① 牛肉炒香菜還是芹菜好吃
牛肉炒芹菜和炒香菜都很好吃。不一樣的菜不一樣的味道。
② 牛肉跟什麼炒最有營養
牛肉絲炒胡蘿卜 胡蘿卜含有豐富的維生素A、B1、B2、C，還含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等營養物質。可改善微血管的功能。牛肉作為肉類中比較昂貴的一種肉，深受廣大朋友的喜愛。牛肉含有豐富的蛋白質，還可以增強人體的免疫力，維持人體的肌肉狀態。是很多運動員也在時刻攝入的一種肉類。牛肉並不會使人發胖，相反的還會使人的身體更緊實。是很多朋友都會喜歡的一種肉類。接下來我們就一起來了解一下牛肉炒什麼好吃而且營養吧！
1.芹菜炒牛肉
芹菜炒牛肉是道簡單易做的家常小菜，但其鮮香味美，而且營養豐富又能瘦身，簡直是愛吃肉又想瘦身人的福音。芹菜具有一股特殊的芳香，這種芳香有安神鎮定、誘人食慾的作用，香味更是濃郁。牛肉補脾胃，芹菜可以促進食慾、降低血壓、健腦、清腸利便、解毒消腫、促進血液循環，還含有大量的粗纖維，兩者一起食用，可以號稱黃金搭檔。
2.蘆筍炒牛肉
蘆筍是一種營養豐富的蔬菜，在國際市場上有「蔬菜之王」的美稱。蘆筍具有暖胃、寬腸、潤肺、止咳、利尿諸功能，對高血壓、血管硬化、心臟病、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化有一定的輔助治療效果。
3.紅酒燉牛肉
可以把家中開了又沒喝完的紅酒和牛肉一起拿來做"紅酒燉牛肉"這道料理。將肉與凈泡的紅酒、高湯、番茄醬、番茄、砂糖一起加入熬煮。熬煮一段時間後，食材也都熟透之後，即可上鍋。營養又美味。
③ 牛肉與什麼菜搭配最好
牛肉和芹菜搭配是最好的。無論從口味上，還是營養上，他們都是很好的搭檔。
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牛肉營養豐富，很多人都喜歡炒著吃，那麼牛肉搭配什麼，好吃又營養呢？下面推薦幾款食譜，一起來看看吧！
洋蔥
材料：洋蔥、牛肉、辣椒、蒜頭、油、鹽、生粉、生抽、老抽、料酒、醬油、糖、麻油、醬料
做法：
1、牛肉切絲，用生粉，生抽，老抽，鹽，料酒腌制一會兒;
2、洋蔥隨便切切，蒜頭、辣椒切好;
3、准備一小碗醬料，用一勺水，醬油，糖，麻油攪拌均勻;
4、熱鍋涼油，下蒜頭辣椒爆香，然後下牛肉絲炒至8分熟;
5、接著下洋蔥，翻炒至全熟，最後下醬料，翻炒均勻，完成。
牛肉炒
西芹
材料：牛肉、西芹、調和油、鹽
做法：
1、西芹一片，洗凈切絲，牛肉洗凈切絲;
2、鍋里熱油，放入牛肉翻炒至熟;
3、放入西芹絲翻炒;
4、炒至西芹翠綠，加入半勺鹽，少量水，翻炒一下就可出鍋。
牛肉炒
胡蘿卜
材料：胡蘿卜、牛肉、生粉、生抽、醬油、姜、蒜、胡椒粉、辣椒粉、花椒
做法：
1、牛肉切絲兒切片兒隨便，切好用一點點生粉，幾滴醬油，胡椒粉少許，再倒一點食用油，抓勻腌制一會兒;
2、腌牛肉的空擋將胡蘿卜切絲，姜蒜切末即可;
3、鍋內放油，幾粒花椒入鍋，小火讓花椒隨著油溫升高炸香之後撈出;
4、姜蒜入鍋爆香，牛肉入鍋劃散，加一點兒生抽，翻炒至差不多變色了，扒拉到一邊兒;
5、胡蘿卜絲倒入空出的地方，炒至稍稍變色有一點兒軟了，牛肉扒拉回來，一起翻炒;
6、加一點兒辣椒粉，鹽，調味;
7、胡蘿卜就根據自己喜歡的程度，斷生就可以了，加一點味精即可。
牛肉還能搭配什麼，記得跟我說，我也去試試
大家好，我是饞嘴蛙 美食 ，很高興分享這個問題，牛肉營養豐富，做法有很多種，有蘿卜燒牛肉，番茄牛腩，青椒牛肉絲，蒜苔牛肉等等，那麼牛肉與什麼菜搭配最好，這個問題見仁見智了，今天我推薦一款貴州地方特色菜：青菜牛肉。
青菜與牛肉搭配最好。1、牛肉富含肌氨酸、維生素B、肉毒鹼、鉀、蛋白質、鋅、鎂、鐵、丙胺酸，對提高免疫力特別好。2、青菜當中含有豐富的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道蠕動，促進大便排出，減少腸道中有害物質與腸壁接觸的面積和時間，有很好的預防便秘、降低大腸癌發生率的作用。青菜含有豐富的礦物質，比如鉀、鎂、磷，這些礦物質對於體內代謝調節的作用非常好！
首先，挑選新鮮的牛肉和青菜，將所有的材料洗凈切好。牛肉切成片，青菜切細、蒜、姜切成絲。牛肉放上適量的調料（鹽、料酒、醋、芡粉等）腌上十五分鍾。
最後，鍋置火上熱油，先把姜絲、大蒜、辣椒、花椒等抄香，再放牛肉略炒。然後烹入料酒。下入青菜、香菜翻炒至熟。再加入鹽，雞精至入味即可。
當然是土豆燉牛肉啦
牛肉1000克；土豆4塊
蔥姜蒜各適量；辣椒4個
冰糖20克；燉牛肉調料包1包( 可以把料包換成八角，香葉，茴香籽.)
料酒1大勺；紅燒醬油適量
桂皮1塊；草果1顆
然後就盡情發揮吧
山葯燉牛肉 補虛養身健脾開胃
很高興回答這個問題
牛肉被譽為「肉中嬌子」，可見其營養價值之高。那麼，牛肉和什麼蔬菜搭配，牛肉有哪些營養價值？一起和我來看看牛肉和什麼蔬菜搭配及牛肉的營養價值介紹吧！
牛肉和什麼蔬菜搭配
NO1、牛肉+芋頭：
牛肉與芋頭搭配食用，可以防治食慾不振及便秘，還可以防止皮膚老化。
NO2、南瓜+牛肉：
從食物的葯性來看，南瓜性味甘溫，能補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲。牛肉性味甘平，具有補脾胃、益氣血、止消渴、強筋骨的功效。南瓜與牛肉搭配食用，則更具有補脾益氣、解毒止痛的功效。適合於輔助治療中氣虛弱、消渴、肺癰、筋骨酸軟等病症。近年來多用於防治糖尿病、動脈硬化、胃及十二指腸潰瘍等病症。
南瓜燉牛肉
NO3、白菜+牛肉：
白菜是我國廣大地區冬春兩季的主要蔬菜，白菜含有的粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉也是我國常見的肉食品種，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，有補脾胃、益精血的功效。白菜與牛肉，素葷相配，互為補充，營養全面、豐富，具有健脾開胃的功效，特別適宜虛弱病人經常食用。對於體弱乏力、肺熱咳嗽者有輔助療效。
NO4、牛肉+白蘿卜：
蘿卜性味辛、甘、涼，能健脾補虛、行氣消食，配以補脾胃、益氣血、強筋骨的牛肉。可為人體提供豐富的蛋白質、維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。 健康 人食用後精力充沛。適合於治療消化不良、消渴、營養不良、虛損羸瘦、腰膝酸軟等病症。
NO5、牛肉+土豆：
牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜。土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起著保護胃黏膜的作用。
牛肉我最喜歡配土豆啦爆好吃!黑椒土豆 牛肉味道濃郁拌米飯巨香
呃~ ~吃撐了!這個，真的好吃哭了盛
牛肉香嫩入味，土豆外焦里糯，濃郁的湯汁，來1勺扣米飯.上攪合攪合，一口就上癮了，藐視一切就是埋頭吃，我主頁做法簡單10分鍾搞定，學起來!
大家好！很高興回答這個問題
牛肉與土豆（地下蘋果）、胡蘿卜（維生素之王）、洋蔥（菜中皇後），這幾個菜都比較好， 健康 的搭配哦
牛肉燉土豆、胡蘿卜：
1、選用牛腩肉，放入涼水，泡出血水，土豆、胡蘿卜滾刀切塊
2、切成需要的大小，放入鍋里，焯水撈出，溫水清洗干凈
3、熱鍋倒入油，油熱放入牛肉，煸炒出油
4、放入豆瓣醬、蔥、姜、蒜、干辣椒、十三香、料酒、醬油，繼續翻炒爆香
5、倒入開水漫過牛肉（多加點還要放土豆）
6、放入黃醬、大料、小茴香、大茴香、篳撥、桂皮、香葉、白芷、乾薑、草果、肉蔻、丁香，小火燉一個半小時
7、再放入土豆塊（胡蘿卜塊出鍋前十分鍾放比較好）、鹽、白糖，再燉半個小時即可
牛肉炒洋蔥：
1、牛肉（瘦肉）切成薄片，洋蔥切片
2、牛肉里放入黃酒（料酒）、姜、蔥、胡椒粉、鹽、醬油、澱粉，抓拌均勻，再倒入香油鎖住水分，腌制一個小時
3、熱鍋放入油，油溫六成熱，滑入腌制好的牛肉，牛肉變色撈出，時間長肉就老了
4、鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜爆香
5、放入洋蔥、牛肉，翻炒均勻
6、放入少許黃酒去腥提香、醬油、鹽、胡椒粉、白糖，翻炒均勻
7、放入澱粉勾芡，淋入明油，即可出鍋
以上是我的分享，希望可以幫到您
這個問題要看你想做什麼菜了。今天與大家分享一個牛肉和香菜搭配的方法——牛肉香菜餃子。
1、牛肉要用牛腩，剁碎，加入蛋清、五香調料、生抽醬油、食鹽、清油，放置半小時；
2、把香菜剁碎，放入牛肉餡中，攪拌均勻；
3、開始包餃子，餃子皮可以用小麥粉事先做好。
牛肉香菜餃子香而不膩，汁多味美，爽滑可口。每次一上桌，都會被搶光。大家可以試一下，看我說的是否好吃到爆。
牛肉炒芹菜 牛肉燉酸菜 牛肉蘿卜湯 紅燒牛肉土豆 醬牛肉 鹵牛肉 泡椒牛肉絲 胡蘿卜炒牛肉絲
④ 芹菜用牛肉絲好吃還是豬肉
芹菜用牛肉絲好吃。根據查詢相關公開信息顯示，牛肉絲炒芹菜做法簡單，口感飽滿，且牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要。
⑤ 木耳和芹菜哪個炒牛肉好吃
肯定是芹菜炒牛肉！芹菜炒牛肉營養豐富，是絕配，先把牛肉切絲，用豆粉，鹽，一小勺清油，一小勺生抽，碼一下。芹菜擇去黃葉，根須，洗凈，切寸長，備用，姜，蒜切絲，備用，鍋洗凈，燒直5成熱，倒入菜油，大火燒至冒青煙，倒入碼好的牛肉絲，快速翻炒，加入備好的姜蒜，調好自已喜歡的作料，然後混入芹菜。總結一句，油多，火大，動作快，一盤營養豐富，香噴噴，色香味俱全的芹菜炒牛肉岀鍋。
⑥ 羊肉芹菜和牛肉芹菜哪個好吃
牛肉芹菜最好吃
牛肉，羊肉和芹菜可以一起做的，但是牛肉的最好吃，羊肉單獨包餃子，不混在一起，有的人不願吃羊肉，因羊肉發山味，所以比起羊肉芹菜，牛肉芹菜更好吃。
⑦ 白芹菜與青芹菜哪個炒牛肉好
白芹菜炒牛肉好，口感好，味道好。
白芹菜的莖比較細，莖的下半部分是白色的，上半部分和葉子是綠色的；白芹菜的纖維細而少，口感很嫩很清脆。
綠芹菜的莖比較粗，莖葉整體都是碧綠色的。綠芹菜的纖維較粗，口感沒有白芹菜那麼鮮嫩。芹菜爆炒牛肉是一道以牛裡脊、芹菜等為主要食材製作的美食。這樣選出來白芹菜做出來的芹菜炒牛肉，芹菜清脆牛肉嫩滑爽口，十分好吃。
⑧ 萵筍炒牛肉和芹菜炒牛肉哪個好
萵筍炒牛肉和芹菜炒牛肉哪個好？
我個比較喜歡芹菜炒牛肉，顏色鮮嫩，降血壓，降血脂對健康有利
⑨ 想要炒芹菜和牛肉更嫩滑爽口，就得如何挑選呢
大家好，這里是美食大轟趴，今天想給大家分享的是芹菜炒牛肉以及如何選擇芹菜的方法。芹菜這樣選，做出來的芹菜炒牛肉，芹菜清脆牛肉嫩滑爽口，好吃。
以上就是今天給大家分享的芹菜炒牛肉以及芹菜選擇的技巧了，芹菜這樣選，做出來的芹菜炒牛肉，芹菜清脆牛肉嫩滑爽口，好吃。有喜歡的朋友可以試試，也可以分享給需要的朋友哦！關注美食大轟趴，每天帶給你不一樣的味蕾感受。
⑩ 牛肉大蔥和牛肉芹菜哪個好吃
牛肉大蔥比較好吃。牛肉和大蔥做餡，也是比較常見的一種，口味非常好，也是受到很多人的喜歡。