用料
紅尖辣椒
2個
金針菇
一小把
西紅柿
一個
火鍋丸子
若干
土豆
1個
鹽
若干克
蔥
1根
生抽
2勺
料酒
1勺
姜
2片
白糖
1勺
火鍋丸子燉土豆的做法
准備蔥，姜，辣椒，火鍋丸子切成小片，金針菇一小把，火腿腸切成片，備用
土豆切成塊
西紅柿切好備用
鍋里放適量油，放入蔥姜辣椒，待炸出香味後，倒入火鍋丸子，火腿腸，翻炒十秒
接著倒入西紅柿
倒入兩勺生抽，和一勺料酒和適量鹽，白糖。翻炒十秒，倒入適量開水，放土豆塊和金針菇，大火煮到鍋中剩餘少量湯汁為止。即可出鍋
賣相不好看，到味道很不錯
小貼士
可根據個人喜好放入其它食材。
『貳』 怎麼炒火鍋丸子好吃
平時吃火鍋的時候，如果一些火鍋丸子沒有吃了，那麼這時候也可以把火鍋丸子用來炒菜，也是非常好吃的，做法也非常的簡單，比如說准備適量的辣椒，准備吃點的大蒜，然後把一些沒有吃了的火鍋丸子，魚豆腐等等用來炒制，下面我們就來了解一下炒火鍋丸子的做法。
炒火鍋丸子的做法
1、首先要將辣椒洗凈，大蒜子剝皮，洗干凈待用。
2、然後將洗干凈的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之後放在一旁待用。
3、接下來就是各種下火鍋的丸子上場了，魚豆腐、千層豆腐、蝦丸和蟹棒以及QQ腸這些丸子拿來炒菜的話不會太膩，而且鹽味適中。
4、開大火燒一鍋開水，然後將火鍋丸子倒入開水中煮2-3分鍾，然後將開水煮過的丸子撈起，切成任意形狀(切開是為了更好的入味)。
5、正式開炒了，開火架鍋，將鍋燒熱之後倒入適量油，然後倒入步驟2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分鍾，爆炒過程中加入適量鹽和生抽。
6、辣椒爆炒好了之後，倒入切好的火鍋丸子，繼續爆炒2-3分鍾，因為丸子是之前就已經煮熟了的，所以不需要炒太久。
7、爆炒完成，關火放點雞精(雞精可用味精替代，不吃雞精味精的也可以不放)，翻幾下之後即可裝盤了。
注意事項：
1、生抽可以用老抽或者醬油或者耗油替代，根據每個家庭的口味以及可用的材料來定。
2、關上火之後再放雞精或者味精，這樣能讓菜的味道更鮮美，因為在大火高溫下，鮮味就被分解了
『叄』 火鍋丸子怎麼炒著吃好吃 怎麼炒火鍋丸子
1、把買來的火鍋丸子在水裡洗一下，倒入鍋里，加入適量水，大火燒開。由於火鍋丸子生產出來時都是已經調好的味道，所以此時可以不加任何調料。
2、在煮火鍋丸子的同時，我們做點配菜。湖南椒3根，洗凈切成小段，一小把香菜切段，切點蔥花備用。
3、丸子煮熟後撈出來控下水，這時炒鍋倒油。油熱七成，放入蔥花，青椒爆香。然後倒入煮好的丸子，翻炒一下。加少許食用鹽，半勺白醋，一克雞精，大火翻炒一下。由於丸子已經是煮好的，不易炒太久。翻炒一下，就可以出鍋了。
『肆』 火鍋丸子怎麼炒著吃家常
火鍋丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火鍋丸子，又好吃又好做，整個菜做下來不超過15分鍾即可完成，流程如下：1、首先要將辣椒洗凈，大蒜子剝皮，洗干凈待用。2、然後將洗干凈的辣椒和大蒜子，切成片或段，切好之後放在一旁待用。3、接下來就是各種下火鍋的丸子上場了，魚豆腐、千層豆腐、蝦丸和蟹棒以及QQ腸這些丸子拿來炒菜的話不會太膩，而且鹽味適中。4、開大火燒一鍋開水，然後將火鍋丸子倒入開水中煮2-3分鍾，然後將開水煮過的丸子撈起，切成任意形狀（切開是為了更好的入味）。5、正式開炒了，開火架鍋，將鍋燒熱之後倒入適量油，然後倒入步驟2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分鍾，爆炒過程中加入適量鹽和生抽。6、辣椒爆炒好了之後，倒入切好的火鍋丸子，繼續爆炒2-3分鍾，因為丸子是之前就已經煮熟了的，所以不需要炒太久。7、爆炒完成，關火放點雞精（雞精可用味精替代，不吃雞精味精的也可以不放），翻幾下之後即可裝盤了。注意事項：1、生抽可以用老抽或者醬油或者耗油替代，根據每個家庭的口味以及可用的材料來定。2、關上火之後再放雞精或者味精，這樣能讓菜的味道更鮮美，因為在大火高溫下，鮮味就被分解了。
『伍』 火鍋丸子怎麼炒著吃
需要材料：包菜、火鍋丸子300克、食鹽1茶匙、大蒜2顆、花椒15粒、蚝油5克、雞精3克
1、主要食材准備，超市裡的火鍋丸子，一顆新鮮的包菜。
『陸』 土豆和火鍋丸子怎麼做
用料
豬肉沫250克
土豆（中等大小）1個
雞蛋1個
步驟 1
手工挫肉餡，加入適量十三香，蔥油（不用加蔥花，味道也很贊了），雞粉。少許生抽，少許鹽（丸子一般空口吃，所以不要放太多鹽，一調匙即可。）攪拌均勻。
步驟 2
放入切好的土豆粒兒。
步驟 3
加入一個雞蛋，攪拌均勻，加入土豆澱粉（其他澱粉也可）攪拌至黏稠。（不要吝惜你的力氣）多攪拌，要攪打上勁兒。（邊攪拌邊倒入澱粉，粘稠即可，，不用添加水）
步驟 4
攪打上勁兒的土豆肉丸料
步驟 5
團成肉丸。
步驟 6
鍋中加油，燒熱，8成熱時下入丸子，有許多泡沫，就是最佳油溫
步驟 7
熱油鍋，加入肉丸。炸制。（油8成熱即可）全程中火。要炸透。
步驟 8
炸至金黃色撈出。
『柒』 素食火鍋丸子怎麼炒
教大家做素丸子——香菇素丸
用料多種，混合著各種蔬菜香味，輕輕一咬開，香得不得了！
做好了還可以用來煮粉絲湯，打火鍋，紅燒，簡直是素食者的福音！
食材：香菇250克、土豆30克、胡蘿卜20克、萵筍20克（或芹菜）、北豆腐1塊、玉米20克、鹽少許
具體做法：
1、土豆切片上鍋蒸熟弄成土豆泥備用
2、香菇切大塊後放入切菜器切成細丁，胡蘿卜和萵筍也同樣切成細末
3、所有的材料加適量鹽放在大容器裡面
4、戴上一次性手套，將所有材料抓勻
5、團成大小合適的丸子
6、放入油鍋內炸至金黃即可
『捌』 火鍋丸子燉土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
紅尖辣椒 2個
金針菇 一小把
西紅柿 一個
火鍋丸子 若干
土豆 1個
鹽 若干克
蔥 1根
生抽 2勺
料酒 1勺
姜 2片
白糖 1勺
火鍋丸子燉土豆的做法
准備蔥，姜，辣椒，火鍋丸子切成小片，金針菇一小把，火腿腸切成片，備用
小貼士
可根據個人喜好放入其它食材。