A. 咋做簡單又方便、好吃的布丁
最簡單的：奶香布丁
牛奶250克、果凍粉10克、開水50克、糖少許，混合上鍋蒸，再自然冷卻。
自製布丁
材料：牛奶300G QQ糖25G的一包 水果（最好是和QQ糖口味一樣的比較好吃）切塊
做法：很簡單，把超市買來的牛奶放微波爐里熱下，不用太熱然後把蘋果味的QQ糖放入牛奶里，用勺子攪到QQ糖全化掉。再放入切好的蘋果塊，等涼以後放入冰箱，過個幾小時就可以吃了！
果凍布丁
材料：
1、果凍粉
2、糖
3、水
4、牛奶
5、咖啡（紅茶、綠茶均可）
6、各式蜜餞果（鮮水果也行）
7、蜜豆等等
8、各式果汁
做法：
5克果凍粉（大約1小勺），用少許冷水化開，然後與糖（用量根據自己口味），250毫升液體（水、果汁、牛奶等）混合加熱。加熱時要不停攪拌，防止打結。沸騰後再攪拌一會兒離火。將煮好的液體倒入果凍模中，加入喜歡的果肉，等凝住後扣出就行了。
時果凍布丁
時果凍布丁的製作材料：
主料：吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰塊 300公克 鮮奶油 450公克
時果凍布丁的做法：
(1)吉利丁與細砂糖先拌勻，再加入水，用小火慢慢煮溶，等沸騰後熄火備用。
(2)將哈密瓜150公克切成小丁，另外的150公克則用果汁機打成哈密瓜汁備用。
(3)將冰塊加入作法(1)攪拌至冰塊融化後，再加入作法(2)的哈密瓜丁及哈密瓜汁，稍微拌勻後，慢慢加入鮮奶油，一邊加入時要一邊攪拌，等到呈現濃稠狀時，再分裝到布丁模中，最後放入冰箱冷藏2～3小時。取出後倒扣到小盤子中，即可食用，喜歡奶油的話，也可以淋上1顆奶油球，增加風味。
吉利丁於食品材料行有售。
草莓布丁果凍
原料：
鮮草莓100克，果醬100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明膠60克。
做法：
1、將明膠加水，在溫水中化開，再加入果汁。
2、往草莓上加果膠，剛覆蓋過草霉即可，冷凍片刻，待用。
3、將奶油打起，把剩下的果膠加在奶油中，放在選好的容器里，（盤子、碗，或者其他形狀的容器）冰凍成型，然後倒在盤子里，成為奶油果凍。
4、把做好的草莓凍輕輕覆在奶油果凍上。
5、你可以根據自己的喜好灑上少許果醬食用。
果凍布丁的做法（巧克力美食）
材料：
1、牛奶3杯，糖3/4杯，蛋黃6個
2、明膠2大匙，水1/4杯
做法：（1）將1料放在一起拌勻。
（2）將2料攪拌均勻後，隔水融化。倒入1料中拌勻，舀入模型中放入冰箱冷藏即可
果凍製作方法：
明膠粉和水以1：25的比例配比，我是10克的明膠粉與250ml蜜桃汁配比的
兩層果凍製作方法：
將一部分果凍料放入模型中冷藏成型後再倒入別一種果凍料即可
雞蛋布丁:
材料:
雞蛋十個
鮮奶800 cc
鮮奶油200 cc
白開水100 cc
砂糖 100 g
做法:
蛋打散，用濾網過濾
加入鮮奶、鮮奶油、水與砂糖，當然砂糖是要讓它在裡面溶解，我則是用平常就准備好的糖漿
放入鍋子里用小火隔水加熱，別蓋鍋蓋
加奶油的目的是讓布丁吃起來更滑，加水的話可以減低雞蛋的腥味，不過我覺得100 cc還是不夠，可以依照個人喜好再增加水量或者減少雞蛋數量；根據我自己的實驗，依照上面配方做出來的有點硬，腥味也重了點；第二批我摻了一些開水跟鮮奶，試吃者的反應都不錯，因此我建議鮮奶+開水至少要再多個50 cc到100 cc，這部份可自行實驗斟酌。另外火力的控制關繫到成品的賣相，如果你真的全程用小火從頭煮到尾，那你會煮很久……我的建議是水煮開了再切成小火；鍋蓋的部份就算要蓋，也要記得留個縫隙。
B. 簡單又好吃的布丁這樣做啊
簡單又好吃的布丁做法：
主料
雞蛋布丁粉 100g，純牛奶 400g，淡奶油 400g。
步驟
1.准備好雞蛋布丁粉100克，在網上可以買到。
C. 最簡單最好吃的布丁的做法（特別簡單）
用法： 先將100克布丁粉與100克白砂糖加入適當的冷水（不能使用熱水）充分攪拌均勻，將1000CC左右的水煮沸，將攪勻的布丁粉與糖的混合液體慢慢倒入滾水中，邊倒入邊攪拌，，充分攪拌等鍋內的水再次沸騰，撈起泡沫，待冷卻後即可食用。
布丁製作方法：
1. 布丁粉1kg與5kg剛煮沸的熱開水充分攪拌均勻，使完全溶解。（微煮亦可）（如果你需要口味佳，請加2~4個蛋黃）
2. 趁熱分裝於布丁模子或其他蛋糕、麵包容器。
3. 靜置冷卻（約20分鍾）即凝成色、香、味，俱佳的布丁點心。若置於冰箱下層冷藏，冰涼後再食用，更為爽口。
4. 切成小方塊與水果片冰塊混合，即成一道美味甜點。
雞蛋布丁
[原料/調料]：水500-600克，雞蛋布丁預拌粉120克。
[製作流程]：
1.將水煮滾隨即轉小火，加入布丁預拌粉後，快速攪拌均勻，繼續煮沸1-2分鍾後熄火。
2.將做法1的布丁液過濾一次，這樣能去除不必要的殘渣，使布丁的口感更細致。
3.趁熱將布丁液倒入模型中，待完全冷卻凝固後才可扣出，即為好吃的雞蛋布丁了。
雞蛋布丁
材料：雞蛋布丁粉300g、鮮奶1000g、清潔雞蛋殼(可以8用~~喜歡可以用模具)~~~
做法：
1、將牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一會就行~),加入布丁粉,並用打蛋器(手打也OK)充分攪拌均勻至無粉粒為止。
2、准備好去掉頂端的清潔雞蛋殼,待牛奶微微沸騰後關火,並將布丁牛奶倒入。
3、放在室溫下或進行冷藏,待冷卻凝固後即可食用~~~~~
用微波爐做布丁
布丁材料: 雞蛋一個、牛奶100ml、白砂糖30g、香草精2滴 焦糖汁材料∶ 精製白砂糖20g、水10ml、熱水15ml
焦糖汁作法(事先做好)
取一小鍋，放入精製白砂糖20g，水10ml，用中火熬制。不停的攪拌糖汁兒， 待糖汁兒熬出暗焦紅色，並有焦糖香飄出時，停火，加入15ml的熱水。(要注意∶會有液體濺出，慢慢放為好)。將糖汁兒攪拌均勻。
然後將糖汁兒均等的注入到布丁模里，並放入冰箱冷置。
布丁作法∶
1.往牛奶里放入砂糖，入微波爐，加熱至60～70度(500W1分鍾左右)。取出，攪拌將糖化開。
2.將蛋打開，注意盡量不要出泡。
3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液里。再加入香草精，攪勻。
4.將打勻的布丁液慢慢注入布丁模里。用廚房紙除掉布丁液面上的氣泡。
5.在布丁碗上包上保鮮膜，並往底托盤內注入一些水。
放入微波爐，200W加熱6分。(如果表面還沒變硬的話，可繼續適當加熱。200w即解凍檔)
P.S.不要用高火。高火雖然快，可做出來的布丁會出現蜂窩，影響口感。
6.取出來的布丁，去掉保鮮膜，放置一會就可以開動了！太熱就不能慢慢品嘗蛋的鮮味兒了。一定要等一會兒丫...
喜歡吃涼點，就放入冰箱1小時以後再吃。
1、將400ml(可用礦泉水瓶大致度量)冷水煮沸加入一袋布丁粉充分攪勻
2、稍涼倒入果凍杯冷卻，結凍後即成一碗香滑的布丁
3、如果倒入精緻的容器，則可以製成別致的布丁杯
4、將處理好的水果裝飾，拌在冷卻好的布丁上，即成色、香、味俱全的家庭布丁，剩下的就是該你炫耀的時間了！
資料轉載淘寶社區
D. 焦糖布丁怎麼做簡單又好吃不用烤箱
原來焦糖布丁做法這么簡單，不用烤箱，香甜嫩滑，以後想吃不用買了。
福建的疫情已經清零了，我也已經上班了，但是孩子們還宅在家裡不能上學，除了天天上網課，做完作業就光想著吃了。甜點是我家孩子最喜歡吃的零食之一，每次去超市能買一大堆麵包、蛋糕和餅乾等甜食。看著包裝上一大堆看不懂得食品添加劑，吃多了不知道對孩子的身體健康有沒有影響，所以在空閑的時候我會經常自己製作一些甜點給孩子吃，比如網紅電飯煲蛋糕、大米發糕、糯米早餐餅等等，都是我常做的甜點。自己做簡單又好吃，沒有用到什麼添加劑，雖然花了一點時間，但是可以讓孩子放心地吃了。
今天不用烤箱不用奶油做焦糖布丁，只要用到家裡的雞蛋和牛奶就能做，雞蛋和牛奶都是家裡必備的食材，所以取材方便，做法也非常簡單，只要一口鍋就能做。味道非常的好，香甜嫩滑，有濃郁的奶香味，非常適合在家帶寶寶的寶媽做，學會做給孩子吃吧！
原料
雞蛋2個，牛奶1盒。
調料
白糖30克
做法
第一步：碗中倒入一盒純牛奶，牛奶的量是250毫升。
第二步：鍋燒熱倒入純牛奶，中火把它煮開，然後倒入碗里放涼。
第三步：碗中打入兩個雞蛋，倒入20克的白糖，用筷子打散。
第四步：然後把放涼的純牛奶倒入雞蛋液里，用筷子攪拌均勻備用。
第五步：鍋重新燒熱，倒入10克白糖，少許的清水，用先把白糖煮至融化，再用筷子炒至起泡成棗紅色即可。
第六步：趁熱把糖色倒入玻璃碗里，玻璃碗要那種耐高溫防裂的，否則高溫的糖色會把碗爆裂。
第七步：然後把牛奶雞蛋液倒入裝糖色的碗里，用篩子過濾一下，使蒸出來的布丁口感更細膩。
第八步：蓋上保鮮膜，用牙簽扎幾個小孔方便水蒸氣進入。
第九步：把它放入蒸鍋里，蓋上蓋子，大火煮開轉小火蒸15分鍾。
第十步：時間到取出焦糖布丁，揭開保鮮膜，用手把邊緣按一下方便脫模。
第十一步：用盤子蓋住玻璃碗，再倒扣到盤子里，焦糖布丁就這樣完好無損的脫模了。
簡單又美味的焦糖布丁做好了，口感細膩又滑嫩，有濃郁的奶香味，不僅孩子們喜歡吃，我們大人也很喜歡。
雨銘軒說：1做焦糖布丁要把純牛奶用小火煮至微開，煮牛奶是為了去除奶腥味。
2煮開後的牛奶要放涼了才能倒入雞蛋液里，否則會把雞蛋液燙成雞蛋花了。
3糖色炒好後要趁熱倒入防裂的玻璃碗里，涼了就凝固粘鍋很難倒入碗里。
E. 橙子布丁怎麼做簡單又好吃
橙子布丁
用料
橙子 3個
雞蛋 2個
牛奶 適量
糖 適量
橙子布丁的做法
橙子去蓋，挖掉橙子的肉肉，然後把肉肉吃掉，留下空殼
如果想做的漂亮點，可以蛋液先過篩，這樣蒸出來的蛋液才能細滑。
小貼士
1.裝蛋液一定不能裝滿，基本2/3就可以了。
2.蛋液最好過篩。
3.加多少牛奶和糖請隨意，按照平時蒸蛋羹的比例就行。或者按照三個橙子裝滿2/3牛奶的比例，更方便點。
F. 簡單又好吃的布丁怎麼做
所需要的材料：棉花糖1~2帶（最好要顏色統一點的這樣做出來才好看。還有不要那種夾心的）牛奶1帶（一般的市民奶那樣的小袋的就可以當然要看你做幾人份的拉）最後鍋也是不能亂用的要用不銹鋼的沒有煮過油膩東西的鍋子比如一般家哩的煮奶鍋。。。（炒菜鍋當然不能用。。。==）！
1）先把奶到近鍋裏（一般2帶棉花糖+1帶奶如果棉花糖剁了會很甜棉花糖少了又不會變Q所以各位要把握好用量）再把棉花糖放進去用小火煮一邊煮要一邊
那打蛋器快速的來回攪拌（記住！一定是小火！而且把鍋往火上一放就要開始攪拌不要等奶熱了）直到把棉花糖攪化完全融在奶裏就可以把他拿下來了，関火。（記住不要讓他全開鍋化了就可以了）！
2）這時後奶已經變得比較綢了再接著攪拌幾下然後把自己准備好的水果關頭或者椰果到近去攪拌均勻就可以啦！
3）帶奶冷卻了以後把他到到容器裡面再冰箱裡面冷藏1~2個小時