Ⅰ 舌尖之上的台灣美食，台灣最經典的小吃美食都有哪些呢
台灣十大美食小吃：臭豆腐
臭豆腐基本上是台灣家喻戶曉的一道小吃了，遠處聞著臭，但嚼進嘴裡卻還是有香氣，這么特殊的小吃一定會讓各國來台的旅客留下深刻的印象，台灣的各大夜市基本上都有賣臭豆腐。
台灣十大美食小吃：大腸包小腸
這可不是每個夜市都會賣，但好吃大腸包小腸一定都會是夜市裡的焦點，烤香腸香氣四溢，米腸剖半夾上點生菜再夾香腸，也可以吃得有點飽，是遊客很喜歡的一道小菜。
台灣十大美食小吃：燒烤
在台灣的夜市裡一定有個攤子是專門賣燒烤的，無論海鮮、蔬菜、肉類都可以烤，再沾上店家特製醬料，味道各有不同。
台灣十大美食小吃：涼圓
涼圓是一種很特別的甜點，利用太白粉包著綠豆沙、紅豆沙、芋泥等各式甜料，色彩繽紛吸引了不少人的目光，Q彈的口感也讓人吃了難忘。
Ⅱ 林心如說台灣省全省的小吃都超級好吃，台灣有哪些特色小吃
有很多，大腸包小腸，彰化肉，三杯雞，蚵仔煎，鳳梨酥，台北牛肉面，彰化肉圓，鹽酥雞等等。
Ⅲ 台灣有許多特色小吃，你知道的都有哪些呢
台灣雖然沒有去過，但是不影響我對台灣小吃的認識，每年夏天我所在的城市都會舉辦為期半個月的台灣美食小吃展覽會，各種台灣的小吃都有機會品嘗到。我感覺台灣因為靠近福建，很多小吃都和福建的差不多，下面給大家分享一下我所知道的台灣小吃有哪些。
1、蚵仔煎
台灣的牡蠣叫蚵仔，一般養在近海灘塗地。台灣的牡蠣個頭不大，但是味道特別鮮美。蚵仔煎的做法是將牡蠣放在澱粉漿里再打一個蛋，放在平底鍋里煎，配上小白菜或是茼蒿。起鍋後加上特別調制的西紅柿醬，就成了美味的蚵仔煎。
以上6道台灣小吃我都吃過，當然我沒有吃過的更多，歡迎大家留言進行補充。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我持續創作的動力！
Ⅳ 台灣有什麼特色小吃
1.鳳梨酥
鳳梨酥相傳最早起源於中國三國時期，其鳳梨閩南話發音又稱「旺來」，象徵子孫旺旺來的意思。而鳳梨酥分三種，土鳳梨酥:口味比較酸甜，甜鳳梨酥:顧名思義口味比較甜了，鳳凰酥:這個中間的餡料主要是蛋黃。鳳梨酥外酥里嫩，皮薄餡厚，皮很酥，咬一口都掉渣，裡面的餡料且十分飽滿，滿滿的鳳梨，咬一口滿嘴的幸福。口感和我們本地的甜點有許多的不同，所以小夥伴們去台灣可以帶給家人朋友嘗嘗鮮。
2.牛軋糖
傳統的牛軋糖主要在西班牙生產，成份主要為烤杏仁，其次為蜜糖和蛋白。其他地方如澳洲也生產牛軋糖，成份和口感也較多變化。台灣的牛軋糖沒有我們平時吃的那麼甜，拆開包裝都是撲鼻的奶香氣，中間夾雜著杏仁和花生，這樣能把奶香氣提到最高，又香又脆。最近不是很流行一個小吃嘛，餅干夾牛軋糖，如果用台灣的牛軋糖做餅干，一定加分香甜可口。
3.太陽餅
太陽餅是台灣地區的小吃之一。屬於甜餡薄餅，內餡是麥芽糖，源起於台灣中部台中市的點心，為台中的名產之一。太陽餅外表雪白，皮很酥，咬開一口你可以看到有很多層，純純的奶香味兒。裡面的餡料入口即化，不甜不膩不粘牙。最出名的牌子就是老太陽堂，但是因為太火爆，所以有很多濫竽充數的牌子想矇混過關，最正宗的就是老太陽堂了，敲黑板！千萬別踩雷！
4.麻薯芋頭酥
麻薯芋頭酥是很多小夥伴休閑娛樂時會選擇的零食，但是最正宗的麻薯芋頭酥還要是屬台灣的啦，麻薯芋頭酥超級好吃的，用的是買的芋頭餡料，不是自己炒的，味道依然好吃，而且我還加了紫薯進去，也非常的搭。它需要在微波爐中加熱，加熱後咬開的一瞬間可以說能讓你滿足感爆棚，內芯的軟滑香糯加上外表的酥皮，兩種口感的碰撞讓你打開新世界的大門。
5.綠豆椪
綠豆椪是台灣具有歷史悠久的一大特色，台灣的傳統月餅，內餡是由綠豆泥甜餡抹豬油及紅蔥頭烘烤製成，有時還會加入少許豬肉。也是台灣的一大特產。有豬肉、香菇、豆沙、鹵肉、蛋黃等各式各樣的內餡，口感精緻，老少咸宜，物美價廉，深得老人和小孩的青睞，是出門旅遊非買不可的難忘美食。
Ⅳ 台灣的美食有哪些
台灣美食介紹
基隆美食:victory:
李鵠餅店、綠豆沙餅、咖哩餅、鳳梨酥、海鮮、天婦羅、甜酒釀、原汁豬腳、豆花、鼎邊銼、奶油螃蟹、蚵仔煎、一口吃香腸、旗魚羹、
台北美食
西門町：鴨片粉圓、挫冰、肉羹、鹵味
圓環夜市：蚵仔煎、鵝肉、木瓜牛奶、炒米粉、炒生螺龍山寺小吃、麻辣鴨血、麻辣臭豆腐、愛玉冰
萬華夜市：蚵仔煎、鄭家碗裸、胡椒餅
士林夜市：豆花、豆乾、廣東粥、炒花枝、花枝羹、刀削麵、豬肝湯
公館夜市：水果攤、越南菜、泰國菜、紅心粉圓、東山鴨頭
饒河街夜市：擔仔面、沙威馬、日本料理、肉粽、葯燉排骨
永康街小吃：生煎包子、牛肉麵、江浙小菜、小籠包、芒果冰
復興南路：清粥小菜
新竹美食
新竹貢丸、米粉
台中美食
太陽餅、肉粽、潤餅、肉圓、當歸鴨、麻油雞、米糕、草湖芋仔冰 蜜豆冰、菜根香原汁牛肉、米糕
嘉義美食
草仔粿、海鮮、阿里山野菜、蓮子湯、香菇肉羹、雞肉飯
台南美食
龍眼、麻豆文旦、關廟鳳梨、新化熏羊肉、肉羹、肉粽、椰子雞、豆簽羹、肉丸、梅子雞、梅汁排骨、梅醬蝦球、梅汁烤方
高雄美食
烤七里香、鹽蒸蝦、炒螺肉、魯白菜、過魚湯、鴨肉米粉、鴛鴦米粉
屏東美食
林邊蓮霧、椰子、津山荔枝、紅仁鴨蛋、西瓜、湯圓、東港海鮮、豬腳
澎湖美食
絲瓜、南瓜炒米粉、紅燒魚頭、蜜汁雞腿
比較著名的小吃：桃園大溪有豆乾，台北淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸，台北縣永和市則有正宗的永和豆漿，新竹縣市有貢丸和米粉，嘉義有雞肉飯，南投有紹興酒做的米糕，台中有太陽餅和阿水獅的豬腳，基隆有「鼎邊銼」，彰化有肉圓，臭豆腐，棺材板，風味肉粽……至於蚵仔面、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、鹵肉飯、肉臊飯、擔仔面等等這些我們耳熟能詳的吃食，差不多每一個小吃店都有。
Ⅵ 台灣名小吃有哪些
10、大腸包小腸
大腸包小腸，在台灣，大腸包小腸是十分常見的。包裹在外的大腸經過炭火的燒烤而變得外皮酥脆，肉香四溢，而包裹在裡面的小腸，同樣是風味獨特，與大腸的味道相得益彰，吃起來滿口生香，而夾在其中的酸菜，黃瓜薑片等小菜，更是帶給了食客多元的味覺體驗。
9、鼎邊銼
鼎邊銼，很多來到基隆的人，都是被一種名叫鼎邊銼的小吃所吸引，這種小吃的用料豐富，裡面有肉羹，蝦仁羹，香菇，由於，木耳，金針菇，小魚干，高麗菜，竹筍，然而，這些寶貴的食材，都是為了服務主食，白嫩的鼎邊銼。其製作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。
8、蚵仔煎
蚵仔煎可以說是全台灣最受歡迎，也最普遍的一種街頭小吃了，幾乎在整個台灣的各地，都有它的身影。蚵仔在鐵板上享受著油煎的烹飪，滋滋的聲音引人流出口水，上面在打上雞蛋，搭配青菜，澆上太白粉漿，好吃的蚵仔煎就可以吃了。
7、阿宗面線
阿宗面線，確切的說，它不是一種小吃，而是一家店鋪特有的麵食。賣的是大腸面線。人們拿著碗排隊等待面線，然後端著白面再到調料區，根據自己的喜好放入自己喜歡的調料。這小小的面線有人叫它面線糊，意謂面線如漿糊般黏稠，而且配料和面線都和在同一鍋里。面線里加了鮮蚵，叫蚵仔面線；若以大腸為澆頭，則稱大腸面線。
6、甜不辣
賽門甜不辣是台灣的第一家甜不辣小吃店，不僅擁有悠久的歷史，而且也因為其獨特的口味伸手當地人民的喜愛，而甜不辣的名字，來源於一部叫做「七海游俠」的外國電視劇，因為男主的名字諧音是甜不辣，所以就此誕生了這個歷史悠久的台灣美食。賽門甜不辣的全手工製作工藝也是保證口感的重要因素，多少年來不曾改變，一碗甜辣醬混雜的美食就在這里多年如一日地任憑風霜改變。
5、棺材板
棺材板，聽起來是個很恐怖的名字，但是它的味道卻不是一般的好，具體做法也很簡單，就是將雞肝和番茄醬夾在兩片吐司之間，後來經過改良，裡面還加入了牛奶，蝦仁，土豆等配菜，使得單一的口味更加豐富。棺材板類似西餐中的沙拉麵包，再加上使用刀叉進食，可知棺材板是由西餐中研發出來的獨特小吃，由於食客戲稱其形狀似棺材，因此老闆以此命名為棺材板，頗具有恐怖氣息的名字。
4、彰化肉圓
彰化肉圓的食材很多，不僅需要特質的紅薯粉，還需要各種配菜和香料，經過蒸制，形成了軟糯而富有彈性的半成品，接著進行炸鍋，灑上特質的香料和蘸醬，就可以吃了，吃起來不光味道美味，而且口感極好。
3、薑母鴨
薑母鴨這是80年代後期在台灣流行起來的進補小食，必須選用台灣特產的紅面番鴨，將鴨肉取下，用老薑，胡麻油，米酒，以及中葯製成葯材包，和鴨肉放在一起，於鍋內燉煮，約一個小時打開鍋蓋，頓時鴨肉的香氣彌漫開來，引得人直流口水。
2、生炒花枝
生炒花枝，光聽這個名字，就引起了一部分人的食慾。花枝就是魷魚，配料就是用胡蘿卜和竹筍熬製成的濃湯。炒制而成的魷魚，入口噴汁，口感極佳，再加上味道獨特的配料，讓人吃過就難以忘懷。
1、台灣牛肉麵
台灣牛肉麵，忠孝東路黃牛肉麵館的牛肉湯堪稱一絕，香醇濃厚沒有雜質，而牛肉的味道也美味至極，用豆瓣醬和醬油入味，與清燉的牛肉湯相得益彰，而牛肉麵更是十分勁道，軟硬適中。去的時候一定得嘗嘗。
Ⅶ 台灣有哪些比較有特色的好吃的呢
台北是台灣的省會城市，這里每年都會有不少人去玩，到底好吃的台北特色小吃有哪些呢？為你介紹台北十大特色小吃排名，這些都是最值得吃的台灣美食。
台北牛肉麵
要說去台灣，什麼台灣美食一定要吃，鹽酥雞一定是其中之一，鹽酥雞是台北特色小吃之一就是用雞肉做成，將雞肉裹上麵粉將然後油炸撈出，撒上胡椒粉，辣椒粉等等調料，鹽酥雞味道很香，走在台北街頭，很遠都聞得到，吃起來外酥里嫩，賣的相當火爆。