❶ 鮮蝦豆腐湯都需要准備哪些原材料呢
鮮蝦豆腐湯是一道非常好吃的菜，而且在夏天也非常的適合。表面上看起來鮮蝦豆腐湯當中有很多的材料或許做起來非常的麻煩，但是實際上鮮蝦豆腐湯做起來非常的簡單，而且原材料也並不需要很多。想要做鮮蝦豆腐湯，只需要准備適量的蝦和豆腐以及白菜葉子，除此之外還可以准備一些香菇蘑菇和雞蛋。准備這幾樣東西就足夠了，再加上一些自己常用的調味料，就可以製作出一份非常美味的鮮蝦豆腐湯。
加入適量的清水之後，可以把剛剛准備好的雞蛋塊還有剝好皮的蝦都放入鍋中煮5分鍾左右。當鍋中的水沸了以後，就可以加入適量的食用鹽以及蚝油來調味，同時還可以加入一些自己經常使用的其他調味料，這都是可以的。最後加入切好的青菜，青菜加入以後稍微煮一分鍾就可以了。煮好了以後就可以出鍋了，為了讓鮮蝦豆腐湯聞起來更香，也可以滴入幾滴香油。
❷ 蘑菇豆腐海鮮湯怎麼做
用料
梭子蟹 兩個
蘑菇 200克
嫩豆腐 適量
小番茄 適量
老薑 少許
洋蔥 少許
大蔥 少許
鹽 少許
生粉 少許
蘑菇豆腐海鮮湯的做法
蟹洗凈切小塊, 蘑菇、小番茄、洋蔥切塊, 蔥切段、姜切片
豆腐偷懶不切塊裊燒的時候直接倒入就可以了
鍋中放適量油，放薑片爆香, 放入洋蔥塊小火炒香, 放蟹塊拌炒, 蟹變色
放小番茄、蘑菇、大蔥段,加適量清水
煮開之後，繼續煮上3分鍾
放豆腐進去，用鏟子搗碎，放適量鹽調味，轉中火煮上6-8分鍾入味
放適量生粉水勾薄芡，再次煮開
最後撒上蔥花即可出鍋
小貼士
1、洋蔥看個人喜歡，不喜歡的話就別放哈
2、勾芡也看個人喜歡，其實我不大愛勾芡。
3、要更豐富的話，還可以放蝦之類的，我是擔心吃不完，這樣就已經好大一碗嘍
❸ 蝦仁豆腐蘑菇湯怎麼做好吃，蝦仁豆腐蘑菇湯
主料
內酯豆腐
1盒
杏鮑菇
50克
蝦仁
10個
輔料
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
步驟
9.再次開鍋後勾入水澱粉，加鹽
小貼士
內酯豆腐從盒內取出時，先把盒底部的四個角剪掉，再輕輕一扣就完整的倒出來了
❹ 鮮蝦菌菇湯怎麼做
鮮蝦菌菇湯，是我家最受歡迎的湯品，家裡的兩個女生，都喜歡吃蝦和蘑菇，鮮嫩的把白玉菇白白嫩嫩，好看又爽滑，蟹味菇嫩滑的同時，還帶有海鮮的鮮美，柔軟的千頁豆腐，經過燉煮，入口即化，幾種鮮美的食材，碰撞在一起，做成湯品，味道鮮美又可口，每次喝兩碗才過癮，比用排骨煮的肉湯，還受歡迎。鮮蝦菌菇豆腐湯，做法簡單又快手，天冷的時候，煮上一鍋營養開胃，暖心又暖胃。
小貼士：
1、這道菜我用的千頁豆腐，比老豆腐口感好，還嫩滑。
2、菌菇可以用自己喜歡的蘑菇，不建議用香菇，蟹味菇是首選。
3、蝦頭煸炒的時候，要用鍋鏟按壓蝦頭，這樣才容易把蝦油煸炒出來。
❺ 蝦仁豆腐湯的做法 香菇蝦仁湯的做法
蝦仁豆腐湯一：蝦仁、豆腐、蘿卜苗、鹽、雞粉、胡椒粉、香油各適量。清水滾開後放入豆腐塊，煮開至豆腥味去除。放入蝦仁，煮至蝦仁變色。放入鹽、雞粉、胡椒粉、香油、蘿卜苗後盛出。
蝦仁豆腐湯二：蝦仁35克，豆腐250克，香菇20克，枸杞子30克，白菜心100克，生薑絲10克，上等魚露和味精適量。蝦仁、枸杞子洗凈，香菇浸泡洗凈切絲，白菜心洗凈切絲。上述用料和生薑絲同放入鍋中，加水適量，武火煎沸，豆腐切小塊加入，改為文火煮30分鍾，加魚露、味精調味即可佐膳。
蝦仁豆腐湯三：北豆腐一盒、蝦仁適量、蔥花、油、鹽、雞精、紫菜適量。豆腐切小塊。鍋里放少量油，燒熱，下蔥花，出香味後，放豆腐簡單翻炒幾下。加入適量水，燒開後，放入蝦仁和紫菜，加入鹽和雞精調味，小火煮一會兒即可
❻ 豆腐鮮蝦菇菌湯怎麼做比較好吃
豆腐鮮蝦菇菌湯
准備好真姬菇400克、明蝦20隻、豆腐1盒、胡蘿卜半段、食鹽適量、香菜適量，首先我們要把所有的材料一起清洗干凈，之後把菌菇切成段，把豆腐切成塊之後，需要我們把胡蘿卜切小片。之後我們把香菜切成碎末，鍋燒熱之後就可以倒入油，加入菌菇之後進行翻炒，炒到菌菇出水的時候，需要我們加入熱開水，之後再加入豆腐和胡蘿卜，需要保持大火的狀態。之後我們煮五分鍾，然後加入明蝦，燒到變色的時候，需要加入鹽，調整好味道之後就可以關火，加入香菜攪拌均勻就可以出鍋吃了。
鮮蝦菌菇可以一起吃嗎
鮮蝦菌菇是完全可以搭配在一起吃的。因為蘑菇和蝦說不相剋的食物，所以本身兩種食物是可以一起吃的。而且因為蘑菇中富含維生素，特別是其中維生素C的含量不高，所以說是可以和蝦一起吃的。而且在蘑菇中是含有我們人體所需要的各種必需氨基酸，同時蝦是富含各種我們人體必需的氨基酸，因此二者一起吃的營養價值是非常高的。
鮮蝦菌菇湯怎麼做好吃
鮮蝦菌菇湯一起吃是不錯的選擇，需要准備好真姬菇400克、明蝦20隻、豆腐1盒、胡蘿卜半段、食鹽適量、香菜適量，首先我們要把所有的材料一起清洗干凈，之後把菌菇切成段，把豆腐切成塊之後，需要我們把胡蘿卜切小片。之後我們把香菜切成碎末，鍋燒熱之後就可以倒入油，加入菌菇之後進行翻炒，炒到菌菇出水的時候，需要我們加入熱開水，之後再加入豆腐和胡蘿卜，需要保持大火的狀態。之後我們煮五分鍾，然後加入明蝦，燒到變色的時候，需要加入鹽，調整好味道之後就可以關火，加入香菜攪拌均勻就可以出鍋吃了。
鮮蝦怎麼做好吃
鮮蝦是大家最常吃的一種水產品，白菜炒蝦是不錯的選擇，需要我們准備好鮮蝦、白菜葉、香菜、蔥、姜、香菜、食用油、料酒、鹽、味精。首先大白菜需要手撕成片，鮮蝦要洗凈，剪去蝦槍和蝦須之後瀝干其中的水分備用。之後我們把蔥姜切成絲備用，之後起油鍋，等到油熱的時候我們就可以下入對蝦，慢火的時候進行煎炸，之後用鏟子去擠壓蝦的頭部，我們把蝦腦擠出之後，就可以炒出紅潤的蝦油。這時候即使的下入蔥姜絲爆香，烹入料酒之後，需要下入白菜葉，大火的時候進行翻炒。白菜葉炒到變軟、透明出水的時候，及時的調入鹽和味精，之後再撒上香菜段就能出鍋吃了。
青椒炒蝦也是不錯的選擇。需要准備好青椒、蝦、食鹽、油、蒜。我們把青椒切成塊之後，需要給蝦剪掉腿、尾巴和頭部，需要我們用牙簽挑出鮮蝦背部的泥腸，在鍋中倒油燒熱之後放入蒜。等到蒜出香味的時候，及時的倒入蝦，快炒翻個身之後就可以倒入青椒，連續翻炒幾下。這時候我們蓋上鍋一分鍾，再加入一勺的食鹽就可以出鍋了。
菌菇的營養價值
菌菇的營養價值還是非常豐富的，首先菌菇中的維生素D含量非常的豐富，是可以促進我們骨骼健康的。而且因為菌菇中存在胡蘿卜素，可以直接轉化成為維生素A，所以說我們吃菌菇對眼部健康也有好處，而且菌菇中存在的纖維素，含量也是要遠遠的超過其他蔬菜的，是可以有效的幫助我們防止便秘問題的產生。
菌菇的熱量是非常低的，而且在菌菇中，營養是有助我們心臟健康，還可以起到增強免疫力的效果。所以吃菌菇對減肥也有好處，而且在菌菇中含有的蛋白質特別豐富。同時其中維生素C含量也比較豐富，再加上其中的氨基酸含量很豐富。在菌菇中是含有大量的氨基酸，而且我們人體所需要的氨基酸，大多數的菌菇都是含有的。其中的蛋氨酸、谷氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸的含量都是非常豐富的，吃菌菇就可以起到增強身體免疫力的效果。
菌菇中的鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等各種礦質元素的含量很豐富，可以起到滋補強身的效果，而且菌菇是含有大量的植物纖維，可以起到防止便秘的效果，特別是促進排毒、預防糖尿病的效果很強，可以保護好我們的血管健康。再加上其中維生素、無機鹽的含量非常豐富，可以有效幫助我們延緩衰老。
❼ 湯怎麼做好吃，蝦仁豆腐蘑菇湯的家常做法
蝦仁豆腐蘑菇湯的做法
1.杏鮑菇切小塊
2.內酯豆腐切片
3.蝦仁去除蝦線
4.洋蔥切小塊
5.炒鍋放油，放入洋蔥，煸出香味
6.放入杏鮑菇翻炒片刻
7.加入3碗清水
8.水開後放入蝦仁和豆腐
9.再次開鍋後勾入水澱粉，加鹽
❽ 蝦可以和豆腐蘑菇一起吃嗎
蝦和豆腐蘑菇當然可以一起吃，一般都是炒菜。
鮮蝦蘑菇燒豆腐的做法如下：
原料：
蝦子250克、蘑菇100克、豆腐1小塊、蔥姜少許。
腌蝦料：料酒、鹽、胡椒粉、澱粉少許。
調味料：鹽、淡色醬油、胡椒粉、水澱粉少許。
做法：
1、蝦子洗凈去頭去殼（留著不要扔），從背部中間劃開，去除蝦線，加腌蝦料拌勻腌製片刻。
2、鍋內倒略多一點油，放入蝦頭蝦殼翻炒（時間要稍微長點），直至鍋中的油變為紅色，把炸酥的蝦頭蝦殼取出（炸酥的蝦頭蝦殼留著可以吃，給狗狗補充鈣質也很不錯）。
3、把腌制好的蝦仁放入蝦紅油中快速大火翻炒至變色馬上盛出。
4、鍋中余油爆香蔥薑末（如果油多，可以盛出來一部分）。
5、把蘑菇倒入翻炒均勻，再下入豆腐，加入調味料和少許水稍微燜煮入味。
6、最後放入蝦子拌炒，用水澱粉勾薄芡，起鍋撒上蔥花即可。
❾ 蘑菇豆腐湯怎麼做好吃又簡單
蘑菇豆腐湯做法很簡單，蘑菇洗凈，豆腐切塊，清水下鍋一起燉，加入少許鹽來調味就可以了。