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新鮮的豇豆土豆怎麼炒好吃

發布時間: 2023-02-04 04:16:16

❶ 豇豆炒土豆絲的做法,豇豆炒土豆絲怎麼做好吃

食材
主料
豇豆
400g
土豆
2個
輔料

適量

適量
醬油
適量

適量

適量

適量
步驟

1.豇豆洗凈,切段,過水焯一下。

2.土豆去皮,洗凈切成絲。

3.點火做鍋,放油燒熱炒蔥絲和姜。

4.加入土豆絲翻炒。

5.放入豇豆。

6.放入鹽。

7.加入醬油。

8.最後放入蒜末翻炒即可。

9.盛盤。
小貼士
豇豆有點老,所以過水焯一下,大火爆炒。

❷ 怎麼做好吃,土豆炒豇豆的家常做法

食材
豇豆200克
土豆200克
油適量
鹽適量
五香粉適量
蔥適量
味極鮮適量
製作時間:10分鍾內
用餐人數:
步驟
1
炒鍋倒油爆香蔥花。
2
放入豆角翻炒一會。
3
炒到豆角變色加適量鹽和五香粉炒入味盛出。
4
再倒少許油放入土豆條翻炒。
5
炒到土豆變半透明加適量醬油。
6
炒到土豆均勻的上色。
7
加適量鹽,
8
再加適量五香粉炒熟。
9
倒入炒好的豇豆快速的炒勻。
10
加適量味極鮮調味即可。

❸ 豇豆炒土豆怎麼做好吃

先把土豆切成條,把豇豆切成段。油燒熱後把土豆和豇豆,放入鍋中翻炒。炒勻後倒入醬油、鹽。上色後放入少量開水,燒開後小火慢燉。期間注意翻鍋,不要糊底兒。等水燒的快乾後就炒好了!如果喜歡吃蒜香的,還可以放一些蒜。喜歡吃肉就放一些肉末或者紅燒肉進去。

❹ 土豆炒豇豆怎麼炒

一把豇豆兩個土豆,教你簡單做一道特別下飯的快。買菜是每位家庭主婦每天必做的事情!買菜看似很簡單,但天天都要買不一樣菜,還要顧及一家人的口味和健康,究竟買什麼菜?如果搭配?怎麼做才好吃?這些問題已成為家庭主婦每天都最煩惱的事情。如小濤媽也是家庭主婦,而丈夫身體不好,有些食物是他不可以吃的,還不可以天天吃肉,更不可以吃辣,所以會經常做各種素菜給他吃!但家裡還有一個需要發育,且脾虛又不怎麼吸收的小孩,所以小濤媽還要給小孩做一些清淡、營養、易吸收、對脾胃好的菜。

今天小濤媽買了一些豇豆和土豆,准備給家人做一道特別簡單的下飯家常菜!這道菜做法雖簡單,但營養好又健康,容易消化和吸收,好吃不上火,還可以健脾養胃,很適合我的丈夫和小孩吃。當我把這道菜端上桌時,我家小孩直接把菜舀到碗里拌著飯一起吃,還吃得津津有味呢!接下來,小濤媽把這道下飯菜的具體做法分享給大家!

准備食材:

豇豆1把、土豆2個、姜、蒜

具體做法:

首先來處理一下食材,把土豆削皮,沖洗一下,切成小丁,盡量切小一點才易熟一些,再洗掉土豆丁表面的澱粉,可以防止土豆丁被空氣氧化,而且這樣處理後,炒出來的土豆不易糊掉。

接著把豇豆、姜、蒜清洗干凈,然後把豇豆切成小丁,姜切小條,蒜切片。

全部食材准備好了,開始炒菜!往干凈的鍋里加入3茶匙油,先放入蒜片、姜炒一炒,然後把難熟的土豆丁倒入鍋里翻炒一會,加入少許清水繼續翻炒至變色,炒至五成熟。

接著,把豇豆丁倒入鍋里,繼續翻炒至豇豆變色。小濤媽買的豇豆是肉豆角,要稍加點水燜煮兩分鍾,會更易熟透。

豇豆燜煮熟透後,加入適量鹽、1茶匙蚝油、少許胡椒粉、2茶匙油,大火翻炒均勻就可以關火了。

盛碟!一道做法簡單、營養又健康、好吃又下飯的土豆炒豇豆就做好了!

小貼示:

1,土豆盡量切成與豇豆丁差不多大小的丁粒,會更易熟些。土豆丁洗一下,煮時不易爛,口感也脆點,如果不洗,煮熟後會更粉糯一些,小孩更愛吃,要不要洗,隨自己喜歡!

2,小濤媽做這道菜用的是肉豇豆而不是那種嫩嫩豇豆,這種豇豆需要燜煮熟透才更好吃。如果你用的是嫩豇豆,最好先把豇豆炒至變色,出鍋裝碟,然後炒土豆丁至七成熟,再把豇豆和土豆放在一起炒。

❺ 簡單的豇豆炒土豆片怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享

具體步驟

  • 第四步

    4.油熱後放蔥花炒香,放入豇豆和土豆絲,放入鹽、醬油,半熟時放入蒜末,熟後加味精翻炒出鍋

❻ 怎麼做好吃,豇豆炒土豆絲的家常做法

主料
豇豆
350克
土豆
1個
肉片
100克

輔料
蔥花
15克
蒜末
10克
花生油
30毫升
生抽
2大勺
料酒
1大勺
五香粉
1/4小勺
雞精
1/2小勺

步驟

1.豇豆摘去根部,清洗干凈,切成2厘米長的段。

2.放入碟中備用。

3.蔥花,蒜末,肉片,土豆絲,都准備好。(土豆絲不要切的太細)。

4.炒鍋放油,油開後放入蔥花爆香。

5.放入肉片翻炒至變色,放入生抽,料酒。

6.放入土豆絲翻炒,炒至土豆絲斷生。

7.接著放入豇豆翻炒,然後填入適量的清水,放入精鹽,五香粉,燉至軟爛,出鍋前放入雞精和蒜末。(一定要放入適量的清水,這樣燉出來的菜才好吃)。

❼ 土豆炒豇豆怎麼做好吃 豇豆炒土豆的做法

1、食材用料:土豆1個、豇豆一小把、油適量、十三香適量、鹽適量、味精適量、生抽適量、蒜2瓣。

2、土豆削皮,切絲備用。

3、豇豆切段備用。

4、鍋熱之後放入適當的油,油溫熱了,加入十三香,生抽,放入豇豆翻炒,快熟了加入加入土豆絲翻炒。

5、待熟之前加入:鹽,味精,少量的蒜片,出鍋。

❽ 小土豆炒豇豆怎麼做好吃又簡單,做法圖解

主料

  • 土豆:200g

  • 豇豆:300g

  • 輔料

  • 蔥 :適量

  • 食鹽 :適量

  • 豬肉:適量

  • 蒜、姜 :適量

  • 具體步驟

  • 第四步

    4.直到湯汁收干,最後加入剁碎的蒜末翻炒均勻就行了

  • 烹飪技巧

  • 土豆不宜切的過大。