可是關鍵,一般蒸的15分鍾就可以了!
在蒸蟹的空擋,我們來調制蘸料。 將薑片切成碎末。 在鍋中倒入醋,放入薑末,開火煮沸後倒入碗中,加入白糖,香油,喜歡吃辣的朋友可以加入適量干辣椒,最後加入雞精,攪拌均勻,蘸料就調制好了。
15分鍾後,關火,哇哦,熱騰騰的蟹就可以出鍋上桌嘍!這道家常蟹,肉鮮黃香,滋補開胃,配合蘸料享用絕對美味!特別提示:螃蟹不宜與茶水和柿子同食,因為茶水和柿子里的鞣酸跟螃蟹的蛋白質相遇後,會凝固成不易消化的塊狀物,使人出現腹痛、嘔吐等症狀。
八、美容菜餚肉絲炒筍的做法
肉絲炒筍需要的原料非常簡單,您只要准備少量的肉絲以及蔥和姜,另外就是小竹筍。
肉絲炒筍具體該怎麼做呢,其實說來也簡單,就是炒個家常菜而已嘛,但是在韓女士的做法里,有兩個細節值得您注意。讓我們一起看看吧。在下鍋之前,她取了一些芡粉,放在肉絲里攪拌,韓女士告訴我們,根據她的經驗,這樣炒出來的肉呢,會更加得鮮嫩可口,您平時做菜的時候,不妨就試一下。我們注意到,韓女士並沒有像通常人們炒菜時一樣,先將蔥花放入鍋里嗆鍋,而是在油燒熱後先把肉絲放入鍋里鞭炒,然後再放入蔥花和姜沫,這也是她的獨到之處,這樣做的目的呢就是可以避免蔥花被炒糊,而且讓肉多在鍋里炒一會,可以把肉香更大限度的炒出來,真是個不錯的辦法。好了,下面的事就簡單了,把筍絲放入鍋里鞭炒片刻後,再依個人口味放入各種調料,就可以出鍋了,這樣,營養又具有美容功效的美味菜餚肉絲炒筍就做好了,您不妨也試試吧。
九、炒肝兒的製作方法
炒肝兒是以豬肝和豬大腸為主料,以蒜為輔料,以澱粉勾芡做成的北京小吃。具有湯汁油亮醬紅,肝香腸肥,味濃不膩,稀而不?實奶厴�?br>今天就由世紀村社區居民柏女士教大家製作這道美味的老北京風味小吃。您需要准備的材料是豬大腸、豬肝、蒜、水澱粉、姜、鹽、醬油、料酒、蔥花。
首先要做一些准備工作,把豬肝切成小片,把豬大腸切成小段兒,把蒜拍碎,需要提醒您的是,大蒜不要在吃的時候才切,最好在吃之前15分鍾就切好,這樣大蒜中的大蒜素才能更好的揮發出來,從而起到消炎、抗菌的作用。最後再切一些薑末就可以上鍋了。鍋燒熱後倒入底油,油熱後放入切好的蔥花和薑末。炒出香味後放入大腸,翻炒片刻放入適量的熱水,放入豬肝,等到開鍋時放入醬油,少許料酒,鹽,最後加入水澱粉勾芡,就可以盛入小碗了,怎麼樣是不是很有食慾呢,最後一步是最關鍵的,在每碗中加入蒜末,蒜末要多加,炒肝兒的味道才會更好。嘗一嘗您會發現,自己做的炒肝不僅干凈衛生,而且味道好得不得了。
十、番茄泥腸的製作方法
番茄泥腸這道小菜不僅顏色好看,容易勾起人們的食慾,而且番茄的酸味,泥腸的香味絕對能把您的五官全部喚醒,讓您精神倍增。接下來讓世紀村社區居民柏女士教大家製作這道好吃的番茄泥腸,喜歡烹飪的朋友可千萬不能錯過。
您需要准備的材料是雞肉泥腸,超市中可以買到。番茄醬、白糖、香菜末。首先要把泥腸切成花刀,切花刀很容易,第一步要用斜刀切,但是不要把泥腸切斷,第二步,把泥腸翻過來再用橫刀切,每切五刀斷開一節,這樣做出來的番茄泥腸不僅漂亮,也很容易入味。接下來就可以下鍋了,油熱後把泥腸放入鍋中炸,等到泥腸被炸開了花,盛出來備用。鍋中留底油,把番茄醬倒入鍋中翻炒,放入白糖,等到糖融化後,把炸好的泥腸倒入鍋中,翻炒片刻,等到泥腸全部上色後就可以出鍋裝盤了,最後撒上一些香菜葉,是不是很漂亮呢?
這道菜的特點是酸甜可口。逢年過節招呼朋友來家做客,不妨拿出您的這個絕活露一小手,相信您的朋友們會贊不絕口。
十一、炸豬排
做炸豬排要准備的原料有豬裡脊肉、乳酪、火腿、麵粉、雞蛋、麵包渣、蛋黃醬、鹽、胡椒粉。
先將豬裡脊肉切成約5毫米的薄片,用肉錘輕拍成長方形,如果家裡沒有肉錘的話,用菜刀也可以。
下面把乳酪片和火腿片放在拍好的肉上,折疊,然後用刀背砸邊封口。封好口後撒上適量的鹽和胡椒粉調一下味,放上五分鍾後將腌好的肉粘上澱粉,裹上打好的雞蛋汁,再粘上麵包渣,粘好後開始下油鍋炸。
在油鍋中炸至金黃色,便可盛盤。吃的時候可以配備上一些蛋黃醬,味道會更美的。

買十贈一噢,不過我也是從網上下載的,因為同是美食愛好者又不怎麼會做菜。