給大家介紹的這道美食使用我們基本我家都有兩種食材，土豆和雞蛋製作而成的，說到土豆，大家想到的是哪一種美食呢？是簡單的酸辣土豆絲，還是東北特色的土豆燉排骨，或者是簡單易做的地三鮮，當然還有我們必不可少的土豆泥，這些都是我們在平時經常吃到的土豆做成的美食了，土豆也是我們很喜歡的一種食材了。
8. 煎好之後的土豆絲雞蛋小餅就可以盛出放在盤子里了，也可以切成小塊，還可以作為早餐或者晚餐的一道主食來吃，簡單又方便。
【烹飪技巧】：
1. 買土豆的時候，一定要注意如果土豆的外皮變成綠色的話，就不要購買了，外皮變綠的土豆在吃的時候要將綠色的部分完全去除，不然就容易引起食物中毒，為了方便和安全大家還是在選購的時候就避免選擇綠皮的土豆吧。
2. 發芽的土豆我們也是不能購買和食用的，買回家的土豆呀不要放置太長的時間，發芽的話也是容易引起食物中毒的。
B. 干煎土豆絲怎樣做才好吃
土豆切絲。
C. 絕對好吃的的土豆絲煎怎麼做
用料
土豆 1個
鹽 1/2勺
胡椒粉 少許
芝麻 少許
辣椒粉 少許
煎燜土豆絲的做法
土豆洗好切絲
鍋中燒熱油
下入土豆絲翻炒 讓土豆絲均勻的沾上油
用鏟子把土豆絲壓實
晃動平底鍋 然後翻面 注意不要翻散了
雙面煎至金黃即可出鍋
裝盤 撒上調料盒芝麻 煎燜土豆絲完成
D. 香煎土豆絲的家常做法
主料
土豆適量
- 輔料
麵粉適量
- 配料
鹽適量
白鬍椒粉適量
雞精適量
微辣口味
煎工藝
廿分鍾耗時
簡單難度
4
電餅鐺放少許油，煎土豆絲呈兩面金黃即可。
香煎土豆絲的做法步驟
E. 土豆絲煎餅都有哪些製作方法
這是一種全年都可以買到的食物。它既簡單又美味。人們經常用它來煎絲綢。這是一種全年都可以買到的食物。價格便宜。現在冬天只需2元1公斤，經濟實惠。這是一種全年都可以買到的食物。因為土豆富含澱粉，加熱後澱粉會變粘。再加上雞蛋的粘附力，這個土豆餅不會掉下來。這個土豆絲煎餅花的時間不多。只需要幾分鍾就可以完成。這絕對是美味和容易。它是用來滿足慾望的。製作土豆絲煎餅的原料最簡單，只有土豆和青蔥。土豆切絲，用水燙一下。切蔥或蔥絲。如果你喜歡，你也可以放一些青椒絲、紅椒絲或火腿絲。
F. 雙煎土豆絲家常做法
土豆 1個
鹽 少許
食用油 少許
雙煎土豆絲的做法
對，你沒看錯，只需要一個土豆一把刀。准備切土豆絲吧
切好的土豆絲里加一點兒鹽，記得千萬不能過水，過水的土豆絲就不能煎成餅啦^_^
平底鍋放少許油，土豆絲放到鍋里，均勻鋪平，外形盡量弄圓^_^
唯一有點難度的就是現在咯^_^煎好一面後顛下鍋煎另外一面，基本上一面煎3分鍾就差不多啦，火不能太大
出鍋^_^開吃吧
鍋最好是平底不粘鍋，否則失敗的機會可能大大增加
G. 土豆絲加它煎一煎，口感咸香筋道，只需五分鍾，搞定營養早餐
炎炎夏日，最頭疼的莫過於下廚房，比下廚房更頭疼的就是早上起床後匆忙的沒時間做早餐。一日之計在於晨，那麼一日三餐也在於晨了，早餐的重要性不言而喻，然而道理都懂，卻沒有實際行動。
早餐作為一日三餐中的第一餐，也是最重要的一餐，它對我們身體的影響很大，三五日，或者一兩個月，甚至一年半載不吃早餐，並不會怎麼樣，但長此以往幾年、十幾年你會發現不吃早餐的「後遺症」有多可怕。
早餐並不在多，而在於「精」，這里所說的「精」是營養搭配均衡，就是說早餐要具備碳水化合物、蛋白質和富含維C的瓜果蔬菜等，僅僅只攝取一種食物都不能被稱為精。
說實話很體諒有些夥伴，早餐時間確實如同戰場打仗一般的忙亂，尤其是寶媽們，不僅要操持一家老小的早餐，還要送孩子上學，然後自己再奔向單位，都說中國女人像超人，這話名不虛傳。
既然時間緊張，那早餐盡量做的簡單，但做法簡單並不意味著營養差，今天來分享一款簡單營養又美味的土豆絲雞蛋早餐餅，五分鍾搞定，喜歡的夥伴們趕緊試試吧。
雖然它的顏值並不高，但是味道非常的好吃，吃過你就知道了。
土豆2個、胡蘿卜半根、普通麵粉50克、火腿1根、雞蛋2顆、鹽適量、黑胡椒粉適量
第一步： 土豆去皮切成絲，胡蘿卜去皮切成絲。（絲的粗細根據個人的喜好選擇，我這里切的稍微粗，土豆絲稍微粗點比細的口感更好）
第二步： 將火腿腸切成小丁備用。
第二步： 把切好的土豆絲和胡蘿卜絲以及火腿丁放入盆中，加入麵粉和少許的鹽拌勻。
第三步： 平底鍋加熱，然後倒入少許的油，取適量的土豆絲放在鍋中，中間的位置留一點空間。
第四步： 把雞蛋打到餅的中間，往鍋中加少許的清水，蓋上蓋子，小火加熱3-5分鍾，直到水燒干，土豆餅的底部變得金黃。
第五步： 揭開鍋蓋，撒少許的黑胡椒粉，翻面再煎一分鍾即可。
第六步： 出鍋後可以根據個人的喜好加一些蔥花。
煎好的土豆餅，口感勁道，咸香適口，雞蛋的軟嫩與土豆的軟糯勁道相得益彰，特別的好吃。
H. 干煎土豆絲怎樣做才好吃
材料
中型土豆1個，胡椒粉、鹽、植物油，蔥花少許。
做法
1、土豆去皮洗凈。
2、土豆切絲，加入胡椒粉、鹽拌勻。
3、平底鍋內放少許油，燒熱後放入土豆絲。
4、煎成金黃色，翻面，繼續煎成金黃。
5、盛入盤中，撒上蔥花點綴即可。
I. 土豆絲和什麼炒怎麼炒好吃
土豆絲好吃的炒法有很多種，有酸辣土豆絲、土豆絲炒雞蛋、土豆絲炒肉等，以酸辣土豆絲為例，做法為：
食材：土豆2個、紅椒1個、鹽2勺、醋2勺、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、辣椒適量
做法步驟：
1.將土豆洗凈刮皮。
2.先將土豆切成整齊的大薄片。
3.將土豆片切成細絲。
4.用清水將切好的土豆絲泡去澱粉。
5.將蔥切末、辣椒剪成小段（去籽）、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6.鍋內放油放入花椒煸炒出香味。
7.將炸好的花椒撈出，備用。
8.鍋內放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
9.放入泡好的土豆絲。
10.煸炒土豆絲倒入醋烹出香味。
11.放入適量鹽調味。
12.放入紅椒絲炒勻。
13.最後放入蒜末提味。
14.翻炒均勻即可出鍋即可。
拓展資料
土豆營養價值
土豆具有很高的營養價值和葯用價值.一般新鮮土豆中所含成分：
澱粉9～20%，蛋白質1.5～2.3%，脂肪0.1～1.1%，粗纖維0.6～0.8%。100g土豆中所含的營養成分：熱量66～113J，鈣11～60mg，磷15～68mg，鐵0.4mg～4.8mg，硫胺素0.03～0.07mg，核黃素0.03～0.11mg，尼克酸0.4～1.1mg 。除此以外，土豆塊莖還含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養角度來看，它比大米、麵粉具有更多的優點，能供給人體大量的熱能，可稱為「十全十美的食物」。人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康。因為土豆的營養成分非常全面，營養結構也較合理，只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低；而這正好用全脂牛奶來補充。土豆塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當低，所含的維生素C是蘋果的10倍，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，土豆是降血壓食物。膳食中某種營養多了或缺了可致病，同樣道理，調整膳食，也就可以「吃」掉相應疾病。 土豆含有大量碳水化合物，同時含有蛋白質、礦物質（磷、鈣等）、維生素等。可以做主食，也可以作為蔬菜食用，或做輔助食品如薯條、薯片等，也用來製作澱粉、粉絲等，也可以釀造酒或作為牲畜的飼料。 土豆含有一些有毒的生物鹼，主要是茄鹼和毛殼霉鹼，但一般經過170℃的高溫烹調，有毒物質就會分解。野生的土豆毒性較高，茄鹼中毒會導致頭痛、腹瀉、抽搐，昏迷，甚至會導致死亡。但一般栽培的土豆毒性很低，很少有土豆中毒事件發生。栽培土豆一般含生物鹼低於0.2毫克/克，一般超過200毫克才會導致中毒現象，相當於一次吃掉1.4公斤生土豆。土豆儲存時如果暴露在光線下，會變綠，同時有毒物質會增加；發芽土豆芽眼部分變紫也會使有毒物質積累，容易發生中毒事件，食用時要注意。 新膳食指南建議,每人每周應食薯類5次左右，每次攝入50克-100克。每100克土豆(土豆)含鉀高達300毫克，是20多種經常食用的蔬菜水果中含鉀最多的。日本一個研究發現，每周吃5~6個土豆，可使中風幾率下降40%。
J. 把雞蛋和土豆絲煎一煎，能做出哪種美味早餐
小貼士：
1、土豆切完用清水沖洗能減少澱粉含量的攝入，更加有益於身體健康
2、麵粉的量根據土豆的大小和雞蛋的大小適當調整，麵粉太多，煎出來的小餅發硬，口感不松軟
3、煎的過程中全程保持小火，大火容易將表面煎糊，裡面還沒熟透
4、煎好的土豆餅可以直接吃，可以蘸番茄沙司或其他醬吃，味道都很好