大白菜燒牛肉的做法
1.
准備材料：白菜洗凈瀝水，白菜葉用手撕成塊，白菜幫切成小指大小長條；牛肉切成片。
蔥切花，姜去皮切絲，蒜去皮切碎，干辣椒切小段。
㈡ 辣白菜燉牛肉怎麼做
辣白菜燉牛肉的做法
鍋內倒入油（炒青菜的量）炒香蔥末和蒜末後下入辣白菜炒至半透明
下入牛肉和土豆翻炒數下
加入煮牛肉的肉湯（沒有的話加入開水也可以），大火煮開後蓋鍋蓋轉中火
當鍋內湯汁基本收干，根據自己的口味加適量的鹽就可以了
㈢ 白菜和牛肉怎麼做好吃
用料
熟牛肉 250克大白菜 半顆糖 適量鹽 適量老抽 少許
做法步驟
12、好吃
㈣ 辣白菜燉牛肉做法
辣白菜燒肉的做法步驟11.鍋內熱油，五成熱時，下入姜與蒜片爆鍋；辣白菜燒肉的做法步驟22.倒入牛肉，煸炒至發干，加入辣白菜、洋蔥炒勻；辣白菜燒肉的做法步驟33.加入料酒、醬油、少量糖炒勻；辣白菜燒肉的做法步驟44.放入土豆塊，加開水沒過牛肉，再燒開後，蓋蓋，改小火燒60分鍾；辣白菜燒肉的做法步驟55.調入雞精，加入青椒及枸杞，燒到青椒斷生即可。
㈤ 牛肉炒辣白菜怎麼做
用料
牛肉
辣白菜
醬油
韓國辣醬
步驟 1
准備材料。買來就切好的牛肉，已經斬件的辣白菜。
步驟 2
熱鍋涼油下牛肉煸炒。牛肉變色後將炒出的湯倒掉。
步驟 3
加入適量醬油繼續炒至斷生
步驟 4
加入辣白菜和辣醬炒勻
小貼士
這次買的牛肉比較瘦，開始的時候油就放的稍微多些。肉肥的時候只須放一點點，再將肉里的油炒出來，吃起來不會膩。
辣醬和醬油依個人口味添加即可。切記辣白菜本身已經有鹹味
㈥ 辣白菜炒牛肉絲的做法，辣白菜炒牛肉絲怎麼做
食材
主料
牛肉
300g
韓式辣白菜
200g
輔料
食油
10g
生抽
7g
青椒
40g
洋蔥
30g
料酒
7g
澱粉
3g
步驟
1.准備好新鮮牛肉，先切成片，再切成絲。
2.牛肉絲用生抽、料酒、澱粉腌制1小時；青椒、洋蔥洗凈切絲；辣白菜取菜梗部分切成絲。
3.鍋中油熱，滑散牛肉絲。
4.鍋子留有餘油，倒入洋蔥和青椒絲，煸炒至軟。
5.加入辣白菜，炒勻。
6.倒入牛肉絲，炒勻。
7.淋入生抽，調好味即可盛入盤中
㈦ 牛肉辣白菜炒豆絲的家常做法
前言
黃陂豆絲與黃陂三鮮一樣同為黃陂特有的美食。黃陂豆絲平常見不到，只有在臘月里家家戶戶才會在柴火灶上攤豆絲，那場面極為喜慶和熱鬧。攤熟的豆絲，趁熱捲入炒熟的雪裡蕻腌菜，張嘴咬上一大口，閉上眼睛咀嚼、回味那曾經的味道，一點點一點點慢慢吞下肚......
老公喜歡吃炒的豆絲，武漢經典牛肉炒豆絲更是戶部巷一絕。在家自己也可以DIY，加入自己做的辣白菜，嘗嘗屬於自家的美味。
材料
主料：豆絲340g、新鮮牛肉200g；
輔料：橄欖油20g、黃酒15ml、鹽1g、黑胡椒粉2g、青蒜100g、韓式辣白菜100g
牛肉辣白菜炒豆絲
1
提前准備好牛肉、豆絲、青蒜。豆絲切寬條，青蒜洗凈切段，牛肉洗凈，漂凈血水切粗絲，辣白菜切寬條備用。
2
牛肉絲加入黃酒。
3
加適量鹽。
4
淋入少許橄欖油，拌勻腌制半小時。
5
鍋熱倒入橄欖油，倒入牛肉。
6
快速滑散，盛起備用。
7
鍋中余油爆香青蒜。
8
倒入豆絲，快速翻炒均勻。
9
加入少量鹽，炒勻。
10
加入辣白菜，炒勻。
11
倒入滑散的牛肉，炒勻。
12
加入黑胡椒粉，炒勻。
13
炒好的牛肉豆絲盛入盤中食用。
小貼士
1、牛肉切絲一定要橫著紋理切斷，不然咬不動。
2、肉製品我喜歡加入料酒來腌制，既去腥還能保證口感更嫩。
3、豆絲本身就是熟的，全程大火快炒，炒至豆絲表面無水分，有點乾枯最好吃。
4、炒豆絲油不要太多，少油枯炒更香。