① 柿餅好吃嗎
很好吃啊。柿子餅本身是一種收斂酸澀的食物，有潤腸補氣的效果。不過柿子餅不能還很多東西一起吃，容易胃漲氣，胃不好的人可能後果會比較嚴重。比如海鮮，容易導致蛋白沉積形成結石。還有甘薯，容易導致胃結石或者胃穿孔。和雞蛋一起吃可能會導致嘔吐胃疼。還有菠菜石榴等食物，也不能和柿餅一起吃。如最好就是單獨吃它，讓胃腸消化一段時間，再吃其他的食物，盡量避免同時進食引起不適的反應。
② 柿餅和土豆可以一起吃嗎
柿餅和土豆是可以在一起吃的，柿子餅跟土豆在一起只是拿來養生，沒有問題的，但是不建議兩者大量在一起吃，少量在一起吃是沒有問題的
③ 土豆和柿餅子能一起吃嗎
土豆和柿餅應該可以一起吃，土豆和柿餅搭配起來一起吃，既營養又好吃，應該請放心食用。
④ 柿餅子好吃嗎
柿子是日常生活中比較常見的水果，會有很多朋友就是喜歡吃的，大家可以去嘗一嘗這個，感覺上還是挺不錯的食物的，大家去吃一吃吧，柿子就有很多朋友喜歡吃的，其中這個柿子餅就是由柿子製作出來的，還是比較好吃的，大家可以去嘗一嘗。
柿子的營養價值與食用價值都是比較高的，會有很多朋友就是喜歡吃，柿子餅就是由這個柿子製作出來的，比如說柿餅子是凍柿子么，其實不是的，雖然看起來像是凍的，但是兩個不是的呀，兩個還是有一定區別的，凍柿子可以把柿子放在冰箱裡面。
⑤ 柿子和土豆能不能一起吃
⑥ 柿餅可以和土豆一起吃嗎
柿餅不可以和土豆一起吃。因為吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果這時候再吃柿子的話，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出，也不利於營養的吸收，食用過多的話對身體有害。
⑦ 柿子和土豆能一起吃嗎
柿子和土豆不能一起吃。
吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
不能和土豆一起吃的其他食物有：
1、土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
2、土豆+香蕉：土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鍾的話，兩者所含有的元素會發生化學作用並產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。
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不能和柿子一起吃的食物：
1、柿子和海帶同食，導致胃腸道不適
富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不
2、柿子和酒同食，造成腸道梗阻
柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
3、柿子和鵝肉同食，嚴重者會導致死亡
鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結咸鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
4、柿子和螃蟹同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹里的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
⑧ 柿子餅怎麼做好吃又簡單的做法
農村有一句俗語，叫「七月棗子八月梨，九月柿子亂趕集」，這句話的意思是七月和八月棗子和梨成熟的時候，而九月份就是柿子成熟的時間，但是作為農村人我，可以明確的說，柿子成熟時間是在十月里，九月份只有少部分人家成熟。這不到了十一月底，昨天就有人問我，家裡柿子多了，應該怎麼去處理呢？扔了又挺可惜的。
作為廚師的我，可以明確地說，做成柿子餅可以保存時間更長（我老媽已經經常把剩下的柿子做柿子餅），同時入口那是相當的好吃，吃起來勁道十足。而對於柿餅的做法，肯定有人十分好奇，其實它的做法可以說十分簡單，甚至比炒土豆絲還簡單，更不需要一絲調料。它的整個步驟中，唯有晾曬這一步比較重要，而在晾曬的過程中，千萬不能沾到生水，否則後期就比較容易變質了。
下面話不多說，今天就給大家分享柿子餅的步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料
主料：柿子適量
步驟一、首先將柿子清洗干凈，瀝干水分，然後用刀或是去皮刨將柿子皮削去（這一步皮不要削得太厚，稍微薄一些最佳），削好的柿子皮不要扔掉，後期還是有用的
步驟二、接著開爐點火，鍋內加入清水，水開放入柿子焯水十秒左右撈出來（這一步焯水時間不要太長，否則柿子燙爛了就不好了）
步驟三、然後將燙過的柿子和柿子皮分開放入陽光下晾曬（早晨出太陽拿出去，晚上下露水之前拿回來，這樣能保證柿子不會發霉）
步驟四、五六天以後，柿子的表面己干，用手掌輕輕按壓每一個柿子，讓它塑形變扁（橢圓形最佳）。這個時候不可用力，不然表皮會破，在後續的製作中就不好操作了
步驟五、在連續曬三天，再次用手掌按壓，讓柿子更扁一些。再曬三天後，此時柿子己有點變硬了，繼續一個個按壓，這時要用一點勁了
步驟六、待再曬兩天後（這時候的柿餅已經全部曬幹了，整個過程最少要一個星期才行），最後找一個紙箱，最下邊鋪上曬乾的柿子皮，然後放一層曬好的柿子，這樣一層皮一層柿子碼放好，放在通風外靜置幾天，柿餅上就會釋出白霜，此時就可食用了（非常的美味）
柿子餅之總結
有的人可能會把剝過皮的柿子直接晾曬不焯水，但是我覺得焯過水的柿子後期使用更衛生，因為後期曬出來就是直接入口的，也不能清洗了。而在晾曬的時候，最好將柿子放在紙板上或下面透氣的地方晾曬，並且每天須將柿子翻幾遍，這樣曬得更均勻。如果用不透氣的容器晾曬，柿子下邊水分不易蒸發容易發霉。
這道美味的掛霜柿餅就做好了，各位小夥伴覺得此次分享如何呢？歡迎關注點贊。（文章是作者辛苦原創，請勿轉載抄襲）。