❶ 油條拌黃瓜是怎麼做的
前言
清爽不油膩的油條拌黃瓜。
材料
主料：黃瓜1根、油條1根；
輔料：香油適量、鹽適量、大蒜適量、香醋2湯匙、花生仁適量、白糖半湯匙
油條拌黃瓜
1
黃瓜清洗干凈，對半切片，用刀背拍幾下
2
然後切小塊
3
把油條切小段
4
蒜蓉放入碗里，加入香醋、生抽、白糖、鹽、香油拌勻
5
黃瓜拌入盆里，加入蒜蓉汁攪拌均勻腌漬10分鍾
6
炒香的花生仁去外皮，拍碎備用
7
把油條、花生碎加入黃瓜盆內拌勻
8
裝盤即可
小貼士
最好現做現吃，放得太久油條泡軟了就會影響了口感。
❷ 黃瓜拌油條的家常做法大全怎麼做好吃
主料
黃瓜1到2根 油條1根
輔料
蒜適量 白糖適量
醋適量 芝麻醬適量
鹽適量 味精適量
香油適量
黃瓜拌油條的做法步驟
1. 黃瓜去蒂，用刀背拍成碎塊，也可切片。
2. 搗蒜器中放小半勺鹽，將大蒜半頭搗成蒜泥備用，用碗倒適量芝麻醬，放醋攪拌，攪拌到不稠不稀最好，加入白糖一勺，少量鹽和味精拌勻。
3. 鍋中倒油加熱，將買來的油條放入鍋中回炸，知道炸到油條表面酥脆後撈出，待稍涼後切成小塊。
4. 將黃瓜和切好的油條倒在一起，把調好的芝麻醬汁倒進去，蒜泥也放入一起充分拌勻入味，最後在淋少許香油拌勻即可。
小貼士
油條不用是新買的，但拌之前一定要從新炸一遍已達到酥脆的效果。
❸ 油條辦黃瓜怎麼做好吃
食材明細
黃瓜500g
油條50g
白醋10g
雞精2g
香油2g
鹽5g
蒜香口味
拌工藝
十分鍾耗時
高級難度
油條拌黃瓜的做法步驟
1
准備好油條、黃瓜、大蒜。
2
油條手撕成小塊。
3
黃瓜切小滾刀塊。
4
大蒜搗成泥。
5
蒜泥中調入白醋、雞精、香油、鹽拌勻成拌汁。
6
將拌汁倒入黃瓜中先拌勻。
7
再倒入油條拌下。
8
再攪拌均勻。
9
裝盤後，將碗內的汁澆在上面即可。
❹ 黃瓜拌油條怎麼做好吃
油條拌黃瓜。
早晨吃剩的油條從中間破開，切成一厘米厚的片。
講究一點可以復炸一次，用手撕成小塊。
用這個東西拌去皮拍散的冰鎮黃瓜。
我喜歡直接加鹽、味精和香油。
也有喜歡放陳醋、芝麻醬、辣椒油、花生碎和香菜的。
甚至還可以放是拉差辣椒醬/塔巴斯科辣醬汁/老乾媽。
不一而足，因人而異。怎麼做怎麼有理。但無論如何，一定要多放蒜。
調味方式，要講究個順序
不能一股腦的啥都直接加了，然後拿個大盆攪拌均勻就完事兒，那樣攪拌出來的黃瓜太糙了，一點都不好吃。一般來說，我都是把處理好的黃瓜放在一個大碗里（盆里也行），然後加入蒜末、花生、辣椒碎；然後依次加入鹽、胡椒粉、香油、香醋、生抽。放好之後先別管它，我們起鍋燒油，不用很多，夠炒一份菜的油量就可以。然後等油燒熱，淋到黃瓜上面的調料上，並趁熱，把黃瓜和調料攪勻。攪完後，加點蔥花、香菜就可以了。
❺ 黃瓜拌油條的做法
黃瓜拍松切塊兒，用最經典、最簡單的三合油大蒜汁與油條拌在一起，想更有營養還可以加幾粒海米。
黃瓜清香，油條濃香，大蒜殺菌——蔬菜中和了剩油條油膩的感覺，還可以平衡油炸的有害物質和過多的油脂；海米鮮香、補鈣，偶爾吃到口中，口感還很不錯呢！
❻ 油條黃瓜的做法步驟圖，油條黃瓜怎麼做好吃
材料
黃瓜：1根; 油條：1根;
香菜: 1小把;
辣椒油：適量; 食鹽：適量; 醋：適量; 生抽：適量; 香油：少許; 雞精：少許;
涼拌油條黃瓜的做法
1
黃瓜洗凈，用刀拍扁，用刀切成塊
2
香菜掐去黃葉，去根，洗凈，切段
3
油條放入微波爐，高火盯三分鍾，油條變得酥脆，切成塊
4
把黃瓜塊、油條塊和香菜段都放入大碗中，加入生抽、醋、辣椒油、鹽、雞精和香油，拌勻即可
❼ 黃瓜油條怎麼做好吃
黃瓜油條做法一，
麻汁油條拌黃瓜
材料
油條三根，黃瓜兩根，大蒜一頭，芝麻醬3湯勺，醋，植物油，雞精，鹽
做法
1.黃瓜洗凈，用刀拍碎，再切段，放入盆中備用
2.油條切成2cm的段裝入盤子備用
3.大蒜放入榨汁機中，倒入適量的鹽，將蒜榨成蒜汁。芝麻醬倒入一茶勺醋攪拌均勻，再把蒜汁倒入芝麻醬中，添加雞精攪拌好，最後在倒入裝黃瓜的盆中備用。（先不要攪拌，只是倒在上面就可以）
4.鍋中倒入較多植物油，大火燒熱，油溫7~8成熱時倒入油條改中火炸兩分鍾，油溫略微金黃撈出，再次加熱油溫，再次放入油菜炸金黃撈出。倒入黃瓜芝麻醬中一起攪拌，裝盤即可
做法二，油條炒黃瓜
材料
這是3人份的量：
早餐剩下的2根油條，黃瓜2根，木耳少許，雞蛋4個，植物油，蔥花少許，鹽
做法
1、黃瓜切厚片，木耳洗凈撕小片，油條切成小塊。
2、雞蛋打散，和少量鹽、蔥花攪拌後，下鍋炒一下，盛出待用。
3、鍋內再放少許油，先炒木耳黃瓜斷生後，放入油條快炒幾分鍾。
4、最後加入雞蛋炒勻即可出鍋。
小訣竅
炒油條過程中可稍微加一點點水，油條更軟塌入味。