主料
土豆
500克
輔料
肉沫
200克
鹽
5克
麵粉
100克
料酒
10毫升
香油
10毫升
澱粉
10克
姜
10克
胡椒粉
3克
蒜
10克
蔥
10克
步驟
9.下油鍋煎至兩面金黃即可
小貼士
1、製作這個餅皮時速度要快，要不土豆泥會粘在手上成不了型
2、入炒鍋煎時注意不要急著翻動，還得小火慢煎，等到一面焦黃時再用炒子翻面，這樣餅皮不會粘鍋...(展開)
⑵ 豆角卷肉餅的做法，豆角卷肉餅怎麼做好吃，豆角
主料
豆角
6條
肉末
100g
輔料
醬油
3勺
糖
2匙
澱粉
2匙
水
3勺
步驟
1.用豆角自身纏繞成圈，放熱的煎鍋里，中間放上一點油和蒜末，微火煎香蒜末。
2.用一勺醬油和一匙白糖給肉末拌勻調味，然後把用么均勻的，甜到各個豆角圈裡面去。加2勺水進煎鍋裡面。
3.煎鍋加蓋，用猛火煮7分鍾。
4.用剩下的醬油，白糖，澱粉和水調成醬汁，用微波爐叮30秒。
5.把煮好的豆角卷肉餅放到碟子上面，然後淋上醬汁即可。
小貼士
盡量挑細瘦的豆角，這樣容易卷圈。
⑶ 土豆肉未餅怎麼做好吃
土豆肉末餅食材明細
土豆適量
肉末適量
香蔥適量
老抽適量
生抽適量
黑胡椒粉適量
玉米澱粉適量
蔥香口味
煎工藝
三刻鍾耗時
簡單難度
肉末土豆餅的做法步驟
1
准備材料
2
土豆放入湯鍋煮熟
3
土豆去皮壓成泥
4
加入肉末、香蔥
5
加入老抽、生抽、黑胡椒粉、澱粉
6
攪拌均勻
7
鍋人油
8
挖一勺土豆泥放入油鍋，用勺背攤薄
9
如法炮製人鍋煎，兩面煎黃就可以起鍋裝盤
⑷ 豆角瘦肉餅怎麼做好吃
豆角燜餅的做法步驟
1.
第一步把長豆角洗干凈切成段，姜剁成末，拿一瓣蒜切成小片。大餅切成條狀，香菜洗干凈後切成小段。
2.
油鍋裡面放油加熱至五成，放入薑末和蒜片，立即放入切好的豆角，注意不要把姜和蒜炒胡就行，豆角炒至六七成熟，放入鹽和香油調一下，放入切好的大餅，把餅條在菜上面鋪勻，倒入少量的水（倒在餅條上面，倒的時候均勻一些），然後把鍋蓋蓋上，燜15-20分鍾左右。
3.
燜好了之後把鍋蓋打開，放入切好的香菜，倒一點醋，用鍋鏟或筷子把菜和餅完全的調在一起，出鍋即可食用。（就著大蒜吃別有一番滋味）
⑸ 豆角炒肉炒餅怎麼做
豆角炒肉餅
原料：豆角、肉餅配料：蒜頭、辣椒、小蝦米、甜面醬、鹽、雞精做法：1、豆角洗凈摘好，備用。2、肉餅切片，備用。辣椒、蒜頭切片，備用。3、鍋放底油，熱鍋後方蒜頭、辣椒煸炒。4、放豆角、肉餅、蝦米，翻炒一分鍾5、加適量的水、甜面醬，蓋鍋蓋燜三分鍾6、加鹽、雞精調味，起鍋
⑹ 肉餅豆角條的做法，肉餅豆角條怎麼做好吃，肉餅
主料
豆角肉餡
300克
麵粉
300克
輔料
油
適量
步驟
1.豆角肉餡，事先准備好的。
2.麵粉加水，攪拌。
3.活成一個面團，醒上十五分鍾。
9.兩面均勻的受熱，當都成金黃色時，就可以出鍋，吃了。
小貼士
皮一定要厚一點，避免肉餡露出。
⑺ 土豆豆角乎餅怎麼做
將土豆豆角洗凈, 備用
肉 ，蔥，姜 ，大料，裝入盤內 備用
我放了兩片香葉 沒有可以不放
2
麵粉加入適量小蘇打粉活成面團用盆扣住發面
3
鍋燒熱倒入食用油 放入肉燒7分熟後，放入調料 ，加入鹽 醬油和 味精適量，鍋內添水 ，在放入土豆豆角
4
這回面也差不多發好了 ，准備做餅
面團擀成面片之後撒上些許豆油
5
捲成面卷，擀出面片 放入鍋里，菜熟餅也就好了。
6
就等著出鍋了