① 西紅柿怎樣做飯更好吃
西紅柿雞蛋湯
用料
西紅柿3個；雞蛋2個；澱粉1勺；大蒜2瓣；小蔥1根
做法
西紅柿劃十字，別切開；鍋內放水，放入西紅柿，大火燒開即可撈出。
將西紅柿去皮，滾刀切丁。
雞蛋打碎，加入少量水和少量鹽，打散即可。
小蔥切碎，蒜瓣切末，水澱粉勾芡。
鍋內放少量油，油開後蒜末爆香，放西紅柿翻炒；
出紅油後，加入三倍的開水，適量鹽，繼續煮爛；
倒入芡汁，不停攪拌，待湯汁變濃時，沿著邊緣倒入雞蛋液，雞蛋浮出來時用筷子稍微搗開，關火，悶一會兒即可出鍋。
這樣西紅柿雞蛋湯就做好了，健康又美味，你值得擁有！
西紅柿蛋花湯
用料
西紅柿；雞蛋；鹽；胡椒粉；蔥花；香油
做法
湯鍋放3碗水，放入切好的西紅柿，大火煮開後轉小火
西紅柿煮軟爛後，將打散的雞蛋液緩緩倒入鍋中，邊倒邊用湯勺攪拌
加入鹽、胡椒粉、蔥花調味，最後滴入幾滴香油攪勻即可
② 西紅柿怎樣做更好吃
西紅柿炒白玉菇
材料：西紅柿2個 白玉茹150g 蚝油1勺 鹽適量 香菜適量 食用油適量
過程：將白玉菇掰開用水先浸20分鍾，白玉菇先用剪刀剪去白玉菇根部硬的部份，把小小的白玉菇挑選出來，先用清水沖洗干凈，瀝干水分，鍋中注水燒開，把白玉菇倒入鍋中，煮1分鍾左右即可，可除去草腥味和雜質，用漏網撈出，立即用冷水沖洗一下再次瀝干水分備用，西紅柿在頂部切十字，淺淺的切不用切太深，鍋里注入水煮開，把改好刀的西紅柿放入鍋中，這樣子一燙西紅柿皮就脫離開來了，撈出西紅柿去皮，然後切成小塊，其實這個也可以按個人的喜好來切，鍋里倒入少許食用油，把西紅柿倒入鍋中炒至西紅柿軟爛，把瀝干水分的白玉茹倒入鍋中，再次翻炒均勻，加入1勺蚝油再次翻炒均勻，加入1小勺鹽調味，味道方面可按個人的口味進行調整，如果不喜歡菜品太稠的話可以加入少許清水，再次煮開，最後加入切好的香菜即可出鍋(加不加清水也可按個人喜好來調整)
西紅柿炒雞蛋
材料：西紅柿2個雞蛋2個香菜適量鹽適量
步驟：把西紅柿和雞蛋還有香菜都准備好，香菜也可替換成香蔥，這個可隨意，不喜歡調味菜也可不放，西紅柿在頂部切十字，淺淺的切不用切太深，鍋里注入水煮開，把改好刀的西紅柿放入鍋中，這樣子一燙西紅柿皮就脫離開來了，撈出西紅柿去皮，然後切成小塊，其實這個也可以按個人的喜好來切，香菜洗干凈去掉根，然後切成小段，備用，把鍋燒熱然後注入食用油，雞蛋我沒有打散，這樣炒出來的雞蛋會好看些，雞蛋炒7成熟就好，然後先把雞蛋盛出來，鍋里倒入少許食用油，把西紅柿倒入鍋中炒至西紅柿軟爛，把盛出來的雞蛋倒回鍋中和西紅柿一起炒，加入半碗水煮2分鍾，加入少許鹽調味，最後加入香菜即可出鍋
③ 西紅柿怎麼做好吃
西紅柿豆腐臊 子做法步驟：
食材准備：九菜段，豆腐片，西紅柿塊，木耳。
1、將豆腐片在油鍋中炸至金黃，炸乾的豆腐片切為豆腐條，存檔備用;
2、在低溫油鍋中放入適量的蔥末和薑末，分別倒入九菜段和豆腐條，小炒片刻，加入鹽、味精、雞精等家用調料，大火煸炒至熟，即可出鍋備用;
3、取雞蛋三個，調勻，倒入燒開的油鍋中炒熟，即可出鍋備用。
4、在油鍋中倒入蔥末和薑末適量，加入備好的西紅柿塊和木耳片，倒入水適量，再加入鹽、味精、雞精等家用調料，放入炒熟的雞蛋，煮熟、出味即可出鍋備用。
西紅柿營養價值：
1.健胃消食，生津止渴，潤腸通便。所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復。所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。
2.清熱解毒。番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
④ 西紅柿怎麼做好吃又簡單方便
一、西紅柿雞蛋餅
材料：西紅柿、檸檬、鹽、糖
做法
1、番茄，劃十字刀，開水燙2到3分鍾。擠一個檸檬的汁，2勺白糖備用。
2、番茄切小塊倒入料理機打碎，過濾掉渣渣，番茄汁倒入鍋中大火煮開改中火繼續煮。
3、番茄汁明顯變少後加入2勺白糖，同時加入檸檬汁和半勺鹽，不停的用鏟子翻動，防止糊。達到粘稠狀態就可以！
六、西紅柿炒花菜
材料：西紅柿、花菜
做法：
1、西紅柿頂部劃十字，下開水鍋里蓋蓋燙兩三分鍾，燙到皮裂開稍微捲起即可，剝皮，切丁。
2、花菜掰成小朵洗干凈焯水備用。
3、冷鍋，下油燒熱，下西紅柿翻炒。
4、西紅柿炒軟的時候下花菜一起翻炒，炒到花菜微軟後，加一小勺水，下適量鹽起鍋裝盤。
⑤ 西紅柿怎麼做好吃又簡單
西紅柿炒雞蛋是最簡單又好吃的做法，還有就是涼拌西紅柿是即簡單又好吃
⑥ 西紅柿怎樣做才能既健康又好吃呢
西紅柿（番茄）相信大家都很熟悉，都知道西紅柿的營養價值非常的高，常吃西紅柿有清熱解毒，番茄性涼味甘酸，有清熱生津、養陰涼血的功效，對發熱煩渴、口乾舌燥、牙齦出血、胃熱口苦、虛火上升有較好治療效果。
西紅柿我們平時除了可以生吃，還能做出很多非常美味的菜餚，這期的美食教程，天健美食坊就准備拿西紅柿做主食材，給大家分享幾種好吃的做法，喜歡吃西紅柿的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注哦，我每天都會更新分享不一樣的美食教程噠，相信總有一道會是你想學的菜餚！
NO.3 西紅柿燉牛肉
准備食材如下：牛肉500克，西紅柿100克，色拉油5克，蔥1根，八角2個，料酒5克，生抽5克
具體做法如下：牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊，鍋中倒色拉油，七成熱後放入大蔥爆香，隨後加入牛肉翻炒，放入八角，放入適量的生抽，適量的料酒，適量的鹽，足夠量的清水，大火燒開，撇出浮沫，轉小火燉1個小時這樣，一定要燉爛一點，然後倒入西紅柿塊，待西紅柿熟透，即可關火出鍋！
⑦ 番茄怎麼做好吃呢
西紅柿，是地球上普遍種植一種蔬菜，說它是蔬菜，其實也不全對，用「蔬果」來稱呼它，似乎更為妥當一些。西紅柿的食療價值非常高，其中含有的番茄紅素尤其可抗癌，還能減緩色斑的形成延緩人體的衰老……那麼，我就來分享給大家西紅柿的5種美味的吃法，道道是經典，看看與您做的有什麼不同之處。
第一道：西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋，是很多人喜歡了一輩子的一道經典的家常下飯菜，有多少個家庭，就有多少種做法，我來教給大家它最為傳統的做法。
第五步：熱鍋涼油，先下蔥頭，小火炒香，這里我用的是紅蔥頭，如果沒有，大家就用普通的洋蔥代替。
第六步：然後放入西紅柿，繼續翻炒，把西紅柿炒融炒出紅油。
第七步：接著把牛肉塊兒倒進去繼續翻炒幾分鍾。
第八步：然後把牛肉連湯倒進高壓鍋，調入黃酒、姜、鹽和醬油，添加適量熱水，壓上四五十分鍾左右即可。具體時間看您的鍋的脾氣而定。
啰嗦幾句：
1、牛肉先浸泡出血水再進焯水，這樣處理後，牛肉腥氣全無，吃著清爽。
2、如果一次做的多吃不完，可以分裝後分別冷凍，隨吃隨取很方便。
第四道：西紅柿韭菜雞蛋打鹵面
這道面，是我家夏天經常吃的一款打鹵面，特別地開胃可口，百吃不膩，沒有胃口時吃它准沒錯。大家一定要試試看。
⑧ 西紅柿怎樣做才能更好吃
你好朋友，很高興能回答你提出的問題。
西紅柿有很多種做法，要看你喜歡怎麼吃。
西紅柿可以切片然後撒上白糖吃，也可以直接吃，酸酸甜甜味道很好的補充維生素C。
也可以西紅柿炒雞蛋，還可以做湯，炒西紅柿的時候可以先放西紅柿，這樣炒的菜比較有味道，謝謝。
⑨ 番茄要怎麼做才好吃
番茄炒雞蛋才好吃
營養又美味