A. 酸奶土豆的做法
【做法】
1.馬鈴薯去皮洗凈，切滾刀塊備用。
2.熱一鍋，放入沙拉油、作法1的馬鈴薯塊炸至金黃色，撈起瀝油備用。
3.熱一平底鍋，放入橄欖油、洋蔥碎、蒜碎、姜碎、紅辣椒碎炒香。
4.於作法3的鍋中加入肉桂、胡荽、鬱金粉及高湯煮約10分鍾。
5.最後加入原味酸奶、鹽、白鬍椒粉及作法2的馬鈴薯塊煮至熟即可。
【材料】
馬鈴薯 200克 洋蔥碎 10克 蒜碎 10克 姜碎 5克 紅辣椒碎 5克 胡荽 5克 沙拉油 500 橄欖油 20
【調味料】
鬱金粉 15克 原味酸奶 50克 高湯 50 鹽 適量 白鬍椒粉 適量
B. 土豆泥的做法
土豆泥的做法
用料
主料；土豆350克黃油15克淡奶油100克
輔料；細砂糖40克薯片1桶
1、土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍
2、土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
C. 土豆泥的做法大全家常 家常土豆泥的三種做法
1、奶香土豆泥。准備好2個土豆，2克鹽，20克黃油，80毫升淡奶油，先把土豆去皮切塊放鍋中煮至軟，然後將煮熟的土豆用勺子壓過篩，過篩後的土豆泥放碗中備用。把黃油和淡奶油燒至沸騰倒入土豆泥碗中，加入鹽和胡椒粉拌勻。最後用裱花袋裝好土豆泥，擠在小碗中即可。
2、酸奶土豆泥。准備好2個土豆，適量的火腿、糖和酸奶。先將土豆煮熟去皮，然後把土豆捏碎，火腿切丁，加糖和鹽，再加兩勺酸奶拌勻。用喜歡的模具把土豆泥壓成形，美味的酸奶土豆泥就完成了。
3、焗烤土豆泥。准備2個土豆，適量芝士、雜菜，15克黃油。將土豆沖洗干凈，放到微波爐裡面高火4分鍾到全熟，然後趁熱去掉外皮搗碎，再加入黃油充分搗碎攪拌。?再加入適量食鹽和雜菜攪拌均勻，最後加入2小勺混合香草。想要奶香更濃郁的可以放一點奶粉。然後把馬蘇里拉芝士切成小塊，在耐熱玻璃碗底先鋪一層土豆泥，適量撒一點馬蘇里拉芝士。重復剛剛的操作，然後在頂上鋪上厚厚的一層馬蘇里拉芝士。最後，放進烤箱中層，上下火165度，20分鍾，待芝士融化並且表面稍微焦黃即可。
D. 牛奶雞蛋土豆泥怎麼做
牛奶雞蛋土豆泥的做法
先把土豆削皮，切2厘米的片放進水中煮熟到筷子一戳就破～
用勺子把土豆壓成泥，然後取一隻雞蛋加上鹽和奶粉打勻和土豆泥攪拌在一起～
放入烤箱，我用的是上下火190度25分鍾啦！配杯純牛奶真是超級好吃～！
小貼士
土豆最好要選糯糯的那種啦！
E. 怎樣製作土豆泥
土豆是便宜又有營養的一種蔬菜，土豆裡面富含高量的蛋白質和粗纖維，用土豆做的菜更是在家家飯桌上都能看到，涼拌土豆絲，爆炒土豆絲，炒土豆片，燉土豆，各種各樣的做法，把土豆做成土豆泥也很好吃，土豆泥拌面，土豆泥伴莜麵都很美味，那麼，最普通的土豆泥做法是什麼呢？一起來學習一下吧。
做法1
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿，然後就可以吃啦。
做法2
1、先將土豆洗凈，煮熟後剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、准備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。
3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然後依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鍾後，再將土豆泥毛坯放入拌勻，並放入適量的鹽（要少放）。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。
做法3
原料：土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），低筋麵粉
製作流程：
1.將土豆切碎後蒸軟，待涼後磨成泥狀。
2.鍋內入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。
3.將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4.鍋內下黃油，低筋麵粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開後收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可。
做法4
原料配方土豆500克黃油30克茴香籽5克鹽5克酸牛奶250克香菜末、辣椒面少許
製作方法
1.土豆洗凈，帶皮放鍋里，加適量水，旺火燒開，小火煮爛，然後撈出，晾涼，剝去皮，擦成或搗成細泥。
2.酸奶的製法：把牛奶放鍋中，加白糖溶化調成甜奶汁，用旺火煮沸後撤火冷卻。在冷卻過程中，要攪拌1～2次，防止結上奶皮。當熱甜牛奶汁降溫至40℃時(手觸容器不燙手)，放在20～30℃的地方靜置發酵5～7小時(熱天3小時即可)，奶汁即凝固並發出酵香味，這時，放入冰箱冷凍，食用時取出。
3.鍋架在火上，放入黃油燒熱，加入茴香籽、辣椒面、鹽和香菜末，炒幾分鍾後倒入酸奶，下火，拌勻，最後放入土豆泥攪拌均勻，晾涼，即可食用。
做法5
材料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克。黃油2克。
作法：
1、將土豆去皮洗凈，切成小塊，放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮，去肥肉，切碎。
3、把土豆泥盛入小盤，加火腿末和黃油，攪拌均勻
做法6
材料：葡萄乾、土豆、蜂蜜。
作法：
1、取雞蛋大小土豆一塊煮爛、去皮、研碎。
2、取20多顆質量好的葡萄乾，用溫水泡軟後，剁碎。
3、鍋中放適量水，將土豆泥、葡萄乾末同煮成糊狀，加入適量蜂蜜。
4、吃時上鍋蒸5分鍾。
F. 韓式土豆泥的做法
導語：不少人每天都在吃中國傳統的菜系，久而久之就會吃膩，在這種情況下，你必須想一些有效的方法解決這個問題，比如多學習一下外國菜的做法等都是可以的，那麼韓式土豆泥的做法是什麼呢?和中國菜有一些細小的差別，但是味道上有很大的區別，接下來讓我們一起來了解一下韓式土豆泥的做法。
韓式土豆泥的做法
一，韓國土豆泥製作方法：
1 土豆切丁，用微波爐或蒸鍋蒸熟，10-15分鍾
2. 紅蘿卜切碎末，青瓜拔皮切碎末!
3. 熟雞蛋的蛋黃捏碎，蛋白切碎末!
4. 蒸好的土豆打碎，要打很碎噢!
5. 放入青瓜皮碎末，紅蘿卜碎末，雞蛋，再加白糖，沙拉醬，糖稀或酸奶，拌勻就可以了!
6. 看個人口味，喜歡甜的就放多點糖，不喜歡甜的放鹽也是可以的噢!
二，其它做法
第一種做法：
1 土豆350克、切片，黃油15克提前拿出來解凍
2土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
3 土豆上鍋蒸20分鍾，取出後趁熱加入黃油
4 將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
5 將碾碎的土豆放在細網的漏勺里，用小勺子按壓土豆泥
6 過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
7 過篩的土豆泥會變得細膩柔軟，這樣處理過的土豆泥口感沙沙的特別好
8 將淡奶油和細砂糖攪拌進土豆泥里
9 將做好的土豆泥裝入裱花袋，然後擠在薯片上。如果家裡沒有裱花袋直接塗抹在薯片上也可以。只是裱花袋擠出來的`形狀好看些。建議大家做好馬上吃，以為稍微放一會，薯片就不那麼脆了
第二種做法：
材料
土豆，鹽，黃油，胡椒粉，水
做法
1.先將土豆洗凈，連皮一起煮，能用筷子扎透就是熟了。
2.把土豆放在冷水裡浸一下，待土豆涼後把皮剝掉。
3.把土豆搗散，加些鹽調味拌勻。
4.接下來做調味汁，熱鍋化黃油，用黃油是為了味道更香，不過我選了熱量較低的植物黃油。油化後炒香胡椒粉，加一些水，煮開後用鹽調味，最後勾芡。
5.把芡汁倒在土豆泥上就完成了!
小訣竅
用黑胡椒粉也可以，但我覺得這種胡椒粒味道更濃郁。
以上從各方面介紹了韓式土豆泥的做法，我們可以看出雖然它的製作方法有些復雜，但是只要我們按照正確的方法一步一步的進行，那麼很多事情就會變得簡單，當然我們的努力也不會白費，圓滿的結果才是我們真正需要的，我們也會因此而變得開心。
G. 奶香土豆泥的推薦做法
主料
土豆一個
萵筍一截
聖女果一個
黃油一塊
牛奶粉一小代
乳酪半匙
space
點擊查看大圖8.根據個人的口味放點乳酪。可以不放慢慢攪拌。整個土豆泥在鍋里的時間為五分鍾。
輔料
奶香土豆泥的做法步驟
H. 土豆泥怎麼做的
土豆是便宜又有營養的一種蔬菜，土豆裡面富含高量的蛋白質和粗纖維，用土豆做的菜更是在家家飯桌上都能看到，涼拌土豆絲，爆炒土豆絲，炒土豆片，燉土豆，各種各樣的做法，把土豆做成土豆泥也很好吃，土豆泥拌面，土豆泥伴莜麵都很美味，那麼，最普通的土豆泥做法是什麼呢？一起來學習一下吧。
做法1
1.選6到8個樣子還算可愛的小土豆，削皮洗凈，放入水裡煮半小時左右，水裡放少許鹽。差不多時用筷子試探，能很輕松的戳到內部就說明可以了。
2.把土豆撈出，瀝干水，放入一個大碗中，用合適的工具（偶是用的叉子，不算合適，不過勉強來用）攪阿攪，把土豆攪碎。
3.然後放入適量的牛奶和黃油或者乳酪，（注意牛奶不要放的太沖動，容易把土豆泥弄稀）再繼續的攪，直到攪勻並且成泥狀為之。嘿嘿，然後就可以吃啦。
做法2
1、先將土豆洗凈，煮熟後剝皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶壓碎)。
2、准備肉末若干（5個雞蛋大小的土豆需要1-2兩肉末），胡蘿卜、黃瓜適量，切成末末。
3、將少量油燒熱，先將肉末炒熟，然後依次放入胡蘿卜、黃瓜末，炒一分鍾後，再將土豆泥毛坯放入拌勻，並放入適量的鹽（要少放）。
4、趁熱吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波爐加熱。
做法3
原料：土豆；牛奶；鹽；胡椒粉；高湯（就是雞湯或鴨湯），低筋麵粉
製作流程：
1.將土豆切碎後蒸軟，待涼後磨成泥狀。
2.鍋內入黃油，下土豆泥和牛奶，鹽，翻炒至濃稠。
3.將炒好的土豆泥放入容器中備用。
4.鍋內下黃油，低筋麵粉少許，牛奶少許，高湯，胡椒，鹽等，煮開後收汁成糊狀，澆到土豆泥上即可。
做法4
原料配方土豆500克黃油30克茴香籽5克鹽5克酸牛奶250克香菜末、辣椒面少許
製作方法
1.土豆洗凈，帶皮放鍋里，加適量水，旺火燒開，小火煮爛，然後撈出，晾涼，剝去皮，擦成或搗成細泥。
2.酸奶的製法：把牛奶放鍋中，加白糖溶化調成甜奶汁，用旺火煮沸後撤火冷卻。在冷卻過程中，要攪拌1～2次，防止結上奶皮。當熱甜牛奶汁降溫至40℃時(手觸容器不燙手)，放在20～30℃的地方靜置發酵5～7小時(熱天3小時即可)，奶汁即凝固並發出酵香味，這時，放入冰箱冷凍，食用時取出。
3.鍋架在火上，放入黃油燒熱，加入茴香籽、辣椒面、鹽和香菜末，炒幾分鍾後倒入酸奶，下火，拌勻，最後放入土豆泥攪拌均勻，晾涼，即可食用。
做法5
材料：土豆泥100克，熟瘦火腿10克